CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Mogge allen!
Prima nachtje gehad, geen last van regen of onweer.
Vandaag eens zien of ik verder kan gaan met een blouse voordat het te warm is
Prima nachtje gehad, geen last van regen of onweer.
Vandaag eens zien of ik verder kan gaan met een blouse voordat het te warm is
We have far more in common than that which devides us..
Ook goedemorgen! Wat maakt pils zo moeilijk?quote:Op zaterdag 13 juni 2020 08:31 schreef Sarabi het volgende:
Goedemorgen
Wat is het heerlijk slapen met het geluid van onweer op de achtergrond
Eerste dag van onze vakantie en die gaan we besteden aan bier brouwenvoor het allereerst een Pils. Je zou denken dat dat het makkelijkste is om te maken, maar het is juist een van de moeilijkste.
AnneX, wat tragisch om zo lang dood in je huis te liggen
Ik vind dat soort berichten altijd zo sneu; was er dan niemand die je miste. In dit geval kan ik me er gezien de coronasituatie nog wel iets bij voorstellen. Sterkte voor jullie met het verlies van een vriend; waar je al die tijd bang voor was is dan toch gebeurd.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik vind het in ieder geval wel een beetje saaiquote:Op zaterdag 13 juni 2020 08:36 schreef derLudolf het volgende:
@:Sarabi en is dat ook niet het saaiste in ogen van de speciaalbiergemeenschap?Of is ambachtelijk gebrouwen pils ook interessant
we doen er wel wat extra hop in voor de smaak.Maar ik vind ook dat je alles eens gemaakt moet hebben.
Als niet-drinker en brouw-leek vermoed ik dat het iets met de helderheid te doen heeft?quote:
[..]
Ook goedemorgen! Wat maakt pils zo moeilijk?
Ben nieuwsgierig of ik in de juiste richting denk.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Het brouwen is niet moeilijk, maar het vergisten moet netjes op een lage temperatuur.quote:
[..]
Ook goedemorgen! Wat maakt pils zo moeilijk?
En daar hadden we tot voor kort nog niet de juiste apparatuur voor
quote:
[..]
Als niet-drinker en brouw-leek vermoed ik dat het iets met de helderheid te doen heeft?
Ben nieuwsgierig of ik in de juiste richting denk.
door het op de juiste manier te laten vergisten wordt het (als het goed is) ook mooi helder.[ Bericht 0% gewijzigd door Sarabi op 13-06-2020 09:02:35 ]
Het lijkt me in ieder geval een leuke uitdaging 
Ben benieuwd naar het resultaat.
Nu naar bed
Ben benieuwd naar het resultaat.Nu naar bed
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Preciesquote:
Het lijkt me in ieder geval een leuke uitdaging
Nu naar bed
Slaap lekker!
Ik heb lichte bastardsuiker nodig voor mijn hamburgerbroodjes, maar dat bezit ik niet. Ik bezit wel donkere bastardsuiker en witte bastardsuiker. Ben ik nou ee ndebiel als ik denk dat ik dat kan mengen en dan lichte bastardsuiker heb?
Sterkheidsbaas van alles.
Denk dat het best een goed idee isquote:Op zaterdag 13 juni 2020 09:52 schreef Lonaa het volgende:
Ik heb lichte bastardsuiker nodig voor mijn hamburgerbroodjes, maar dat bezit ik niet. Ik bezit wel donkere bastardsuiker en witte bastardsuiker. Ben ik nou ee ndebiel als ik denk dat ik dat kan mengen en dan lichte bastardsuiker heb?
We have far more in common than that which devides us..
Het klonk mij ook wel als een sluitende oplossing in de oren, maar ik ben dus absoluut geen bakprinses dus ik heb wel een beetje het vermoeden dat ik iets over het hoofd zie.quote:
Sterkheidsbaas van alles.
Goedemorgen!
Wat een naar bericht Annex, sterkte
Hier ging het gisteravond laat ook goed tekeer, maar nu met een stralende zon lijkt het alsof er niks gebeurt is.
Wat een naar bericht Annex, sterkte
Hier ging het gisteravond laat ook goed tekeer, maar nu met een stralende zon lijkt het alsof er niks gebeurt is.
Met basterdsuiker doe ik altijd maar net waar ik zin in heb en wat ik in huis heb. Donkere smaakt heel iets meer naar karamel maar meestal doet het het meest met de kleur van je baksel en niet met de smaak 
Deel je broodjes recept met me pleaaasequote:
Ik heb lichte bastardsuiker nodig voor mijn hamburgerbroodjes, maar dat bezit ik niet. Ik bezit wel donkere bastardsuiker en witte bastardsuiker. Ben ik nou ee ndebiel als ik denk dat ik dat kan mengen en dan lichte bastardsuiker heb?
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Ik ga, voor morgen, ein-de-lijk deze maken:quote:
[..]
Deel je broodjes recept met me pleaaase
https://ladyandpups.com/2(...)c-shrimp-burger-eng/
En dus ook de broodjes.
Sterkheidsbaas van alles.
Volgens mij is de donkere meer gecaramelliseerd (schrijf je dat zo). Dus een soort, zwart en wit maakt grijs. Witte suiker haalt de caramelsmaak iets naar benedenquote:
[..]
Het klonk mij ook wel als een sluitende oplossing in de oren, maar ik ben dus absoluut geen bakprinses dus ik heb wel een beetje het vermoeden dat ik iets over het hoofd zie.
We have far more in common than that which devides us..
Suiker is suiker. Sort of.quote:
[..]
Het klonk mij ook wel als een sluitende oplossing in de oren, maar ik ben dus absoluut geen bakprinses dus ik heb wel een beetje het vermoeden dat ik iets over het hoofd zie.
(Ik gooi best vaak andere ingrediënten door iets heen, en 8 van de 10x gaat dat prima. Met verschillende soorten suiker in een beslag oid nooit echt problemen gehad)
Ja, dit was mijn gedachtegang.quote:
[..]
Volgens mij is de donkere meer gecaramelliseerd (schrijf je dat zo). Dus een soort, zwart en wit maakt grijs. Witte suiker haalt de caramelsmaak iets naar beneden
Ik ga het gewoon doen.
Sterkheidsbaas van alles.
Wat Candaasje zegt
Heerlijke ochtend hier
fijn weer, lekker veel energie. Dat de koter later wakker was dan ik zal er iets mee te maken hebben
Heerlijke ochtend hier
fijn weer, lekker veel energie. Dat de koter later wakker was dan ik zal er iets mee te maken hebben
freedom is just another word for nothing left to lose
Mogguh vanuit Avifauna 
De kleine speelt in de speeltuin en wij drinken koffie. Het leven kan slechter 
De kleine speelt in de speeltuin en wij drinken koffie. Het leven kan slechter
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Mogge vanuit de Waterleidingduinen. Rondje lopen voordat het heet wordt. 😎
En eind vd middag naar de kerk. De Jopenkerk.
En eind vd middag naar de kerk. De Jopenkerk
.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Wat vervelendquote:
En eind vd middag naar de kerk. De Jopenkerk
Ik had pas een heel mooi barrel aged pakket van hun
@P klinkt heerlijk!
Poingpoingquote:
[..]
Ja, geflest. In vol ornaat (laarzen, regenbroek, jas), want het regende niet meer maar ik mag lammetje tegemoet lopen in een wei vol héél hoog gras. Zolang ze me niet ziet kan ze me ook niet tegemoet lopen.
Als ze me wel ziet kan ze over de hoge pollen springen. Paar dagen geleden filmpje van gemaakt.
[..]
Wat vind je eigen team van alweer bezoek?
Dat is al een half schaap joh! En daar moet nog steeds fles in?
Mijn team vindt weinig van het bezoek, dus zijn nu nog strikt gescheiden. En ik denk dat deze bange moeder niet de woonkamer in gaat komen. Dus alleen kittens en dan kunnen ze erbij blijven, als ze willen. Willen ze waarschijnlijk niet want kittens. Maar voorlopig blijft het vijftal in de kraamkamer, bij mamma.
Ik denk dat ik ook aan het flessen kom. Lichte, gestresste moeder = minder produktie. Alles was vanmorgen afgevallen. Nog een dagje aankijken hoe het gaat en anders maar kunstmelk halen.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
