CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vind amandelen lekker, die groeien hier aan de bomen augustus oogst. Volgende zomer (2e keer dat we gaan oogsten) eens goed in verdiepen hoe ze langer goed te bewaren. We kraakten ze, kookten 2 min om schilletje te kunnen verwijderen. Daarna heel even frituren in olijfolie en met zout serveren.
Doppindas ook favoriet.
Wat ik mis in Spanje zijn ouderwetse borrelnootjes en katjang pedís.
Doppindas ook favoriet.
Wat ik mis in Spanje zijn ouderwetse borrelnootjes en katjang pedís.
Mijn voorspelling is uitgekomenquote:Op donderdag 7 april 2022 21:09 schreef H_T het volgende:
Desondanks ga ik waarschijnlijk zo wel meer nemen
Ik ben de kleur MAGENTA
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Hier vanavond pinda's die eigenlijk geen nootjes zijn als nootjes.
Nouja. Het smaakte.
Nouja. Het smaakte.
Op donderdag 15 juni 2017 16:53 schreef Cyan9 het volgende:
IJsbeer is inderdaad officieel cute. :D
Op donderdag 30 juli 2020 16:27 schreef Guanabana het volgende:Houdt @:ijs_beer een beetje van ouder? En dan niet 40 jaar ouder, maar laten we zeggen bijvoorbeeld, iets van 5 jaar ouder?
IJsbeer is inderdaad officieel cute. :D
Op donderdag 30 juli 2020 16:27 schreef Guanabana het volgende:Houdt @:ijs_beer een beetje van ouder? En dan niet 40 jaar ouder, maar laten we zeggen bijvoorbeeld, iets van 5 jaar ouder?
Nog met een speciale kruiderij of was het gewoon veel zout, gezond zout?quote:Op donderdag 7 april 2022 22:10 schreef ijs_beer het volgende:
Hier vanavond pinda's die eigenlijk geen nootjes zijn als nootjes.
Nouja. Het smaakte.
Ik ben de kleur MAGENTA
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Misschien roken? Gerookte amandelen zijn superlekker.quote:
Vind amandelen lekker, die groeien hier aan de bomen augustus oogst. Volgende zomer (2e keer dat we gaan oogsten) eens goed in verdiepen hoe ze langer goed te bewaren.
Gerookt lijkt me ook erg lekker. Volgende oogst eens in verdiepen wat allemaal te doen met die amandelen.quote:Op donderdag 7 april 2022 23:06 schreef Farenji het volgende:
[..]
Misschien roken? Gerookte amandelen zijn superlekker.
Meestal zonder zout. Wel geconstateerd dat de pinda's van Jumbo lekker zijn die van de AH. Beter gebakken ofzo.quote:
[..]
Nog met een speciale kruiderij of was het gewoon veel zout, gezond zout?
Op donderdag 15 juni 2017 16:53 schreef Cyan9 het volgende:
IJsbeer is inderdaad officieel cute. :D
Op donderdag 30 juli 2020 16:27 schreef Guanabana het volgende:Houdt @:ijs_beer een beetje van ouder? En dan niet 40 jaar ouder, maar laten we zeggen bijvoorbeeld, iets van 5 jaar ouder?
IJsbeer is inderdaad officieel cute. :D
Op donderdag 30 juli 2020 16:27 schreef Guanabana het volgende:Houdt @:ijs_beer een beetje van ouder? En dan niet 40 jaar ouder, maar laten we zeggen bijvoorbeeld, iets van 5 jaar ouder?
Rempejek is echt godenvoer.
Toen ik met de kerst in NL was een zak meegenomen en ook hier viel het zeer in de smaak. Helaas niet te krijgen in Ierland.
Toen ik met de kerst in NL was een zak meegenomen en ook hier viel het zeer in de smaak. Helaas niet te krijgen in Ierland.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Dat vind ik nou ookquote:
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ik ben heel erg dol op de meeste noten. Eet sommigen soms los, maar meestal eet ik ze in combinatie met andere producten/in een gerecht.
Met stip op 1: pistachenoten. Die eet ik ook het vaakst los. Daarna cashewnoten en op de 3e plek zowel hazelnoten als amandelen.
In tegenstelling tot veel anderen hier vind ik Macadamia noten juist helemaal niet lekker, veels te vet qua smaak. Walnoten vind ik een gerecht vaak prima, maar los niet, want die vind ik daarvoor juist weer veels te droog.
Paranoten ben ik ook niet zo dol op. Op pecannoten weer wel. Pinda's (hoewel eigenlijk geen noten, maar peulvruchten) vind ik ook wel o.k.
Met stip op 1: pistachenoten. Die eet ik ook het vaakst los. Daarna cashewnoten en op de 3e plek zowel hazelnoten als amandelen.
In tegenstelling tot veel anderen hier vind ik Macadamia noten juist helemaal niet lekker, veels te vet qua smaak. Walnoten vind ik een gerecht vaak prima, maar los niet, want die vind ik daarvoor juist weer veels te droog.
Paranoten ben ik ook niet zo dol op. Op pecannoten weer wel. Pinda's (hoewel eigenlijk geen noten, maar peulvruchten) vind ik ook wel o.k.
Tails tell tales
In de herfst, kastanjes zoeken in het bos, die poffen. Jummie
Macadamia en Cashew
Pecan en Walnoten
Gepofte Pompoenpitten vind ik trouwens ook erg lekker.
Macadamia en Cashew
Pecan en Walnoten
Gepofte Pompoenpitten vind ik trouwens ook erg lekker.
Gebrande amandelen (Amandelen in een suikerkorst die gekaramelliseerd is en kaneel/speculaaskruiden en vanille door gemengd is). Op kerstmarkten in Duitsland vaste prik.
een mix heeft mijn voorkeur (geen idee wat welke noot is verder) , al zijn verse doppindas ook erg lekker
mentions en alerts staan uit, pm/dm mij
Cashewnootjes, de ongebrande versie, zijn te lekker. Hele subtiele zachte romige smaak. De gebrande zijn ook wel lekker, maar mn buik gaat daar niet goed op.
Verder eet ik graag paranoten.
Macadamia's zijn ook lekker, maar vind ik al snel te machtig worden na een aantal te hebben gegeten.
En nootjes koop ik het liefst natuurlijk op de markt.
Verder eet ik graag paranoten.
Macadamia's zijn ook lekker, maar vind ik al snel te machtig worden na een aantal te hebben gegeten.
En nootjes koop ik het liefst natuurlijk op de markt.
All we got is this moment - Joost Klein, 9 mei 2024
Gezouten pinda's of walnoten met honing. Onze amadelen zijn bijna rijp (nou ja, als de schil een beetje gaat open staan dan zijn ze goed).
Qua bewerkte noten: sjanhai borrelnoten of provençale, die zakken moet ik heel snel wegleggen anders gaan ze leeg.
Qua bewerkte noten: sjanhai borrelnoten of provençale, die zakken moet ik heel snel wegleggen anders gaan ze leeg.
Heb niet alles doorgelezen, maar pistache nootjes vind ik heerlijk, maar ook macadamia en walnoot en cashewnoten.
Maar vaak als je een zakje koopt met gemixt, zijn het vaak heeeel veel pinda's en paar andere nootjes er bij, die op het pak staan. Maar je betaalt wel echt veel teveel voor datzelfde pakje.
Maar goed, meestal belanden de zakjes pistachenoten in mijn mandje..
Maar vaak als je een zakje koopt met gemixt, zijn het vaak heeeel veel pinda's en paar andere nootjes er bij, die op het pak staan. Maar je betaalt wel echt veel teveel voor datzelfde pakje.
Maar goed, meestal belanden de zakjes pistachenoten in mijn mandje..
India, ga er na toe!
|
|
