CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik maakte gisteren koolrabi en prei op de bbq. Beide heel geslaagd. En ik maak ook vaak aubergines. Kan de receptjes uittypen als je wilt. En feta in aluminiumfolie met tomaatjes, olie en Italiaansige kruiden is ook erg lekker. Of zoete aardappel in folie in de kolen en dan met zoute boter.quote:Op zondag 28 juni 2020 13:59 schreef Anthraxx het volgende:
[..]
+1
Iemand een idee voor iets vegetarisch van de BBQ? Donderdag heb ik 1 iemand die geen vlees wilt en ik wil ze niet afschepen met alleen een groenteburger.
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
Mijn workout wel weer gehad 
Eerst samen de vriezer ontdooit en schoongemaakt. Daarna ihk van ik heb nu toch sopjes e.d. klaarstaan de koelkast en de keuken en gasfornuis (de glimmende griet noemen we die 
) erachteraan.
Toen krant uitgelezen en even gerust en nu net geroeid en gecrosst
/schouderklopje voor mezelf.
Nu verder in Jan Wolkers
in het zonnetje in de tuin hopelijk uit de storm 
Ganspulletjes
Eerst samen de vriezer ontdooit en schoongemaakt. Daarna ihk van ik heb nu toch sopjes e.d. klaarstaan de koelkast en de keuken en gasfornuis (de glimmende griet noemen we die ) erachteraan.Toen krant uitgelezen en even gerust en nu net geroeid en gecrosst
/schouderklopje voor mezelf.
Nu verder in Jan Wolkers
in het zonnetje in de tuin hopelijk uit de storm Ganspulletjes
Toilet:quote:Op zondag 28 juni 2020 14:50 schreef Clubsoda het volgende:
[..]
Ik heb ook geleerd dat toilet niet netjes is en dat je gewoon wc hoort te zeggen
1
het zich kleden: zijn toilet maken zich (met zorg) kleden, kappen, opmaken enz.
2
(meervoud: toiletten) kleding (van dames)
3
(meervoud: toiletten) vertrek waar je je behoeften kunt doen; = wc
We have far more in common than that which devides us..
Ja, had ik gisteren ook, gemarineerd in gembersiroop, ahornsirop, kaneel en kokosquote:
Heerlijk, groentes van de BBQ.
En als toet ananas op de BBQ
Ik maak sowieso het liefst niet-vlezige dingen op de bbq. Meestal een hamburger en een garnalenspiesje p.p. en soms nog vegaworstjes (de little willies van de vegetarische slager
) en verder groente, fruit, kaas, aardappelen, pizza.
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
Maar OSM gebruikt die term nietquote:
[..]
Toilet:
1
het zich kleden: zijn toilet maken zich (met zorg) kleden, kappen, opmaken enz.
2
(meervoud: toiletten) kleding (van dames)
3
(meervoud: toiletten) vertrek waar je je behoeften kunt doen; = wc
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
Ik ben de prequel van de Hunger Games aan het lezen, leest wel lekker weg 
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
't huske is eigenlijk ook een erg mooie benaming.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Moet nog een dakje op de u
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Graag, op zich. Ook handig voor een volgende keerquote:
[..]
Ik maakte gisteren koolrabi en prei op de bbq. Beide heel geslaagd. En ik maak ook vaak aubergines. Kan de receptjes uittypen als je wilt. En feta in aluminiumfolie met tomaatjes, olie en Italiaansige kruiden is ook erg lekker. Of zoete aardappel in folie in de kolen en dan met zoute boter.
.Ik maak voor donderdag nu een meloen salade met feta en munt. En een spiesje met Hallamoui en gemarineerde groentes. Naast een beyond meat hamburger. Dat zal wel genoeg zijn.
Ik ben nu de 'kwark'taart heel doordringend aan het aanstaren, misschien stijft ie daardoor zo wat sneller op dan de 2 uur die er volgens het recept voor staat 
(beetje mislukte planning, ik wil graag eerder naar mijn ouders, mèt taart dus)
(beetje mislukte planning, ik wil graag eerder naar mijn ouders, mèt taart dus)
diepvries doet wonderen.quote:
Ik ben nu de 'kwark'taart heel doordringend aan het aanstaren, misschien stijft ie daardoor zo wat sneller op dan de 2 uur die er volgens het recept voor staat
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Nog even over de pulletjes hoor. Filmpje!
https://i.imgur.com/7pU5OtH.mp4
https://i.imgur.com/7pU5OtH.mp4
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ja die salade is echt heerlijk!quote:
[..]
Graag, op zich. Ook handig voor een volgende keer
Ik maak voor donderdag nu een meloen salade met feta en munt. En een spiesje met Hallamoui en gemarineerde groentes. Naast een beyond meat hamburger. Dat zal wel genoeg zijn.
Maar wat is hallamoui?
Ik zou wel iets meer spiesjes en dingen maken hoor, als jij bbqt neem je toch ook niet 1 spiesje en 1 hamburger?
Als er over is kan het altijd later gegeten door jezelf, groente bederft niet zomaar.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Ah, klinkt goed. Halloumi barbecuen deed ik nog nooit, ga ik ook een doen.quote:
[..]
Graag, op zich. Ook handig voor een volgende keer
Ik maak voor donderdag nu een meloen salade met feta en munt. En een spiesje met Hallamoui en gemarineerde groentes. Naast een beyond meat hamburger. Dat zal wel genoeg zijn.
Prei: droge bovenkant afsnijden, goed wassen en met olie besmeren. Met directe hitte in hun geheel grillen tot de buitenste bladeren zwart zijn. Even afkoelen, zwarte bladeren eraf pellen, halveren en klaar. Eventueel serveren met een misosausje (witte misopasta, sesamolie, sojasaus) of boter.
Aubergine: aubergine halveren, vruchtvlees kruislings insnijden, bestrooien met zout. Even laten staan, dan droogdeppen, olie en grillen. Serveren met uitgelekte Griekse yoghurt, sumak, peterselie en beetje olijfolie.
Koolrabi: koolrabi in plakken en 5 minuten stomen. Daarna grillen. Serveren met een salsa van twee-drie tomaten (zonder vel en pitjes), zongedroogde tomaten, kappertjes, gesnipperd sjalotje, tijm.
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
Piepkaasquote:
[..]
Ja die salade is echt heerlijk!
Maar wat is hallamoui?
Ik zou wel iets meer spiesjes en dingen maken hoor, als jij bbqt neem je toch ook niet 1 spiesje en 1 hamburger?
Als er over is kan het altijd later gegeten door jezelf, groente bederft niet zomaar.
Stevige kaas dus je kunt grillen. Ik vind een spies, een hamburger en salade en ervanuitgaan dat er ook stokbrood en een toetje is een prima hoeveelheid hoor.
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
Te kleine diepvriesquote:
Op 
Wie is nu de papa? of zijn ze allemaal een beetje trotse vader?quote:Op zondag 28 juni 2020 15:38 schreef sigme het volgende:
Nog even over de pulletjes hoor. Filmpje!
https://i.imgur.com/7pU5OtH.mp4
Zo weer 5 kilo aardappels uitgedeeld.
Nog 45 kilo te gaan.
Of misschien meer
Nog 45 kilo te gaan.
Of misschien meer
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
bbqs tot nu toe mensen minstens 3 keer zoveel zien eten.quote:
[..]
Piepkaas
Maar wat wordt het toetje?
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
En aangezien het ook nog een werkdag is ga ik niet voor een heel weeshuis maken. De rest krijgt twee saté spiesjes, een halve sparerib (lang gerookt) en een speklapje of een hamburger (vers). Naast die salade en wat verse friet. Dat is al genoeg om voor te bereiden.
Nog wat zwarte olijfjes door de meloensalade is ook lekker en staat leukquote:
[..]
Graag, op zich. Ook handig voor een volgende keer
Ik maak voor donderdag nu een meloen salade met feta en munt. En een spiesje met Hallamoui en gemarineerde groentes. Naast een beyond meat hamburger. Dat zal wel genoeg zijn.
We have far more in common than that which devides us..
Nee.. we kwamen aan met prima weer rond lunchtijd zo’n beetjequote:
[..]
Dat klinkt best heftig. Zaten jullie er middenin of kwamen jullie na afloop aan?
Mogge trouwens
.
@derLudolf was ik nu bij jou in de buurt?
Meteo oldambacht had een schitterende foto op facebook trouwens.
