abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_218140610
5kg tiramisu staat in de koelkast. En LHO is as we speak extra deeg maken wegens last-minute aanmeldingen. 🤣
pi_218144114
quote:
0s.gif Op zondag 6 juli 2025 16:23 schreef Isegrim het volgende:
5kg tiramisu staat in de koelkast. En LHO is as we speak extra deeg maken wegens last-minute aanmeldingen. 🤣
Dat brengt het totaal op ….
Hoé veel tegelijk kun je pizza bakken? En allemaal hetzelfde beleg?
Dat is dan ook x kilo tomatensaus😇 Gelukkig hebben jullie / heb je best ervaring met die hoeveelheden…toch!? 😎
Afhaal ? of staan er buiten / binnen tafeltjes…
pi_218144334
We hebben voor 50 pizza's aan deeg.

Één pizza tegelijk, we gaan slices uitdelen.

Geen afhaal, het wordt echt een pizzafeestje. In het sociaal centrum. Dat dorp heeft 14 huizen, en een sociaal centrum, dat niets kost om te gebruiken en waar elke bewoner van het dorp een sleutel van heeft. O+
pi_218144388
Best wel nieuwsgierig naar jullie uitvoering van pizzadeeg :@ :9
pi_218144566
Daar mag LHO even op reageren.

Het meel komt van een kleine molen in Galicia en de molenaar komt ook naar het feestje.
pi_218144921
Leuk hoor. Al die positieve reacties.
Al sinds dag één. 🇪🇸
pi_218145236
quote:
1s.gif Op zondag 6 juli 2025 20:10 schreef AnneX het volgende:

[..]
Dat brengt het totaal op ….
Hoé veel tegelijk kun je pizza bakken? En allemaal hetzelfde beleg?
Dat is dan ook x kilo tomatensaus😇 Gelukkig hebben jullie / heb je best ervaring met die hoeveelheden…toch!? 😎
Afhaal ? of staan er buiten / binnen tafeltjes…
Op bluegrass deden we 1200 porties curry dus wat dat betreft is dit peanuts *)

De varianten:

- chorizo (Iberico) met kaas. Rode pizza.
- gefrituurde aubergine (vega pizza, rood)
- fabada (wit, basis is roomkaas met faba, met chorizo, bloedworst en ingelegde ui)
- bonito (rood, met kaas)
- aardappel-spek (wit, roomkaas met melk)
- champignons gegaard in sidra natural met cabrales (blauwe kaas, rode pizza)
- twee kazen (cabrales, gerijpte lokale harde kaas. Rode pizza).
- walnoot blauwe kaas (cabrales. Rode pizza)
La derecha oprime, la izquierda libera
pi_218145261
quote:
0s.gif Op zondag 6 juli 2025 20:45 schreef Faraday01 het volgende:
Best wel nieuwsgierig naar jullie uitvoering van pizzadeeg :@ :9
Ik heb drie bakken met

2060 bloem
1440 water
40 zout
3 gram gist

Mengen, uurtje rusten, water er bij op gevoel (ik eindig meestal op 80/85 procent hydratatie) Stretch and fold, uurtje rusten, stretch and fold, afdekken, nachtje koeling.

Portioneren (220 gram per pizza), éen a twee uur rusten, bakken.
La derecha oprime, la izquierda libera
pi_218152251
Aangezien het een Italiaanse avond wordt: Buon appetito!
pi_218152369
De Italiaanse playlist staat al op. 😅
pi_218152388
quote:
0s.gif Op maandag 7 juli 2025 19:34 schreef Isegrim het volgende:
De Italiaanse playlist staat al op. 😅
Laura Pausini, Andrea Bocelli en Eros Ramazzotti _O-
pi_218152424
quote:
1s.gif Op maandag 7 juli 2025 19:37 schreef Faraday01 het volgende:

[..]
Laura Pausini, Andrea Bocelli en Eros Ramazzotti _O-
Die staan er óók op, maar nog veel meer. 😆
  maandag 7 juli 2025 @ 20:26:48 #263
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_218152855
quote:
0s.gif Op maandag 7 juli 2025 19:34 schreef Isegrim het volgende:
De Italiaanse playlist staat al op. 😅
:D

Veel plezier!
Spoilers!
  Moderator maandag 7 juli 2025 @ 22:12:16 #264
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_218153906
quote:
1s.gif Op maandag 7 juli 2025 19:37 schreef Faraday01 het volgende:

[..]
Laura Pausini, Andrea Bocelli en Eros Ramazzotti _O-
Gigi d'Agostino :P
Kranplätze müssen verdichtet sein
pi_218154471
Un gran éxito. 🍕🤗💕☘️
pi_218154534
De playlist.

Geboycot waren Andre van Duin met het pizza lied, "ik wil graag pizza calzone", en "de pizzahut" ;(
La derecha oprime, la izquierda libera
  dinsdag 8 juli 2025 @ 00:34:27 #267
16918 flipsen
Argentinie-specialist!
pi_218154558
quote:
0s.gif Op dinsdag 8 juli 2025 00:04 schreef Isegrim het volgende:
Un gran éxito. 🍕🤗💕☘️
Foto's op Insta? Nog geen tijd gehad om Insta aan te slingeren...
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
pi_218154600
quote:
0s.gif Op dinsdag 8 juli 2025 00:34 schreef flipsen het volgende:

[..]
Foto's op Insta? Nog geen tijd gehad om Insta aan te slingeren...
Weinig fotos gemaakt, druk met pizza. Wel wat fotos van pizza maar imgbb is stuk. Morgen poging twee. Bed.
La derecha oprime, la izquierda libera
pi_218155294
quote:
0s.gif Op vrijdag 4 juli 2025 22:02 schreef Faraday01 het volgende:
Jullie gaan letterlijk voor liefde door de maag met de locals :D
Dit plan lijkt vrij goed te lukken. 😈💕
pi_218155560
quote:
2s.gif Op woensdag 28 mei 2025 11:13 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]
Het zou meer om de 're' van horeca gaan :)

Best wat fietsers hier, al vooral wel wat lager op de camino-routes. En pas de Vuelta de asturias twee keer langs ons huis. Zij liever dan ik :+

[ link | afbeelding ]

Hoe is het motorrijden daar? Ik weet van veel lui dat ze altijd leuke adressen zoeken met goed voedsel (en drank).
pi_218155606
quote:
0s.gif Op dinsdag 8 juli 2025 08:15 schreef Managarm het volgende:

[..]
Hoe is het motorrijden daar? Ik weet van veel lui dat ze altijd leuke adressen zoeken met goed voedsel (en drank).
https://bikerfriendly.es/

Er zit hier in het dorp een motorbar van BikerFriendly (Ernesto) en er zijn heel veel toffe accommodaties. En motorrijden in dit gebied is echt fantastisch.
pi_218157279






La derecha oprime, la izquierda libera
pi_218157326
Ik had ook een kilo bocartes (zit tussen sardines en ansjovis in, soort kleine haring) schoongemaakt en ingelegd. Het tempo waarin die verdween vind ik echt wel tof, omdat dat een lokale delicatesse is (en ik het nooit eerder gemaakt had). Wat buren die huisgemaakte chorizo, ham en wijn meegebracht hadden O+

Geslaagde avond.
La derecha oprime, la izquierda libera
  dinsdag 8 juli 2025 @ 12:46:36 #274
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_218157407
Supertof dat het zo'n succes was _O_

Mutti *O* Slaafvrije en superlekkere tomaten *O*
Spoilers!
pi_218157543
Wat een smakelijke pizza’s! _O_ in die hoeveelheden ook.
Wordt het een vaste pizza dag in de week? In de maand?
Je doet het niet voor niks toch? ¤¤¤
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')