Ierse thee versus Nederlandse ' thee '

quote:

Op donderdag 7 april 2022 06:59 schreef iamredleader het volgende:

[..]
Dat.

Zus.

quote:

Op donderdag 7 april 2022 07:36 schreef Seven. het volgende:
Lopen bitchen op thee, terwijl je zakjes koopt .

Verse thee .

Dit, wat een flapdrol.

quote:

Op donderdag 7 april 2022 08:30 schreef Lienekien het volgende:

[..]
Earl Grey citrussmaak?

Is dat zo vreemd, als de smaakmaker bergamotolie is?
De olie uit de schil van een citrusvrucht?
Ik kwam beschrijvingen tegen van zurig, bitter met een zoetje en fris citrusachtig.
De keer dat ik het dronk, deed de smaak mij wat aan citroen denken, ja.

Nou zal die Plus Earl Grey misschien niet het beste voorbeeld zijn.

Melk in je thee? Ben je nog een kleuter?

quote:

Op donderdag 7 april 2022 09:17 schreef marc0871 het volgende:

[..]
Is dat zo vreemd, als de smaakmaker bergamotolie is?
De olie uit de schil van een citrusvrucht?
Ik kwam beschrijvingen tegen van zurig, bitter met een zoetje en fris citrusachtig.
De keer dat ik het dronk, deed de smaak mij wat aan citroen denken, ja.

Nou zal die Plus Earl Grey misschien niet het beste voorbeeld zijn.

Bij ‘ieuw, thee met citrussmaak’ denk ik eerder aan thee met een kunstmatig toegevoegd smaakje, in de categorie ‘aardbeien’ en ‘bosvruchten’.

Ik ben zelf helemaal geen theedrinker, maar de Lipton Earl Grey Rich was een keer op voorraad in een vakantiehuisje. Sindsdien hebben we die meestal wel in huis, voor die enkele keer dat we geen zin hebben in koffie.

Ik vind winterglow wel lekker

Thee Gek toch!? Dat er maar 1 thee plant is en er maar 3 verschillende wijzen van oogsten zijn die enige smaak invloed kunnen hebben. En mogelijk zou er door bodemgesteldheid regionaal enige smaakverschil kunnen zijn die soorten maken en dan men zou kunnen mengen. Maar dat is iets voor de fijnproever. Ik denk niet dat ik dat ben dus deze geluksvogel heeft mijn zegen. Maar uiteindelijk is alle thee "Camellia sinensis"

Je kunt thee blaadjes dus plukken, rollen (kneuzen) dan verhitten en drogen, dit maakt Turkse, Zwarte Thee die in China Rode thee wordt genoemd. Door het kneuzen komen er aroma's vrij in die door het branden oxideren en meer/ander aroma geven.

Je kunt plukken en direct groen drogen, wat Groene thee maakt.

Dan kun je de plant een periode afdekken en beschermen tegen zonlicht, dit verminderd de aanmaak van Chlorofyl en andere stoffen en het kleur de blaadjes lichter van kleur. Dan plukken en drogen en het is dan Witte Thee.

Dit is eigenlijk zo'n beetje alles wat je met Thee op natuurlijke wijze kunt doen de rest zijn dan extra toevoegingen (andere kruide of, smaakstoffen) of behandeling die niets met de thee zelf van doen heeft. Zoals thee tijdje drogen in een rookkamer, dus het brandproces aanpassen om zwarte thee te pushen mat iets andere smaaknuances.

Keuringsdienst van waarde had laatst een leuke aflevering... Kleine witte gomachtige balletjes in het theezakje?

Mentos Thee (Tea) Freshmaker!!

quote:

Op donderdag 7 april 2022 09:27 schreef Lienekien het volgende:

[..]
Bij ‘ieuw, thee met citrussmaak’ denk ik eerder aan thee met een kunstmatig toegevoegd smaakje, in de categorie ‘aardbeien’ en ‘bosvruchten’.

Ik ben zelf helemaal geen theedrinker, maar de Lipton Earl Grey Rich was een keer op voorraad in een vakantiehuisje. Sindsdien hebben we die meestal wel in huis, voor die enkele keer dat we geen zin hebben in koffie.

Nou ja, alle thee komt van dezelfde plant.
Het ligt aan het verwerkingsproces of het witte, groene of zwarte thee wordt.
Smaakjes zijn in principe allemaal 'kunstmatig' toegevoegd.

quote:

Op donderdag 7 april 2022 09:51 schreef marc0871 het volgende:

[..]
Nou ja, alle thee komt van dezelfde plant.
Het ligt aan het verwerkingsproces of het witte, groene of zwarte thee wordt.
Smaakjes zijn in principe allemaal 'kunstmatig' toegevoegd.

Ja, OK. Jij houdt niet van citrus.

Verse munt en een kaneelstaafje in kokend water

quote:

Op donderdag 7 april 2022 09:34 schreef sirdanilot het volgende:

[..]
Normaal in Ierland

Als je jonger dan 5 bent ja. Heb zelf jaren in Ierland gewoond dus weet heus wel waar ik het over heb.

quote:

Op donderdag 7 april 2022 09:54 schreef Lienekien het volgende:

[..]
Ja, OK. Jij houdt niet van citrus.

Oh jawel, hoor.
Al moet ik citroen of limoensap zo, rauw van de pers, opdrinken. Heb ik totaal geen moeite mee.
Spa Lemon Cactus of orange.
Ik heb kilo's van die Napoleon ballen met citroensmaak weggevreten.
Citrus is sowieso mijn favo snoepjessmaak.
Calipo Citroen is mijn favoriet.
Sinas een goede tweede.
Mijn favoriete hop heeft een uitgesproken citroensmaak.
Een ander geeft pompelmoes/grapefruit.

Je kan dus niet zeggen dat ik niet van citrus hou.
Maar ik hoef het niet in mijn thee.

quote:

Op donderdag 7 april 2022 10:10 schreef marc0871 het volgende:

[..]
Oh jawel, hoor.
Al moet ik citroen of limoensap zo, rauw van de pers, opdrinken. Heb ik totaal geen moeite mee.
Spa Lemon Cactus of orange.
Ik heb kilo's van die Napoleon ballen met citroensmaak weggevreten.
Citrus is sowieso mijn favo snoepjessmaak.
Calipo Citroen is mijn favoriet.
Sinas een goede tweede.
Mijn favoriete hop heeft een uitgesproken citroensmaak.
Een ander geeft pompelmoes/grapefruit.

Je kan niet zeggen dat ik niet van citrus hou.
Maar ik hoef het niet in mijn thee.

Bedankt voor de informatie.

quote:

Op donderdag 7 april 2022 10:11 schreef Lienekien het volgende:

[..]
Bedankt voor de informatie.

Hé, jij ging wat beweren.
Dan ga ik moeite doen om dat te weerleggen, als het niet zo is.
Graag gedaan

Terug naar de thee

quote:

Op donderdag 7 april 2022 10:18 schreef marc0871 het volgende:

[..]
Hé, jij ging wat beweren.
Dan ga ik moeite doen om dat te weerleggen, als het niet zo is.
Graag gedaan

Terug naar de thee

Dit heeft al veel te lang geduurd.

quote:

Op donderdag 7 april 2022 10:23 schreef Lienekien het volgende:

[..]
Dit heeft al veel te lang geduurd.

Ja.
Nu is mijn Ceylonthee koud

quote:

Op donderdag 7 april 2022 10:26 schreef marc0871 het volgende:

[..]
Ja.
Nu is mijn Ceylonthee koud

Stik er niet in.

quote:

Op donderdag 7 april 2022 10:26 schreef Lienekien het volgende:

[..]
Stik er niet in.

quote:

Op donderdag 7 april 2022 07:54 schreef Tinkepink het volgende:

[..]
Nou…. Superieur….
In de zakjes zitten nanodeeltjes/plastic die je afgeeft aan je theewater. De vulling van de theezakjes in verkruimeld restmateriaal van thee. Er is wel goede thee, maar dat is geen reguliere supermarktmeuk. Verder heeft TS gelijk: veel Nederlanders zetten hun thee te slap.

Nee dan TS. Hij trekt een sterke kop thee om dan vervolgens melk erin te gieten

quote:

Op donderdag 7 april 2022 09:58 schreef Gibson88 het volgende:
Verse munt en een kaneelstaafje in kokend water

Wat je hier doorgaans in de supermarkt en of tuincentrum vind is Mentha piperita. Maar je kunt ook eens Watermunt (Mentha aquatica) proberen... Is veel fruitiger van smaak, ik persoonlijk vind het Munt met beetje Extra... Met beetje opletten vind je het hier in de natuur langs het water. Wanneer jet het in de tuin zet in een terrasvijvertje of zo, dan groeit het echt als een tierelier.

Begin zomer 2021, zie je links een flinke watermunt en een kleintje rechts aan de linker kant van de glazen bak op het muurtje.


Vlak voor de winter bijna alle planten weg maar nog alles vol met Watermunt. Die plant ruikt waanzinnig lekker, smaakt waanzinnig lekker en is niet te stoppen... Watermunt komt je dan de oren uit.


De moeder sterft af, maar ze laat een massa aan scheuten met baby plantjes over die een winter zonder teveel vorst gewoon groen blijven en doorgroeien. Dus het jaar daarna wordt het nog meer wanneer je niet drastisch gaat snoeien.

Ik hou van Arizona ice tea.

quote:

Op donderdag 7 april 2022 11:00 schreef sirdanilot het volgende:

[..]
Héérlijk

Hoe dronk je vroeger je thee? Dus voordat je in Ierland ging wonen?

[ Bericht 5% gewijzigd door Lienekien op 07-04-2022 13:39:12 ]