CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Eergisteren heb ik mij een pak met twee van deze pizzabodems gekocht. Ik heb ze 9 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden gedaan, maar de textuur van de bodems verandert niet echt. Ik verwachtte dat het knapperig zou worden maar het heeft wanneer het uit de oven komt dezelfde textuur als wanneer het de oven in gaat, maar dan warm. Het is net een soort dikke pannenkoek. Doe ik iets verkeerd?
[b]Op dinsdag 28 februari 2012 10:19 schreef TheGeneral:[/b]Eindelijk eens wat zinnige posts van Federer-fan O+ .
[b]Op maandag 24 mei 2010 16:33 schreef tarantism:[/b]dit is het slechtste topic dat ik ooit heb gezien
[b]Op maandag 24 mei 2010 16:33 schreef tarantism:[/b]dit is het slechtste topic dat ik ooit heb gezien
Ja, dar haal ik hem ook nogal eens, maar dat helpt me niet met mijn huidige probleem.quote:
[b]Op dinsdag 28 februari 2012 10:19 schreef TheGeneral:[/b]Eindelijk eens wat zinnige posts van Federer-fan O+ .
[b]Op maandag 24 mei 2010 16:33 schreef tarantism:[/b]dit is het slechtste topic dat ik ooit heb gezien
[b]Op maandag 24 mei 2010 16:33 schreef tarantism:[/b]dit is het slechtste topic dat ik ooit heb gezien
Dat zal ik de vorige keer doen, maar enig idee hoe lang ik deze bodem in de oven moet zetten om er iets smakelijks van te maken?quote:Op maandag 2 mei 2022 16:49 schreef Rode_Wijn het volgende:
Pizzabodems maak je het beste zelf en dan in zo een blits pizza oventje.
[b]Op dinsdag 28 februari 2012 10:19 schreef TheGeneral:[/b]Eindelijk eens wat zinnige posts van Federer-fan O+ .
[b]Op maandag 24 mei 2010 16:33 schreef tarantism:[/b]dit is het slechtste topic dat ik ooit heb gezien
[b]Op maandag 24 mei 2010 16:33 schreef tarantism:[/b]dit is het slechtste topic dat ik ooit heb gezien
heb je een oventhermometer? weet je zeker dat je oven goed op temperatuur was?quote:Op maandag 2 mei 2022 16:42 schreef Federer-fan het volgende:
Eergisteren heb ik mij een pak met twee van deze pizzabodems gekocht. Ik heb ze 9 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden gedaan, maar de textuur van de bodems verandert niet echt. Ik verwachtte dat het knapperig zou worden maar het heeft wanneer het uit de oven komt dezelfde textuur als wanneer het de oven in gaat, maar dan warm. Het is net een soort dikke pannenkoek. Doe ik iets verkeerd?
veel van die combi dingen halen de aangegeven temperatuur niet en koelen loeisnel af als de deur open is, een pizzasteen doet ook wonderen als die goed heet is.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 02-05-2022 17:04:19 ]
Ja.quote:
Op Nee, want ik heb hem al een tijd niet gebruikt, maar goeie tip.quote:weet je zeker dat je oven goed op temperatuur was?
Ik ga hiermee aan de slag.quote:veel van die combi dingen halen de aangegeven temperatuur niet en koelen loeisnel af als de deur open is, een pizzasteen doet ook wonderen als die goed heet is.
Rest mij nog te zeggen: Dries4Ever.
[b]Op dinsdag 28 februari 2012 10:19 schreef TheGeneral:[/b]Eindelijk eens wat zinnige posts van Federer-fan O+ .
[b]Op maandag 24 mei 2010 16:33 schreef tarantism:[/b]dit is het slechtste topic dat ik ooit heb gezien
[b]Op maandag 24 mei 2010 16:33 schreef tarantism:[/b]dit is het slechtste topic dat ik ooit heb gezien
Foto? Als ik de omschrijving lees lijkt het ook meer een durum dan een pizzabodem...
The hardware is just a box you buy only because you want to play Mario games - Yamauchi
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Mr. Zurkon doesn't need bolts, his currency is pain
Roy-O-Rama | Backlog | Wish-list
Zie de link in de OP. Het gaat dus om deze bodems.quote:Op maandag 2 mei 2022 17:13 schreef Notorious_Roy het volgende:
Foto? Als ik de omschrijving lees lijkt het ook meer een durum dan een pizzabodem...
[b]Op dinsdag 28 februari 2012 10:19 schreef TheGeneral:[/b]Eindelijk eens wat zinnige posts van Federer-fan O+ .
[b]Op maandag 24 mei 2010 16:33 schreef tarantism:[/b]dit is het slechtste topic dat ik ooit heb gezien
[b]Op maandag 24 mei 2010 16:33 schreef tarantism:[/b]dit is het slechtste topic dat ik ooit heb gezien
Ik heb even gekeken en er lijkt inderdaad iets mis te zijn met mijn oven. Een jaar geleden had ik dat ook. Die oven was kapot en heb ik een nieuwe gekocht. Mar die heeft nu hetzelfde probleem,. Ik had hem opgeward op 210 graden maar toen hij het signaal gaf dat hij de 210 graden had bereikt was het volgens mijn thermometer maar 150 graden.
Tenzij de thermometer niet klopt natuurlijk.
Tenzij de thermometer niet klopt natuurlijk.
[b]Op dinsdag 28 februari 2012 10:19 schreef TheGeneral:[/b]Eindelijk eens wat zinnige posts van Federer-fan O+ .
[b]Op maandag 24 mei 2010 16:33 schreef tarantism:[/b]dit is het slechtste topic dat ik ooit heb gezien
[b]Op maandag 24 mei 2010 16:33 schreef tarantism:[/b]dit is het slechtste topic dat ik ooit heb gezien
nog ff in een droge pan knallen om de bodem knapperig te maken
wel bij blijven want hij verbrandt dan aardig snel
wel bij blijven want hij verbrandt dan aardig snel
Er staat 220.quote:
Eergisteren heb ik mij een pak met twee van deze pizzabodems gekocht. Ik heb ze 9 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden gedaan, Doe ik iets verkeerd?
Er staat in de omschrijving ; Pizzabodem met durumtarwemeel. Dus daar heb je gelijk in. TO, dat meel is meer geschikt voor foccacia en dat soort dingen.quote:
Foto? Als ik de omschrijving lees lijkt het ook meer een durum dan een pizzabodem...
Klopt, maar 200 graden voor een heteluchtoven en ik heb een heteluchtoven.quote:
[b]Op dinsdag 28 februari 2012 10:19 schreef TheGeneral:[/b]Eindelijk eens wat zinnige posts van Federer-fan O+ .
[b]Op maandag 24 mei 2010 16:33 schreef tarantism:[/b]dit is het slechtste topic dat ik ooit heb gezien
[b]Op maandag 24 mei 2010 16:33 schreef tarantism:[/b]dit is het slechtste topic dat ik ooit heb gezien
Waarom zetten die mensen van Bertolli er dan op dat het pizzabodems zijn. Wat een prutsers.quote:Op maandag 2 mei 2022 19:53 schreef praadje het volgende:
[..]
Er staat in de omschrijving ; Pizzabodem met durumtarwemeel. Dus daar heb je gelijk in. TO, dat meel is meer geschikt voor foccacia en dat soort dingen.
[b]Op dinsdag 28 februari 2012 10:19 schreef TheGeneral:[/b]Eindelijk eens wat zinnige posts van Federer-fan O+ .
[b]Op maandag 24 mei 2010 16:33 schreef tarantism:[/b]dit is het slechtste topic dat ik ooit heb gezien
[b]Op maandag 24 mei 2010 16:33 schreef tarantism:[/b]dit is het slechtste topic dat ik ooit heb gezien
Durumtarwe heeft werkelijk NIETS te maken met een dürüm 
Het geeft slechts aan dat 't een harde tarwesoort is.
Het geeft slechts aan dat 't een harde tarwesoort is.
|
|
