quote:
Op woensdag 29 juli 2020 12:14 schreef Pinuts het volgende:@:Nils7, wat ik me altijd afvraag met Keto, en vooral als jij maar 25 gram per dag eet, kan je dan nog wel gewoon fruit en groente eten? Want daar zitten natuurlijk ook koolhydraten in.
In principe staat het vrij om te eten wat je wil zolang je tussen de 20 en 30 gram koolhydraten per dag blijft.
Vandaar dat ik mijn limiet op 25 gram heb gezet (ik ben overigens in ketose volgens de teststrips die ik heb gebruikt)
Dat kan dus een handje chips zijn, satesaus over je kipfilet etc.
Maar er is dus wel gewoon een limiet.
Bijna alles wat je eet zit koolhydraten in, alleen in het 1 wat meer dan het ander.
Veilige stelregel is kip: kippenvlees en eieren (gekookt, gebakken etc.) zit altijd heel weinig in.
Maar in sommige zaken wat meer.
Ik haalde net het voorbeeld van een beschuit met aardbeien aan, als dat de enige koolhydraten zijn die je die dag binnen krijgt dan is dat ook prima.
Maar je moet natuurlijk meer eten waar je toch wel wat grammen stiekem mee smokkelt (vandaar bijna de verplichting om My Fitness Pal Premium te gebruiken).
Fruit is in principe uit den boze. Een appel is bijvoorbeeld al 15 gram.
Natuurlijk kan je een appel nemen maar dan moet je er wel rekening mee houden met je ontbijt, lunch en avondeten.
Het is maar net waar je voor gaat.
En groente kan ook nog wel veel in zitten: een wortel bijvoorbeeld.
Groene groente is bijna altijd gewoon prima om te pakken.
Mijn ontbijt bestaat op dit moment (vaak) uit een spiegelei met salami en mozzarella.
Soort van "Pizza" maar dan van ei.
2,8 gram koolhydraten (dus ik zou er van dat een stuk of 9 van die krengen mogen eten op een dag).
Mijn lunch zweeft rond de 5 en 12 gram (wij krijgen lunch op het werk dus enkele dagen tikt die zwaarder aan).
En mijn avond eten tussen de 10 en 18 gram.
Op de dagen dat ik dus op het werk lunch zorg ik er voor dat mijn avond eten wat luchtiger is.
Als snack zijn er inmiddels zat dingen te vinden maar blokjes kaas en vlees (balletjes, worstjes) is een heel goed en smaakvol alternatief.
Met 4,4 gram per overfrikadel kan dat ook een oplossing zijn om 's avonds even te snacken.
Wij maken overigens gebruik van een maaltijd service die Keto gerichten avond maaltijden (helaas niet kant en klaar) levert waarbij je de koolhydraten van te voren al weet. Deze kloppen aardig als ik de ingredienten los in de My Fitness Pal app invoer.
Het is wel eentonig moet ik zeggen maar wat ik er van begrijp moet je de eerste 2 maanden streng zijn zodat je lichaam weer leert vetten te verbranden ipv energie direct uit koolhydraten te halen.
En zodra dat werkt zou je het op kunnen schroeven naar de 50 tot 80 gram koolhydraten per dag, waardoor er meer variatie mogelijk is.
[ Bericht 1% gewijzigd door nils7 op 29-07-2020 15:10:29 ]