Het verbaasd me niet, men biedt al langer dan ik leef dezelfde hap. Er is nauwelijks vernieuwing. Men blijft zich richten op volvreet publiek. Veel (vlees) voor weinig. Het is niet Indisch, het is niet Chinees.quote:De babi pangang verdwijnt: Chinees-Indische restaurants sluiten massaal deuren
Bijna iedere Nederlander heeft het wel eens gedaan; foe yong hai of saté eten in een restaurant met een vijver, bruggetje en Chinese lampions. Het is zo kenmerkend voor onze cultuur dat Chinees-Indische restaurants twee jaar geleden werden uitgeroepen tot Nederlands immaterieel erfgoed. Toch verdwijnen er steeds meer van.
Uit de cijfers blijkt dat er de afgelopen twee jaar 86 restaurants zijn gesloten. "Goh, dat is wel heel veel. Jammer", zegt Billy Tse, eigenaar van een restaurant in Haarlem.
De restauranteigenaar ziet de problemen. Tijdens corona zijn veel koks bang naar China teruggegaan en daarna was het moeilijk om weer naar Europa te komen, constateert hij. "Ik sta nu zelf in de keuken als kok. Een kok vinden is niet makkelijk."
Daarnaast zijn de marges veranderd, alles wordt duurder ingekocht. "We zijn ook niet meer goedkoop, het is op een houtje bijten ook voor ons. Wij zitten hier al veertig jaar, we zijn een echt buurtrestaurant met een vaste klantenkring. Dat is ons voordeel."
Geen 'echt' Chinees eten
Ook Julie Ng van Stichting Meer dan Babi Pangang, ziet de afname van Chinees-Indische restaurants en kan dit goed verklaren. "Ten eerste willen de volgende generaties vaak niet meer de zaak overnemen van hun (groot-)ouders. Dat geldt ook voor mij. Ten tweede is het heel moeilijk om personeel te vinden. En ten derde komen steeds meer mensen erachter dat het eten in die Chinees-Indische restaurant helemaal geen authentiek Chinees eten is. Dat 'echte' Chinese eten kan op steeds meer plekken in Nederland".
Ik heb al eigenlijk in geen jaren meer afgehaald, en de laatste keer dat ik bij een Chinees Indisch restaurant was, zat er kraak nog smaak aan. Blijkbaar richt men zich op mensen die niet van gekruid eten houden.
Buffet en Wok is overal in opkomst, al jaren, en, eerlijk, dat vind ik nog slechter.
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 18-02-2023 11:25:43 ]
Persoonlijk vind ik die van "de Chinees" veel lekkerder dan die uit de super.quote:Op zaterdag 18 februari 2023 11:41 schreef mvdejong het volgende:
Ik denk dat het probleem ook is dat mensen die dit soort gerechten als snelle en goedkope hap willen tegenwoordig ook een pak uit de supermarkt kunnen halen, 10 minuutjes in de magnetron doen, en dan voor veel minder geld en tijd iets hebben dat niet onderdoet voor de goedkopere chinees. Alleen als je echte kwaliteit wil hebben (zelfs in de babi pangang heb je grote verschillen) heeft een gang naar het restaurant nog meerwaarde, maar dan zit je aan echte restaurant-prijzen, en ga je meestal ook om een wat specialere avond te hebben.
Afhalen, dat wel.
Niet te vreten uit de superquote:
Ik denk dat het probleem ook is dat mensen die dit soort gerechten als snelle en goedkope hap willen tegenwoordig ook een pak uit de supermarkt kunnen halen, 10 minuutjes in de magnetron doen, en dan voor veel minder geld en tijd iets hebben dat niet onderdoet voor de goedkopere chinees. Alleen als je echte kwaliteit wil hebben (zelfs in de babi pangang heb je grote verschillen) heeft een gang naar het restaurant nog meerwaarde, maar dan zit je aan echte restaurant-prijzen, en ga je meestal ook om een wat specialere avond te hebben.
Ik vind uit eten gaan bij zo'n Chinees zoals we dat in Nederland kennen ook een beetje oubollig. Lelijke restaurants vaak, met gekke papieren lopers op tafel. Er zit hier een hele goede in mijn dorp, de buikspek en pekingeend is niet normaal lekker, maar als ik voor een smak geld ergens ga eten, zoek ik wel een wat sfeervoller plekje dat niet als sinds 1990 stilstaat.
Voor mij is het ook een guilty pleasure trouwens
en die oudbollige afhaalrestaurants met gokautomaat en leren bankstel uit de jaren 80 hebben ook wel wat.Je moet de "lokale chinees" ten goede geven, daar hebben het gros van de Nederlanders het uit eten leren kennen.quote:
Uit eten gaan bij de lokale Chinees....alleen uit eten gaan bij de snackbar is nog erger.
Goed topic dit. Ik weet wat ik volgende week met m'n verjaardag ga eten.
Allemaal redenen staan al genoemd, maar daarbij moet nog genoemd worden dat als je iets wilt eten dat anders is dan je thuis eet, je tegenwoordig veel meer opties hebt. Indiaas, Nepalees, Japans, Koreaans, Vietnamees, Eritrees, etc.
In de jaren 60 had je Chinees of Italiaans.
Of gewoon een random dorp in Friesland anno 2023.quote:
Echt iets van vorige generaties.
Allemaal redenen staan al genoemd, maar daarbij moet nog genoemd worden dat als je iets wilt eten dat anders is dan je thuis eet, je tegenwoordig veel meer opties hebt. Indiaas, Nepalees, Japans, Koreaans, Vietnamees, Eritrees, etc.
In de jaren 60 had je Chinees of Italiaans.
Wij laten wel alleen eens in de zoveel weken bezorgen door een Chinees-Indisch restaurant.
Kun je mooi twee keer van eten. En/of nog een deel invriezen.quote:Op zaterdag 18 februari 2023 13:13 schreef Tijn het volgende:
Viel me inderdaad op dat afhalen bij de Chinees behoorlijk in de papieren loopt tegenwoordig, ja. Je bent zo 40 euro kwijt voor twee gerechten met bami, kipsaté en kroepoek.
Mwah, valt nog tegen. De tijden van enorme hoeveelheden zijn ook wel een beetje passé. Het enige dat ik meestal overhoud is kale bamiquote:
[..]
Kun je mooi twee keer van eten. En/of nog een deel invriezen.
Ook invriezen.quote:Op zaterdag 18 februari 2023 14:50 schreef Tijn het volgende:
[..]
Mwah, valt nog tegen. De tijden van enorme hoeveelheden zijn ook wel een beetje passé. Het enige dat ik meestal overhoud is kale bami
Kun je altijd nog zelf vanalles aan toevoegen.
Doe ik ook. Maar dat maakt niet opeens 40 euro voor zo'n maaltijd een normaal bedragquote:
[..]
Ook invriezen.
Kun je altijd nog zelf vanalles aan toevoegen.
Nee.quote:Op zaterdag 18 februari 2023 14:52 schreef Tijn het volgende:
[..]
Doe ik ook. Maar dat maakt niet opeens 40 euro voor zo'n maaltijd een normaal bedrag
Dat is bij ons wel nog steeds hetzelfde gebleven gelukkig. Dus we eten met ons gezin van 4 er 2x van en dan hebben we meestal nog een bak nasi over waar we na invriezen nog 1x van eten.quote:
[..]
Mwah, valt nog tegen. De tijden van enorme hoeveelheden zijn ook wel een beetje passé. Het enige dat ik meestal overhoud is kale bami
Net zo duur als de snackbar.
Ik liep als kind met een pan naar de chinees die gevuld werd met nasi. De dochter was ook mijn vriendinnetje. Als ik daar speelde kreeg ik altijd een zak kroepoekquote:Op zaterdag 18 februari 2023 14:55 schreef Donna het volgende:
[..]
Dat is bij ons wel nog steeds hetzelfde gebleven gelukkig. Dus we eten met ons gezin van 4 er 2x van en dan hebben we meestal nog een bak nasi over waar we na invriezen nog 1x van eten.
Net zo duur als de snackbar.
Later bestelde ik altijd babi pangang speenvarken bij Chong Kee in de Kinkerstraat dat was heerlijk.. Waar je met twee volwassenen en twee kinderen vol van zit. Probeer dat eens bij vd Valkquote:
Viel me inderdaad op dat afhalen bij de Chinees behoorlijk in de papieren loopt tegenwoordig, ja. Je bent zo 40 euro kwijt voor twee gerechten met bami, kipsaté en kroepoek.
Doen die aan afhaal dan?quote:
[..]
Waar je met twee volwassenen en twee kinderen vol van zit. Probeer dat eens bij vd Valk
Ik weet niet waar jij woont maar hier kan je van een afhaal van 30 euro 2 dagen eten. En dan heb je voor de eerste dag er nog miniloempia's en gebakken bananen bijquote:
Viel me inderdaad op dat afhalen bij de Chinees behoorlijk in de papieren loopt tegenwoordig, ja. Je bent zo 40 euro kwijt voor twee gerechten met bami, kipsaté en kroepoek.
Tegenwoordig is het meer een beleving die nooit meer als toen zal voelen, al smaakt alles nog precies hetzelfde.
Wel zin in zo'n 2-persoons rijsttafel menu nu
Dat dus.quote:
Chin ind spec rest is mijn guilty pleasure
En inderdaad geen Chinees en geen Indisch maar wel Nederlands erfgoed.
Wat mij betreft doen ze Babi Pangang en Foe yong hai in de Ark van Smaak.
Ik de regio ga ik altijd naar An Fong in Best. Daar zit het restaurantgedeelte ook altijd nog vol.quote:
Hier 'in de provincie' (regio Eindhoven) zie ik elk weekend nog hele rijen mensen staan bij het afhalen. Misschien dat het vooral in de Randstad aan populariteit inboet?
Voor mij is het ook een guilty pleasure trouwens
Wat mij betreft mag dat wel terugkomen trouwens. Al die plastic bakjes die na 15 minuten de prullenbak ingaan zijn ook niet goed voor het milieu.quote:
[..]
Ik liep als kind met een pan naar de chinees die gevuld werd met nasi.
Nee joh. Ideaal voor foodprep!quote:
[..]
Wat mij betreft mag dat wel terugkomen trouwens. Al die plastic bakjes die na 15 minuten de prullenbak ingaan zijn ook niet goed voor het milieu.
Ik bedoel mealprep of left overs.
Foodprep is geen woord denk ik.
Jaaaaa!!!quote:
Mooi stapelbaar ook, ideaal voor in de diepvries
Die met zo'n tussenschotje zijn ook heel handig voor bijna een complete maaltijd.quote:
[..]
Jaaaaa!!!
Mooi stapelbaar ook, ideaal voor in de diepvries
Dan doe je het toch in een van de plastic bakken die je zelf in de keuken hebt? Die gaan ten minste niet de prullenbak in.quote:
[..]
Nee joh. Ideaal voor foodprep!
Ik bedoel mealprep of left overs.
Foodprep is geen woord denk ik.
Gewoon die bakjes weer afwassen?quote:
[..]
Dan doe je het toch in een van de plastic bakken die je zelf in de keuken hebt? Die gaan ten minste niet de prullenbak in.
Hier in de buurt stopt er ook een Chin. Ind. Spec. Rest. Vooral oudere mensen vinden dat heel erg.
De lokale chinees in mijn dorp heeft een opvolger gevonden in eén van de kinderen en die heeft, pretty smart, ook sushi aan het menu toegevoegd.
Sushi is toch al een tijdje het 'nieuwe' soort van chinees of shoarma volgens mij.
Ja.quote:
Kunnen ze goed tegen.
Zonde om na een keer al weg te gooien.
Ja, ik heb ook een stapel van die bakjes, keihandig voor restjes of vriezerquote:
[..]
Wat mij betreft mag dat wel terugkomen trouwens. Al die plastic bakjes die na 15 minuten de prullenbak ingaan zijn ook niet goed voor het milieu.
Ja, dat is leuk voor de eerste 6. Maar wat doe je met de overige 2000 stuks die je tijdens je leven verzamelt?quote:
Ik gooi die bakjes echt alleen weg als ze kapot gaanquote:
Lego? Bloemzaadjes? Gebruiken als voorzaaibakjes? Mozaiek?quote:
[..]
Ja, dat is leuk voor de eerste 6. Maar wat doe je met de overige 2000 stuks die je tijdens je leven verzamelt?
Gooi er ook wel andere meuk in, m'n opa gebruikte bijvoorbeeld veel van die bakjes voor verschilende soorten schroefjes en moertjesquote:
[..]
Ja, dat is leuk voor de eerste 6. Maar wat doe je met de overige 2000 stuks die je tijdens je leven verzamelt?
Een paar naast elkaar in een la. Voor pennen, elastiekjes, paperclips, spaarzegeltjes.quote:
[..]
Gooi er ook wel andere meuk in, m'n opa gebruikte bijvoorbeeld veel van die bakjes voor verschilende soorten schroefjes en moertjes
Dit vind ik wel een vreemde zin in dat bericht, 'echt' Chinees voer is niet te vreten joh
quote:En ten derde komen steeds meer mensen erachter dat het eten in die Chinees-Indische restaurant helemaal geen authentiek Chinees eten is. Dat 'echte' Chinese eten kan op steeds meer plekken in Nederland".
Het toppunt blijft toch wel dat de gemiddelde Ollander bij de "Chinees" "bami" eet, gemaakt met Tagliatellequote:
[..]
Dat dus.
En inderdaad geen Chinees en geen Indisch maar wel Nederlands erfgoed.
Wat mij betreft doen ze Babi Pangang en Foe yong hai in de Ark van Smaak.
Ik heb er bij lange na geen 2000, maar naast vriezerbakjes zijn ze ook handig voor snoep en andere etenswaren in zakken. Na openen kieper je zo'n zak in zo'n bakje.quote:
[..]
Dan doe je het toch in een van de plastic bakken die je zelf in de keuken hebt? Die gaan ten minste niet de prullenbak in.
Lego, strijkkralen, knutselspullen, prullaria.
quote:
Hart van Nederland meldt:
[..]
Het verbaasd me niet, men biedt al langer dan ik leef dezelfde hap. Er is nauwelijks vernieuwing. Men blijft zich richten op volvreet publiek. Veel (vlees) voor weinig. Het is niet Indisch, het is niet Chinees.
Ik heb al eigenlijk in geen jaren meer afgehaald, en de laatste keer dat ik bij een Chinees Indisch restaurant was, zat er kraak nog smaak aan. Blijkbaar richt men zich op mensen die niet van gekruid eten houden.
Buffet en Wok is overal in opkomst, al jaren, en, eerlijk, dat vind ik nog slechter.
Vroeger kreeg je altijd gratis plakken kroepoek bij je maandmenu met nasi, bami en saté en soms ook loempia'tjes, nu moet je 4 euro betalen voor 2 plakken kroepoek
Ik vul ze met eten voor anderen ook. Bijv snert maak ik veel te veel van, past niet in mijn vriezer allemaal.quote:
[..]
Ik heb er bij lange na geen 2000, maar naast vriezerbakjes zijn ze ook handig voor snoep en andere etenswaren in zakken. Na openen kieper je zo'n zak in zo'n bakje.
Lego, strijkkralen, knutselspullen, prullaria.
Laatst zo'n hoge bak voor mijn ouders, 1 voor hun buurman en 1 voor een bevriend stel meegegeven
Eten jullie dan niets ofzo? Of bestel je voor 6?quote:
[..]
Dat is bij ons wel nog steeds hetzelfde gebleven gelukkig. Dus we eten met ons gezin van 4 er 2x van en dan hebben we meestal nog een bak nasi over waar we na invriezen nog 1x van eten.
Net zo duur als de snackbar.
Maar zou ik nou zeggen dat Chin Ind Spec Rest iets is wat ik echt heel erg mis hiero? Nee niet echt. Ik vind het wel lekker en nostalgisch maar ik kan op zich zonder.
Ik vind allebei lekker hoor.quote:
Vind het wel jammer, blijft toch altijd wel een soort 'guilty pleasure', zo'n grote bak met vlees en een bak bami. Die hier in het dorp is ook nog eens spotgoedkoop ondanks dat daar de prijzen afgelopen jaar zijn verhoogd. Een bak kip kerrie en bami waar je makkelijk 2x van kunt eten kost bijvoorbeeld net een tientje. Vrees alleen wel dat die hier gaat verdwijnen zodra de eigenaresse ermee stopt, die heeft geen kinderen of familie hier namelijk.
Dit vind ik wel een vreemde zin in dat bericht, 'echt' Chinees voer is niet te vreten joh
[..]
Maar de ouderwetse Chinees aan de overkant is gewoon een guilty pleasure.
Helaas ook ontzettend prijzig geworden.
In het begin zei iemand: je woont tegenover de beste Chinees van de stad.
En inderdaad, zeker in het weekend is het een komen en gaan van mensen waar er soms wel 5 tot 7 auto's verkeerd geparkeerd staan
Wat een chaos dan Ook in het restaurant zitten gewoon mensen te eten.
Favoriet blijft toch wel Fat Kee als ik in Den Haag ben, die zaak is ook echt een begrip daar in Chinatown.
Is van @FutureFairytale ook geloof ik favoriet daar
Er is zoveel Aziatisch eten en elke streek heeft zijn eigen restaurant wel in Nederland.
Misschien dat Chinees eten wat minder populair wordt, maar dat is geen ramp als je daar zoveel Vietnamees, Thais en Indiaas voor terugkrijgt. Sowieso zijn er ontzettend veel Indische restaurants en die verdwijnen echt niet, omdat 3 miljoen Nederlanders Indonesische roots hebben en die keuken gewoon kan leunen op de verscheidenheid en kwaliteit van die keuken.
Het is gewoon niet te vergelijken met elkaar. Totaal verschillende keukens.quote:
Eten uit india vind ik trouwens lekkerder dan Chinees. Meer gekruid, en ik heb altijd het idee dat er nog iets qua moeite ingestopt is ipv een heleboel suiker om het zoet te maken.
De ene keer heb ik trek in Chinees, dan weer Indiaas of bijv Thais etc etc.
Nee precies, indiaas is veel lekkerder.quote:
[..]
Het is gewoon niet te vergelijken met elkaar. Totaal verschillende keukens.
De ene keer heb ik trek in Chinees, dan weer Indiaas of bijv Thais etc etc.
Wel iets wat ik vooral zelf maak ipv afhaal/bestellenquote:Op zaterdag 18 februari 2023 21:50 schreef kanovinnie het volgende:
[..]
Nee precies, indiaas is veel lekkerder.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 18-02-2023 21:55:49 ]
Nou ja, 'Chinees' eten bestaat niet echt. Wat we hier kennen is het eten van de De Chinees, dat is een soort kruising van de Indische en Chinese keuken, aangepast aan de Nederlandse smaak. China is zo groot, dat bestaat wel uit 100 keukens, net als de Indiase keukens.quote:
Eten uit india vind ik trouwens lekkerder dan Chinees. Meer gekruid, en ik heb altijd het idee dat er nog iets qua moeite ingestopt is ipv een heleboel suiker om het zoet te maken.
Helaas heb ik het nooit ontdekt, prut met rijst is het altijd.quote:
[..]
Nee precies, indiaas is veel lekkerder.
Dat is waar ik het over heb ja.quote:
[..]
Nou ja, 'Chinees' eten bestaat niet echt. Wat we hier kennen is het eten van de De Chinees, dat is een soort kruising van de Indische en Chinese keuken, aangepast aan de Nederlandse smaak. China is zo groot, dat bestaat wel uit 100 keukens, net als de Indiase keukens.
Het Indiase restaurant waar ik meestal kom heeft roots uit Delhi.
Zo kan je AGV de grond in trappen.quote:
[..]
Helaas heb ik het nooit ontdekt, prut met rijst is het altijd.
Jaa zeker! Tijd om weer eens een keer te gaan bedacht ik me nog vanavondquote:
[..]
Ik vind allebei lekker hoor.
Maar de ouderwetse Chinees aan de overkant is gewoon een guilty pleasure.
Helaas ook ontzettend prijzig geworden.
In het begin zei iemand: je woont tegenover de beste Chinees van de stad.
En inderdaad, zeker in het weekend is het een komen en gaan van mensen waar er soms wel 5 tot 7 auto's verkeerd geparkeerd staan
Ook in het restaurant zitten gewoon mensen te eten.
Favoriet blijft toch wel Fat Kee als ik in Den Haag ben, die zaak is ook echt een begrip daar in Chinatown.
Is van @:FutureFairytale ook geloof ik favoriet daar
Je begrijpt me verkeerd. Ik heb nog nooit bij een Indiaas restaurant iets gekregen waarvan ik dacht, wow, wat lekker. Altijd veel te gare prut met rijst. Ik ken de "Indiase" keuken ook verder niet. Ben met, toen ik er nog werkte, met Britse collegas bij Indiase restaurants geweest, hun gevraagd, help me, ik heb geen idee, wat moet ik bestellen. Oh, nee, wij kunnen toch niet voor jou gaan bestellen! Jawel, want ik heb geen idee wat wat is. Neee, dat kan echt niet.quote:
[..]
Zo kan je AGV de grond in trappen.
Geirriteerd bestelde ik dan maar wat, want de bediening was net zo waardeloos in het helpen, en dan kreeg ik de zoveelste hapslikhap met veel specerijen en rijst. Als ik dan zei dat het me niet gesmaakt had, zeiden mijn collegas weer, neeeee, dat moet je ook niet bestellen.
Na dit een paar keer gehad te hebben met die kutlui bedank ik liever.
Hoe is je ervaring met Indische restaurants in Nederland? Den Haag bijvoorbeeld?quote:
[..]
Je begrijpt me verkeerd. Ik heb nog nooit bij een Indiaas restaurant iets gekregen waarvan ik dacht, wow, wat lekker. Altijd veel te gare prut met rijst. Ik ken de "Indiase" keuken ook verder niet. Ben met, toen ik er nog werkte, met Britse collegas bij Indiase restaurants geweest, hun gevraagd, help me, ik heb geen idee, wat moet ik bestellen. Oh, nee, wij kunnen toch niet voor jou gaan bestellen! Jawel, want ik heb geen idee wat wat is. Neee, dat kan echt niet.
Geirriteerd bestelde ik dan maar wat, want de bediening was net zo waardeloos in het helpen, en dan kreeg ik de zoveelste hapslikhap met veel specerijen en rijst. Als ik dan zei dat het me niet gesmaakt had, zeiden mijn collegas weer, neeeee, dat moet je ook niet bestellen.
Na dit een paar keer gehad te hebben met die kutlui bedank ik liever.
De Indonesische keuken ken ik maar al te goed, daar ben ik mee opgegroeid, mijn ouders kwamen uit Indonesië. Heb Chinese en Surinaamse vrienden en vriendinnen en ken hun keukens ook. Die zijn trouwens niet zo als de Engelsen en helpen je gewoon als je iets niet kent.quote:
[..]
Heb je deze ervaring ook met Indische restaurants in Nederland?
Helaas zijn er niet zoveel Indonesische restaurants in Nederland. En voor Surinaams moet je naar de randstad.quote:
Er stond laatst een artikel in The Economist over dat de Indonesische keuken zwaar ondergewaardeerd was. Gelukkig doen ze hun werk daar wel goed, want er werd nog aangestipt dat Indisch eten in Nederland behoorlijk populair is.
Ja die hier is gewoon echt heel goedkoop, niet per se heel goed, maar ik vind het wel lekkerquote:
[..]
Ik vind allebei lekker hoor.
Maar de ouderwetse Chinees aan de overkant is gewoon een guilty pleasure.
Helaas ook ontzettend prijzig geworden.
In het begin zei iemand: je woont tegenover de beste Chinees van de stad.
En inderdaad, zeker in het weekend is het een komen en gaan van mensen waar er soms wel 5 tot 7 auto's verkeerd geparkeerd staan
Ook in het restaurant zitten gewoon mensen te eten.
Favoriet blijft toch wel Fat Kee als ik in Den Haag ben, die zaak is ook echt een begrip daar in Chinatown.
Is van @:FutureFairytale ook geloof ik favoriet daar
Laatst zowaar een keertje bij een andere Chinees gegeten en dat smaakte allemaal zo anders, niet lekkerder of viezer maar gewoon anders. Mijn favoriet is de ajam kerrie, die is bij mijn chinees echt enorm pittig, daar drijven ook de pepers in alsof het stukken paprika zijn, en bij de ene waar ik was gaan eten was die veel zachter qua smaak.Vind ze in de VS ook altijd tegenvallen, vaak een beetje saai en wat vreemde groenten. Je kunt daar veel beter naar een Vietnamees gaan bijvoorbeeld waar de smaak meet lijkt op de Nederlandse Indo-Chneesquote:
Het is inderdaad cultureel nederlands erfgoed, want in andere landen is de chinees toch echt anders. Ik vind het hier in Ierland bijvoorbeeld niet te vreten.
Nu je het zegt... het aantal restaurants valt tegen. Het zijn vooral heel veel toko's. In Den Haag zitten wel een aantal goede Indische restaurants, maar da's voor mij ook ver weg.quote:
[..]
Helaas zijn er niet zoveel Indonesische restaurants in Nederland. En voor Surinaams moet je naar de randstad.
Wel in de buurt voor mij is Tiffin in Nijmegen, daar kun je goed Indisch eten. Is een eenvoudige tent, maar het eten is daar zo goed op smaak en heerlijk pittig.
Ah, dank je, heb een vriendin in Nijmegen, neem ik haar een keer mee daar naartoequote:
[..]
Nu je het zegt... het aantal restaurants valt tegen. Het zijn vooral heel veel toko's. In Den Haag zitten wel een aantal goede Indische restaurants, maar da's voor mij ook ver weg.
Wel in de buurt voor mij is Tiffin in Nijmegen, daar kun je goed Indisch eten. Is een eenvoudige tent, maar het eten is daar zo goed op smaak en heerlijk pittig.
Moet je zeker doen. Ik reserveer daar elk jaar een tafel om mijn verjaardag te vieren, maar er wordt dan weinig gevierd en alleen maar gegetenquote:
[..]
Ah, dank je, heb een vriendin in Nijmegen, neem ik haar een keer mee daar naartoe
Nee. Wij bestellen een menu voor 2 personen en los 1 portie cha siew erbij. Dus voor 3 personen zou je kunnen zeggen.quote:
[..]
Eten jullie dan niets ofzo? Of bestel je voor 6?
Het is hier (nog steeds) gewoon heel veel. De kinderen zijn nog klein, die eten geen volwassen portie pp.
Indisch of Indonesisch?quote:
[..]
Helaas zijn er niet zoveel Indonesische restaurants in Nederland. En voor Surinaams moet je naar de randstad.
Indonesisch (de authentieke keuken van Indonesië) zijn inderdaad dun gezaaid. Maar als het gaat om Indisch (de keuken van Nederlandse Immigranten in Indonesië en van teruggekeerde Indonesiërs in Nederland met fusion-gerechten zoals Daging Smoor en Sajoer boontjes) zijn er wel wat meer te vinden.
Die meuk uit de supermarkt is echt niet te vergelijken met die van De Chinees.quote:
Ik denk dat het probleem ook is dat mensen die dit soort gerechten als snelle en goedkope hap willen tegenwoordig ook een pak uit de supermarkt kunnen halen, 10 minuutjes in de magnetron doen, en dan voor veel minder geld en tijd iets hebben dat niet onderdoet voor de goedkopere chinees. Alleen als je echte kwaliteit wil hebben (zelfs in de babi pangang heb je grote verschillen) heeft een gang naar het restaurant nog meerwaarde, maar dan zit je aan echte restaurant-prijzen, en ga je meestal ook om een wat specialere avond te hebben.
, toen het weekmenu, toen werden de bakjes kleiner en nu hebben ze de prijzen vergeleken met vorig jaar 30% (!) omhoog gegooid. Zal binnenkort wel omgebouwd worden tot de zoveelste sushi-restaurant. Ik haal het nu af en toe een dorp verder maar daar smaakt de babi pangang toch niet hetzelfde.
Edit: o ja; Vroegah betaalde je 50 cent extra voor nasi/bami ipv rijst, nu ¤2,25
[ Bericht 11% gewijzigd door tralalala op 19-02-2023 13:33:37 ]
Ja, dat is het ding: ik kan wel een goedkopere Chinees vinden, maar dan smaakt het minder lekker. Dus ja, dan bespaar je misschien een tientje en ben je er vervolgens niet blij mee. Niet echt de moeite waard imhoquote:
Ik haal het nu af en toe een dorp verder maar daar smaakt de babi pangang toch niet hetzelfde.
Toen we in dit dorp kwamen wonen zater er maar liefst drie Chinezen (2 met restaurant en 1 afhaal), maar twee jaar geleden is de laatste ook al gestopt. Pand ging binnen een week tegen de vlakte en nu zit er zo'n Kruidvat
Wel is er een wok gekomen, maar dat smaakt ook voor geen meter, veel te neutraal.Dan maar een dorp verderop, voor zolang het nog kan, want het pand staat te koop maar ze blijven nog wel afhaal leveren voorlopig. Nog een dorp verder zit wel een behoorlijk grote, maar dan heb je het al over twintig kilometer...
Het wordt er niet beter op.
Jemig! Das hier nog 50 cent.quote:
Hier ging eerst het gratis wachtbiertje eraan, toen de gratis loempia's, toen de gratis kroepoek, toen verdwenen de combinatiegerechten, toen de jaarkalender
Ik haal het nu af en toe een dorp verder maar daar smaakt de babi pangang toch niet hetzelfde.
Edit: o ja; Vroegah betaalde je 50 cent extra voor nasi/bami ipv rijst, nu ¤2,25
Hier is de nasi/bami/rijst gewoon standaard inbegrepenquote:
Daarvoor moet ik minimaal 30 km enkele reis rijden, voor een Chinees Indisch restaurant tien minuten en dan heb ik keuze uit drie verschillende.quote:
Echt iets van vorige generaties.
Allemaal redenen staan al genoemd, maar daarbij moet nog genoemd worden dat als je iets wilt eten dat anders is dan je thuis eet, je tegenwoordig veel meer opties hebt. Indiaas, Nepalees, Japans, Koreaans, Vietnamees, Eritrees, etc.
In de jaren 60 had je Chinees of Italiaans.
Krijg je grote bak bami/nasi voor
4 bakjes met saus/vlees/groenten
Mini loempia
Kroepoek
Komen regelmatig nog genoeg mensen hier. Ze hebben laatst zelfs het interieur vernieuwd.
Tegenover zit de Italiaan. Meer smaken hebben we niet in het dorp.
Hier is witte rijst dus standaard bij de losse gerechten. Bij menu's is het wel weer inbegrepen. Ook wel wazig eigenlijk.quote:Op zondag 19 februari 2023 14:25 schreef LTVDK het volgende:
[..]
Hier is de nasi/bami/rijst gewoon standaard inbegrepen
Mihoen is 1 euro extra.
https://newkingtiu.nl/
Hier ook alleen witte rijst standaard. Bami/nasi 1 euro extra. Mihoen 2 euro extra. Bovenop de 16,50 voor een portie babi pangangquote:
[..]
Hier is witte rijst dus standaard bij de losse gerechten. Bij menu's is het wel weer inbegrepen. Ook wel wazig eigenlijk.
Mihoen is 1 euro extra.
Gelukkig bieden de "chinese" snackbar vaak naast snacks ook nog een beperkte menukaart aan met gerechten zoals babi pangang, foe yong hai en andere traditionele hollandse chinese gerechten.
Of een mix van snacks en chinese gerechten.
Patatje babi pangang.
Wonton soep met als side dish een frikandel speciaal.
Koe loe yuk met patat mayo en huzarenslade. (Klopt..ik ben een culinaire barbaar. Boeit me niks. Ik vind het lekker
)
Het ziet er best smakelijk uit eigenlijkquote:
Hier ook steeds minder traditionele chinees indische restaurants.
Gelukkig bieden de "chinese" snackbar vaak naast snacks ook nog een beperkte menukaart aan met gerechten zoals babi pangang, foe yong hai en andere traditionele hollandse chinese gerechten.
Of een mix van snacks en chinese gerechten.
Patatje babi pangang.
Wonton soep met als side dish een frikandel speciaal.
Koe loe yuk met patat mayo en huzarenslade. (Klopt..ik ben een culinaire barbaar. Boeit me niks. Ik vind het lekker
[ afbeelding ]
. Boekje erbij over de Costa del Sol 
Deze Twitteraar is het met je eens.quote:
Hier 'in de provincie' (regio Eindhoven) zie ik elk weekend nog hele rijen mensen staan bij het afhalen. Misschien dat het vooral in de Randstad aan populariteit inboet?
Voor mij is het ook een guilty pleasure trouwens
https://twitter.com/JScheurbuijck
Haha. Wij hebben dezelfde Chinees zeker.quote:
Gezien de omvang, de aanschafwaarde en de vervangingssnelheid van de auto's van het gezin van "onze" Chinees heb ik niet het idee dat ze in enige vorm uitdagingen hebben bij het ondernemerschap...
De Rozen boys in H'veen?quote:
[..]
Haha. Wij hebben dezelfde Chinees zeker.
Ming, Joure.quote:
Ahja, dat is ook een succesvolle. Kom ik wel af en toe, maar heb voorkeur om even 2x 10 minuten te rijden naar Rosegarden.quote:
Ja bij Rosegarden kan je heerlijk eten. Wij gaan er wel eens uit eten, fijn sfeertje ook daar.quote:
[..]
Ahja, dat is ook een succesvolle. Kom ik wel af en toe, maar heb voorkeur om even 2x 10 minuten te rijden naar Rosegarden.
Bij Ming doen we de afhaal.
Wij als een van de drie liever sushi heeft dan chinees, dan is het een soort compromis. Ik ga er liever wokken.quote:
[..]
Ja bij Rosegarden kan je heerlijk eten. Wij gaan er wel eens uit eten, fijn sfeertje ook daar.
Bij Ming doen we de afhaal.
(Ik vind ze wat te... veilig, in hun smaakjes. Bij Rosegarden zit er meer pit in)
Toen ze net sushi hadden heb ik er eens sushi gehaald, maar dat viel zo tegen. Ze hadden bijna overal avocado in en dat is 1 van de enige dingen die ik echt niet lekker vind. Misschien is dat nu wel beter.quote:
[..]
Wij als een van de drie liever sushi heeft dan chinees, dan is het een soort compromis. Ik ga er liever wokken.
(Ik vind ze wat te... veilig, in hun smaakjes. Bij Rosegarden zit er meer pit in)
De rest is idd behoorlijk toegankelijk of veilig zou je het kunnen noemen idd.
Voor sushi naar Yugo in Sneek of Sin Jah in Leeuwarden. Al zit er geloof ik ook een nieuwe in H'veen, dus die is ook eens het proberen waard.
Yugoquote:
[..]
Toen ze net sushi hadden heb ik er eens sushi gehaald, maar dat viel zo tegen. Ze hadden bijna overal avocado in en dat is 1 van de enige dingen die ik echt niet lekker vind. Misschien is dat nu wel beter.
De rest is idd behoorlijk toegankelijk of veilig zou je het kunnen noemen idd.
Voor sushi naar Yugo in Sneek of Sin Jah in Leeuwarden. Al zit er geloof ik ook een nieuwe in H'veen, dus die is ook eens het proberen waard.
En dan het deluxe menu en gewoon eten tot je van je stoel rolt...Die nieuwe in H'veen is ook technisch goed. Ik had wat pech met verwisselde bestellingen en wachttijd maar dat is natuurlijk ook incidenteel.
Yugo heeft zelfs in het ziekenhuis bezorgd na m'n bevallingen. Haha.
Ik hoop dat mijn ukkies ook zulke sushi fans worden.quote:
Ik ging drie weken terug nog met uk naar Yugo. Hoorde ik dat ze er afgelopen zaterdag gewoon -weer- zat.
Grappig, volgens mij wonen we er dicht bij elkaar. Nooit gedacht dat ik 'buren' zou treffen hier. De friezen zijn dungezaaid geloof ik.
Ik woon vlak bij de poedermelkproductiequote:
[..]
Ik hoop dat mijn ukkies ook zulke sushi fans worden.
Grappig, volgens mij wonen we er dicht bij elkaar. Nooit gedacht dat ik 'buren' zou treffen hier. De friezen zijn dungezaaid geloof ik.
Ik ook.quote:
[..]
Ik woon vlak bij de poedermelkproductie
Sterker nog. Das mijn woonplaats op papier.
Maar we wonen richting .
[ Bericht 2% gewijzigd door Donna op 20-02-2023 17:35:48 ]
Nu wordt t engquote:
Op naar de DM buurtje.quote:
Niet sjiek dineren bij KfCquote:
Uit eten gaan bij de lokale Chinees....alleen uit eten gaan bij de snackbar is nog erger.
Al kan het inderdaad niet tippen aan goede Chinese restaurants met traditioneel eten in Chinatown van Londen bijvoorbeeld, waar ik ook 2x per jaar kom.
[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 02-03-2023 13:12:35 ]
Da' s voor het gepeupel.quote:
Echte bazen gaan voor een a la carte diner bij restaurant Den Gouden Booghen
Deux grandes Mac's, geserveerd op een bedje van sla en saus, in un pain ronde.
Met pommes frites.
En wat te zuipen.
[ Bericht 10% gewijzigd door StateOfMind op 02-03-2023 13:43:07 ]
Ik nam laatst een Luverbooj op een bedje van Straatmadeliefjesquote:
[..]
Da' s voor het gepeupel.
Echte bazen gaan voor een a la carte diner bij restaurant Den Gouden Booghen
Deux grandes Mac's, geserveerd op een bedje van sla en saus, in un pain ronde.
Met pommes frites.
En wat te zuipen.