Maar toch wil ik meer groente eten. Ik ben op zoek naar ideeen over hoe meer groente te eten, en wat toch gemakkelijk is. Dus iets wat ik niet 10 minuten hoef klaar te maken. Anyone?
Veel verder dan schijfjes courgette op een boterham met ham leggen kom ik niet
Bijv broccoli, komkommer of spinazie o.i.d. en dan wat diepvriesfruit met wat (kokos)melk.
Bietjes (kan ook bijv. in een salade).
Doperwten met wortels (kan je zo gemixt al kopen).
Bloemkool met een lekker kaasjesausje of andere sausje.
Je kan ook groenten in de oven doen of grillen.
Tomatenkommersalade (of verse tomaten in saus doen van bijv. spaghettiesaus).
Je kan ook een soep met veel groenten erin maken.
zakken sla halen is een idee. je hebt een hoop verschillende, gooit er wat dressing op en eten maar.
verder tomaten, avocado, komkommer, en nog wat van die groentes, effe opensnijden en wat peper/zout erop, en klaar.
Je doet courgette rauw op een boterham?quote:Op zaterdag 20 november 2021 22:08 schreef EINZ het volgende:
Ik geef meteen toe dat ik nogal een luie zak dben in de keuken. Het moet allemaal snel klaar zijn en vooral niet teveel tijd kosten, want dan word ik moe. Dus het is vooral veel brood en fruit, want dat ligt zo voor het grijpen. Nu heb ik ook nooit veel tijd voor het avondeten dus warm koken doe ik bijna nooit.
Maar toch wil ik meer groente eten. Ik ben op zoek naar ideeen over hoe meer groente te eten, en wat toch gemakkelijk is. Dus iets wat ik niet 10 minuten hoef klaar te maken. Anyone?
Veel verder dan schijfjes courgette op een boterham met ham leggen kom ik niet
Voor het eten spekjes bakken en erdoor doen en/of room, blauwe kaas ....
Of als je rijst maakt kan je er ook verse kruiden erdoorheen mixen (peterselie, koriander etc.).
Gehakt rullen, groente erin, sausje doorheen en tussendoor pasta koken.
Groentjes en niet langer dan 10 minuten.
Ja, samen met ham. En knoflookboter.quote:Op zaterdag 20 november 2021 22:16 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Je doet courgette rauw op een boterham?
Eet smakelijk.
... die wel kooktquote:
Op Naast dat wij bij het avondeten vaak nog broccoli of andere groene eten. Broccoli kost ook weinig tijd. Even de roosjes eraf snijden en dan paar minuten koken.
Met een paar van die blokjes ga je nooit aan de benodigde groente per dag komen.quote:
Ik heb altijd diepvriesspinazie in huis, van die blokjes. Als ik soep maak, pasta, rijstgerecht, noodles, noem maar op, dan gooi ik er een paar van die blokjes doorheen.
K&K salade.
Groenten uit pot, alleen even warmen.
Verse gesneden bietjes zijn al gaar. Alleen warmen.
Van groenten koken kun je trouwens niet moe worden. Wachten tot het gaar is, afgieten en op je bord gooien.
Precies, dit. En je kan het dus ook in zelfgemaakte soepen maken.quote:
Ik gooi het altijd in een smoothie
Bijv broccoli, komkommer of spinazie o.i.d. en dan wat diepvriesfruit met wat (kokos)melk.
Gooi bv wat courgette, ui en bouillonblokjes bij elkaar en je hebt zo soep (en is ook gewoon lekker, heeft geen typische 'groente' smaak of zo).
Gewoon pureren die hap en naar binnen gooien.
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 21-11-2021 17:27:45 ]
Het is belangrijk dat je toch met enige regelmaat een gezonde, warme maaltijd eet. Alleen maar brood eten is echt niet goed voor je.
Ik denk dat je het beste in gesprek kunt gaan met je huisarts hierover, dat je gewoon erg veel moeite hebt om op het gebied van eten voor jezelf te zorgen en of je bijvoorbeeld begeleiding kan krijgen hiermee door middel van een zogeheten buddy. Wellicht kan een diëtist je ook helpen hiermee.
Los daarvan kan je natuurlijk prima sommige groentes rauw eten. Wat tips:
- Gewoon een zakje kant en klare sla mix en dan een lekkere dressing eroverheen. Je hebt ook van die kant en klare croutons. Of doe er bijvoorbeeld olijfolie en balsamicoazijn over. Hoef je geeneens is te snijden.
- Koop gewoon een bakje kant en klare hoemoes dat zou een normaal persoon natuurlijk gewoon makkeljik zelf kunnen maken maar doe jij het maar kant en klaar. Daar kun je b.v. stukjes komkommer, paprika en wortel in dippen. Je kunt die heel makkelijk zelf snijden.
Als je daar al geen tijd voor hebt, dan zou ik je tijd eens beter leren managen, verreweg de meeste tijd zit in het wachten (en eten).
Ook snel is op hoog vuur in een dikke pan met goed hete olie opbakken, gooi er eerst een uitje of knoflook/gemberwortel of pepertje in en daarin de groente aan laten bakken. Aan het eind wat oosterse saus uit een potje erbij zoals zwartebonen-, oester-, hoisin of zoetzure saus en wat sojasaus. Samen met wat proteīne naar keuze en rijst of noedels ben je helemaal klaar. Werkt goed met broccoli, wortel, aubergine maar ook bladgroente zoals spinazie, die bak je maar heel kort.
In Nederland heb je zo veel gesneden groente in de supermarkt joh. Ik woon in Ierland en ik moet het meeste zelf snijden.
Dat klopt, tis een andere benadering. Ik kan ook gewoon de tip geven: koop groente en eet het op. Maar ik bedoel alleen dat je met kleine moeite al iets dichter bij je doel kan komen.quote:
[..]
Met een paar van die blokjes ga je nooit aan de benodigde groente per dag komen.
Wat ik ook doe is sperziebonen of doperwten opbakken en daar twee roereieren doorheen doen als een omelet.
Het wordt allemaal wat beter gaar dan zo'n zak rauwe wokgroenten, waar mijn darmen het veelal niet zo goed op doen.
Ideaal voor als je geen zin of tijd hebt om groenten schoon te maken en toch gezond wilt eten.
Rijst en gebakken ei erbij, klaar.
Precies deze.quote:
Ik gooi wel eens zo'n bak bami/nasi groentemix in de pan (450 gram, echt fantastisch!). Even bakken en daarna wat eitjes erdoorheen roeren zodat je een soort omelet krijgt. Kan je daarna op brood doen of in een wrap met wat sla.
Nouja ongeveer precies ;p eerst even plakjes sucuk of wat spekjes bakken. Dan de groenten erbij, zo’n bak spaghetti/macaroni groenten 450 gr (1,50) heeft mijn voorkeur, maar die bami/nasi mix is ook prima. Doe dan gewoon 1,5/2x met zo’n bak ofzo. 3/4 eieren erop. Beetje zout, beetje peper, beetje knoflookpoeder, beetje chilisaus. Evt een plak kaas nog meebakken. Heerlijk
En ik snack laatste tijd regelmatig met een hele komkommer of ff witte bonen in tomatensaus op te warmen. Dikke prima.quote:
[..]
Precies deze.
Nouja ongeveer precies ;p eerst even plakjes sucuk of wat spekjes bakken. Dan de groenten erbij, zo’n bak spaghetti/macaroni groenten 450 gr (1,50) heeft mijn voorkeur, maar die bami/nasi mix is ook prima. Doe dan gewoon 1,5/2x met zo’n bak ofzo. 3/4 eieren erop. Beetje zout, beetje peper, beetje knoflookpoeder, beetje chilisaus. Evt een plak kaas nog meebakken. Heerlijk
idd zelf groentesoep maken.quote:
Ook groentesoep kan je makkelijk en snel maken als je de voorgesneden soepgroente gebruikt.
In Nederland heb je zo veel gesneden groente in de supermarkt joh. Ik woon in Ierland en ik moet het meeste zelf snijden.
Persoonlijk ben ik misschien een rare maar ik eet vaak groente uit blik met een lepel (koud). Ik doe dat aan de ene kant omdat ik het lekker vind en aan de andere kant omdat ik een goed gevoel krijg als ik gezonder eet. Ik geef niks om vet eten. Sterker nog dan voel ik me vies. Ik vind vooral bruine bonen uit blik lekker en dan doe ik er sambal bij
Dit klinkt meer als gehakt- of groetensaus dan pastaquote:
Je maakt nooit pasta?
Gehakt rullen, groente erin, sausje doorheen en tussendoor pasta koken.
Groentjes en niet langer dan 10 minuten.
Dat komt doordat daar teveel verschillende groente bijelkaar gepleurd zitten waarvan de een maar een minuutje in de pan hoeft en de ander veel langer nodig heeft, dus dan zit je eigenlijk bijna per definitie met ongare harde groente en/of kapotgebakken vieze drap. Daar ga je idd niet echt lekker op. Zelf wat groente snijden en apart op juiste moment in de pan gooien is nou ook niet heel lastig en veeel lekkerder.quote:
Het wordt allemaal wat beter gaar dan zo'n zak rauwe wokgroenten, waar mijn darmen het veelal niet zo goed op doen.