CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ohquote:Op zondag 31 mei 2020 22:20 schreef Yinny het volgende:
IJsjes! En niet zo maar ijsjes, fudge popsicles. Volgens beschrijving zijn dit chewy, chocolade ijsjes..moet ik proberen!
Recept:
https://smittenkitchen.com/2011/06/fudge-popsicles/
De ingrediënten
[ afbeelding ]
Het ruikt al heel lekker naar chocolade. Ipv beginnen met het smelten van chocolade, voeg ik het aan het eind toe. Minder kans op verbranden.
[ afbeelding ]
Om knoeien te verminderen in een diepvrieszakje, koelen en dan een hoekje afknippen.
[ afbeelding ]
Het ziet er goed uit! Nu 7 minuten wachten.
[ afbeelding ]
En dan gaat het mis ...de ijsjes zitten vast, met lauw water loskrijgen is enige manier. De smaak is goed, maar nooit meer in de Zoku
[ afbeelding ]
(Al vind ik het recept in blogvorm maar irritant)Ik wil dit! En heb alles in huis, behalve vormpjes. Iemand een hack waardoor ik vandaag toch aan deze chewy goodness op een stokje kan komen?
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Geen ijsklontjesvormpjes in huis? = mini ijsjesquote:
[..]
Oh
Ik wil dit! En heb alles in huis, behalve vormpjes. Iemand een hack waardoor ik vandaag toch aan deze chewy goodness op een stokje kan komen?
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Kopjes en theelepels? Papieren bekertje? Desnoods een diepvrieszakje vouwen.quote:
[..]
Oh
Ik wil dit! En heb alles in huis, behalve vormpjes. Iemand een hack waardoor ik vandaag toch aan deze chewy goodness op een stokje kan komen?
Ook begonnen aan de stokjes en spiezen.
Voorbereidingen:
Varkenshaas (gisteren) in de marinade:
Spullen voor de yakitorisaus klaarzetten.
Na het koken een yakitorisaus om de kippendijen mee in te smeren:
Stokjes weken in het water:
Garnalen ontdooien:
Aan stokjes rijgen:
Kipsaté met yakitorisaus bestrijken en aan stokjes rijgen:
Varkenshaassaté aan stokjes:
Chipolataworst ook maar aan een stokje rijgen...:
Zelfgemaakte satésaus laten afkoelen:
Zelfgemaakte ailoli erbij gemaakt.
Later vandaag dus al het vlees op de BBQ met daarbij ook nog wat groenten.
Voorbereidingen:
Varkenshaas (gisteren) in de marinade:
Spullen voor de yakitorisaus klaarzetten.
Na het koken een yakitorisaus om de kippendijen mee in te smeren:
Stokjes weken in het water:
Garnalen ontdooien:
Aan stokjes rijgen:
Kipsaté met yakitorisaus bestrijken en aan stokjes rijgen:
Varkenshaassaté aan stokjes:
Chipolataworst ook maar aan een stokje rijgen...:
Zelfgemaakte satésaus laten afkoelen:
Zelfgemaakte ailoli erbij gemaakt.
Later vandaag dus al het vlees op de BBQ met daarbij ook nog wat groenten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Yes!quote:Op maandag 1 juni 2020 13:12 schreef drakin het volgende:
[..]
Geen ijsklontjesvormpjes in huis? = mini ijsjes
In een verborgen hoekje vond ik nog wat.
Even afwassen en ik heb straks mini bonbons
In het kader van de opdracht staan er prikkers in de (inmiddels gevulde en bevriezende) bruine vorm.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Ik houd nooit zo van hartige spiesen of BBQ dus heb dat deel van de opdracht aan me voorbij laten gaan. Maar er komen hier toch wel erg lekker dingen langs
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Oh jongens!! Wat lekker allemaal.
Bij ons staat het vlees nog in de marinade. We zijn nu pas thuis en om nu nog de BBQ aan te steken vinden we te laat.. dus morgen nog een late inzending van ons
Bij ons staat het vlees nog in de marinade. We zijn nu pas thuis en om nu nog de BBQ aan te steken vinden we te laat.. dus morgen nog een late inzending van ons
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Of even ijslolliestokjes door midden snijdenquote:
[..]
Yes!
[ afbeelding ]
In een verborgen hoekje vond ik nog wat.
Even afwassen en ik heb straks mini bonbons
In het kader van de opdracht staan er prikkers in de (inmiddels gevulde en bevriezende) bruine vorm.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Als ik die had, dan had ik dat gedaanquote:
[..]
Of even ijslolliestokjes door midden snijden
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
O ja natuurlijk, ik heb wel een paar voor je op mijn knutselkamer.quote:
[..]
Als ik die had, dan had ik dat gedaan
Maar ook kun je 2 prikkertjes dicht tegen elkaar aan zetten terwijl het in de vriezer gaat, dat houd iets beter vast met mini ijsjes.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Die staan er dus inquote:
[..]
O ja natuurlijk, ik heb wel een paar voor je op mijn knutselkamer.
Maar ook kun je 2 prikkertjes dicht tegen elkaar aan zetten terwijl het in de vriezer gaat, dat houd iets beter vast met mini ijsjes.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
quote:
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Ik kan helaas even niet bij mijn procesfoto's, dus we moeten het maar doen met wat ik aan kiekjes paraat heb van de Japanse spiezerij van het afgelopen weekend: yakitori (kipspiezen), en twee soorten dango (kleefrijstbloem-knoedelbolletjes): mitarashi (gegrilld en voorzien van glanzend zoetzout sausje, erg lekker) en hanami (alleen gekookt, en in de drie kleuren van de bekende emoticon; niet zo lekker en ook nog in verkeerde volgorde op de stok 
)
(Met bonuspeuter:)
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 01-06-2020 20:01:35 ]
)
(Met bonuspeuter:)
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 01-06-2020 20:01:35 ]
Let me see you stripped down to the bone
Even de rest bijlezen. De ouzo-tzatziki van @Sarabi klinkt alvast intrigerend
Let me see you stripped down to the bone
Gelukkig zijn deze stokjes wel gelukt!
Kippendijen in blokje en een nachtje marineren.
Nu natuurlijk nog aan een stokje
Geen zin om alleen voor dit de BBQ aan te steken, dus in de oven met grill aan.
Met pindasaus, Thaise salade en witte rijst!
Gebruikte recepten
https://rasamalaysia.com/recipe-chicken-satay/
https://rasamalaysia.com/thai-peanut-sauce/
https://www.onceuponachef(...)ad-with-peanuts.html
Laatste zonder koriander en met tomaatjes.
Van mijn vriend mogen we dit vaker eten!
Kippendijen in blokje en een nachtje marineren.
Nu natuurlijk nog aan een stokje
Geen zin om alleen voor dit de BBQ aan te steken, dus in de oven met grill aan.
Met pindasaus, Thaise salade en witte rijst!
Gebruikte recepten
https://rasamalaysia.com/recipe-chicken-satay/
https://rasamalaysia.com/thai-peanut-sauce/
https://www.onceuponachef(...)ad-with-peanuts.html
Laatste zonder koriander en met tomaatjes.
Van mijn vriend mogen we dit vaker eten!
Na alle voorbereidingen van vanmiddag (CUL / Kook mee met CUL: stokjes en spiesjes met Pinksteren) het resultaat vanaf de BBQ:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik kon het niet laten.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Iets serieuzer is een super overheerlijk toetje.
Koffiecaramelvla van mascarpone als basis gemaakt, kokosvlokken en cacaobits erover.
Prikkertjes met fruit geregen en daarover nog icing gedaan.
Straks het toetje.
Koffiecaramelvla van mascarpone als basis gemaakt, kokosvlokken en cacaobits erover.
Prikkertjes met fruit geregen en daarover nog icing gedaan.
Straks het toetje.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Helemaal vergeten dat we spiesjes moesten maken dit weekend.
Ik heb dan ook nu geen spiesjes gemaakt, laat staan foto's.
Ik heb wel een foto van spiesjes en pindasaus die ik een poosje geleden heb gemaakt en die ik hier al een paar keer heb gebruikt.
Kweenie of het telt en ik hoef ook niet in de collage, maar ik onthou jullie hem niet.
Ik heb dan ook nu geen spiesjes gemaakt, laat staan foto's.
Ik heb wel een foto van spiesjes en pindasaus die ik een poosje geleden heb gemaakt en die ik hier al een paar keer heb gebruikt.
Kweenie of het telt en ik hoef ook niet in de collage, maar ik onthou jullie hem niet.
Groente vanavond, ik maak heel vaak deze combinatie dus vanavond even extra, tomaat, basilicum, tomaatspiesjes
Paar extra met chorizo en paprika erbij.
Paar extra met chorizo en paprika erbij.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Nou, ze zijn er best lollig uitgekomen.
Al is er weinig spannends te maken van een bruin blokje (wat ook nog smelt als een mofo).
Smaakt fantastisch, recept opgeslagen
Al is er weinig spannends te maken van een bruin blokje (wat ook nog smelt als een mofo).
Smaakt fantastisch, recept opgeslagen
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
quote:
Nou, ze zijn er best lollig uitgekomen.
Al is er weinig spannends te maken van een bruin blokje (wat ook nog smelt als een mofo).
Smaakt fantastisch, recept opgeslagen
[ afbeelding ]omg ik wil dat receptSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Het is wel de bedoeling dat je echt zelf iets maakt. Maar vooruit, je hebt een béétje meegedaanquote:
Gisteren kebab gegeten. Zo’n kant en klaar bbq bakje met bulgursalade met venkel.
Onbewust meegedaan! Of telt dat niet?
Spoilers!
Tsk, ik had nog wel TWEE spiesjes per onderdeelquote:
'Spiesjes' is wel héél ruim opgevat
Zitten leuke ideeën bij.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
dames en heren, de samenvatting zal op zich moeten laten wachten. Ik heb denk dat het mij de komende dagen niet gaat lukken om alle foto's netjes te verwerken.
Ik had de rest wel zelf gemaakt!quote:
[..]
Het is wel de bedoeling dat je echt zelf iets maakt. Maar vooruit, je hebt een béétje meegedaan
Had het ook zelf kunnen maken, maar ja, aanbiedingen hé
Oh, maar die cocktailprikkers heb ik daar nog niet eens mee bedoeld.quote:Op maandag 1 juni 2020 22:17 schreef Cat-astrophe het volgende:
[..]
Tsk, ik had nog wel TWEE spiesjes per onderdeel
Het ging mij er vooral om wát er op de spiesjes zit.
Ik verwachtte vlees, groente, vis of zelfs tofu.
Niet een opgerolde naan met zalm in stukken gesneden met prikker, smoothie ijs of ijsbonbonnetjes op een stokje.
Rustig aan, je bent niets verplichtquote:
dames en heren, de samenvatting zal op zich moeten laten wachten. Ik heb denk dat het mij de komende dagen niet gaat lukken om alle foto's netjes te verwerken.
Leuk dat er nog iemand moinks heeft gemaakt op Moinkdag.
Spoilers!
Oh, verkeerd begrepen! Nou, dan tel je mee hoorquote:
[..]
Ik had de rest wel zelf gemaakt!
Had het ook zelf kunnen maken, maar ja, aanbiedingen hé
Spoilers!
Dat was een wrap, iemand zei ergens vantevoren dat een gordon blue ook mocht, dan kan dat dus ook wel. En ze moesten ook opquote:
[..]
Oh, maar die cocktailprikkers heb ik daar nog niet eens mee bedoeld.
Het ging mij er vooral om wát er op de spiesjes zit.
Ik verwachtte vlees, groente, vis of zelfs tofu.
Niet een opgerolde naan met zalm in stukken gesneden met prikker, smoothie ijs of ijsbonbonnetjes op een stokje.
Maar zo breed kan het dus allemaal, al die ijsjes waren ook leuk.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
quote:
[..]
Dat was een wrap, iemand zei ergens vantevoren dat een gordon blue ook mocht, dan kan dat dus ook wel. En ze moesten ook op
Maar zo breed kan het dus allemaal, al die ijsjes waren ook leuk.
Ik had geen bbq zei ik, maar toch heb ik ook de hoofdmaaltijd aan spiesen geregen.
Het maken ervan onder de spoiler
Het maken ervan onder de spoiler
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.vDo not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
v
Goed.
Wij aten vandaag onze spiesjes..
De voorbereidingen vonden al zondag plaats, want de marinade moest 2 dagen intrekken .
Dus.. marinade maken
Spiesjes maken ( met spekblokjes van @sigme)
Spiesjes in marinade
2 dagen later:
Spiesjes op de BBQ
Spiesjes klaar
Lekkere maaltijd
Wij aten vandaag onze spiesjes..
De voorbereidingen vonden al zondag plaats, want de marinade moest 2 dagen intrekken .
Dus.. marinade maken
Spiesjes maken ( met spekblokjes van @sigme)
Spiesjes in marinade
2 dagen later:
Spiesjes op de BBQ
Spiesjes klaar
Lekkere maaltijd
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Nog een toevoeging.
Gewoon, omdat het kan.
Ik had nog een bakje kip die op moest.
Geen zin om moeilijk te doen.
In blokjes gesneden,
Gemarineerd met kipkruiden en olijfolie,
Ui en paprika grof gesneden,
Aan stokjes geregen,
Een poosje op de contactgrill, af en toe omdraaien.
Leuk detail; de paprika heb ik gisteren zelf nog gesneden. Samen met nog zo'n 1,5 ton anderen.
Gewoon, omdat het kan.
Ik had nog een bakje kip die op moest.
Geen zin om moeilijk te doen.
In blokjes gesneden,
Gemarineerd met kipkruiden en olijfolie,
Ui en paprika grof gesneden,
Aan stokjes geregen,
Een poosje op de contactgrill, af en toe omdraaien.
Leuk detail; de paprika heb ik gisteren zelf nog gesneden. Samen met nog zo'n 1,5 ton anderen.
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |