Kook mee met CUL: appeltaart op 5 april

Ik wilde deze eigenlijk overslaan, maar mocht niet van het lief want die houdt wél van appeltaart.

Op 5 april dus. Zal zo mijn recept posten. .

Op verzoek van @BE

Canadese Applecrumble Havermouttaart

Ingrediënten

Springvorm diameter 24 cm
225 gram bruine basterdsuiker
225 gram zelfrijzend bakmeel
180 gram roomboter
90 gram havermout
3 grote appels (bijvoorbeeld Jonagold)
30 gram rozijnen
Eetlepel kaneel
Scheut maple syrup / stroop

Springvorm diameter 28 cm
375 gram bruine basterdsuiker
375 gram zelfrijzend bakmeel
300 gram roomboter
150 gram havermout
5 grote appels (bijvoorbeeld Jonagold)
50 gram rozijnen
Anderhalve eetlepel kaneel
Flinke scheut maple syrup / stroop

Stappen
1.Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2.Wel de rozijnen in lauw kraanwater.
3.Smelt de boter in een steelpannetje op laag vuur. Eenmaal gesmolten van het vuur halen.
4.Schil de appels en snij deze in blokjes van 1 á 2 cm.
5.Bedek de bodem van de springvorm met bakpapier en smeer een klein beetje van de gesmolten boter over de bodem en de randen.
6.Mix de basterdsuiker, het bakmeel en de havermout met de resterende gesmolten boter en een flinke scheut maple syrup (of stroop als er geen maple syrup voorradig is) tot een beslag in een schaal.
7.Giet de gewelde rozijnen af en mix deze met de kaneel en de gesneden appels in een grote schaal.
8.Doe de helft van het beslag in de springvorm en druk deze goed op de bodem. De randen hoeven niet met het beslag bedekt te worden.
9.Plaats de appel en rozijnenmix op het beslag in de springvorm.
10.Verkruimel de andere helft van het beslag er overheen maar druk dit niet aan.
11.Vervolgens bak je dit in 60 min in de voorverwarmde oven.

Dit gaat hem worden zondag.
Kijken of het een #nailedit versie gaat worden.

quote:

Op donderdag 2 april 2020 06:11 schreef minilot het volgende:
Ik wilde deze eigenlijk overslaan, maar mocht niet van het lief want die houdt wél van appeltaart.

Ik ga de meeste baksels waarschijnlijk ook overslaan, maar toevallig wil mijn vriend dit weekend ook appeltaart alvast voor zijn verjaardag. Moet wel met wat ik al in huis heb, dus zal niet heel spannend worden. Ik heb geen noten of rozijnen.

Ik ga denk ik voor een tarte tatin

quote:

Op donderdag 2 april 2020 08:50 schreef Barreltje het volgende:
Ik ga denk ik voor een tarte tatin

TVP.

quote:

Op donderdag 2 april 2020 08:52 schreef Lonaa het volgende:

[..]

Ja . Goede ideeën worden gewoon keihard gekopieerd

Helaas geen appels in huis en maandag komen de boodschappen pas weer ik hou de volgende onderwerpen in de gaten.

Ook

quote:

Op donderdag 2 april 2020 08:55 schreef Sarabi het volgende:
Helaas geen appels in huis en maandag komen de boodschappen pas weer ik hou de volgende onderwerpen in de gaten.

Heb je crackers in huis?
https://www.thespruceeats.com/mock-apple-pie-4173990
😂

Of een potje appelmoes?

quote:

Op donderdag 2 april 2020 08:38 schreef BE het volgende:
Dit gaat hem worden zondag.
Kijken of het een #nailedit versie gaat worden.

Kan weinig aan misgaan. Komt wel goed dus.

Het beproefde recept opgezocht en van de week de la met bakspullen opgeruimd.
Alleen nog 5 goudreinetten en 2 limoenen in huis halen.
Eén iemand is héél erg blij.

P.S. Ik ga recept hierboven ook even bestuderen. Havermout?

quote:

Op donderdag 2 april 2020 09:51 schreef Yinny het volgende:
Ook
[..]

Heb je crackers in huis?
https://www.thespruceeats.com/mock-apple-pie-4173990
😂

Of een potje appelmoes?

helaas geen appelmoes

En die andere klinkt erg bijzonder

Ik ga voor de rhabarber-apfel-kuchen.
Rabarber uit eigen tuin, appels moet ik even halen bij de groenteboer.

quote:

Op donderdag 2 april 2020 17:32 schreef AnneX het volgende:
P.S. Ik ga recept hierboven ook even bestuderen. Havermout?

Zeker. Vond het de eerste keer een beetje raar om dat te gebruiken, maar erg lekker. Al zeg ik het zelf.

Ik maak denk ik een appelkruimeltaartje

Hmmm. Ik twijfel tussen:
http://www.thedailyspud.com/2010/11/07/potato-apple-pastry/ en https://ladyandpups.com/2012/10/13/apple-muffins-eng/

Zojuist in familieoverleg besloten dat deze het gaat worden, mits ik morgen iets van bloem/bakmeel kan kopen
http://kleinstukjedan.nl/open-appeltaart-holtkamp/

Zonder krenten/rozijnen, want dat vind ik vreselijk.

quote:

Op donderdag 2 april 2020 19:47 schreef Lonaa het volgende:
Ik maak denk ik een appelkruimeltaartje

Geen TAtataTIN

quote:

Op vrijdag 3 april 2020 22:43 schreef Barreltje het volgende:

[..]

Geen TAtataTIN

Nee, nooit meer

quote:

Op zaterdag 4 april 2020 07:18 schreef Lonaa het volgende:

[..]

Nee, nooit meer

Snif.

quote:

Op zaterdag 4 april 2020 07:20 schreef minilot het volgende:

[..]

Snif.

Is wel beetje grapje. Ik ga ooit wel een keer een tarte tatin maken.

quote:

Op vrijdag 3 april 2020 07:58 schreef minilot het volgende:
Hmmm. Ik twijfel tussen:
http://www.thedailyspud.com/2010/11/07/potato-apple-pastry/ en https://ladyandpups.com/2012/10/13/apple-muffins-eng/

Even tegen mezelf praten: het wordt het eerste recept. Want ik heb er maar een klein beetje bloem voor nodig en dat is gezien de schaarste wel fijn ennnnn ik ben erg benieuwd naar de smaak van een deeg dat voor zo'n groot gedeelte uit aardappel bestaat. Maak misschien wel een enkele grote in plaats van de vier kleintjes uit het recept.