CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Alleen thuis, had vanmiddag spatzle gemaakt die ik vanavond zou opbakken met wat kaas, maar niet zo’n zin meer in. Toen maar blinis op met gerookte zalm en zure room, en een blikje Royal Belgian Caviar.
Net toch nog honger en een frietje stoofvleessaus gehaald met een frikandel speciaal
Net toch nog honger en een frietje stoofvleessaus gehaald met een frikandel speciaal
Klinkt allemaal heerlijk!quote:Op vrijdag 25 augustus 2023 20:20 schreef anndb het volgende:
Alleen thuis, had vanmiddag spatzle gemaakt die ik vanavond zou opbakken met wat kaas, maar niet zo’n zin meer in. Toen maar blinis op met gerookte zalm en zure room, en een blikje Royal Belgian Caviar.
Net toch nog honger en een frietje stoofvleessaus gehaald met een frikandel speciaal
Ook alleen thuis vanavond. Zo wat pasta uit zon zakje met een kaassausje. Dat is voor een paar keer per jaar wel erg lekker.
Doe er wat uitgebakken serano ham en een uitje doorheen. Pecorino erover, glaasje lokale Monastrel erbij.
Nachtelijke sushi
Ik had gisteren sushi laten bezorgen, maar geen trek, dus nu heb ik een nachtsnack
Zeewiersalade en wat zalmsushi
Ik had gisteren sushi laten bezorgen, maar geen trek, dus nu heb ik een nachtsnack
Zeewiersalade en wat zalmsushi
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Paar jaar geleden nog geleefd op die krengen. Zijn erg verslavend en klinkt goed met krokante ham en pecorinoquote:Op vrijdag 25 augustus 2023 20:49 schreef foodlover het volgende:
[..]
Klinkt allemaal heerlijk!
Ook alleen thuis vanavond. Zo wat pasta uit zon zakje met een kaassausje. Dat is voor een paar keer per jaar wel erg lekker.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Twee ham kaas croissantjes afgebakken vanmorgen. En net nog een broodje martino. Met een blikje fanta zero.
Vanavond denk ik schelvis, roseval aardappeltjes, worteltjes en een salade met gorgonzola. Misschien van de bbq, even kijken of ik daar zin in heb straks.
Vanavond denk ik schelvis, roseval aardappeltjes, worteltjes en een salade met gorgonzola. Misschien van de bbq, even kijken of ik daar zin in heb straks.
Gaaf hoor! Lijkt wel beetje op Franse taartquote:Op zaterdag 26 augustus 2023 17:21 schreef Zucht. het volgende:
[ afbeelding ]
Limburgse pruimenvlaai gemaakt
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Had een leuke lekkere middag vol zon.
Venti koffie bij Starbucks met 2 mueslirepen want flinke bak koffie nodig na korte nacht (helpt nooit maar doe net alsof).
Galia en cantaloupe.
Basque cheesecake met pistache (gedeeld, lekker romig en vers).
BK fusion Oreo.
Vanavond thuis grote warme kom havermout met appel, pruim, nectarine en banaan.
Venti koffie bij Starbucks met 2 mueslirepen want flinke bak koffie nodig na korte nacht (helpt nooit maar doe net alsof).
Galia en cantaloupe.
Basque cheesecake met pistache (gedeeld, lekker romig en vers).
BK fusion Oreo.
Vanavond thuis grote warme kom havermout met appel, pruim, nectarine en banaan.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Frankrijk is niet zo ver vanaf hier neequote:
[..]
Gaaf hoor! Lijkt wel beetje op Franse taart
Oud recept van m’n oma
Mezze en bier op een terrasbootje
Mega wolkbreuk even tussendoor, maar genoten van de zon, de regen, het eten, de fijne bediening, het gezelschap en alles
Mega wolkbreuk even tussendoor, maar genoten van de zon, de regen, het eten, de fijne bediening, het gezelschap en alles
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Vandaag is het thema 4 soorten koe.
Als voorgerecht tagliatelle met saus van tomaat en ossenstaart van Limousin uit Doorn. Daarover heen wat gepekelde en geraspte eierdooier en citroenbasilicum.
Omdat het nogal een vettige saus is, een strakke Grüner Veltliner van Tom Dockner erbij.
[ Bericht 14% gewijzigd door stavromulabeta op 26-08-2023 20:40:47 ]
Als voorgerecht tagliatelle met saus van tomaat en ossenstaart van Limousin uit Doorn. Daarover heen wat gepekelde en geraspte eierdooier en citroenbasilicum.
Omdat het nogal een vettige saus is, een strakke Grüner Veltliner van Tom Dockner erbij.
[ Bericht 14% gewijzigd door stavromulabeta op 26-08-2023 20:40:47 ]
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
En als hoofdgerecht van onder met de klok mee: entrecote van Blaarkop, kogelbiefstuk van Lakenfelder en kogelbiefstuk van Black Angus, alle drie uit de omgeving van de (Utrechtse) Vecht. Daarbij palmkool, radicchio en rucola met een grapefruit-honingvinaigrette, gele biet, gele wasboontjes en Blaue Elise-aardappeltjes.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Gisteren gewandeld en daarna naar een ons bekend terrasje/restaurantje.
Hadden ze ineens een nieuwe eigenaar plus nieuwe menukaart
Had me verheugd op keuze uit vele bijzondere gerechten, maar nee....
Dus, het werden sticky spareribs met friet en een minibeetje salade, ook lekker. Wel erg vette ribs.
Hadden ze ineens een nieuwe eigenaar plus nieuwe menukaart
Had me verheugd op keuze uit vele bijzondere gerechten, maar nee....
Dus, het werden sticky spareribs met friet en een minibeetje salade, ook lekker. Wel erg vette ribs.
Kapsalonnetje, het was goed gelukt en lekker.
En meteen weer genoeg voor minimaal een jaar. Zo lekker is het nou ook weer niet.
En meteen weer genoeg voor minimaal een jaar. Zo lekker is het nou ook weer niet.
Duo vis en meer. Krabsalade en garnalenkroket met cocktailsaus. Op brioche brood. Iets te dik belegd naar mijn smaak, werd er wat misselijk van met al die mayo dus toen maar afgesloten met een wafel met ijs en aardbeien 
Het is nou niet echt in balans nee. Maar zo gaat dat vaak, je wil mensen verwennen en dan wordt er overdreven veel op gedaan.quote:
Duo vis en meer. Krabsalade en garnalenkroket met cocktailsaus. Op brioche brood. Iets te dik belegd naar mijn smaak, werd er wat misselijk van met al die mayo dus toen maar afgesloten met een wafel met ijs en aardbeien
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Nu: voor B. een Holtkamp kaascroquet en voor mij een Holtkamp garnalencroquet.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Weekend weg geweest dus redelijk ongezond bezig geweest met hamburgers, bier, borrelplanken en wodka
Vanavond noedels met biefstuk sugar snaps en mango oa
Vanavond noedels met biefstuk sugar snaps en mango oa
Gisteren een romige cheddar broccoli soep met wat wortel sliertjes en maīs, stokbrood kruidenboter erbij. Plus wat lokale murciaanse snacks bij een borrel.
Vandaag een pudding kruimelvlaai gemaakt en nassiballen 24 stuks
.
Zo twee nassiballen en wat chicken wings uit de oven.
Vandaag een pudding kruimelvlaai gemaakt en nassiballen 24 stuks
.Zo twee nassiballen en wat chicken wings uit de oven.
Zonde. Sticky ribs klinkt wel heel lekker dus begrijp dat je dat koos.quote:
Gisteren gewandeld en daarna naar een ons bekend terrasje/restaurantje.
Hadden ze ineens een nieuwe eigenaar plus nieuwe menukaart
Had me verheugd op keuze uit vele bijzondere gerechten, maar nee....
Dus, het werden sticky spareribs met friet en een minibeetje salade, ook lekker. Wel erg vette ribs.
Is dat witte allemaal mayo?quote:
Duo vis en meer. Krabsalade en garnalenkroket met cocktailsaus. Op brioche brood. Iets te dik belegd naar mijn smaak, werd er wat misselijk van met al die mayo dus toen maar afgesloten met een wafel met ijs en aardbeien
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Na een verjaardag wilde vriend alleen BK ijs.
Eenmaal bij BK niet meer
Voor hem Big King XXL menu met Fanta en Oreo choco ijs.
Ik had menu 2 whopper jr's met water en Oreo karamel ijs.
In 1x besteld want het duurde best lang. Lekker gegeten, vult toch echt beter dan Mc. En stukken voordeliger.
Eenmaal bij BK niet meer
Voor hem Big King XXL menu met Fanta en Oreo choco ijs.
Ik had menu 2 whopper jr's met water en Oreo karamel ijs.
In 1x besteld want het duurde best lang. Lekker gegeten, vult toch echt beter dan Mc. En stukken voordeliger.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.In de Uuni gebakken pizza
Toe: gebakken ananas met slagroomijsik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
BK>McDquote:
Na een verjaardag wilde vriend alleen BK ijs.
Eenmaal bij BK niet meer
Voor hem Big King XXL menu met Fanta en Oreo choco ijs.
Ik had menu 2 whopper jr's met water en Oreo karamel ijs.
In 1x besteld want het duurde best lang. Lekker gegeten, vult toch echt beter dan Mc. En stukken voordeliger.
[ link | afbeelding ]
Van de week mijn zus opgehaald bij een McD in Maastricht.
Ik had trek, dus ik denk ik neem een Quarter Pounder. Die waren nog wel okay.
Ik weet meteen weer waarom ik er al bijna 20 jaar niet meer geweest was
En is die Quarter Pounder kleiner geworden? Want ik kan me nog een broodje ter grootte van een Italiaanse bol herinneren, met een grote plakaat gehakt, of wat daarvoor moet doorgaan.
Dit was een broodje ter grootte van de hamburger en een navenante pattie.
Bbqsaus met iets van mosterd en augurk en iets kazigs.
Kon er niet van genieten.
Een kwart pond gehakt. Daar maak ik 3 hamburgers van, die een stuk beter smaken.
Getoaste broodjes.
Patties gemaakt van rundergehakt, met een beschuitje, witte peper, zout, gember, korianderzaad, uienpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper en kruidnagel.
Van het gehakt maak ik balletjes, die ik tussen bakpapier plet met een pan. Soort van smashburgers.
Met een sausje van mayonaise, ketchup, mosterd en wat tomaat en een augurkje. Beetje zwarte peper en zout.
Sla en kaas sla ik over. Maar wel een flinke dot gekarameliseerde ui.
Smullen
[ Bericht 2% gewijzigd door marc0871 op 27-08-2023 19:45:39 ]
Onverwacht werden wij vanmiddag te eten gevraagd door mijn moeder, ze had een grote pan boeuf bourguignon (in haar stijl) gemaakt, met daarbij kruimige aardappelen en airfryerfrietjes.
Moeder blij, wij blij....en ik zit tjokvol
Moeder blij, wij blij....en ik zit tjokvol
Ja ik kom er echt niet meer. Niet alleen vanwege de prijzen maar saai, nooit verandering in, assortiment en BK/KFC vult echt beter.quote:
[..]
BK>McD
Van de week mijn zus opgehaald bij een McD in Maastricht.
Ik had trek, dus ik denk ik neem een Quarter Pounder. Die waren nog wel okay.
Ik weet meteen weer waarom ik er al bijna 20 jaar niet meer geweest was
En is die Quarter Pounder kleiner geworden? Want ik kan me nog een broodje ter grootte van een Italiaanse bol herinneren, met een grote plakaat gehakt, of wat daarvoor moet doorgaan.
Dit was een broodje ter grootte van de hamburger en een navenante pattie.
Bbqsaus met iets van mosterd en augurk en iets kazigs.
Kon er niet van genieten.
Een kwart pond gehakt. Daar maak ik 3 hamburgers van, die een stuk beter smaken.
Getoaste broodjes.
Patties gemaakt van rundergehakt, met een beschuitje, witte peper, zout, gember, korianderzaad, uienpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper en kruidnagel.
Van het gehakt maak ik balletjes, die ik tussen bakpapier plet met een pan. Soort van smashburgers.
Met een sausje van mayonaise, ketchup, mosterd en wat tomaat en een augurkje. Beetje zwarte peper en zout.
Sla en kaas sla ik over. Maar wel een flinke dot gekarameliseerde ui.
Smullen
De grotere burger die je bedoelt is denk ik de Big Tasty van vroeger, of nog de huidige in Duitsland en andere landen. Die was
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Pie gehad vandaag, enorm machtig dus de rest gaat de vriezer in
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Salade met witlof en tonijn.
De eitjes zijn niet mooi want pellen ging moeilijk.
Vanmorgen nog in de biologisch dynamische kip nu op het bord
Zonder crocs dit keer.
De eitjes zijn niet mooi want pellen ging moeilijk.
Vanmorgen nog in de biologisch dynamische kip nu op het bord
Zonder crocs dit keer.
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Vanavond: verse spaghetti met bolognesesaus en groentes.
De bolognesesaus pruttelt lekker nog een uurtje door.
De bolognesesaus pruttelt lekker nog een uurtje door.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Ik eet vanavond kapucijners met een paprika-chilisaus, uitjes en augurken.
Toe kwark met appel, nectarine en 1/2 banaan.
Toe kwark met appel, nectarine en 1/2 banaan.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
Vanavond: verse spaghetti met bolognesesaus en groentes.
De bolognesesaus pruttelt lekker nog een uurtje door.
Prei, sperzieboontjes en groene asperges gezamenlijk in de pan, biefstuk met port-jus, gebakken champignons en aardappelkroketjes. Was heerlijk.
Biefstukje in de jus, witte boterham. Verse friet, gemengde (diepvries) groenten met klontje boter en kerrie. Pepersausje. Lokale rode wijn.
Vanavond: paddenstoelenrisotto (met eekhoornjesbrood, shiitakes en parmezaanse kaas) met daarbij een frisse salade.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Vandaag alweer een operatie maar dit keer onder sedatie.
En nu heb ik HONGER!
Pasta met champignons, "ossehaas", gorgonzola in roomsaus, komt er straks aan
En nu heb ik HONGER!
Pasta met champignons, "ossehaas", gorgonzola in roomsaus, komt er straks aan
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Gaat het een beetje met je?quote:Op dinsdag 29 augustus 2023 17:27 schreef uniekhoorn het volgende:
Vandaag alweer een operatie maar dit keer onder sedatie.
En nu heb ik HONGER!
Pasta met champignons, "ossehaas", gorgonzola in roomsaus, komt er straks aan
Pasta klinkt erg lekker! Geniet ervan.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik heb sperzie- en sojabonen gemarineerd. Dat eet ik vanavond met m'n favo noodles (Samyang 3x spicy).
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
Vanavond: paddenstoelenrisotto (met eekhoornjesbrood, shiitakes en parmezaanse kaas) met daarbij een frisse salade.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |