CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
De etiquette is dat je dat met 1 t aan het begin schrijft.quote:Op zondag 19 juli 2020 12:36 schreef Barreltje het volgende:
Zeg, ik schreef dus een afscheids email. en nu antwoorden mensen daar dus op. moet ik daar dan weer op antwoorden , of wat is de ettiquette??
Maar je kunt het prima met 1 algemene bedankmail afronden.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Als je positief test heb je het virus als, als je negatief test terwijl je in contact bent geweest met iemand die het heeft, kun je het nog krijgen en moet je de incubatietijd binnenblijven?quote:Op zondag 19 juli 2020 11:25 schreef Candaasje het volgende:
[..]
Maar waarom dan 14 dagen, en bij een positief geval slechts 7? Kan dat virus dan wel 14 dagen bij je blijven hangen zonder schade te doen, maar slechts 7 als het wel schade doet?
(Ik bedoel: ik snap dat je het als je bij je draagt aan meer mensen kunt overdragen zonder dat je het door hebt. Maar hoe lang blijft zo'n virus dan bij je? En is het dan na die 14 dagen wel opeens weg? Waar komt dat getal 14 precies vandaan?)
In NL is een negatieve test ondanks nauw contact en mogelijke vals negatieve testen toch geen reden voor thuisisolatie.
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
Ja, dat herken ik wel een beetje van de thuisdiners, maar daar was het qua ingrediënten wat meer bescheiden. De Flammkuchen was alleen met creme fraiche, prei en lenteui bijvoorbeeld. Maar verder naar het eind lieten ze de driegangenstructuur wat meer los en werd het wat chaotisch ook.quote:Op zaterdag 18 juli 2020 22:41 schreef Vanyel het volgende:
[..]
Moeilijke vragen.
Het was briljant en matig en precies goed en te veel en vanalles door elkaar. Echt goeie ideeën, maar het leek erop dat ze iets te veel van die ideeën tegelijk in een gang wilden verwerken, waardoor alles aandacht moest en dat was een beetje te.
Maar toch heel tof om geweest te zijn.
We aten als hoofd bijvoorbeeld
Lam met gebbqde andijvie, komkommer en prei met citrussige jus
(ietwat aangebrande, uitgedroogde) Flammkuchen met zure room, ui, spekjes en een shitload lenteui
Munt, spinazie, citroen, knoflook, pruim
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
Omdat ze zijn gesignaleerd op de Ter Apelervenen in Ter Apel. Behalve het AZC zit daar ook een PI. Kan ook nogquote:Op zondag 19 juli 2020 12:24 schreef golfer het volgende:
[..]
Hoe weet je dan dat het asielzoekers zijn?
En waar komen ze dan vandaan?
Kranplätze müssen verdichtet sein
quote:
Is gedaan, die herkenden ze en zouden ze aanspreken.
Einde Max al voordat de race beginnen gaat. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
2021 Vettel naast Albon 
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Weer thuis van een fietstocht en daarna even gesproken met de dochter van de bovenbuurvrouw. Ik heb daar nu meerdere keren aangebeld vanwege het geblaf van haar hond die ze steeds op het balkon gooit (van de week sloeg dat beest tussen 1630 en 20.00 27x aan, wilde eens weten hoe vask het was).
Ook sneu, moeders is 92, weigert alle externe hulp, haar dochter (ook begin 70) moet alles doen, en die heeft ook nog een gehandicapte dochter thuis.
Nu eens kijken en proeven of mijn ijsje lekker os geworden
Ook sneu, moeders is 92, weigert alle externe hulp, haar dochter (ook begin 70) moet alles doen, en die heeft ook nog een gehandicapte dochter thuis.
Nu eens kijken en proeven of mijn ijsje lekker os geworden
We have far more in common than that which devides us..
Wat retespannend vóor de strijd.quote:Op zondag 19 juli 2020 14:56 schreef golfer het volgende:
Einde Max al voordat de race beginnen gaat.
Als er al sprak zou zijn van enige vorm van bonus voor Max op zo'n race heb ik t vermoeden dat die naar de monteurs gaat.....
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Ouwehand heeft weer goed laten zien hoeveel kennis ze heeft van de agrarische sector....
https://www.rtvoost.nl/ni(...)s-gewoon-een-drijver
https://www.rtvoost.nl/ni(...)s-gewoon-een-drijver
Kranplätze müssen verdichtet sein
Maar het is ook heel lastig als je uit de grote stad komt. En dan praten ze op het platteland ook nog zo raar.quote:
Ouwehand heeft weer goed laten zien hoeveel kennis ze heeft van de agrarische sector....
https://www.rtvoost.nl/ni(...)s-gewoon-een-drijver
Van het zelfde soort dat uit de randstad weg trekt en in een dorp gaat wonen. Om vervolgens te klagen over stank en geluid.
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Wat heeft dat nou weer met 'de grote stad' te maken?quote:
[..]
Maar het is ook heel lastig als je uit de grote stad komt. En dan praten ze op het platteland ook nog zo raar.
Van het zelfde soort dat uit de randstad weg trekt en in een dorp gaat wonen. Om vervolgens te klagen over stank en geluid.
Het is gewoon een dom mens met een domme conclusie, staat los van waar ze vandaan komt
Mooie uitleg van die leuke boer trouwens, die kan prima een YouTube kanaal beginnen met meer uitleg ofzo
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Grote stad, bahquote:
[..]
Wat heeft dat nou weer met 'de grote stad' te maken?
Het is gewoon een dom mens met een domme conclusie, staat los van waar ze vandaan komt
Mooie uitleg van die leuke boer trouwens, die kan prima een YouTube kanaal beginnen met meer uitleg ofzo
Stinkt er wel vaak naar pis na het weekend, dat is waarquote:
Op
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Daar heeft die hele Partij voor de Dieren last vanquote:
[..]
Wat heeft dat nou weer met 'de grote stad' te maken?
Het is gewoon een dom mens met een domme conclusie, staat los van waar ze vandaan komt
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Vast niet in Hillegersbergquote:
[..]
Stinkt er wel vaak naar pis na het weekend, dat is waar
Daar stinkt het van rottende heipalen en lease-Ferrari gassenquote:
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Kloptquote:
Veel vermogende boomers laten de zeik eerder op dinsdagavond lopen na een avondje borrelen met vrinden
Of zonder vrinden in hun uppie
Serieus de drukste avond met alcoholgerelateerde trauma's bij (vooral rijke) ouderen in die omgeving
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Dat pretentieuze Bridgen vindt plaats op dinsdag?quote:
[..]
Klopt
Veel vermogende boomers laten de zeik eerder op dinsdagavond lopen na een avondje borrelen met vrinden
Of zonder vrinden in hun uppie
Serieus de drukste avond met alcoholgerelateerde trauma's bij (vooral rijke) ouderen in die omgeving
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Al dan niet eenzaam ellende wegzuipen met sherry/wijnquote:
[..]
Dat pretentieuze Bridgen vindt plaats op dinsdag?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik kom nog wel eens op Hillegersberg daar de boomers uit mijn familie daar wonen; ik zal eens checkenquote:
[..]
Al dan niet eenzaam ellende wegzuipen met sherry/wijn
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Och.quote:
[..]
Daar heeft die hele Partij voor de Dieren last van
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Wat grappigquote:
[..]
Klopt
Veel vermogende boomers laten de zeik eerder op dinsdagavond lopen na een avondje borrelen met vrinden
Of zonder vrinden in hun uppie
Serieus de drukste avond met alcoholgerelateerde trauma's bij (vooral rijke) ouderen in die omgeving
Niet van de trauma's maar wel van de dinsdag dus.
Spoilers!
Ik had weer eens een fles melk zuur laten worden - de prijs van het kopen van goede melk.
Deze keer heb ik er netjes hangop van gemaakt.
Dus aten we patat met kroket en dergelijke, en veel mayo (de Amora is nu op, een noodkreet naar westen des lands is verstuurd), en hangop met eigen blauwe bessen toe.
Ook nog 1.5 kg rode bessen geoogst, en een pond zwarte. En 3 kg kruisbessen die ik aan de buuf gegeven heb met de vraag of ik wat kruisbessenjam retour mag. Ik vind t een goede deal.
Deze keer heb ik er netjes hangop van gemaakt.
Dus aten we patat met kroket en dergelijke, en veel mayo (de Amora is nu op, een noodkreet naar westen des lands is verstuurd), en hangop met eigen blauwe bessen toe.
Ook nog 1.5 kg rode bessen geoogst, en een pond zwarte. En 3 kg kruisbessen die ik aan de buuf gegeven heb met de vraag of ik wat kruisbessenjam retour mag. Ik vind t een goede deal.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Op een uurtje pilates na weer de hele dag opgeruimd 
Nog een kamer en een paar kasten en dan is het hele huis aan kant. Dan kunnen we volgende week verder met de schuur en aan de slag met muurvuller en verf 
Nog een kamer en een paar kasten en dan is het hele huis aan kant. Dan kunnen we volgende week verder met de schuur en aan de slag met muurvuller en verf
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
Zondag bestond uit Yin, boodschappen doen. Klein beetje huishouden en vooral op de bank liggen. Mijn benen vonden het wel welletjes vandaag
Qua eten krieltjes, steak en salade Over een uurtje tijd voor Zomergasten.
Qua eten krieltjes, steak en salade
Over een uurtje tijd voor Zomergasten.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Kan dat met zure melk?quote:
Ik had weer eens een fles melk zuur laten worden - de prijs van het kopen van goede melk.
Deze keer heb ik er netjes hangop van gemaakt.
Dus aten we patat met kroket en dergelijke, en veel mayo (de Amora is nu op, een noodkreet naar westen des lands is verstuurd), en hangop met eigen blauwe bessen toe.
Ook nog 1.5 kg rode bessen geoogst, en een pond zwarte. En 3 kg kruisbessen die ik aan de buuf gegeven heb met de vraag of ik wat kruisbessenjam retour mag. Ik vind t een goede deal.
Hoe doe je dat?
En Amora, lekker! Staat hier gewoon in de buurtsuper
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Gegeten bij de Japanner hier in Kleve. Smaakt goed, maar niet snel voor herhaling vatbaar.
foto's en verslag volgen nog in het juiste topic.
foto's en verslag volgen nog in het juiste topic.
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Hangop maken van zure melk is echt heel eenvoudig: hang de zure melk in een kaasdoek. Na een halve dag is het hangop.quote:
[..]
Kan dat met zure melk?
Hoe doe je dat?
En Amora, lekker! Staat hier gewoon in de buurtsuper
Tegenwoordig is aan goede zure melk komen het moeilijkste punt; de meeste melk is gemicrofiltreerd (superhomogenisatie) , waarna het niet meer verzuurt, maar bederft.
Amora is hier in het noorden niet meer te koop. Normaal niet zo'n probleem, we nemen een paar potten mee uit Frankrijk. Maar momenteel zitten we krap. Gelukkig komt volgende week ons jaarlijks bezoek uit het westen. We hebben een cadeausuggestie geappt
.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ah! Ja ok, ik had zuur = bederf in mijn hoofd zitten.quote:
[..]
Hangop maken van zure melk is echt heel eenvoudig: hang de zure melk in een kaasdoek. Na een halve dag is het hangop.
Tegenwoordig is aan goede zure melk komen het moeilijkste punt; de meeste melk is gemicrofiltreerd (superhomogenisatie) , waarna het niet meer verzuurt, maar bederft.
Amora is hier in het noorden niet meer te koop. Normaal niet zo'n probleem, we nemen een paar potten mee uit Frankrijk. Maar momenteel zitten we krap. Gelukkig komt volgende week ons jaarlijks bezoek uit het westen. We hebben een cadeausuggestie geappt
En wat gek, dat regionale verschil qua Amora
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Wat is Amora? Buiten een meisjes naam en een handelsnaam?
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Mayo
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Ik kwam in België alleen deze tegen. Maar normaal is dat toch niet van Calvé? Vond het meteen niet meer tof, dus heb het niet gehaald.
Ja maar het is zo vaag dat het voor de een dan 7 dagen is, en voor de ander maar liefst 14 dagen.quote:
[..]
Als je positief test heb je het virus als, als je negatief test terwijl je in contact bent geweest met iemand die het heeft, kun je het nog krijgen en moet je de incubatietijd binnenblijven?
Het is reden voor mensen hier om zich dus niet te laten testen, vernam ik al. Omdat ze dan niet kunnen werken en de huur niet kunnen betalen. En zolang ze zelf niet ziek zijn/geen symptomen vertonen, begrijp ik ergens wel dat je niet 14 dagen voor piet snot binnen wil blijven zitten. Gezien in NL dat dus niet hoeft, (enkel de dagen dat de uitslag binnen moet komen)
Ach ja. Vaag gedoe wel.
Dat ze ikquote:
Op 
Vandaag was een leuke dag. Ik heb natuurlijk lama's verzorgd, dat is altijd leuk
en ik ben daarna doorgegaan naar de opvang.
Die zag er echt heel tof en netjes uit
. Met veel verschillende diersoorten omdat ze dus ongeveer alle inbeslagnames in samenwerking met de politie in hun opvang krijgen, naast andere dieren die worden afgestaan of afgedankt. (alpaca's, lama's, herten, walibi's, nandoes, ezels, paarden, pony's, binnenkort ook een kruising paard/zebra, geitjes, runderen, kalkoenen, een pauw, heeeeul veel kippen (600 dagkuikens die voor de UGent als proefdier gebruikt waren), hangbuikzwijntjes, schildpadden, wasbeer, schapen, papegaaien waaronder grijze roodstaarten en een ara, konijn, duiven......... nouja goed, meer dan genoeg dus. 
(alpaca-weitje met daarachter de geitenweide en daarachter de kippenweide. Nog veel verder het terrein op is er dan een lama weide die nog veel groter is)
En ze zijn wel stagiaires gewend (ook vanuit de UGent), dus de beheerder vond het prima dat ik mijn prof ga vragen of ze het nog steeds een goed idee vindt en eens langs wil gaan. Dan zou ik volgende zomer daar wat ervaring kunnen opdoen met dieren waar ik verder niet zo veel mee in aanraking kom.
Ook zijn de lama's welkom, mocht ik weer huisvesting moeten zoeken. En die lama weide was echt gigantisch en mooi, dus ik ga zeker even navraag doen bij de verantwoordelijke proefdierhouder.
Nog een Ijsje in de zon gegeten (mijn armen en nek zijn knalrood...ik was blij dat ik een petje op had) en daarna teruggeraced naar de lama's op de uni.
Daarna salade gegeten, en nu bekaf
/oudwief
*urp* roti *urp*
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Amora is liefde. En mayonaise van oefs van poules elevee en plein air.quote:
Wat is Amora? Buiten een meisjes naam en een handelsnaam?
Mayonaise uit Dijon, met een likje mosterd. Niet zoet, zoals Nederlandse mayo, en niet met een tikje citroen zoals de Belgische.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Oh dat duurt nog even. Wel leuk! Heb je nog wat om naar uit te kijkenquote:
Reisje Berlijn & Hanover geboekt.
Pas in december.
Genoeg tijd om plannen te maken.quote:
Oh dat duurt nog even. Wel leuk! Heb je nog wat om naar uit te kijken
Al heb ik stiekem ook wel behoefte aan een reisje met lekker weer. Maarja, dat moeten we volgend jaar dan maar inhalen.
Wat een goede dag! En die lama's hoeven dan ook niet over de grens.quote:
[..]
Ja maar het is zo vaag dat het voor de een dan 7 dagen is, en voor de ander maar liefst 14 dagen.
Het is reden voor mensen hier om zich dus niet te laten testen, vernam ik al. Omdat ze dan niet kunnen werken en de huur niet kunnen betalen. En zolang ze zelf niet ziek zijn/geen symptomen vertonen, begrijp ik ergens wel dat je niet 14 dagen voor piet snot binnen wil blijven zitten. Gezien in NL dat dus niet hoeft, (enkel de dagen dat de uitslag binnen moet komen)
Ach ja. Vaag gedoe wel.
[..]
Dat ze ik
Vandaag was een leuke dag. Ik heb natuurlijk lama's verzorgd, dat is altijd leuk
en ik ben daarna doorgegaan naar de opvang.
Die zag er echt heel tof en netjes uit
[ afbeelding ]
(alpaca-weitje met daarachter de geitenweide en daarachter de kippenweide. Nog veel verder het terrein op is er dan een lama weide die nog veel groter is)
En ze zijn wel stagiaires gewend (ook vanuit de UGent), dus de beheerder vond het prima dat ik mijn prof ga vragen of ze het nog steeds een goed idee vindt en eens langs wil gaan. Dan zou ik volgende zomer daar wat ervaring kunnen opdoen met dieren waar ik verder niet zo veel mee in aanraking kom.
Ook zijn de lama's welkom, mocht ik weer huisvesting moeten zoeken. En die lama weide was echt gigantisch en mooi, dus ik ga zeker even navraag doen bij de verantwoordelijke proefdierhouder.
Nog een Ijsje in de zon gegeten (mijn armen en nek zijn knalrood...ik was blij dat ik een petje op had) en daarna teruggeraced naar de lama's op de uni.
Daarna salade gegeten, en nu bekaf
Spoilers!
Inderdaad!quote:
[..]
Wat een goede dag! En die lama's hoeven dan ook niet over de grens.
Deze opvang heeft al eerder toegezegd plek te hebben
Eerste keer mislukte dus ook mede doordat de klant (biomedisch bedrijf) nog een ronde wilde testen en de uni geen nieuwe, jonge lama's kon krijgen. Laatste keer had de uni zelf een adres in de Ardennen gevonden voor de lama's, dus dat was wel een toffe reden Maar de betreffende prof liet toen wel weten dat ze in mei/juni weer een groep lama's zouden hebben die moest vertrekken. Door corona zijn deze bewuste lama's er dus nog.
