CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
@golfer schreef in t vorige topic:
Bij vishandel Waasdorp in IJmuiden kibbeling gehaald als tussendoortje en voor vanavond: zeeduivelfilets die ik ga grillen en grote verse gamba's die ik ga bakken. Daarbij een paprikasausje volgens een variant op dit recept van Rick Stein.
Daar eten we gewokte groentes en opgebakken rijst bij.
Bij vishandel Waasdorp in IJmuiden kibbeling gehaald als tussendoortje en voor vanavond: zeeduivelfilets die ik ga grillen en grote verse gamba's die ik ga bakken. Daarbij een paprikasausje volgens een variant op dit recept van Rick Stein.
Daar eten we gewokte groentes en opgebakken rijst bij.
Niet zelfgemaakt zo te zien.quote:Op dinsdag 20 juni 2023 18:38 schreef anndb het volgende:
Ossenhaas met pepersaus.
[ afbeelding ]
En nu een magnum.
Maar ergens in een restaurant?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond weer mijn go-to maaltje voor als het te warm of benauwd is om te koken (of geen tijd): traybake met zwarte bonen, kleine tomaatjes, gekookte krieltjes en haloumi, door elkaar geschud met voldoende olie en lekker veel ras al hanout. De krieltjes kook ik van tevoren. Dan alles door elkaar mikken, haloumi er in stukken overheen en 20 minuutjes in de oven (of: tot de tomaten zo warm zijn dat ze in je mond uit elkaar knappen).
Klopt even snel een hoofdgerechtje bij https://miraneau.bequote:Op dinsdag 20 juni 2023 18:40 schreef golfer het volgende:
[..]
Niet zelfgemaakt zo te zien.
Maar ergens in een restaurant?
Macaroni met een gebakken ei en augurken (ernaast).
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
sweet chili kipballetjes met roerbakgroente, natuurlijk extra sweet chili saus en bananenijs
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Yakult, dubbele espresso en halve kilo fruit (aardbeien, meloen, druiven).
Vanmiddag broodje carpaccio denk ik.
Vanavond hello fresh brazziliaans visstoofpotje met rijst. tussendoor waterijsjes en magnum(s).
Vanmiddag broodje carpaccio denk ik.
Vanavond hello fresh brazziliaans visstoofpotje met rijst. tussendoor waterijsjes en magnum(s).
Cracker met kaas en een kippenbouillon
Voor vanmiddag kibbeling van de markt.
Voor vanmiddag kibbeling van de markt.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Vanmiddag als tussendoortje: stukje uienkruier en zelfgemaakte romige aspergesoep.
Vanavond: gefrituurde verse friet van het friethoes, gekookte asperges met daarbij voor mij beenham en een geprakt gekookt eitje en roombotersaus en voor B. ovengebakken achterham en een gepocheerd eitje met roombotersaus.
Vanavond: gefrituurde verse friet van het friethoes, gekookte asperges met daarbij voor mij beenham en een geprakt gekookt eitje en roombotersaus en voor B. ovengebakken achterham en een gepocheerd eitje met roombotersaus.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Pondje kersen
Vanavond maar bij Domino s Pizza halen omdat het 1+1 gratis is en te warm om te koken.
Vanavond maar bij Domino s Pizza halen omdat het 1+1 gratis is en te warm om te koken.
blablablabla
Kersenquote:
Pondje kersen
Vanavond maar bij Domino s Pizza halen omdat het 1+1 gratis is en te warm om te koken.
Welke ga je bestellen?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Bij ouders; straks spinaziestamppot, eieren, angus burgers en komkommer.
Toe yoghurt met pruimenjam en galiameloen.
Toe yoghurt met pruimenjam en galiameloen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:Op woensdag 21 juni 2023 13:32 schreef golfer het volgende:
Vanmiddag als tussendoortje: stukje uienkruier en zelfgemaakte romige aspergesoep.
Vanavond: gefrituurde verse friet van het friethoes, gekookte asperges met daarbij voor mij beenham en een geprakt gekookt eitje en roombotersaus en voor B. ovengebakken achterham en een gepocheerd eitje met roombotersaus.
Extravaganzaquote:
[..]
Kersen
Welke ga je bestellen?
#viesdik
blablablabla
Op de Spaanse toer gekokkereld, albondigas (rundergehaktballetjes) in tomatensaus, gegratineerde champignons (met wijn en room), tomatensalade met olijven, gefrituurde calamari en brood om te dippen.
Het brood was niet lekker (het was iets uit een kerstpakketje, tapasbrood met gepureerde paprika's erdoor, mwah), dus nog snel ff stokbroodje gehaald. Lekker!
Het brood was niet lekker (het was iets uit een kerstpakketje, tapasbrood met gepureerde paprika's erdoor, mwah), dus nog snel ff stokbroodje gehaald. Lekker!
Wraps met gekruide kip(dij), avocado, komkommer, rode ui met daarbij een saus van Griekse yoghurt met kruiden en knoflook.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
vanavond eendenborst met sambalboontjes, rijst en zoetzure komkommer
[ Bericht 41% gewijzigd door Karzai op 21-06-2023 22:39:35 ]
[ Bericht 41% gewijzigd door Karzai op 21-06-2023 22:39:35 ]
Wij vinden van wel. Heb Aviko gegeten, prima, huismerk AH, mwah, huismerk Jumbo, niet lekker. Friethoes vinden we de lekkerste. Maar let wel, smaken verschillen.quote:
[..]
Zijn die afbak frietjes van friethoes de moeite?
Is dat zo?
Zelf friet piepers kopenquote:
[..]
Wij vinden van wel. Heb Aviko gegeten, prima, huismerk AH, mwah, huismerk Jumbo, niet lekker. Friethoes vinden we de lekkerste. Maar let wel, smaken verschillen.
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Oh wie ? Laat maarquote:
[..]
Ja, ja, ja,. En geen antwoord op zijn vraag.
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Een keer Friethoes gekocht. Was totaal mijn smaak niet, en nog duur ook. Kun je nog beter een zak Beyerlander kopen.quote:
[..]
Wij vinden van wel. Heb Aviko gegeten, prima, huismerk AH, mwah, huismerk Jumbo, niet lekker. Friethoes vinden we de lekkerste. Maar let wel, smaken verschillen.
Mjammiequote:
vanavond eendenborst met sambalboontjes, rijst en zoetzure komkommer
quote:
[..]
Een keer Friethoes gekocht. Was totaal mijn smaak niet, en nog duur ook. Kun je nog beter een zak Beyerlander kopen.
Ja, zo zie je maar. Smaken verschillen. Beyerlander is ook friet?
Is dat zo?
Aardappels aan het schillen en zo bakken, ga een grote spaanse tortilla maken voor de lunch komende dagen, broodjeszaak is dicht hier in de straat.
Vanmorgen begonnen met meloen en aardbeien.
Vanavond hello fresh canneloni met spinazie (vega).
Vanmorgen begonnen met meloen en aardbeien.
Vanavond hello fresh canneloni met spinazie (vega).
Ja, die vond ik zelf het beste. Ik gebruik trouwens een airfryer.quote:
[..]
Zijn goed hoor, in de airfryer gedaan.quote:
[..]
Zijn die afbak frietjes van friethoes de moeite?
Straks, als tussendoortje, weer een kom romige aspergesoep.
Vanavond: gebakken kastanjechampignons met gebraden entrecotes en daarbij aardappelgratin en een farmers-salade.
[ Bericht 1% gewijzigd door golfer op 22-06-2023 14:43:40 (bakken ipv grillen) ]
Vanavond: gebakken kastanjechampignons met gebraden entrecotes en daarbij aardappelgratin en een farmers-salade.
[ Bericht 1% gewijzigd door golfer op 22-06-2023 14:43:40 (bakken ipv grillen) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik tover de kliekjes van de 'spaanse' maaltijd om tot 'italiaanse maaltijd', spaghetti met albondigas en/of knoflookchampignons in roomsaus. Beetje tomatensalade erbij, lekker makkelijk
Gegrilde aubergine en gebakken rijst
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
quote:
Vanavond: gebakken kastanjechampignons met gebraden entrecotes en daarbij aardappelgratin en een farmers-salade.
vanavond, kippenpootjes in tomatensaus met knoflook, uien, erwtjes en rawit peper, met libanees platbrood erbij
Oh correctie, geen erwtjes meer in de vriezer. Maar dit wordt vast ook wel lekker. De kip komt van https://veldhoevekip.nl/
In de pan even aanbraden met de uien knoflook en peper, straks blikkie tomaat erbij.
half uurtje, 45 minuten laten pruttelen tot het vlees van de botjes valt
Tis goed gelukt, lekker met je handen eten, stukje brood, saus en vlees
[ Bericht 15% gewijzigd door Karzai op 23-06-2023 09:27:19 ]
In de pan even aanbraden met de uien knoflook en peper, straks blikkie tomaat erbij.
half uurtje, 45 minuten laten pruttelen tot het vlees van de botjes valt
Tis goed gelukt, lekker met je handen eten, stukje brood, saus en vlees
[ Bericht 15% gewijzigd door Karzai op 23-06-2023 09:27:19 ]
Kip wel gebakken voor je m at?quote:
Oh correctie, geen erwtjes meer in de vriezer. Maar dit wordt vast ook wel lekker. De kip komt van https://veldhoevekip.nl/
Hier pizza met wortels ernaast voor toch wat groenvoer
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
moet nog beginnen post later op de avond het resultaatquote:
[..]
Kip wel gebakken voor je m at?
Hier pizza met wortels ernaast voor toch wat groenvoer
[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 22-06-2023 19:49:16 ]
Zwarte oogbonen met stukjes chipolata, sriracha en ketjap geroerbakt.
Toe yoghurt met aardbeien, appel en speculaaskruiden.
Toe yoghurt met aardbeien, appel en speculaaskruiden.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Eetse alvast!quote:
[..]
moet nog beginnen post later op de vanavond het resultaat
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
lekker bakkie kwark met bramen en beitjes voor de broodnodige vitamientjes
straks nog eitjes met spek maken
voor vanavond heb ik nog kippenpootjes in tomatensaus en platbrood
straks nog eitjes met spek maken
voor vanavond heb ik nog kippenpootjes in tomatensaus en platbrood
Paar dagen beetje gerommeld met eten. Niet echt interessant.
Eergisteren een handje tomaten gesmolten met een beetje boter en peper en zout, op brood.
Gisteren mijn pastasausje met spaghetti.
Vandaag het tweede deel van het gehakt in de chili con carne
Eergisteren een handje tomaten gesmolten met een beetje boter en peper en zout, op brood.
Gisteren mijn pastasausje met spaghetti.
Vandaag het tweede deel van het gehakt in de chili con carne
Zojuist een bakje met 2 bollen ijs; mint/chocolade en koffie
Vanavond sweet&smokey ribs met een salade.
Vanavond sweet&smokey ribs met een salade.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
