Dus kom op met jullie vloeibare recepten.
SPOILERLet wel op: ik heb t.z.t. heel veel tijd over dus ik zal uitgebreide en genadeloze recensies van jullie inbreng posten
Ben nu al benieuwd naar de reviews, plaats je die dan hier, of in het andere topic? 
Dus al mijn recepten zijn courgettesoep.
Mijn advies: neem een courgetteplant. Dan hoef je niet na te denken over welke soep.
Advies mbt courgettesoep: blokjes courgette niet laten kleuren maar wel langer garen dan je nodig acht.
- Yoghurt
- Smoothie
- Milkshake
Je kan het met rijst of (nan) brood eten maar natuurlijk ook zo naar binnen slurpen.
Aan tafel bv creme fraiche toevoegen, of kleine stukjes omelet, of geraspte kaas.
Rode pureersoep van bouillon, tomaat, paprika, prei, ui, knoflook (en een.beetje aardappel voor de stevigheid).
Ook hier bv creme fraiche of omelet, of geraspte kaas.
Sterkte!
https://www.kokenmetkarin.nl/2019/05/13/dossier-zacht-voedsel-1/
Ja die ideetjes zijn hier ook gebruikt, waren we heel blij meequote:Op dinsdag 22 augustus 2023 21:47 schreef Yinny het volgende:
Heel veel sterkte alvast, hier staan een hoop ideeën:
https://www.kokenmetkarin.nl/2019/05/13/dossier-zacht-voedsel-1/
Zo goed als vloeibaar ontbijt: overnight oats of Buddha bowl.
Heb onlangs ook een kaakoperatie ondergaan en na enkele dagen kon ik (gelukkig) de soep en vla alweer aan de kant zetten als ik een beetje voorzichtig deed. Hopelijk kan jij dat straks ook.
Succes/sterkte in ieder geval!
Een goede blender of staafmixer is verrekte handig. Omdat je ook je tanden niet normaal kan poetsen wil je niks met pitjes, schilletjes of andere stukjes die tussen je tanden kunnen gaan zitten. Bosbessen, paprika, noten en zaden zijn echt een ramp. Ook wil niet alles even goed blenden. Sta je alsnog de hele handel weer te zeven.
Favoriet bij mij waren:
- Mango, paksoi, avocado, gegrilde kip stukjes, guavesap. Blenden tot smoothie. (extra banaan, kokosmelk)
- Tzatzikisoep. Komkommer, teentje knoflook, volle yoghurt, zwarte peper, scheutje olie, beetje citroensap, snuf zout en melk toevoegen tot vloeibaar genoeg. Blenden (feta erbij werkt niet want dat wordt erg korrelig)
- Salmorejo https://www.leukerecepten(...)-koude-spaanse-soep/ zonder de serranoham, maar met hamblokjes en gerookte paprikapoeder ipv gewone paprikapoeder. Alles weer in de blender.
- Mango Lassi https://www.culy.nl/recep(...)ende-zomer-smoothie/
- Verschillende stevige soepen in zak van AH, Unox enz. Met extra gegaarde kipstukjes in een blender. Verdunnen met wat bouillon wanneer nodig. Eerst blenden en dan opwarmen in de magnetron of in een pan.
- Griesmeelvla van de Lidl met vers fruit of een eetlepel minder zoete jam. (extra banaan)
Volle chocomelk, proteïne shakes, drinkbouillon zonder stukjes. Ik heb gewoon ook erg veel uitgeprobeerd. Bijvoorbeeld ergens een bruine boterham bij blenden, Kokosmelk ipv melk.
Dit is wat ik deed! AGV in de blender.quote:Op dinsdag 22 augustus 2023 21:06 schreef flipsen het volgende:
Gewoon alles in de blender mikken met wat bouillon is geen optie zeker?
Eerste ingeving. Maar ik zie ook wat interessante dingen voorbij komen waar je helemaal geen kaakoperatie als excuus voor nodig hebtquote:
[..]
Dit is wat ik deed! AGV in de blender.
Ik moest dit 6 weken doen.quote:
[..]
Eerste ingeving. Maar ik zie ook wat interessante dingen voorbij komen waar je helemaal geen kaakoperatie als excuus voor nodig hebt
Hier kun je veel in varieren. Van soep, tot smoothies tot juices vol met groeten en fruit waar je van houd. Je kunt deze zo vloeibaar maken zoals je wilt.quote:
Binnenkort krijg ik een kaakoperatie en mag ik 2 weken alleen maar vloeibaar eten. Nou ben ik totaal geen fan van soep (met uitzondering van de champignonsoep van Julia Child) maar ik zal toch iets moeten eten.
Dus kom op met jullie vloeibare recepten.SPOILERLet wel op: ik heb t.z.t. heel veel tijd over dus ik zal uitgebreide en genadeloze recensies van jullie inbreng posten
Even voor de context: de operatie is niet helemaal gegaan zoals die had moeten gaan, waardoor mijn kaken nu strak op elkaar gebonden zijn. De enige opties zijn opties die dusdanig vloeibaar zijn, dat ze tussen mijn tanden door kunnen stromen.
Tot nu toe gegeten:
- Smoothie van melk met een schuitje volle yoghurt, daarbij geblenderde diepvriesaardbei en banaan: Lekker. Vol voedingsstoffen en vitamines. Maar inmiddels ben ik er klaar mee.
- Smoothie van melk met geblenderde diepvries-bosvruchtenmix: Dit leek een lekker en gezonde afwisseling. Helaas overleven de velletjes van blauwe bessen het blenderproces, waardoor de openingen tussen mijn tanden binnen de kortste keren verstoppen. En de smoothie overal naartoe stroomt, behalve naar mijn maag.
- Deze Chinese tomatensoep maar dan zonder kipfilet en ommelet, alle andere ingrediënten homogeen geblenderd en aangelengd met een sloot water om het vloeibaar te maken. Vast een best lekkere soep. Maar het aanlengen en blenderen levert geen Michelinsterren op.
- Deze rode linzensoep. Wederom aangelengd met 2 delen water/deel soep. Deze is erg lekker (geproefd voordat mijn mond op slot ging). Helaas doet het aanlengen weinig goeds.
Ik hoop tot volgende week. Maar ik hoorde al geluiden dat ik rekening moet houden met 2 a 3 weken. Wel goed voor de lijn.quote:
Op Oh, afzien! Sterkte.quote:
[..]
Ik hoop tot volgende week. Maar ik hoorde al geluiden dat ik rekening moet houden met 2 a 3 weken. Wel goed voor de lijn.
Sterkte!quote:
[..]
Ik hoop tot volgende week. Maar ik hoorde al geluiden dat ik rekening moet houden met 2 a 3 weken. Wel goed voor de lijn.
Is dat niet vreselijk kut met ademen?quote:
Zoals beloofd even een update.
Even voor de context: de operatie is niet helemaal gegaan zoals die had moeten gaan, waardoor mijn kaken nu strak op elkaar gebonden zijn. De enige opties zijn opties die dusdanig vloeibaar zijn, dat ze tussen mijn tanden door kunnen stromen.
Net even geprobeerd met mijn kaken op elkaar en dat is niet prettig.
Nu heb ik wel enigszins een verstopte neus, maar toch.
De eerste 2 dagen was Kut met een hoofdletter K. Maar het went vrij snel. Het was in het begin vooral een soort paniek om te stikken ("wat als ik nou moet overgeven?") En ademen kan ook door je tanden heen. En voor echte noodgevallen heb ik een tang meegekregen, die ik 24/7 bij me moet houden.quote:
[..]
Is dat niet vreselijk kut met ademen?
Net even geprobeerd met mijn kaken op elkaar en dat is niet prettig.
Nu heb ik wel enigszins een verstopte neus, maar toch.
Het grootste probleem op dit moment is dat er bij elke pakketbezorger of buur die aan de deur staan, een soort Frankenstein met opgezwollen kop en dichtgezette mond de deur open doet.
Daar had ik je nog voor gewaarschuwd in mijn post.quote:
Helaas overleven de velletjes van blauwe bessen het blenderproces, waardoor de openingen tussen mijn tanden binnen de kortste keren verstoppen.
Soepen aanlengen met bouillon (rund/kip), extra tomatensap, room, melk of kokosmelk in plaats van alleen water.
Ongebleekte papieren rietjes werken trouwens ook als een tierelier om het allemaal binnen te krijgen.
