CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik probeer tegenweurdig in restaurants zoveel mogelijk de vegetarische gerechten te eten.quote:Op dinsdag 15 augustus 2023 12:01 schreef Isabeau het volgende:
Ik vind groente het belangrijkste onderdeel van mijn maaltijdIk heb ooit een keer in een restaurant gegeten waar je een enorm stuk vlees kreeg. Met patat. Dat was het. Dan mis ik toch echt iets.
Dan zou je denken dat de groentes op 1 staan. Maar het is vaak nog erg weinig qua volume.
Als je dat dan vergelijkt met een vleesmenu blijft het (al is het crea en heerlijk) toch vaak veel minder.
Ook geen lab nodig gehad.
Ik heb niet zoveel problemen met een kat op het aanrecht. Hoewel ik hem bij het koken er wel af zet (en dan een doekje over het aanrecht haal).
Dat dier is schoner dan ik
Ik heb niet zoveel problemen met een kat op het aanrecht. Hoewel ik hem bij het koken er wel af zet (en dan een doekje over het aanrecht haal).
Dat dier is schoner dan ik
Ik heb denk ik een paar keer pech gehad met vegamenu's. Ik ben normaal altijd erg de verrassingmenu's, maar merkte bij de vegamenu's dat het dan erg vaak was met onderdelen die waren ingemaakt. En als ik nou 1 smaak/textuur niet te nassen vind...
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Ja, het blijft een soort ondergeschoven kindje. Al is het wel al enorm verbeterd in de afgelopen 20 jaar. Ik herinner me nog uit eten met vegetariërs die dan alleen gerechten met geitenkaas of ei konden kiezen (beetje jammer als je vegan bent). Of zelfs een keer nul vegetarische gerechten op de kaart en ze kreeg een bord vol garnituur als avondetenquote:
Ik probeer tegenweurdig in restaurants zoveel mogelijk de vegetarische gerechten te eten.
Dan zou je denken dat de groentes op 1 staan. Maar het is vaak nog erg weinig qua volume.
Als je dat dan vergelijkt met een vleesmenu blijft het (al is het crea en heerlijk) toch vaak veel minder.
Daar hebben we wel om gelachen, maar het was natuurlijk best triest.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik denk dan altijd, als ik er niet ben zie ik het ook niet. Maar Elin gaat eigenlijk nooit op het aanrecht wanneer ik er ben. Maar ik zie wel pootjesquote:Op dinsdag 15 augustus 2023 12:18 schreef Candaasje het volgende:
Ook geen lab nodig gehad.
Ik heb niet zoveel problemen met een kat op het aanrecht. Hoewel ik hem bij het koken er wel af zet (en dan een doekje over het aanrecht haal).
Dat dier is schoner dan ik
En jaren geleden had ik iets gekookt wat moest afkoelen. Best pittig, dus ik vond dat ik het wel op het fornuis kon laten staan. Het was heel stil dus ik riep de diva's. Hoor ik 2x het geluid dat ze ergens vanaf sprongen en komen ze de kamer inlopen, bek aflikkend keken ze me aan (heb het bovenste laagje eraf geschraapt)
We have far more in common than that which devides us..
Op af en toe een positieve uitzondering na, ga ik toch liever naar een (vrijwel) volledig plantbased restaurant. Dan hoef ik me nergens zorgen over te maken en ook qua volume is het meestal ruim voldoende. 
Voor de gezondheid en variatie heb ik mijn vriend die graag een lekker kookt
Voor de gezondheid en variatie heb ik mijn vriend die graag een lekker kookt
Dit is tot nu toe in Nederland ook mijn ervaring inderdaad. Moet zeggen dat dat ook mijn plezier in uit eten gaan wat verminderd, vaak kook ik het toch beter zelf.quote:
Op af en toe een positieve uitzondering na, ga ik toch liever naar een (vrijwel) volledig plantbased restaurant. Dan hoef ik me nergens zorgen over te maken en ook qua volume is het meestal ruim voldoende.
Voor de gezondheid en variatie heb ik mijn vriend die graag een lekker kookt
In de UK daarentegen, heb ik bij superveel reguliere restaurants echt goede vegan opties gehad.
Ik slik vitD in de herfst en winter bij (20 microgram per dag, dus niet extreem veel ofzo), dat is wel eens geprikt en was dan altijd oke volgens de reguliere referentiewaarden maar wel onder de ideale waarde.
De multivitamine slik ik bij in periodes waarin ik merk dat mijn weerstand lager is. Zonder lab, maar omdat ik weet dat ik in die periodes ook niet structureel gezond genoeg eet. Wel bewust een multivitamine waar 50% ipv 100% ADH in zit van vanalles, omdat ik dan wil aanvullen en niet alles al daaruit wil halen, want krijg heus nog wel iets zelf binnen.
Ik heb het bij voorbaat al opgegeven om mn katten te leren dat ze niet op het aanrecht mogen. Met de tijd dat ze alleen thuis waren (toen ze kittens waren zo'n 2 a 3 dagen tijdens werktijden doordeweeks en een halve zondag) leek het me zinloos ze steeds te corrigeren als we er wel waren, want nou ja, genoeg uren om er dan ongecorrigeerd alsnog op te lopen en ik had geen zin er die moeite in te steken als ik de kans van slagen toch als nihil inschatte. Ik haal gewoon een doekje over het aanrecht voordat ik het gebruik.
De multivitamine slik ik bij in periodes waarin ik merk dat mijn weerstand lager is. Zonder lab, maar omdat ik weet dat ik in die periodes ook niet structureel gezond genoeg eet. Wel bewust een multivitamine waar 50% ipv 100% ADH in zit van vanalles, omdat ik dan wil aanvullen en niet alles al daaruit wil halen, want krijg heus nog wel iets zelf binnen.
Ik heb het bij voorbaat al opgegeven om mn katten te leren dat ze niet op het aanrecht mogen. Met de tijd dat ze alleen thuis waren (toen ze kittens waren zo'n 2 a 3 dagen tijdens werktijden doordeweeks en een halve zondag) leek het me zinloos ze steeds te corrigeren als we er wel waren, want nou ja, genoeg uren om er dan ongecorrigeerd alsnog op te lopen en ik had geen zin er die moeite in te steken als ik de kans van slagen toch als nihil inschatte. Ik haal gewoon een doekje over het aanrecht voordat ik het gebruik.
Vorig weekend nog bij een van mijn lievelings restaurants geweest, zij hebben ook altijd de keuze uit een heel plantaardig menu, dat vind ik op het toetje na altijd geweldig 
toetje mis ik toch vaak het romige ijs of een taartje met roomboter. Maar dat is dus echt mijn zoetekauw ding
In november hebben we eindelijk een reservering bij De Nieuwe Winkel weer, dat is ook super tof plantaardig eten
toetje mis ik toch vaak het romige ijs of een taartje met roomboter. Maar dat is dus echt mijn zoetekauw ding
In november hebben we eindelijk een reservering bij De Nieuwe Winkel weer, dat is ook super tof plantaardig eten
Wat was het toetje?quote:
Vorig weekend nog bij een van mijn lievelings restaurants geweest, zij hebben ook altijd de keuze uit een heel plantaardig menu, dat vind ik op het toetje na altijd geweldig
toetje mis ik toch vaak het romige ijs of een taartje met roomboter. Maar dat is dus echt mijn zoetekauw ding
In november hebben we eindelijk een reservering bij De Nieuwe Winkel weer, dat is ook super tof plantaardig eten
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Was iets met allerlei bereidingen met honing. (ik had de niet plantaardige gevraagd)quote:
En we kregen daarvoor nog een hartig nagerecht, van Morille gemarineerd in allerlei smaakjes (geen idee meer) supertof
De foto van Simon op het aanrecht was ook een reactie op een filmpje dat andere collega deelde. Deze:
quote:
[..]
Was iets met allerlei bereidingen met honing. (ik had de niet plantaardige gevraagd)
En we kregen daarvoor nog een hartig nagerecht, van Morille gemarineerd in allerlei smaakjes (geen idee meer) supertof
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Wat een leuke zomergast Blues
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Is alsof je kaartjes voor Taylor Swift wil kopenquote:
Nieuwe wWinkel wil ik ook nog steeds een keer heen
Hebben echt klaar gezeten om het juiste tijdstip en maar het scherm verversen
Ik heb het geluk dat ik bij de Nieuwe Winkel ben geweest voordat ze heel bekend waren, nog voor de verhuizing.
En na de verhuizing nog een keer geluncht
En na de verhuizing nog een keer geluncht
Ik wil ook bijna naar elk restaurant waar iemand lovend over is in het uit eten topicquote:
Ik heb nu nog 'maar' 13 plekken in Nijmegen op m'n lijstje waar ik een keer wil gaan eten
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Mn hart: https://boterhamsters.nl/
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Wat zijn die 13 plekken? Ik wist eigenlijk niet dat er hier zoveel goed eten te krijgen wasquote:
Ik heb nu nog 'maar' 13 plekken in Nijmegen op m'n lijstje waar ik een keer wil gaan eten
Nee hoor. Zo was het niét bedoeld!quote:
[..]
Niet op basis van dokter google, wel op basis van communicatie door experts. Het klinkt een beetje alsof je dat niet juist vindt ("op eigen houtje"), of lees ik die toon verkeerd?
Een b12 tekort hoef ik niet eerst op te lopen en aan te tonen in mijn bloed om te weten dat ik het moet supplementeren als vegan. Liever niet zelfs.
Vroeg het mij ‘gewoon’ af op welke grond men beslist.
Behalve de vitD hield ik mij er niet mee bezig.
quote:
Overigens denk ik ook dat ik als vegan veel bewuster bezig ben met wat ik binnen krijg, dan veel mensen die alles eten. Waardoor de kans op een tekort feitelijk eerder kleiner is dan groter.Er zijn keukens (V.S.? ) waar men aardappel een groente vindt.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
De HF maaltijd is minimaal 200 g groenten pp. Advies las ik ergens is al 250 g.
Soms doe ik een paprika oid extra in het gerecht.
quote:
Mn hart: https://boterhamsters.nl/
Spoilers!
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |