CUL Slowchat BBQ meet bij L_S #3

Eitjesrecept:
https://www.leukerecepten.nl/recepten/gevulde-eieren-recept/ en dan maal heulveul mensen, want dan is het lolliger om te maken. Ik had citroenmayonaise ipv gewone mayonaise. Omdat op voorraad

Supersimpel! Met superverse peterselie en bieslook uit de tuin van @Lucky_Strike , verzameld en gesneden door mijn ‘keukenhulpje’ @AnneX

quote:

Op zondag 27 augustus 2023 12:25 schreef Cat-astrophe het volgende:
Eitjesrecept:
https://www.leukerecepten.nl/recepten/gevulde-eieren-recept/ en dan maal heulveul mensen, want dan is het lolliger om te maken. Ik had citroenmayonaise ipv gewone mayonaise. Omdat op voorraad

Supersimpel! Met superverse peterselie en bieslook uit de tuin van @:Lucky_Strike , verzameld en gesneden door mijn ‘keukenhulpje’ @:AnneX

Ah...nu snap ik het verschil met die van mijn moeder. Daar heeft nooit yoghurt in gezeten. Daar griezelde ze van. En een vriendin maakt ze ook en die gebruikt ook echt geen yoghurt.
Yoghurt

quote:

Op zondag 27 augustus 2023 12:13 schreef Cat-astrophe het volgende:
Net wakker

En eigenlijk maar 1 foto gemaakt, toen de eettafel in opbouw was. Inclusief regendruppels op de borden van het enige buitje wat we hadden.
[ afbeelding ]

Lollig hoe men de koude schotel als voorgerecht beschouwde en zelfs op stokbrood smeerde. Dat doen ‘wij’ niet Fijn dat hij in de smaak viel!
Diversiteit aan vleesjes en BBQ garnituren Feta heb ik aan me voorbij laten gaan

LS en Flip wonen mooi En hadden het zo druk dat ik ze niet lastig ging vallen met een vraag om rondleiding. En zelf rondsnuffelen… niet mijn stijl Behalve in de keuken dan, daar heb ik kastjes opengetrokken. En onbedoeld hun vaatwassystematiek overhoop gegooid
Piep geaaid, die vond ons maar knap ingewikkeld!

Zo fijn van het weer

Oow ja, ik kwam ook nog thuis. Precies even laat als @sigme postte dat ze er weer was.

Laatste 10km reed ik weer achter het onweer wat tijdens de BBQ te zien was bij het invallen van het donker; lichtshow als vermaak

Was gezellig @ mensen !

Hopelijk is @LeeHarveyOswald ook veilig thuisgekomen en is iedereen weer daar waar die wezen moet.
Edit: dat is hij

[ Bericht 5% gewijzigd door Kaatje1 op 27-08-2023 15:31:55 ]

Heeft er iemand ook nog foto's van de vorige bbq-meet in een PM staan?
Ik probeer me nog wat gezichten voor de geest te halen.

quote:

Op zondag 27 augustus 2023 17:52 schreef Morgane89 het volgende:
Heeft er iemand ook nog foto's van de vorige bbq-meet in een PM staan?
Ik probeer me nog wat gezichten voor de geest te halen.

Geef je email maar door via DM.
PM vind ik erg onhandig

Maar mss bedoel je niet die BBQ Black Smoke meet waar ik aan refereer.

[ Bericht 5% gewijzigd door Blues op 27-08-2023 18:33:16 ]

quote:

Op zondag 27 augustus 2023 17:52 schreef Morgane89 het volgende:
Heeft er iemand ook nog foto's van de vorige bbq-meet in een PM staan?
Ik probeer me nog wat gezichten voor de geest te halen.

Volgens mij heeft @AnneX toen foto’s gemaakt. Ik zie nog die taarten met viooltjes voor me

quote:

Op zondag 27 augustus 2023 17:57 schreef Blues het volgende:

[..]
Geef je email maar door via DM.
PM vind ik erg onhandig

Maar mss bedoel je niet die BBQ Black Smoke meet waar ik aan refereer.

Ik snap het verschil tussen PM en DM nooit... Maar ik bedoelde de vorige keer bij Lucky_Strike.

quote:

Op zondag 27 augustus 2023 19:10 schreef Morgane89 het volgende:

[..]
Ik snap het verschil tussen PM en DM nooit... Maar ik bedoelde de vorige keer bij Lucky_Strike.

PM: https://messages.fok.nl/inbox.php
Hele lappen tekst, met enter en citaten

DM: https://dm.fok.nl
Korte berichtjes, komen direct in beeld (op de desktop)

quote:

Op zondag 27 augustus 2023 19:18 schreef sigme het volgende:

[..]
PM: https://messages.fok.nl/inbox.php
Hele lappen tekst, met enter en citaten

DM: https://dm.fok.nl
Korte berichtjes, komen direct in beeld (op de desktop)

Private message vs Direct message

Lieverds, allemaal heel erg bedankt voor de gezelligheid. Ik heb het zo naar mijn zin gehad. Het was bij vlagen chaotisch maar ik heb ook voldoende tijd gehad om met iedereen te kletsen en om lekker te eten.

Mijn top drie waren de hamburger, de asperges en de Baskische kip Maar alles was eigenlijk heerlijk. Met een grote groep eten heeft als groot voordeel dat er zo veel verschillende dingen zijn om uit te kiezen.

Het was zo fijn dat het weer net goed was. Alleen maar een paar druppels toen jullie er waren. De rest van het weekend was zo veel natter.

Ik heb het erg gewaardeerd dat jullie zo veel spullen mee hebben genomen. Partytent, haringen, tafelkleed, servetten, stoelen, etc. Ideaal. En 5 jaar geleden had AnneX al dat bestek en wijnglazen en borden meegenomen van de rommelmarkt. Die kwamen dit weekend goed van pas. Vorig weekend trouwens ook toen we nog een grote groep eters hadden. Zaterdag brengen we het kleine tafeltje dat bij de parasol stond terug naar vrienden en dan zijn we weer rond. Het paste ook precies aan de tafels.

quote:

Op zaterdag 26 augustus 2023 20:47 schreef golfer het volgende:
Jullie zullen ongetwijfeld veel lekkerder eten dan wij net hebben gedaan.
Die bistro in Haarlem viel namelijk zwaar tegen.

Wat zonde! We hebben jullie gemist. Is het nog gelukt om een filmpje jullie kant op te sturen? Ik heb dat een beetje gemist.

quote:

Op zondag 27 augustus 2023 11:50 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]
Volgens mij was er weinig over. Van @:Lucky_Strike kreeg ik een stukje overgebleven (hoe dan???) feta mee om straks heel heel langzaam van te genieten.

Jij als grootste fan had het grootste recht om het mee naar huis te nemen

Er was redelijk wat over. Sowieso veel pulled pork, wat kipkluifjes en wat speklappen. Veder koude schotel, dips, brownies en boterkoek. Pastasalade denk ik ook maar dat heb ik niet goed gezien.

Het was zo leuk om zo'n brede selectie aan eten te hebben.

quote:

Op zondag 27 augustus 2023 10:20 schreef sigme het volgende:
Mogge!
[..]
Nog een handvol lamskoteletjes om het af te maken
Tot mijn verbazing gingen zelfs die nog allemaal op

Ik had wat meer ruimte moeten houden voor de toetjes, ik ben dol op toetjes en kan behoorlijk wat eten, maar het paste er echt niet meer bij. Ok, de panna cotta paste nog net. Gelukkig mocht ik wat brownies en boterkoek mee naar huis

_{Ik was vanochtend 2 kilo zwaarder dan gisterochtend}

2 kilo

Je koteletten waren echt geweldig lekker. En er is nog een pakje in de vriezer

quote:

Op zondag 27 augustus 2023 12:01 schreef Blues het volgende:
@:Lucky_Strike ik zag een paar overzichtsfoto's van jullie tuin, en sinds wij er de laatste keer waren kan ik alleen maar denken!

Dank je! Ik heb zo veel complimenten gekregen in de afgelopen paar weken. Er is ook zo'n 50 man op visite geweest Maar ja, we zijn er heel trots op. Van de 1500 dingen die we moesten doen zijn er nu nog 100 over. Het is zo fijn dat het bijna af is. We genieten er met volle teugen van.

quote:

Op zondag 27 augustus 2023 12:13 schreef Cat-astrophe het volgende:

Lollig hoe men de koude schotel als voorgerecht beschouwde en zelfs op stokbrood smeerde. Dat doen ‘wij’ niet Fijn dat hij in de smaak viel!
Diversiteit aan vleesjes en BBQ garnituren Feta heb ik aan me voorbij laten gaan

LS en Flip wonen mooi En hadden het zo druk dat ik ze niet lastig ging vallen met een vraag om rondleiding. En zelf rondsnuffelen… niet mijn stijl Behalve in de keuken dan, daar heb ik kastjes opengetrokken. En onbedoeld hun vaatwassystematiek overhoop gegooid
Piep geaaid, die vond ons maar knap ingewikkeld!

Haha, het voorgerecht. Ik lees dat net ook. Het kwam toevallig als eerste op tafel. Ik eet het ook wel op stokbrood trouwens. En net nog op het brood van LHO Ik heb nooit eerder zo'n salade van een slager op. Wel van Johma enzo natuurlijk. Maar dit is wel next level hoor. Lekker!

Ik vind het geweldig dat je de vaatwasser hebt ingeruimd. We hoefden hem alleen maar aan te zetten. De volgende dag nog drie keer en toen waren we alweer klaar.

Piep is zelluf ingewikkeld Zij wil overal bij zijn en als ze dan aandacht krijgt, wordt het te complex. Eigen schuld hoor

Zondagochtend vond ik overal spullen. Brownies, kipvleugels, barbecuesaus, sinaasappelsap, speklappen, haringen en scheerlijn, een paraplu, koelelement en een vestje en wie weet wat er nog meer tevoorschijn komt. Ik weet ook niet helemaal wat er express is achtergebleven. Ik snap trouwens ook niet hoe de kipvleugels in de vriezer komen, ik wilde ze eigenlijk in de marinade van LHO doen want dat mag van de Keuringsdienst. Misschien heb ik het wel zelf gedaan ook.

We zijn zo verwend met kadootjes ook De kaas van @MadMaster is goddelijk (ook namens mijn oom en tante), de vlaaien zijn out of this world (ook namens oom, tante, vriend en vriendin). Ik ben zo blij met de zuurkoolpot van @sigme, al is J meer fan van de koteletten. De fruittas is al aangebroken, dat is altijd welkom. Ik heb het idee dat ik dingen vergeet. Edit: het brood sowieso, en de panna cotta.

Wat mij betreft is dit voor herhaling vatbaar!

Gemarineerde feta: http://www.lavenderandlov(...)-marinated-feta.html
Ook prima in de oven te maken, al doet de rooksmaak van de bbq wel veel. Ik gooi er altijd over waar ik trek in heb. De koriander, komijn, tijm en citroenrasp zijn wel vaste ingredienten. En zoals gezegd, maak dit met feta en niet met witte kaas.

[ Bericht 2% gewijzigd door Lucky_Strike op 29-08-2023 17:01:14 ]

Ik pakte net mijn tas uit en zie tot mijn schande het cadeautje voor jullie zoek straks even een envelop en stuur het op

quote:

Op dinsdag 29 augustus 2023 17:56 schreef Kaatje1 het volgende:
Ik pakte net mijn tas uit en zie tot mijn schande het cadeautje voor jullie zoek straks even een envelop en stuur het op

ik vond nog een zakje naaispul voor je. Het meest nuttige zakje geloof ik

En oh ja. Tikkies sturen en ontvangen. Ga ik nu regelen.

Ligt het aan mij of zijn de foto's van @AnneX beveiligd met een wachtwoord?

quote:

Op dinsdag 29 augustus 2023 18:19 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ligt het aan mij of zijn de foto's van @:AnneX beveiligd met een wachtwoord?

Ik dacht dat ik de enige was, dus had het niet gemeld.
Maar ik kreeg ook een pagina te zien om een password in te voeren…

quote:

Op dinsdag 29 augustus 2023 18:19 schreef Lucky_Strike het volgende:
Ligt het aan mij of zijn de foto's van @:AnneX beveiligd met een wachtwoord?

Had ik ook. Eerst kon ik ze wel zien en opeens weer niet, dacht ook dat het aan mij lag

😳
Fiksen na het eten. Pffft.

Jullie hebben PM. Met link.

Oh, wacht het filmpje nog. Dan wacht ik even af of het met de foto’s is gelukt.

Ben begonnen met filmpje. Lukt het ook met niét Apple gebruikers?
Anders - als je heèl heèl graag wilt zien, want het is een leuk filmpje van 28 sec - dan pm je maar je tel.nr. 😉

[ Bericht 64% gewijzigd door AnneX op 29-08-2023 20:17:15 ]

quote:

Op dinsdag 29 augustus 2023 16:39 schreef Lucky_Strike het volgende:
zuurkoolpot van @sigme

Oh ja, die zuurkoolpot kwam met een oude theedoek om het deksel heel te houden op die rammelige dijkjes daaro bij jullie. Het was niet speciaal de bedoeling om je op te zadelen met een oude theedoek maar ik wil 'm ook niet terug

quote:

Op dinsdag 29 augustus 2023 20:32 schreef sigme het volgende:

[..]
Oh ja, die zuurkoolpot kwam met een oude theedoek om het deksel heel te houden op die rammelige dijkjes daaro bij jullie. Het was niet speciaal de bedoeling om je op te zadelen met een oude theedoek maar ik wil 'm ook niet terug

Ik vergat helemaal om je potjes te geven. En Kaatje heeft geen verse kruiden meegekregen. Niemand kreeg ook koffie bedacht ik later. Ach ja.

quote:

Op dinsdag 29 augustus 2023 20:39 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]


Ik vergat helemaal om je potjes te geven. En Kaatje heeft geen verse kruiden meegekregen. Niemand kreeg ook koffie bedacht ik later. Ach ja.

Een positieve post: Ik heb je wel horen vragen of iemand thee wilde.

De koffie heb ik 's nachts na thuiskomst nog genomen…

quote:

Op dinsdag 29 augustus 2023 20:39 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]


Ik vergat helemaal om je potjes te geven. En Kaatje heeft geen verse kruiden meegekregen. Niemand kreeg ook koffie bedacht ik later. Ach ja.

Oh, die potjes Die zijn toch helemaal niet nodig kind, ik jat gewoon potjes bij mijn vader wanneer ik tegen alle goede voornemens in toch jam maak (weer 8 potten dit weekend).
Die koffie; die had ik best wel kunnen gebruiken, het was een end rijden naar het hoge noorden. Alwaar wel mijn liefste gezellig ook net thuis was

quote:

Op dinsdag 29 augustus 2023 20:47 schreef MadMaster het volgende:

[..]
Een positieve post: Ik heb je wel horen vragen of iemand thee wilde.

De koffie heb ik 's nachts na thuiskomst nog genomen…

J was bezig om thee voor mensen te maken, ik had er zelf nooit aan gedacht

Wij drinken 's avonds nooit koffie of thee dus het zit totaal niet in mijn systeem.

quote:

Op dinsdag 29 augustus 2023 20:32 schreef sigme het volgende:

[..]
Oh ja, die zuurkoolpot kwam met een oude theedoek om het deksel heel te houden op die rammelige dijkjes daaro bij jullie. Het was niet speciaal de bedoeling om je op te zadelen met een oude theedoek maar ik wil 'm ook niet terug

Hun huishouden is op die manier ook verrijkt met een gastendoekje.
Last minute meegegrist toen ik bedacht dat ontdooiend koel element en kartonnen doos geen optimale combi zijn.

Had ik al gezegd dat het huishouden ook verblijd is met een koelelement?