CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Nog een gebakje over 
met thee.
Zo druiven en komkommer.
Vanmiddag stokbroodje brie en kippensoep.
met thee. Zo druiven en komkommer.
Vanmiddag stokbroodje brie en kippensoep.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Sushi. Ik heb gisteren ineens genoeg gehaald bij Sushi Huis.
Dragon Eyes
Dragon Eyes
Koning, keizer, admiraal, schijten moeten ze allemaal by cafca.
quote:Op dinsdag 22 oktober 2019 10:26 schreef Pinnenmutske het volgende:
Sushi. Ik heb gisteren ineens genoeg gehaald bij Sushi Huis.
Dragon Eyes
Mag ik je vandaag weer eens irriteren?
Lunch was 2 goede desem boterhammen van een goede bakker, had nog ossenhaas liggen die op moest dus die in de grillpan kort, daarna even met sausje van soja en wat ketjap, salade er tussen van granny smith appel, krokante sla, lente ui, paprika en wat sesamzaadjes. Was lekker.
Mini kaasbroodje en mini ragout broodje, van Maison Kelder.
Nu is t wel weer afgelopen hiermee
Vnv jjajangmyeon met wat soep dumplings.
Nu is t wel weer afgelopen hiermee
Vnv jjajangmyeon met wat soep dumplings.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dragon eyes?quote:
Sushi. Ik heb gisteren ineens genoeg gehaald bij Sushi Huis.
Dragon Eyes
Hier op het moment koffie.
En kibbeling als lunch.
Eens zien wat ik vanavond ga eten.
Hoef al paar weken niet zelf te koken op dinsdag en nu ineens wel.. yikes.
Koffie, water, thee
banaan
Boterhammen met kaas en met ardenner boterhamworst
vanavond hutspot van moeders en gehaktballen van mijzelf
banaan
Boterhammen met kaas en met ardenner boterhamworst
vanavond hutspot van moeders en gehaktballen van mijzelf
Straks snijbonenstamppot met vegetarische balletjes. Eerste keer dat ik vegetarische balletjes eet. Probeersel.
De jus is echter wel van vlees.
De jus is echter wel van vlees.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Als die vegetarische balletjes in de vleesjus hebben gelegen, zijn het dan nog vegetarische balletjes?quote:Op dinsdag 22 oktober 2019 16:16 schreef Sigaartje het volgende:
Straks snijbonenstamppot met vegetarische balletjes. Eerste keer dat ik vegetarische balletjes eet. Probeersel.
De jus is echter wel van vlees.
Vanavondje restje boerenkoolstamp.
Eh nee dus, maar ik wil een steentje bijdragen aan een betere maatschappij. Niet elke dag vlees eten. De jus heb ik nog over. Ja ik weet het, het is een slap verhaal.quote:
[..]
Als die vegetarische balletjes in de vleesjus hebben gelegen, zijn het dan nog vegetarische balletjes?
Vanavondje restje boerenkoolstamp.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Ik val je niet aan; toppie dat je je steentje wil bijdragen. Ik las het en vroeg het me af.quote:
[..]
Eh nee dus, maar ik wil een steentje bijdragen aan een betere maatschappij. Niet elke dag vlees eten. De jus heb ik nog over. Ja ik weet het, het is een slap verhaal.
Tja het vlees is zwak. Ik ben gek op een heerlijk biefstukje en een mals balletje gehakt. Ik ben geen vegetarier, maar de berichten dat de gemiddelde Nederlander nog maar de helft van de week vlees eet moedigt mij ook aan. Dan denk ik: ik moet ook meedoen.quote:
[..]
Ik val je niet aan; toppie dat je je steentje wil bijdragen. Ik las het en vroeg het me af.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Patat. Geen kracht om te koken vanavond. Ik heb vakantie en ik voel me gewoon weer lamlendig. In de schoolvakanties had ik dat vroeger ook vaak 
Morgen maar weer gezond.
Morgen maar weer gezond.
Straks: geroosterde waspeen met kruiden, honing en sesamzaad uit de oven en gebakken tongscharfilets.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik denk dat de gemiddelde Nederlander jokt. Of broodbeleg niet meetelt, of een worstje bij de wijn, of een kroketje tussendoor.quote:
, maar de berichten dat de gemiddelde Nederlander nog maar de helft van de week vlees eet moedigt mij ook aan. Dan denk ik: ik moet ook meedoen.
Vanavond bij het nieuwe Krishna Vilas in Utrecht gegeten (in Den Haag zit er al langer een vestiging, maar deze hier is net open).
Het is een vegetarisch/veganistisch Indisch restaurant.
Het menu was een waar boekwerk, ik had er vooraf online al even naar gekeken, maar daar viel nauwelijks uit te komen.
Uiteindelijk hebben we vooraf wat kleine gerechtjes besteld (idli vada, paratha met diverse chutneys, chilli bajji),
en als hoofdgerecht de south indian en de north indian thali, wat inhield dat er twee ronde plateaus werden geserveerd met allerhande bakjes om te dippen, en in het midden rijst en ook wat andere pannenkoekjes (ik ken de namen van al die deeggerechtjes niet) er bij om te dippen.
Het is een vegetarisch/veganistisch Indisch restaurant.
Het menu was een waar boekwerk, ik had er vooraf online al even naar gekeken, maar daar viel nauwelijks uit te komen.
Uiteindelijk hebben we vooraf wat kleine gerechtjes besteld (idli vada, paratha met diverse chutneys, chilli bajji),
en als hoofdgerecht de south indian en de north indian thali, wat inhield dat er twee ronde plateaus werden geserveerd met allerhande bakjes om te dippen, en in het midden rijst en ook wat andere pannenkoekjes (ik ken de namen van al die deeggerechtjes niet) er bij om te dippen.
Klinkt Indiaas.quote:
Vanavond bij het nieuwe Krishna Vilas in Utrecht gegeten (in Den Haag zit er al langer een vestiging, maar deze hier is net open).
Het is een vegetarisch/veganistisch Indisch restaurant.
Het menu was een waar boekwerk, ik had er vooraf online al even naar gekeken, maar daar viel nauwelijks uit te komen.
Uiteindelijk hebben we vooraf wat kleine gerechtjes besteld (idli vada, paratha met diverse chutneys, chilli bajji),
en als hoofdgerecht de south indian en de north indian thali, wat inhield dat er twee ronde plateaus werden geserveerd met allerhande bakjes om te dippen, en in het midden rijst en ook wat andere pannenkoekjes (ik ken de namen van al die deeggerechtjes niet) er bij om te dippen.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Jaaa... Indiaas inderdaad! (ze hadden er ook wijn, vandaar dat ik niet meer helemaal helder ben, haha)quote:
Boterham met ham en gebakken eitje, thee en jus d’orange
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Vanavond pittige stoofvlees met stamppot zoete aardappelen en peultjes.
Mag ik je vandaag weer eens irriteren?
minder zuipen dus.quote:
Patat. Geen kracht om te koken vanavond. Ik heb vakantie en ik voel me gewoon weer lamlendig. In de schoolvakanties had ik dat vroeger ook vaak
Morgen maar weer gezond.
Mag ik je vandaag weer eens irriteren?
Thnxquote:
[..]
Mijn complimenten voor hoe het eruit ziet.
Ontopic: brood met jam en een kop thee.
Het was heerlijk! Piri-piri kruiden op de eitjes
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Een kopje koffie.
Ontbijt was Tresor
Ontbijt was Tresor
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
Wat is Tresor?quote:
Een kopje koffie.
Ontbijt was Tresor
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
Oeiquote:
[..]
Ontbijtgranen met chocolade
https://tokokoerier.nl/pr(...)olade-ontbijt-375-g/
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Koninginnesoep en een broodje haring met uitjes
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Had als lunch bij de Surinamer een broodje kipkerrie gehaald
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Nu sultana
Vanavond óf zuurkool óf zalm (met rijst/aardappelen en groenten).
Vanavond óf zuurkool óf zalm (met rijst/aardappelen en groenten).
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Straks 3 rollen kimbap maken,
met gochujang-tonijn, komkommer, danmuji, cheddar smeltkaas, wortel en ijsbergsla (die laatste omdat het op moet, haha).
2 rollen als avondeten, de derde morgen mee als lunch
met gochujang-tonijn, komkommer, danmuji, cheddar smeltkaas, wortel en ijsbergsla (die laatste omdat het op moet, haha).
2 rollen als avondeten, de derde morgen mee als lunch
ik heb voor het eerst indische gehakt balletjes gemaakt van kip en rundergehakt
ipv halfomhalfgehakt(half vaken half rund)
het kruiden ging goed de smaak ook, ik kreeg ze lekker aan het carameliseren en pittig
MAAR, de vochtigheid was anders, bij het draaien bleef het behoorlijk plakken
ik vond het eigenlijk al kruidige gehakt al smeuig genoeg, maar omdat ik gewend ben om bij die hoeveelheid een ei toe te voegen, daar ging het mis
het werd te nattig en dat moest ik compenseren met meel
de smaak was goed, maar volgende keer maar zonder ei
ipv halfomhalfgehakt(half vaken half rund)
het kruiden ging goed de smaak ook, ik kreeg ze lekker aan het carameliseren en pittig
MAAR, de vochtigheid was anders, bij het draaien bleef het behoorlijk plakken
ik vond het eigenlijk al kruidige gehakt al smeuig genoeg, maar omdat ik gewend ben om bij die hoeveelheid een ei toe te voegen, daar ging het mis
het werd te nattig en dat moest ik compenseren met meel
de smaak was goed, maar volgende keer maar zonder ei
Kippenpoten, frietjes en wat broccoli.. Tja
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Stamppot rauwe andijvie met puree van pastinaak en knolselderij en daarbij de gehaktballen van de Librije.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Heeeerlijk!! Eetse!quote:
Straks 3 rollen kimbap maken,
met gochujang-tonijn, komkommer, danmuji, cheddar smeltkaas, wortel en ijsbergsla (die laatste omdat het op moet, haha).
2 rollen als avondeten, de derde morgen mee als lunch
Ik had toch geen zuurkool of zalm vnv maar andijvie
(met aardappels en jus geprakt)Met karbonade en appelmoes.
En toe biest!! Met basterdsuiker
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
die biest, waar haal je dat dan, mlijkt mij een beetje goor, maar hoe dan?quote:
[..]
Heeeerlijk!! Eetse!
Ik had toch geen zuurkool of zalm vnv maar andijvie
Met karbonade en appelmoes.
En toe biest!! Met basterdsuiker
