CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hier het zonnescherm weer laten zakken vanwege irritant naar binnen schijnende zon.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zoetzuur met kipfilet, chineese kool en rijst.
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Ik heb een lekkere pastasaus met gehakt en stukjes gerookte spek en veel groentes gemaakt en we eten daarbij verse spaghetti.quote:
Op 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Hutspot met blinde vink.
Morgen eten bestellen in het ziekenhuis (wie doet me wat met een warme maaltijd voor 3 euro) en woensdag komt MS.
Morgen eten bestellen in het ziekenhuis (wie doet me wat met een warme maaltijd voor 3 euro) en woensdag komt MS.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Hmm als de kip nog goed js wraps.. anders soep of pizza denk ik zoquote:
Zin in pizza.. maar de kip is houdbaar tot morgen volgens de verpakking.
Dus beter maar gewoon wraps maken.
Gnocchi met pesto, scheutje room, pijnboompitten, parmezaan en zongedroogde tomaatjes. En een kaasschnitzel.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Lekkerquote:Op maandag 30 maart 2020 16:31 schreef FutureFairytale het volgende:
Gnocchi met pesto, scheutje room, pijnboompitten, parmezaan en zongedroogde tomaatjes. En een kaasschnitzel.
Friet met pindasaus en een pikantoquote:
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Lasagne
En als snack vanavond lamsbitterballen
En als snack vanavond lamsbitterballen
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Zo. Dag 1 van de training is klaar Nu frietjes bakken en gamen En op tijd naar bed vanavond 
Nu frietjes bakken en gamen En op tijd naar bed vanavond
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Aardappels, snijbonen, varkensribeye
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Dagbesteding:
samen snijden en hakken.
De pan zit nokkievol. Tót bedtijd op laag vuur.
samen snijden en hakken.
De pan zit nokkievol. Tót bedtijd op laag vuur.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Hik, want volgens hem moest de wijn getest worden. Test test test.
En moest aan Tele denken vanwege zijn opmerkingen over zout op knoflook, en duur van stoof op tomatenpitjes.
Een sociale “conference call” met de biebcollega gehad. Doen we volgende week weer.
Vanavond Indonesische speklapreepjes https://www.hellofresh.nl(...)83fe5a85a80009492982
quote:Op maandag 30 maart 2020 17:00 schreef AnneX het volgende:
Dagbesteding:
samen snijden en hakken.
De pan zit nokkievol. Tót bedtijd op laag vuur.Ik heb het doorgelezen, maar nu wil ik meer uitleg. Hij klinkt erg "ik weet hier veel van" en niet "ik leg het allemaal uit op een manier waar je wat mee kan". Of ligt dat aan mij?SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Hik, want volgens hem moest de wijn getest worden. Test test test.
En moest aan Tele denken vanwege zijn opmerkingen over zout op knoflook, en duur van stoof op tomatenpitjes.
Een sociale “conference call” met de biebcollega gehad. Doen we volgende week weer.
Vanavond Indonesische speklapreepjes https://www.hellofresh.nl(...)83fe5a85a80009492982
Aangezien we echt nog veel te veel spinazie hebben, wordt het vanavond toch maar spinazie + zoete aardappel + zongedroogde tomaatjes + waltnootstampot. Misschien nog wat pijnboompitjes erbij. En we hebben geloof ik nog wel violife greek style-'feta' (die niet naar feta smaakt, maar wel een soort romige blokjes.)
Morgen dan misschien 'sushi' maken, wel alle ingrediënten al in huis
Morgen dan misschien 'sushi' maken, wel alle ingrediënten al in huis
ik lees steeds Maartense buien @ TT 
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Grappig, precies die stamppot at ik ook laatst!quote:
Aangezien we echt nog veel te veel spinazie hebben, wordt het vanavond toch maar spinazie + zoete aardappel + zongedroogde tomaatjes + waltnootstampot. Misschien nog wat pijnboompitjes erbij. En we hebben geloof ik nog wel violife greek style-'feta' (die niet naar feta smaakt, maar wel een soort romige blokjes.)
Morgen dan misschien 'sushi' maken, wel alle ingrediënten al in huis
Dat was nog voor dit hele circus; mijn broertje kwam eten. Die vond de stamppot "wel eetbaar". En het deed hem aan dingen denken, maar hij wilde niet vertellen wat. Nou bedankt.
Dit?quote:
[..]
Ik heb het doorgelezen, maar nu wil ik meer uitleg. Hij klinkt erg "ik weet hier veel van" en niet "ik leg het allemaal uit op een manier waar je wat mee kan". Of ligt dat aan mij?
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Vandaar
Hm... hoe zijn die?quote:
Op Mijn ouders eten hem zelf thuis ook wel regelmatig, zonder dat vriend en ik er zijnquote:
[..]
Grappig, precies die stamppot at ik ook laatst!
Dat was nog voor dit hele circus; mijn broertje kwam eten. Die vond de stamppot "wel eetbaar". En het deed hem aan dingen denken, maar hij wilde niet vertellen wat. Nou bedankt.
Ik vind het altijd wel lekker. Ook ideaal studentenvoer; snel en gemakkelijk. Kost je geen 3 pannen (scheelt vaat, en pitten, als er nog 3 mensen willen koken op hetzelfde moment
). En het vult ook nog eens.
quote:
[..]
Dit?Ik zit al de hele dag in de boeken over biochemie, aminozuurketens en bij organische chemie kwamen vrije radicalen ook voorbij........ toch snap ik echt geen hout van wat 'ie probeert te zeggenSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Vandaar
Ik had een stuk bleekselderij liggen. Deze is nu gedeeltelijk op en gedeeltelijk in de vriezer. stukje vlees er bij en klaar. Had geen zin om meer klaar te maken.quote:
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
quote:
[..]
Dit?Ja, de dingen die jij noemt.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Vandaar
• Hoe maakt zout de snijvlakken beter dan? Ik kan me niet voorstellen dat het ervoor zorgt dat je tussen de cellen door snijdt in plaats van dwars door de cellen heen, want die cellen zijn daar veel te klein voor.
• En waar komen die vrije radicalen dan vandaan en hoe zorgen ze voor minder chemische verandering -- vrije radicalen zijn hartstikke reactief en reageren met ALLES dus je zou méér verandering verwachten. Tenzij het zout en de radicalen de enzymen in de knoflook uitschakelen, waardoor die enzymen geen stoffen meer omzetten in andere stoffen.
• Wat doet het zout met die vetdeeltjes dan? Wat kan simpel NaCl (of in oplossing Na+ en Cl-) uitrichten met vetdeeltjes?
• RNA is een polynucleotide, geen eiwit. Eiwitten bevatten aminozuurketens, RNA bevat nucleotiden. Wat is dit voor RNA-achtige stof die "mooie lange aminozuurketens bevat".
• Aromatische stoffen, ja, nucleotiden zijn aromaten, oké. Maar je hebt geen binding met vetdeeltjes nodig om er aromaten van te maken, ze zijn dat zo ook al. Ik zie niet hoe ze kunnen binden met vetdeeltjes.
Kortom, ik heb de indruk dat die man met (semi)wetenschappelijke termen loopt te strooien om slim over te komen, maar eigenlijk niet precies weet wat er gebeurt, anders had hij het wel beter uitgelegd. Of hij weet wel hoe dit allemaal werkt, maar hij kan niet uitleggen. Hoe dan ook, frustrerend.
Volgens mij slaat het ook nergens op, dus maak je geen zorgenquote:
[..]
Ik zit al de hele dag in de boeken over biochemie, aminozuurketens en bij organische chemie kwamen vrije radicalen ook voorbij........ toch snap ik echt geen hout van wat 'ie probeert te zeggen
samequote:
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Oh en die man z'n redenering over dat zout de saus juist gezonder zou maken: ONZIN. We krijgen veel te veel zout binnen. Die zongedroogde tomaatjes zijn waarschijnlijk ook al kneiterzout. Vetdeeltjes hoeven niet afgebroken te worden, dat gebeurt prima in je darmen. En van eventueel afbreken blijven het vetdeeltjes, vrije vetzuren zijn nog steeds vet. Dan blijf je ermee zitten dat meer zout in je eten betekent dat je meer zout eet (waarheid als een koe) en dat veel zout eten niet goed voor je lijf is. (Wel lekker. Waarschijnlijk is het een prima recept voor heel lekkere saus, maar hij moet ophouden met blaten over gezondheid.)
quote:
[..]
Volgens mij slaat het ook nergens op, dus maak je geen zorgen
Dag Aschwin
Ja ik zat al gelijk te bedenken waar ik de uitleg over vrije radicalen niet helemaal had gesnapt tijdens de les.quote:
[..]
Volgens mij slaat het ook nergens op, dus maak je geen zorgen
Is het eigenlijk niet de bedoeling de cellen te beschadigen in knoflook, en hiermee een maximale synthese van allicin. Daarom ook vers gesneden/geplette knoflook even laten staanquote:
[..]
Ja, de dingen die jij noemt.
• Hoe maakt zout de snijvlakken beter dan? Ik kan me niet voorstellen dat het ervoor zorgt dat je tussen de cellen door snijdt in plaats van dwars door de cellen heen, want die cellen zijn daar veel te klein voor.
• En waar komen die vrije radicalen dan vandaan en hoe zorgen ze voor minder chemische verandering -- vrije radicalen zijn hartstikke reactief en reageren met ALLES dus je zou méér verandering verwachten. Tenzij het zout en de radicalen de enzymen in de knoflook uitschakelen, waardoor die enzymen geen stoffen meer omzetten in andere stoffen.
• Wat doet het zout met die vetdeeltjes dan? Wat kan simpel NaCl (of in oplossing Na+ en Cl-) uitrichten met vetdeeltjes?
• RNA is een polynucleotide, geen eiwit. Eiwitten bevatten aminozuurketens, RNA bevat nucleotiden. Wat is dit voor RNA-achtige stof die "mooie lange aminozuurketens bevat".
• Aromatische stoffen, ja, nucleotiden zijn aromaten, oké. Maar je hebt geen binding met vetdeeltjes nodig om er aromaten van te maken, ze zijn dat zo ook al. Ik zie niet hoe ze kunnen binden met vetdeeltjes.
Kortom, ik heb de indruk dat die man met (semi)wetenschappelijke termen loopt te strooien om slim over te komen, maar eigenlijk niet precies weet wat er gebeurt, anders had hij het wel beter uitgelegd. Of hij weet wel hoe dit allemaal werkt, maar hij kan niet uitleggen. Hoe dan ook, frustrerend.
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Dat kan ik me wel voorstellen inderdaad. Die Aschwin zegt dat het beter is om minder beschadigde snijvlakken te hebben, en dat strookt inderdaad niet met hoe we meestal knoflook pletten/hakken/persen.quote:
[..]
Is het eigenlijk niet de bedoeling de cellen te beschadigen in knoflook, en hiermee een maximale synthese van allicin. Daarom ook vers gesneden/geplette knoflook even laten staan
Pastinaaksoep met uitgebakken spekjes. Een kaasstengel van Bakker Bart erbij voor F en voor mij iets wat lijkt op een mueslistengel. Waar ik uiteraard wel kaas op ga doen. 
Sterkheidsbaas van alles.
En dan nog een beetje kaas door de pureequote:
Witlof ham/kaas uit de oven en aardappelpuree
We have far more in common than that which devides us..
Ik wilde geen mayonaise, dus ik heb cottage cheese op smaak gebracht zoals ik normaal bij ravigottesaus zou doen. Dus met ui, augurk, dragon, peterselie en dille, was erg lekker. Niet zo lekker als mayonaise natuurlijk, maar toch.
Niet zo lekker als mayonaise natuurlijk, maar toch.
Mja dan gaat kaasplankje klagen dat t te kazig is. Alsof dat kán! Maarja hij blieft ook geen kaasfonduequote:
En dan nog een beetje kaas door de puree
Masochist, met je zelfkastijdingquote:
Stelletje sadisten, met jullie kaas
(Kaas is het enige dat ik af en toe een beetje mis)
Hm en toen was de kip idd geurig op een niet helemaal smakelijke manier.
Dus nu aan het wachten op pizza.
Volgens de site is hij al 20 minuten onderweg... en ik woon toch zeker op 5 minuten rijden van de pizzeria.
Begin me toch enigzins af te vragen hoe dat zit.
Dus nu aan het wachten op pizza.
Volgens de site is hij al 20 minuten onderweg... en ik woon toch zeker op 5 minuten rijden van de pizzeria.
Begin me toch enigzins af te vragen hoe dat zit.
Abnormaal.quote:
[..]
Mja dan gaat kaasplankje klagen dat t te kazig is. Alsof dat kán! Maarja hij blieft ook geen kaasfondue
Wij eten melanzane alla parmigiana. Met dus een berg parm én een hele bol mozzarella
Want waarom 1 soort kaas eten als je er ook 2 kunt eten?
Spoilers!
Ik had op de helft van mijn mueslistick smeerkaas en op die andere oude kaas, so I feel you LS.
Sterkheidsbaas van alles.
Ik las zelfkaastijdingquote:
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Wij aten per ongeluk vegan met dahl en zelfgebrakken brood
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
Te kazig?? Dat kan haast nietquote:
[..]
Mja dan gaat kaasplankje klagen dat t te kazig is. Alsof dat kán! Maarja hij blieft ook geen kaasfondue
We have far more in common than that which devides us..
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |