Voorlopig geen chinees meer hier; onze vaste adresje had altijd voor weinig geld een heerlijke maaltijd met eend, spek en rood varkensvlees, maar de afgelopen jaren kregen ze steeds nieuwe tijdelijke koks; de één liet het half aanbranden, de ander zag klompen vet ook nog gewoon als vlees, en weer een ander bakte het hartstikke slap (hoort krokant te zijn) met veel vet en nauwelijks smaak.
Ook de sushi daar wisselt enorm van kwaliteit; in het begin kon de eigenaar vol trots vertellen over hoe ze de sushi bereiden en dat ze regelmatig zelf in andere sushi-restaurants gaan eten om te kijken hoe ze hun eigen product nog verder kunnen verbeteren, maar tegenwoordig is het ook niet meer al te best wat we van hen krijgen.

Vergane glorie met die uitzendkracht-koks....