CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hoi,
Ik combineer graag snijworst met ham op een stokbrood of op de boterham. Kreeg daar laatste rare blikken over, sommige deden wel aan dubbel beleg bijvoorbeeld kaas met ham, maar snijworst met ham dat vonden ze niet kunnen.
Ik zei dat een pizza vaak ook salami en ham heeft, of meerdere vleessoorten. Maar ik werd weggezet alsof ik van een andere planeet kwam, dus nu vroeg ik me af.
Hebben jullie combinaties en worden jullie dan wel eens voor raar uitgemaakt? Wellicht kunnen we elkaar helpen hier.
Ik combineer graag snijworst met ham op een stokbrood of op de boterham. Kreeg daar laatste rare blikken over, sommige deden wel aan dubbel beleg bijvoorbeeld kaas met ham, maar snijworst met ham dat vonden ze niet kunnen.
Ik zei dat een pizza vaak ook salami en ham heeft, of meerdere vleessoorten. Maar ik werd weggezet alsof ik van een andere planeet kwam, dus nu vroeg ik me af.
Hebben jullie combinaties en worden jullie dan wel eens voor raar uitgemaakt? Wellicht kunnen we elkaar helpen hier.
Pekelvlees en lever is een klassieker
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Het is maar goed dat je geen duimpje omlaag kan geven.quote:Op zondag 20 april 2025 11:28 schreef William_Papadin het volgende:
Ik heb nooit begrepen waarom mensen pindakaas met jam combineren.
Haten op pb&j...
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
De beste combinatie ooit 
salami-pepperonni-boterhamworst-carpaccio-komijnenkaas
salami-pepperonni-boterhamworst-carpaccio-komijnenkaas
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
Filet americain met een hardgekookt ei erop. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
heywoodu
Van bijna dood tot olympiër:
Heb ik ook nog nooit iemand zien doen behalve in van die Amerikaanse meuk op TV. Maar goed, vrij simpel: als iemand het lekker vindt, lekker doen. Als jij hagelslag op je smeerworst met een lepel gekookte jam er tussen lekker vindt, lekker doenquote:
Ik heb nooit begrepen waarom mensen pindakaas met jam combineren.
Van bijna dood op weg naar de Olympische Spelen, tot olympiër in 2026? Elk beetje hulp wordt bijzonder gewaardeerd!
https://www.gofundme.com/(...)he-spelen-na-ongeval
https://www.gofundme.com/(...)he-spelen-na-ongeval
Pindakaas met sambal thoughquote:
Ik heb nooit begrepen waarom mensen pindakaas met jam combineren.
Was jij geen vegan?quote:
De beste combinatie ooit
salami-pepperonni-boterhamworst-carpaccio-komijnenkaas
Pindakaas, aardbeienjam en hagelslag is een topcombinatie.quote:
Ik heb nooit begrepen waarom mensen pindakaas met jam combineren.
Deceit for a lifetime has taken it's toll.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
Ik had laatst wat bacon bij een gebakken eitje gedaan. Maar dat is dan toch wat te veel, dubbel beleg valt vaak wat zwaar op de maag. Maar ieder moet doen wat hij lekker vindt hoor.
AZ
ALKMAAR
ALKMAAR
Verder tosti met salami en ham at ik vroeger vaak.
Want kaas is ranzig.
Want kaas is ranzig.
Deceit for a lifetime has taken it's toll.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
Ham met honig
Ham met jam
Kaas met mosterd
Kaas met sla
Pindakaas met suiker.
Ham met jam
Kaas met mosterd
Kaas met sla
Pindakaas met suiker.
Je hoort bij de betere, maar nog lang niet bij de beste
En nergens voor nodig. Wat doet het pekelvlees met de lever?quote:
Appears.
Je bent een Heraclied, of je bent het niet!
Je bent een Heraclied, of je bent het niet!
Dat is een typisch Amsterdams (Joods kosjer) broodje half om.quote:Op zondag 20 april 2025 15:00 schreef SebbeSwensje het volgende:
En nergens voor nodig. Wat doet het pekelvlees met de lever?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Broodje gesmeerd met kippenvet?quote:Op zondag 20 april 2025 17:07 schreef golfer het volgende:
[..]
Dat is een typisch Amsterdams (Joods kosjer) broodje half om.
[ afbeelding ]
Dat zou kunnen. In ieder geval mag het volgens de orthodoxe leer absoluut niet met boter gesmeerd worden.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Kippenvet en gehakte kippenlever is ook een klassieker.quote:
[..]
Dat zou kunnen. In ieder geval mag het volgens de orthodoxe leer absoluut niet met boter gesmeerd worden.
Boterham met ei/spek/ham/kaas.
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
Ja zonde, want dat is toch een partij lekkerquote:
[..]
Klopt, maar Pekelvlees is steeds lastiger aan te komen.
Lever mogen ze houden van mij, pekelvlees op een broodje met wat mierikswortelsaus en augurk, hmmmm
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Een alternatief is Pastrami, alleen is dat iets meer gekruid (meestal). Ik ben gek op een kadetje halfom. Of een dubbele zuurdesem boterham met veeeeeeelPastrami, a la New York Deli. Moet toch eens kijken hoe ik het zelf kan maken, dat scheelt weer een 20 Euro de kilo.quote:
[..]
Ja zonde, want dat is toch een partij lekker
Lever mogen ze houden van mij, pekelvlees op een broodje met wat mierikswortelsaus en augurk, hmmmm
Heerlijk dat jaquote:
[..]
Een alternatief is Pastrami, alleen is dat iets meer gekruid (meestal). Ik ben gek op een kadetje halfom. Of een dubbele zuurdesem boterham met veeeeeeelPastrami, a la New York Deli. Moet toch eens kijken hoe ik het zelf kan maken, dat scheelt weer een 20 Euro de kilo.
Helaas ook wel vrij lastig te krijgen vind ik
Die 'trend' (ok, al decennia lang
) uit de VS mogen ze hier ook gemeengoed maken
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Mijn standaard tosti is vaak met twee sneetjes witbrood. Dan smeer ik de beide kanten in met sambal badjak (voorkeur de extra heet variant). Daarna op één kant satésaus en op de andere kant boursin en mosterd. Dan leg ik plakjes bacon en plakjes jonge Beemsterkaas erop. Waarna ik er nog uitjes (bij voorkeur rode uitjes) opgooi en daarna nog wat provencaalse kruiden en peper en zout erbij.
Daarna in het tostiapparaat waarna ik het consumeer met een dot Zaanse mayo en een dot Heinz Ketchup.
Daarna in het tostiapparaat waarna ik het consumeer met een dot Zaanse mayo en een dot Heinz Ketchup.
En een beetje mayo en veel zwarte peper. Dat maakt het helemaal af.quote:Op zondag 20 april 2025 11:38 schreef golfer het volgende:
Filet americain met een hardgekookt ei erop.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Is het befaamde broodje halfom. Misschien al genoemd.quote:
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Smullenquote:
Filet americain met een hardgekookt ei erop.
Filet moet ik ook eens zelf maken.
Hier gaat het al mis, gezien de TT: Dubbel beleg, vlees combinatiesquote:
Ik heb nooit begrepen waarom mensen pindakaas met jam combineren.
Het is ook zeer complexquote:Op zondag 20 april 2025 21:45 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Hier gaat het al mis, gezien de TT: Dubbel beleg, vlees combinaties
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Het is geen vlees-vlees combinatie, maar pindakaas met crispy chili olie en een drupje honing, of pindakaas met geprakte avocado, lekker
Bij de Hema en bij AH.quote:
[..]
Klopt, maar Pekelvlees is steeds lastiger aan te komen.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Een witte boterham met Eru smeerkaas en salami.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Dit.quote:
vrij simpel: als iemand het lekker vindt, lekker doen.
Lijkt mij niet gezond om zoveel beleg op je boterham te doen. In beleg zit veel suiker, zout, en calorieën.
Man is de baas, vrouw kent haar plaats.
In brood ookquote:
Lijkt mij niet gezond om zoveel beleg op je boterham te doen. In beleg zit veel suiker, zout, en calorieën.
Weet je waar pas veel zout in zit?
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
quote:
[..]
In brood ook
Weet je waar pas veel zout in zit?SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Man is de baas, vrouw kent haar plaats.
Zeker. Op vers tijgerbolletje met boterquote:
FF afgezien van dubbel beleg, liefhebbers hier van “kornet bief” ?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Sowieso is alles te combineren met bacon.
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Mn vader had een recept, waarvan ie zei dat het bij de marine vandaan kwam.quote:
FF afgezien van dubbel beleg, liefhebbers hier van “kornet bief” ?
Corned beef opbakken met ketjap manis, ui en sambal. En dat dan op een wit broodje. wordt een beetje paperig maar wel een beetje een guilty pleasure
Heel af en toe maak ik het nog wel eens. maar 1x per jaar hooguit
Oh het bestaat ook echt onder de naam waar ik het van ken Gebakken marinier
Where law ends, tyrrany begins.
Jep ken het.quote:Op vrijdag 25 april 2025 13:00 schreef Gunner het volgende:
[..]
Mn vader had een recept, waarvan ie zei dat het bij de marine vandaan kwam.
Corned beef opbakken met ketjap manis, ui en sambal. En dat dan op een wit broodje. wordt een beetje paperig maar wel een beetje een guilty pleasure
Heel af en toe maak ik het nog wel eens. maar 1x per jaar hooguit
Oh het bestaat ook echt onder de naam waar ik het van ken Gebakken marinier
Ik heb een blikje Corned Beef van Hereford in de kast staan.quote:
FF afgezien van dubbel beleg, liefhebbers hier van “kornet bief” ?
Altijd handig.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Dat is meer zuur toch?quote:
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Ik eentje in de koelkast en paar in de voorraadkast, uit de koelkast is het gemakkelijker te snijden.quote:
[..]
Ik heb een blikje Corned Beef van Hereford in de kast staan.
Altijd handig.
Ham en kaas
Ham en camambert
Ham en ei
Chorizo en kaas
Filet Americain en halfzacht gekookt ei
Halfzacht gekookt ei en mayonaise
Tonijnsalade en kabeljauwlever
Sardientjes en kabeljauwlever
Sardientjes, kabeljauwlever en ansjovis
Hongaarse salami en kaas
Gerookte makreel en mayonaise
Gelderse kookworst en smeerkaas
Grillworst en smeerkaas
Ik doe eigenlijk zelden maar één ding op brood of het moet bijzonder lekkere kaas zijn.
Ham en camambert
Ham en ei
Chorizo en kaas
Filet Americain en halfzacht gekookt ei
Halfzacht gekookt ei en mayonaise
Tonijnsalade en kabeljauwlever
Sardientjes en kabeljauwlever
Sardientjes, kabeljauwlever en ansjovis
Hongaarse salami en kaas
Gerookte makreel en mayonaise
Gelderse kookworst en smeerkaas
Grillworst en smeerkaas
Ik doe eigenlijk zelden maar één ding op brood of het moet bijzonder lekkere kaas zijn.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
0 vleescombinaties, best knapquote:
Ham en kaas
Ham en camambert
Ham en ei
Chorizo en kaas
Filet Americain en halfzacht gekookt ei
Halfzacht gekookt ei en mayonaise
Tonijnsalade en kabeljauwlever
Sardientjes en kabeljauwlever
Sardientjes, kabeljauwlever en ansjovis
Hongaarse salami en kaas
Gerookte makreel en mayonaise
Gelderse kookworst en smeerkaas
Grillworst en smeerkaas
Ik doe eigenlijk zelden maar één ding op brood of het moet bijzonder lekkere kaas zijn.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Ja, maar worst is al een vleescombinatie.quote:
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Niet zoals bedoeld in de OPquote:
[..]
Een combinatie van kaas en ham is nog steeds een vleescombinatie.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Op werk zag ik er laatst een die filet americain, rookvlees en kipfilet op zn broodje deed.
Ieder zn ding maar het lijkt mij niet te nassen
Ieder zn ding maar het lijkt mij niet te nassen
Zonder rookvlees wel denk ikquote:
Op werk zag ik er laatst een die filet americain, rookvlees en kipfilet op zn broodje deed.
Ieder zn ding maar het lijkt mij niet te nassen
Weleens een uitsmijter met spek, ham en rosbief op.
En een burger met bacon is heel gangbaar.
En een burger met bacon is heel gangbaar.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Goede dubbele vleescombinatie inderdaad.quote:
Ik mis in de opsomming nog (jonge) kaas en jam, dat eet ik m'n hele leven al.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De filet americain met ei die jij postte is ook geen dubbele vlees combinatie, ouwe zuurpruimquote:
[..]
Goede dubbele vleescombinatie inderdaad.
Zei ik dat dan?quote:
[..]
Goede dubbele vleescombinatie inderdaad.
Pecunia non olet
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |