CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hmmm, snert.quote:Op zaterdag 8 januari 2022 23:04 schreef FutureFairytale het volgende:
Toevallig veel soep gegeten vandaag.
Lunch was hot&sour soep en kreeg als avondeten 2 borden snert (met worst, karbonades en spek) met dubbelvla als toetje.
Morgen voor lunch nog een kom hot&sour soep.
Jammer dat ik hier nog even geen vriezer heb.
Een klein pannetje is net onpraktisch voor zoiets.
Dat moet in het groot.
En ik vind het wel lekker, maar niet 4 keer in een week tijd.
En nou heb ik zin in snert
Ik ook snert! Niet zelf gemaakt, maar van de groenteboer. Hij heeft twee soorten: de klassieke en de vegetarische. Ik heb de vegetarische een keer geprobeerd, die was niet te vreten. De klassieke daarentegen....
Heel apart dat enorme verschil. En hij maakt ze helemaal zelf heeft hij me verzekerd. En dat geloof ik. Een Unox-blik kan nog niet eens in de schaduw staan.
Heel apart dat enorme verschil. En hij maakt ze helemaal zelf heeft hij me verzekerd. En dat geloof ik. Een Unox-blik kan nog niet eens in de schaduw staan.
Straks: curry madras met kip met door mij extra toegevoegd champignons en courgette.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Welke koop jij altijd? Als ik je dat wilt delen. ik koop meestal die vd aldi, van de supermarkten vind ik tot nog toe, die slagersrookworst de beste.quote:Op maandag 10 januari 2022 16:34 schreef Kanaroe het volgende:
Stamppot boerenkool, met slagersrookworst en spekkies
Ja, gewoon van de Keurslager uit mijn dorp, of die van de inpandige slager bij de Jumbo verderop.quote:
[..]
Welke koop jij altijd? Als ik je dat wilt delen. ik koop meestal die vd aldi, van de supermarkten vind ik tot nog toe, die slagersrookworst de beste.
De Unox of Hemarookworst vind ik niet lekker
Ook lekker!quote:
maandag 10 januari 2022 16:56 schreef christmastsunami het volgende:
Straks weer eens zelf gemaakte chili con carne, deze keer met nachos.
Als je eenmaal van de slager koopt dan smaakt die Unox en Hemarookworst een stuk minder, met alle respect.quote:
[..]
Ja, gewoon van de Keurslager uit mijn dorp, of die van de inpandige slager bij de Jumbo verderop.
De Unox of Hemarookworst vind ik niet lekker
[..]
Ook lekker!
Wat een beetje in de buurt komt is de Veluwse rookworst van AH in het versvak. Die is goed te doen, lijkt ook niet op fabrieksrookworst.
Ah, okee, als ik die eens tegenkom neem ik em misschien wel mee.quote:
[..]
Als je eenmaal van de slager koopt dan smaakt die Unox en Hemarookworst een stuk minder, met alle respect.
Wat een beetje in de buurt komt is de Veluwse rookworst van AH in het versvak. Die is goed te doen, lijkt ook niet op fabrieksrookworst.
Al moet ik bekennen dat ik zelf helemaal niet zo'n worstenliefhebber ben, maar ik heb hier nog 2 disgenoten die (rook-)worst en behaktballen e.d. erg lekker vinden.
Basmatirijst erbij geeft dit resultaat op het bord:quote:Op maandag 10 januari 2022 16:52 schreef golfer het volgende:
Straks: curry madras met kip met door mij extra toegevoegd champignons en courgette.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Maak een keer snertquote:
[..]
Hmmm, snert.
Jammer dat ik hier nog even geen vriezer heb.
Een klein pannetje is net onpraktisch voor zoiets.
Dat moet in het groot.
En ik vind het wel lekker, maar niet 4 keer in een week tijd.
En nou heb ik zin in snert
Ik had gemarineerde kippendijen en mix van bloemkool en broccoli. Toe kwark met mandarijnen.
Net een paar cream cookies.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik ben niet alleen voor koken te leen.quote:
Mag ik @:golfer eens lenen? Voor een maandje ofzo?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Oh, maar je mag ook bakken en braden hoorquote:Op maandag 10 januari 2022 21:39 schreef golfer het volgende:
[..]
Ik ben niet alleen voor koken te leen.
Ik heb eens een keer een echt broodje hotdog gegeten. Unox verkoopt ook hotdogworsten. Toen besefte ik dat Unox echt zijn ogen uit zijn kop moet schamen voor de smakeloze prut (andere woorden heb ik er niet voor) die ze verkopen. Gemiddeld is zelfs het juiste woord niet.quote:
[..]
Ah, okee, als ik die eens tegenkom neem ik em misschien wel mee.
Al moet ik bekennen dat ik zelf helemaal niet zo'n worstenliefhebber ben, maar ik heb hier nog 2 disgenoten die (rook-)worst en behaktballen e.d. erg lekker vinden.
koffie, kwark met een mandarijn, puntje uit de oven met spek, kaas en tomaat
bakje pastasaus uit de vriezer gehaald voor vanavond
bakje pastasaus uit de vriezer gehaald voor vanavond
Straks winterwortelsoep, de penen en de bleekselderij moeten op.
Verder met karwijzaad, uien, sjalotjes, kikkererwten en brood met boter.
Verder met karwijzaad, uien, sjalotjes, kikkererwten en brood met boter.
Ik maakte gebakken aardappels met panko broodkruim, geroosterde wortels uit de oven met karwijzaad, sesamzaad, zout, peper en honing en kort gebakken in sojasaus gemarineerde tonijnsteaks met sesamzaad. 
Op het bord:
Op het bord:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Die tonijn is mooi voor 14 februariquote:
Ik maakte gebakken aardappels met panko broodkruim, geroosterde wortels uit de oven met karwijzaad, sesamzaad, zout, peper en honing en kort gebakken in sojasaus gemarineerde tonijnsteaks met sesamzaad.
Op het bord:
[ link | afbeelding ]
Asperges (uit de vriezer) hier, met een ei en aardappels en zo'n lekkere hollandaisesaus
