CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Eergisteren uiteten: 600 gram (per persoon 
) côte de veau (ribeye van kalf?) met wat knapperige zomergroenten en huisgemaakte friet, lokaal bier erbij. Toe was ijs van Brousse met kastanjecrème.
De eigenaar was trots en blij dat we lokale producten bestelden, hij vertelde dat zijn broer de boer en slager is en zijn neef maakt de kaas en het ijs
dit moest kennelijk gevierd worden met een (of drie 
) door hemzelf gemaakte bosbessenlikeur 
Ik houd van dit soort hartelijkheid 
Gisteren uiteten: vooraf oeufs cocotte met truffel en brood, vervolgens risotto met kaas, sint jakobsschelpen en chorizo, toe een pavlova met oa kiwi, appel en ananas. erbij en fles rosé die 10 kilometer verderop gemaakt wordt van de plant tot aan de fles.
Vanavond rustig aan gedaan een caprese salade met brood. En pils.
) côte de veau (ribeye van kalf?) met wat knapperige zomergroenten en huisgemaakte friet, lokaal bier erbij. Toe was ijs van Brousse met kastanjecrème. De eigenaar was trots en blij dat we lokale producten bestelden, hij vertelde dat zijn broer de boer en slager is en zijn neef maakt de kaas en het ijs
dit moest kennelijk gevierd worden met een (of drie ) door hemzelf gemaakte bosbessenlikeur Ik houd van dit soort hartelijkheid Gisteren uiteten: vooraf oeufs cocotte met truffel en brood, vervolgens risotto met kaas, sint jakobsschelpen en chorizo, toe een pavlova met oa kiwi, appel en ananas. erbij en fles rosé die 10 kilometer verderop gemaakt wordt van de plant tot aan de fles.
Vanavond rustig aan gedaan
een caprese salade met brood. En pils.
Klinkt erg goed, welk restaurant was dat?quote:Op zaterdag 17 september 2022 20:56 schreef Prego het volgende:
Eergisteren uiteten: 600 gram (per persoon
De eigenaar was trots en blij dat we lokale producten bestelden, hij vertelde dat zijn broer de boer en slager is en zijn neef maakt de kaas en het ijs
Gisteren uiteten: vooraf oeufs cocotte met truffel en brood, vervolgens risotto met kaas, sint jakobsschelpen en chorizo, toe een pavlova met oa kiwi, appel en ananas. erbij en fles rosé die 10 kilometer verderop gemaakt wordt van de plant tot aan de fles.
Vanavond rustig aan gedaan
Eergisteren was Le Pacha in Tarco en gisteren was Le Golfe in Zonzaquote:
[..]
Klinkt erg goed, welk restaurant was dat?
boterham kaas-tomaat-peper en zout.
Straks naar een markt, vast wel een snackje.
Vanavond of uit eten of wat raspatat halen.
Straks naar een markt, vast wel een snackje.
Vanavond of uit eten of wat raspatat halen.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ondanks rotweer even de deur uitgeweest. Zoetermeer centrum doorgelopen. En op de terugweg kwamen we langs Bram +softijsje van BK.
[ Bericht 0% gewijzigd door FutureFairytale op 19-09-2022 15:35:00 ]
+softijsje van BK.
[ Bericht 0% gewijzigd door FutureFairytale op 19-09-2022 15:35:00 ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond zelfgemaakte champignonsoep.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Hebben ze daar altijd van die leuke mayonaisekuipjes bij Bram?quote:Op zondag 18 september 2022 16:57 schreef FutureFairytale het volgende:
Ondanks rotweer even de deur uitgeweest. Zoetermeer centrum doorgelopen. En op de terugweg kwamen ze langs Bram
[ link | afbeelding ]
Witlof ham-kaas uit de oven met gekookte aardappels
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Zeker. Je kunt t ook als je een zak bestelt erop krijgen maar bakjes vind ik handiger. Blijft patat ook lekker heet.quote:
[..]
Hebben ze daar altijd van die leuke mayonaisekuipjes bij Bram?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Eergisteren varkensgoulash gemaakt met ui en paprika. Toen gegeten met wat penne en doperwten.
Gisteren nog wat goulash met friet.
Gisteren nog wat goulash met friet.
Hier is de Chinees erg populair. Dit was gisteren rond etenstijd, 5 auto's verkeerd geparkeerdquote:
Vandaag bij Fat Kee foe yong hai (de lekkerste van NL) en cha sieuw met witte rijst gegeten.
Toe een pandancakeje en softijs gehaald. Weer een geslaagde eetdag.
Begrijp wel dat ze van heel de stad hierheen komen, nu meerdere keren daar wat gehaald en het is ook gewoon ontzettend goed.
Gisterenmiddag samen met het meisje naar het Pannenkoekenhuis geweest in Barendrecht voor lunch.
De Belgische pannenkoek op met gefrituurde mosselen en een lichte mosterdsaus erbij. Heerlijk
Toch weer iets anders dan het 'standaard' broodje carpaccio.
Gisteren avond bij de schoonouders een kip cordon bleu, sperzieboontjes en gekookte aardappels.
De Belgische pannenkoek op met gefrituurde mosselen en een lichte mosterdsaus erbij. Heerlijk
Toch weer iets anders dan het 'standaard' broodje carpaccio.
Gisteren avond bij de schoonouders een kip cordon bleu, sperzieboontjes en gekookte aardappels.
Hoe vul je kippendijen?quote:
Morgen visite te eten.
Ik maak kippendijen omwikkeld met rauwe ham en gevuld met boursin. Daarbij gemarineerde sperzieboontjes, komkommersalade en rozemarijn aardappels uit de oven.
quote:
[..]
Hier is de Chinees erg populair. Dit was gisteren rond etenstijd, 5 auto's verkeerd geparkeerd
[ link | afbeelding ]
Begrijp wel dat ze van heel de stad hierheen komen, nu meerdere keren daar wat gehaald en het is ook gewoon ontzettend goed.
Is het allemaal voor afhaal of is het ook druk binnen? Hollandse Chinees of meer authentiek? Lekker dat je zo'n goede zo dichtbij hebt! Den Haag is toch altijd wel weer een uurtje reizen (auto en tram) maar heb het er graag voor over.
Dat is zeker wat anders, pannenkoek met mosselenquote:
Gisterenmiddag samen met het meisje naar het Pannenkoekenhuis geweest in Barendrecht voor lunch.
De Belgische pannenkoek op met gefrituurde mosselen en een lichte mosterdsaus erbij. Heerlijk
Toch weer iets anders dan het 'standaard' broodje carpaccio.
Gisteren avond bij de schoonouders een kip cordon bleu, sperzieboontjes en gekookte aardappels.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Doorsnijden en daarna vastzetten met prikkertjes. Gaat niet heel netjes maar heb met filet hetzelfde.quote:
Op
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanmorgen havermout met perzik, druiven en speculaaskruiden.
Lunch was 2 boterhammen met rauwe ham en ei.
Vanavond kapucijners met stroop en gebakken rauwe ham.
Lunch was 2 boterhammen met rauwe ham en ei.
Vanavond kapucijners met stroop en gebakken rauwe ham.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond: sticky Aziatische gehaktballetjes met bami en sla.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nu een tussendoortje met wortelen, een peer, gekookt ei en babybell kaasje.
Straks een maaltijdsalade met pittige kip.
Straks een maaltijdsalade met pittige kip.
All she wants and needs is just a little taste..
Chinees
/op maandag laten bezorgen is wel een uitzondering.
/hopelijk blijft het bij een avondje rustig aan doen en word ik niet ziek.
/eetlust is iig nog op pijl
/op maandag laten bezorgen is wel een uitzondering.
/hopelijk blijft het bij een avondje rustig aan doen en word ik niet ziek.
/eetlust is iig nog op pijl
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
quote:Op maandag 19 september 2022 14:43 schreef golfer het volgende:
Vanavond: sticky Aziatische gehaktballetjes met bami en sla.
