CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik heb die box ook even overwogen, maar toch maar laten schieten. Helemaal toen ik las dat er dubbele flessen in zouden zitten. Komende week verwacht ik nog een pakketje van Frontaal (waaronder Juice Punch 12) en van The Garden, en binnenkort een pakketje van Bier Flestival. En daarna hoop ik weer gewoon te kunnen shoppen in België. 
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ben pas recent wat dieper in de speciaalbieren gegaan en barrel aged klinkt als whiskyliefhebber natuurlijk erg goed.
Wel twee van Jopen lokaal gehaald. Die onheilsprofeet op bowmore/bunnahabhain en die veluws vuur Bourbon. Ook nog een bowmore van de Molen gehaald. En laatst eentje gedronken van het roze varken die ik cadeau had gekregen.
Haal nu vooral bij lokale winkels en slijterijen, omdat daar al zoveel nieuws te ontdekken is. Nooit veel verder geweest dan de standaard Chouffe, Karmeliet en een keer een Brewdog IPA om het zo te zeggen. Whisky en wijn was meer mijn ding altijd.
Alleen wijn is zo vervelend vaak, want vriendin drinkt het niet en dan zit ik 2-3 dagen hetzelfde te drinken. Met een biertje pak ik gewoon elke avond iets nieuws.
Wel twee van Jopen lokaal gehaald. Die onheilsprofeet op bowmore/bunnahabhain en die veluws vuur Bourbon. Ook nog een bowmore van de Molen gehaald. En laatst eentje gedronken van het roze varken die ik cadeau had gekregen.
Haal nu vooral bij lokale winkels en slijterijen, omdat daar al zoveel nieuws te ontdekken is. Nooit veel verder geweest dan de standaard Chouffe, Karmeliet en een keer een Brewdog IPA om het zo te zeggen. Whisky en wijn was meer mijn ding altijd.
Alleen wijn is zo vervelend vaak, want vriendin drinkt het niet en dan zit ik 2-3 dagen hetzelfde te drinken. Met een biertje pak ik gewoon elke avond iets nieuws.
Dat is wel echt het leuke van bier ja; het is heel erg laagdrempelig om heel erg veel nieuwe dingen te ontdekken, en dat blijft ook goed mogelijk met alle nieuwe bieren die brouwers lanceren.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Dacht ik een lichte stout open te trekken om de middag rustig in te zetten, merk ik op Untappd dat ie 9.6% is...
Wel leuk, die Amerikaanse staten waar het niet verplicht is dat soort info op het lbel te zetten... Vrijheid blijheid...
Slaapwel...
Wel leuk, die Amerikaanse staten waar het niet verplicht is dat soort info op het lbel te zetten... Vrijheid blijheid...
Slaapwel...
Maar Seul, een Imperial stout is toch nooit een lichte stout? 
We hadden het laatst hier toch over Apex? Vanavond mijn blik Replicant DIPA opengetrokken, wat een prachtig bier is dat!
We hadden het laatst hier toch over Apex? Vanavond mijn blik Replicant DIPA opengetrokken, wat een prachtig bier is dat!
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Mja in good ole England is een "strong beer" of "imperial stout" soms maar 6-8%...
Ik dacht gewoon dat ik bij aankoop bij omschrijving had zien staan dat ie 8% was... Wat misschien nog veel lijkt voor een latemiddagbiertje, maar niet voor mij na een weekend werken...
Ik krijg van Apex begin volgende week de Terminus binnen... Ook benieuwd naar...
Ik dacht gewoon dat ik bij aankoop bij omschrijving had zien staan dat ie 8% was... Wat misschien nog veel lijkt voor een latemiddagbiertje, maar niet voor mij na een weekend werken...
Ik krijg van Apex begin volgende week de Terminus binnen... Ook benieuwd naar...
Vanavond ook een imperial stout geopend, maar ik wist gelukkig van tevoren dat er 12.5% in zat haha. Was die bowmore/bunnahabhain barrel van Jopen. En hiermee drinkt m'n vriendin wel gezellig mee.
Bunnahabhain is wel mijn favoriete distillery. En de whisky en turf was goed terug te proeven. Zat vleugje ziltigheid in ook. Ging wel redelijk richting zoute drop en zoethout in het bier. Maar mooi wat rook er in.
Niet het meest toegankelijke biertje en moet ook zeggen dat één flesje met z'n tweeën verdeeld ook precies genoeg was.
Bunnahabhain is wel mijn favoriete distillery. En de whisky en turf was goed terug te proeven. Zat vleugje ziltigheid in ook. Ging wel redelijk richting zoute drop en zoethout in het bier. Maar mooi wat rook er in.
Niet het meest toegankelijke biertje en moet ook zeggen dat één flesje met z'n tweeën verdeeld ook precies genoeg was.
Die vond ik ook erg lekker ja!quote:Op zondag 24 mei 2020 21:01 schreef PrideoftheSouth het volgende:
Maar Seul, een Imperial stout is toch nooit een lichte stout?
We hadden het laatst hier toch over Apex? Vanavond mijn blik Replicant DIPA opengetrokken, wat een prachtig bier is dat!
Dat was een geslaagde sessie! Aantal toppers mogen drinken, het ging in de zon wel vrij rap. De volgende dag had ik er wel wat last van, haha.quote:
Donderdag met Hemelvaart een borrel met wat vrienden. O.a. wat Frau Gruber, Bearded Iris, Stamm en Nerdbrewing besteld. Zin in!
Deels schaduw opgezocht 
. Ik geloof dat we het klokje rond wel gered hebben, van 15:00 tot +- 03:00.
. Ik geloof dat we het klokje rond wel gered hebben, van 15:00 tot +- 03:00.
Afgelopen week maar wat inkopen gedaan voor rond de vuurkorf 's weekends met wat maten. Nou ja, niet alles eigenlijk 
Inwoner van Verenigd Limburgia! [i]Waar in 't bronsgroen eikenhout, 't nachtegaaltje zingt.[/i]
Nu het wat warmer is heb ik niet altijd zin om een dikke porter of stout te drinken. Afgelopen weekend een berliner weisse gehad van Pohjala en die beviel best goed als afwisselingen met alle DDH DIPA. NEIPA, TIPA en weet ik veel wat allemaal.
Berliner weisse/sour is voor mij een behoorlijk nieuwe stijl. Iemand die nog eens wat suggesties heeft voor lekkere zuurbieren?
Berliner weisse/sour is voor mij een behoorlijk nieuwe stijl. Iemand die nog eens wat suggesties heeft voor lekkere zuurbieren?
Ik vind de zuurtjes van To Øl of Petrus (van De Brabandere) meestal wel prima te doen.
Inwoner van Verenigd Limburgia! [i]Waar in 't bronsgroen eikenhout, 't nachtegaaltje zingt.[/i]
Lekkere bestelling bij the Garden Brewery, Sinister D. Ik had er 48 besteld met 3 man, ieder 16. Het lukte ons om 15 unieke bieren te bestellen dus daar was ik wel tevreden mee.
Zojuist bij Beyond Beer wat besteld, o.a. Zagovor - Stamp of Approval en Wylam x Finback - Paying the price for my smooth ride. Ik ben benieuwd!
Zojuist bij Beyond Beer wat besteld, o.a. Zagovor - Stamp of Approval en Wylam x Finback - Paying the price for my smooth ride. Ik ben benieuwd!
Alles van Alvinne.quote:Op dinsdag 26 mei 2020 14:52 schreef zlotka het volgende:
Nu het wat warmer is heb ik niet altijd zin om een dikke porter of stout te drinken. Afgelopen weekend een berliner weisse gehad van Pohjala en die beviel best goed als afwisselingen met alle DDH DIPA. NEIPA, TIPA en weet ik veel wat allemaal.
Berliner weisse/sour is voor mij een behoorlijk nieuwe stijl. Iemand die nog eens wat suggesties heeft voor lekkere zuurbieren?
Maar ook zuurtjes van Rodenbach, ‘t Verzet, La Calavera, Nevel, Oproer (de Ruig-serie) en natuurlijk de traditionele geuzes.
[ Bericht 0% gewijzigd door PrideoftheSouth op 26-05-2020 17:19:32 ]
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Wel fijn dat je zoiets met vrienden kan delen! Hoeveel hebben die 16 biertjes je gekost?quote:
Lekkere bestelling bij the Garden Brewery, Sinister D. Ik had er 48 besteld met 3 man, ieder 16. Het lukte ons om 15 unieke bieren te bestellen dus daar was ik wel tevreden mee.
Ik geloof dat ik voor 24 blikken iets van 55 euro kwijt was. Inclusief verzending, en met de korting eraf die je krijgt als je je inschrijft voor hun nieuwsbrief.quote:
[..]
Wel fijn dat je zoiets met vrienden kan delen! Hoeveel hebben die 16 biertjes je gekost?
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Jup, was ik ook kwijt.
Inwoner van Verenigd Limburgia! [i]Waar in 't bronsgroen eikenhout, 't nachtegaaltje zingt.[/i]
Mooie prijs! Ze hebben momenteel 11 verschillende bieren, dus ga ik nog niets bestellen, maar daarna is het zeker te overwegen.quote:
[..]
Ik geloof dat ik voor 24 blikken iets van 55 euro kwijt was. Inclusief verzending, en met de korting eraf die je krijgt als je je inschrijft voor hun nieuwsbrief.
Ik had er 48 met 3 man besteld (dus ook de verzendkosten / 3) en we kwamen na korting op zo'n 35 euro uit voor 16 biertjes. Prima deal dus!
Als iemand nog eens zoiets tegenkomt, of websites met gratis verzending, let me know!
Als iemand nog eens zoiets tegenkomt, of websites met gratis verzending, let me know!
Wij hadden 98 blikjes besteld, echt goedkoop. Uiteindelijk betaalden we 1.60 per blikje incl korting en verzending!
Wat zie ik deze week op Mr Hop:
https://www.misterhop.com/products/the-garden-peach-sour
4.10 ¤
Die gaan ff lekker marge maken.
Waren trouwens ook echt lekkere biertjes! heb er 14 op, enkel de Stout ligt nog te wachten.
Wat zie ik deze week op Mr Hop:
https://www.misterhop.com/products/the-garden-peach-sour
4.10 ¤
Die gaan ff lekker marge maken.
Waren trouwens ook echt lekkere biertjes! heb er 14 op, enkel de Stout ligt nog te wachten.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Door dit topic een beetje te volgen wilde ik ook bij The Garden bestellen, helaas verzenden ze op dit moment niet naar Nederland 
.
Ze verzekeren per mail dat het met een paar dagen opgelost is.
. Ze verzekeren per mail dat het met een paar dagen opgelost is.
Je favoriete onderbroek van vroeger, maar dan anders.
Apart... ik heb twee weken geleden nog besteld, en kreeg die bestelling dit weekend binnen.quote:
Door dit topic een beetje te volgen wilde ik ook bij The Garden bestellen, helaas verzenden ze op dit moment niet naar Nederland
Ze verzekeren per mail dat het met een paar dagen opgelost is.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ja vond het ook vreemd, maar bij het afrekenen staat Nederland /Holland / The Netherlands / Nizozemska er niet bij. Kreeg toen onderstaande reactie:quote:
[..]
Apart... ik heb twee weken geleden nog besteld, en kreeg die bestelling dit weekend binnen.
Kortom zodra ik een mail heb als een malle bestellenquote:Thanks for getting in touch. Apologies we are currently not shipping to The Netherlands, but we will be back online in a few days.
We will let you know when we are!
Cheers,
Claudia
Je favoriete onderbroek van vroeger, maar dan anders.
Hopelijk hebben ze over paar maandjes weer veel nieuwe bieren. Dan neem ik weern een kijkje.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Dat moet ik voor mezelf nog maar bezien. Blij als ik weer gewoon in België kan shoppen. Grenzen gaan de 8e toch wel weer open he Seul?quote:
Hopelijk hebben ze over paar maandjes weer veel nieuwe bieren. Dan neem ik weern een kijkje.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Gisteren een pakket van Bierlokaal en vandaag van Mr Hop 
we kunnen er weer even tegen aan.
Veel barley wine, pastry stouts, sours en ipa.
we kunnen er weer even tegen aan.Veel barley wine, pastry stouts, sours en ipa.
Geen idee, Potsie, maar alles evolueert in de goeie richting, dus laten we het hopen!..quote:Op donderdag 28 mei 2020 18:49 schreef PrideoftheSouth het volgende:
Grenzen gaan de 8e toch wel weer open he Seul?
Trouwens!.. Belgisch, en te mijden...
Nou niet heul erg slecht maar niet te vergelijken met ander ¤uro spul...
Nog niet gedronken maar toch al een waarschuwing: DIT IS GEEN BA PORTO... Dat dacht ik dus werkelijk nadat ik "porto", "19%", en "21¤" las in die volgorde...
Niet vreemd dat The Garden Brewery om de paar dagen met een half gamma zit, Vos in Geleen heeft een selectie, Keepin' it Hoppy in Maastricht en Mr Hop zoals genoemd 
en dat zullen dan vast niet de enige zijn.....
En over het openen van de grenzen: ik woon zelf in een Belgisch grensdorpje, en ze zijn hier volop in discussie met de provincie en regering om dat zo spoedig mogelijk voor elkaar te krijgen. Ook omdat het nauwelijks nog te controleren is met welk doel de mensen nu heen en weer rijden maar ook omdat ze te weinig manschappen hebben. De burgemeester woont 2 deuren verder, maar erg veel optimisme komt er niet uit mbt de grenzen. De Belgische regering heeft andere "prioriteiten" dan alles wat met de grenzen en het grensgebied te maken heeft...
en dat zullen dan vast niet de enige zijn.....En over het openen van de grenzen: ik woon zelf in een Belgisch grensdorpje, en ze zijn hier volop in discussie met de provincie en regering om dat zo spoedig mogelijk voor elkaar te krijgen. Ook omdat het nauwelijks nog te controleren is met welk doel de mensen nu heen en weer rijden maar ook omdat ze te weinig manschappen hebben. De burgemeester woont 2 deuren verder, maar erg veel optimisme komt er niet uit mbt de grenzen. De Belgische regering heeft andere "prioriteiten" dan alles wat met de grenzen en het grensgebied te maken heeft...
Inwoner van Verenigd Limburgia! [i]Waar in 't bronsgroen eikenhout, 't nachtegaaltje zingt.[/i]
Normaal kan ik een port na een stevige maaltijd best waarderen, maar een mengsel van port en bier zou ik nou niet bij voorbaat als een succes betitelen.quote:Op donderdag 28 mei 2020 22:14 schreef Lonaa het volgende:
Oh! Dochter van de Korenaar, die zou ik wel willen proberen.
Ik hoop toch echt dat de grenzen 8 juni weer open gaan (en liever eerder), maar we wachten maar rustig af. Ik woon in een Nederlands grensdorp (en heb een Belgische vader en familie over de grens), en vandaag eens de stoute schoenen aangetrokken richting de grens gereden. Ik kwam verder dan ik dacht, aangezien de grenspost onbemand bleek. Beetje vreemd vond ik het en ik ben niet zo’n held, dus na 300 meter in België toch maar rechtsomkeert gemaakt. Belgische boetes zijn namelijk niet mals, en dat is het me allemaal niet waard.
[ Bericht 0% gewijzigd door PrideoftheSouth op 29-05-2020 06:10:41 ]
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
De port-bier-combi is ook niet wat me aanspreekt, Dochter van de Korenear heeft gewoon altijd goed bier, zodoende wel benieuwd.quote:
[..]
Normaal kan ik een port na een stevige maaltijd best waarderen, maar een mengsel van port en bier zou ik nou niet bij voorbaat als een succes betitelen.
Ik hoop toch echt dat de grenzen 8 juni weer open gaan (en liever eerder), maar we wachten maar rustig af. Ik woon in een Nederlands grensdorp (en heb een Belgische vader en familie over de grens), en vandaag eens de stoute schoenen aangetrokken richting de grens gereden. Ik kwam verder dan ik dacht, aangezien de grenspost onbemand bleek. Beetje vreemd vond ik het en ik ben niet zo’n held, dus na 300 meter in België toch maar rechtsomkeert gemaakt. Belgische boetes zijn namelijk niet mals, en dat is het me allemaal niet waard.
Sterkheidsbaas van alles.
Die gesloten grenzen worden steeds opener:quote:
[..]
Normaal kan ik een port na een stevige maaltijd best waarderen, maar een mengsel van port en bier zou ik nou niet bij voorbaat als een succes betitelen.
Ik hoop toch echt dat de grenzen 8 juni weer open gaan (en liever eerder), maar we wachten maar rustig af. Ik woon in een Nederlands grensdorp (en heb een Belgische vader en familie over de grens), en vandaag eens de stoute schoenen aangetrokken richting de grens gereden. Ik kwam verder dan ik dacht, aangezien de grenspost onbemand bleek. Beetje vreemd vond ik het en ik ben niet zo’n held, dus na 300 meter in België toch maar rechtsomkeert gemaakt. Belgische boetes zijn namelijk niet mals, en dat is het me allemaal niet waard.
Collega van me die in België woont had al weken geen controle meer gehad aan grens.
Ken mensen die zelf een werkverklaring van getypt hebben, werd gewoon geaccepteerd,
Las op facebook dat campings in Luxemburg aan vakantiegangers doorgangsbrief sturen zodat ze vanuit Nederland naar Luxemburg kunnen gaan met caravan. enz.
Maar ja 2 weken geleden had ik nog wel naar Brussel gewild, maar dat was me dan toch weer beetje te tricky toen.
Ik heb gisteren e.e.a. nagevraagd bij de Caigny wanneer ze bepaalde leveringen verwachten en dat zou binnen nu en enkele weken zijn. Dus dat komt precies goed uit met de grenzen die dan net wel / net niet open gaan.quote:
[..]
Dat moet ik voor mezelf nog maar bezien. Blij als ik weer gewoon in België kan shoppen. Grenzen gaan de 8e toch wel weer open he Seul?
Volgend week vrijdag hebben we nog een dikke proeverij, o.a.
https://www.misterhop.com/products/burley-oak-tangled-up-in-green
https://www.misterhop.com(...)sap?search_id=203499
https://www.misterhop.com(...)per?search_id=203504
https://www.misterhop.com(...)ise?search_id=203511
https://www.misterhop.com(...)oli?search_id=203501
Dat zal de dag er na wel weer feest worden, vrees ik.
https://www.misterhop.com/products/burley-oak-tangled-up-in-green
https://www.misterhop.com(...)sap?search_id=203499
https://www.misterhop.com(...)per?search_id=203504
https://www.misterhop.com(...)ise?search_id=203511
https://www.misterhop.com(...)oli?search_id=203501
Dat zal de dag er na wel weer feest worden, vrees ik.
quote:
en wijn is zo vervelend vaak, want vriendin drinkt het niet en dan zit ik 2-3 dagen hetzelfde te drinken. Met een biertje pak ik gewoon elke avond iets nieuws.
Niks om trots op te zijn, maar een fles drink ik als bier.
Daarom overgestapt naar port.
Wat tot gevolg heeft dat wijn nu waterig proeft.
Ik drink port (nog?) niet als bier.
On topic, Affligem tripel. Mooi in balans, en makkelijk te verkrijgen.
Ik heb toch al een voorkeur voor tripel.
Nu heb ik dit biertje voor het eerst gedronken tijdens een uitje met mijn vriendin.
Volgens mij is de associatie ook erg belangrijk voor de waardering.
Handgemaakt | Doggerlandse klimaatvluchteling
Bij mij hangt het van het moment af. In het weekend is een fles op een avond geen probleem. Maar als ik dinsdagavond zin heb in een glaasje en er de volgende dag vroeg uit moet, dan heb ik woensdag t/m vrijdag ook nog wijn staan.quote:
[..]
Niks om trots op te zijn, maar een fles drink ik als bier.
Daarom overgestapt naar port.
Wat tot gevolg heeft dat wijn nu waterig proeft.
Ik drink port (nog?) niet als bier.
On topic, Affligem tripel. Mooi in balans, en makkelijk te verkrijgen.
Ik heb toch al een voorkeur voor tripel.
[ afbeelding ]
Nu heb ik dit biertje voor het eerst gedronken tijdens een uitje met mijn vriendin.
Volgens mij is de associatie ook erg belangrijk voor de waardering.
Associatie is sowieso belangrijk ja. Een whisky die je in Schotland in een distillery drinkt smaakt toch anders dan wanneer je thuis even na werk even snel een glaasje pakt.
Ja, associatie is enorm belangrijk. Soms zelfs moeilijk om er los van te zien.quote:
Nu heb ik dit biertje voor het eerst gedronken tijdens een uitje met mijn vriendin.
Volgens mij is de associatie ook erg belangrijk voor de waardering.
Makkelijk eerste (volgens de expected goals)
Kleine bestelling online gedaan,vooral omdat ik er 2 van de nieuwe Folkingebrew wou. Ga daar niet weer mee achter net net vissen. 
Pohhhhh, vandaag weer voor het eerst sinds de 'crisis' bij Van Moll gezeten. Het was weer heerlijk Heb het best wel gemist, besef ik nu.
Heb het best wel gemist, besef ik nu.
Net o.a. de nieuwe Folkingebrew besteld.
Ook de https://untappd.com/b/the(...)va-puff-tart/3703543
en de https://untappd.com/b/garage-beer-co-haerder-and-haerder/3765935
Ik ben benieuwd!
Ook de https://untappd.com/b/the(...)va-puff-tart/3703543
en de https://untappd.com/b/garage-beer-co-haerder-and-haerder/3765935
Ik ben benieuwd!
Een maat van me is al bij de Caigny geweest en die zag nog oude Dessert in a can liggen voor 4,05 euro. Ik Googlede even wat deze op Nederlandse sites deden en zag ze o.a. voor 8,75 euro voorbij komen. Echt een be-la-che-lijk verschil.
Was hun aanbod weer aangevuld? Las dat ze nog niet echt rekende op de toestroom Nederlanders.quote:
Een maat van me is al bij de Caigny geweest en die zag nog oude Dessert in a can liggen voor 4,05 euro. Ik Googlede even wat deze op Nederlandse sites deden en zag ze o.a. voor 8,75 euro voorbij komen. Echt een be-la-che-lijk verschil.
Nee, nauwelijks. Pas over een week of 2-3 een grote restock.quote:
[..]
Was hun aanbod weer aangevuld? Las dat ze nog niet echt rekende op de toestroom Nederlanders.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Biertjes voor Untappd Virtual Festival binnen. Links voor op de 13e, rechts voor op de 14e;
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Ai, gaven ze dat zelf aan? Ik was van plan om 13 juni te gaan. Voor mij toch een behoorlijk stuk rijden.quote:
[..]
Nee, nauwelijks. Pas over een week of 2-3 een grote restock.
Denk dat ik ze die ochtend maar eens bel om te vragen hoe het ervoor staat.
[ Bericht 6% gewijzigd door #ANONIEM op 03-06-2020 07:07:37 ]
Ik spreek regelmatig met een gast die daar de bestellingen doet, en me zo af en toe op de hoogte houdt. Overigens hebben ze ook nu volgens mij genoeg moois op het schap hoor, dat is wel een garantie bij ze.quote:
[..]
Ai, gaven ze dat zelf aan? Ik was van plan om 13 juni te gaan. Voor mij toch een behoorlijk stuk rijden.
Denk dat ik ze die ochtend maar eens bel om te vragen hoe het ervoor staat.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
