CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Net een scone met boter en kopje koffie.
Lunch wat de pot schaft in de kantine.
S avonds? Geen idee, heb nauwelijks nog wat in huis. Ofwel nog wat creatiefs doen met restjes ofwel gewoon boodschappen doen en maken wat er in de aanbieding is bij de lidl.
Lunch wat de pot schaft in de kantine.
S avonds? Geen idee, heb nauwelijks nog wat in huis. Ofwel nog wat creatiefs doen met restjes ofwel gewoon boodschappen doen en maken wat er in de aanbieding is bij de lidl.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Lekker idd af en toe Chineesquote:Op donderdag 10 oktober 2019 09:21 schreef uniekhoorn het volgende:
Wij waren gisteren bij de ouderwetse, de Chinees, wezen eten. Soms zi gruwelijk lekker!
Nu een boterham beenham, beschuit kaas en een gekookt eitje
Vanochtend kwark met cruesli en daar nog noten en rozijnen bij toegevoegd en thee.
Zo smoothie van kwark, jus d’orange en zomerfruitmix.
Lunch frikandel speciaal.
Avondeten wordt spinaziestamppot met spekjes en mini-blokjes extra belegen kaas er doorheen.
Was het niet te zoet bij de Chinees? Vind de Hollandse Chinees zo zoet vaak.quote:
Wij waren gisteren bij de ouderwetse, de Chinees, wezen eten. Soms zi gruwelijk lekker!
Nu een boterham beenham, beschuit kaas en een gekookt eitje
Vanmorgen yoghurt met druiven. Nu thee met cafe noir.
Vanmiddag denk soep uit kantine en crackers met selleriesalade.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Koffie, water, thee
banaan, appel, boterhammen met gekookte worst en een huzarenslaatje
Vanavond penne met een tomatensaus en veel verschillende groente en parmezaan
banaan, appel, boterhammen met gekookte worst en een huzarenslaatje
Vanavond penne met een tomatensaus en veel verschillende groente en parmezaan
Thaise wokmaaltijd besteld.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Veel Burger King.
Te veel trek en alles goede prijzen dus dan bestel ik al gauw veel
Te veel trek en alles goede prijzen dus dan bestel ik al gauw veel
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Hutspot
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Thee, smoothie van zomerfruit en jus d’orange en 2 grofvolkoren boterhammen uit de toaster met kruidenroomkaas.
Klinkt heerlijk, maar hoe krijg je dat zo vroeg allemaal weg.quote:
Thee, smoothie van zomerfruit en jus d’orange en 2 grofvolkoren boterhammen uit de toaster met kruidenroomkaas.
Op mijn gemakjequote:
[..]
Klinkt heerlijk, maar hoe krijg je dat zo vroeg allemaal weg.
Ik ben letterlijk misselijk van de honger als ik wakker wordt. Dus moet echt wel zsm wat naar binnen hebben.
Straks om een uur of 10 neem ik een kom kwark met cruesli pure chocola aangevuld met noten en rozijnen.
Antikaterthee met vanille en caramelsmaak. Straks gewoon een bak koffie natuurlijk.
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Zo warm middageten
Stampotprei met spekjes en een klodder kruidenroomkaas er doorheen.
Geen zin om vanavond te koken want de boodschappen worden daarna bezorgd en had allemaal lekkere dingetjes besteld ook
Stampotprei met spekjes en een klodder kruidenroomkaas er doorheen.
Geen zin om vanavond te koken want de boodschappen worden daarna bezorgd en had allemaal lekkere dingetjes besteld ook
Snert met kluif!!!
Mijn zus kwam even langs met een pannetje vol voor me..
Mijn zus kwam even langs met een pannetje vol voor me..
Mag ik je vandaag weer eens irriteren?
Trappisten biertjes gekocht waren in de aanbieding en ik kreeg er een mooi glas bij
Straks een stokbroodje in de oven, pittige kipkerrie en beenham salade erop
Straks een stokbroodje in de oven, pittige kipkerrie en beenham salade erop
ik heb wat komkommer en rode ui in dunne plakjes gesneden
en in een badje van wijn-azijn, palmsuiker en een beetje water en flink wat zout, verhouding, weet ik niet, ff op warmen in de magnetron, daarna de koelkast in
voor later
komkommer die ik over heb gaat zo tussen 2 boterhammen dik belegd met oude kaas
vanavond, weet ik nog niet, wordt vast wel iets gezonds
naast de drank en de hash
en in een badje van wijn-azijn, palmsuiker en een beetje water en flink wat zout, verhouding, weet ik niet, ff op warmen in de magnetron, daarna de koelkast in
voor later
komkommer die ik over heb gaat zo tussen 2 boterhammen dik belegd met oude kaas
vanavond, weet ik nog niet, wordt vast wel iets gezonds
naast de drank en de hash
welk merk ketjap-manis ze gebruikt hebben staat er niet bij helaasquote:
Vanavond Librijes gehaktballen met aardappels en rode kool
aan de foto's te zien was het verhoudingsgewijs veel en heel zoet, het is erg mooi gekaramaliseerd
Heerlijk!!!quote:
Snert met kluif!!!
Mijn zus kwam even langs met een pannetje vol voor me..
Ik dacht dat ga ik ook maken.
Tot ik het recept opzocht van krabbetjes, toen zakte me de moed in de schoenen.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
het gaat daar wel alle kanten op, in de commentaren, iedereen vind het recept lekker, maar iedereen past het aan, zowatquote:
Vanavond Librijes gehaktballen met aardappels en rode kool
Van het weekend ga ik vietnamese spare ribs maken met zakjes marinade bij de chinese toko weg.quote:
[..]
Heerlijk!!!
Ik dacht dat ga ik ook maken.
Tot ik het recept opzocht van krabbetjes, toen zakte me de moed in de schoenen.
Mag ik je vandaag weer eens irriteren?
Wat ik begrijp ben je wel een dag bezig.quote:
[..]
Van het weekend ga ik vietnamese spare ribs maken met zakjes marinade bij de chinese toko weg.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
ja wat ga ik eten straks ik heb nog bietjes en tuinerwtjes, rijst en krieltjes, spekjes en kroketten
en een zakje bonduelle bonengerecht
en een zakje bonduelle bonengerecht
Lief! Heerlijkquote:
Snert met kluif!!!
Mijn zus kwam even langs met een pannetje vol voor me..
Vanmorgen thee en mokkaschuimgebakje
Lunch was brood met carpaccio
Avond zak patat van brams gourmet met samourai- en truffelmayo en een kaassoufflesse.
Nu limo en thee.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Restaurant Sigaartje
Hamburgertest. Links een Angus hamburger van Ah, rechts een Angus van de slager. Lets taste
Hamburgertest. Links een Angus hamburger van Ah, rechts een Angus van de slager. Lets taste
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Als ik dit zo in een restaurant opgediend krijg stuur ik het terug.quote:Op vrijdag 11 oktober 2019 21:26 schreef Sigaartje het volgende:
Restaurant Sigaartje
[ afbeelding ]
Hamburgertest. Links een Angus hamburger van Ah, rechts een Angus van de slager. Lets taste
Ben benieuwd! Kosda?quote:
Restaurant Sigaartje
[ afbeelding ]
Hamburgertest. Links een Angus hamburger van Ah, rechts een Angus van de slager. Lets taste
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Ok te veel gesmeten met slaquote:
[..]
Als ik dit zo in een restaurant opgediend krijg stuur ik het terug.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Tjonge! Wat een verschil! Nu ik ze samen eet merk ik wat het verschil is. Ik heb ze allebei in dezelfde pan gebakken.quote:
Klein plakje kaas erop, wat ui en dus sla.
Bjj de vergelijking viel me op (ik weet niet waar aan ligt) dat de slagershamburger karakter had, hij was lekker. De AH mist dat totaal. Zo jammer.
Wat bij de AH burger opviel was dat hij zo droog was. De slagersburger was sappig en mals.
Het was gewoon het verschil in eetplezier.
De slagershamburger heb ik helemaal opgegeten, smakelijk!
De AH burger: ik kwam tot de helft.
Mijn vraag: hoe kan het nou dat wat de slager wel lukt AH niet onder de knie krijgt?
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Lekker belangrijk. We willen weten hoe het smaakte!quote:
[..]
Als ik dit zo in een restaurant opgediend krijg stuur ik het terug.
Spoilers!
Eh moet even de bonnetjes nakijken. De slager is in ieder geval duurder.quote:
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Sorry voor de zeer slechte foto. Had een lange treinreis achter de rug. Moe. Laat.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Tja.. massaproductie?quote:
[..]
Tjonge! Wat een verschil! Nu ik ze samen eet merk ik wat het verschil is. Ik heb ze allebei in dezelfde pan gebakken.
Klein plakje kaas erop, wat ui en dus sla.
Bjj de vergelijking viel me op (ik weet niet waar aan ligt) dat de slagershamburger karakter had, hij was lekker. De AH mist dat totaal. Zo jammer.
Wat bij de AH burger opviel was dat hij zo droog was. De slagersburger was sappig en mals.
Het was gewoon het verschil in eetplezier.
De slagershamburger heb ik helemaal opgegeten, smakelijk!
De AH burger: ik kwam tot de helft.
Mijn vraag: hoe kan het nou dat wat de slager wel lukt AH niet onder de knie krijgt?
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
het heeft met de versheid te makenquote:
[..]
Tjonge! Wat een verschil! Nu ik ze samen eet merk ik wat het verschil is. Ik heb ze allebei in dezelfde pan gebakken.
Klein plakje kaas erop, wat ui en dus sla.
Bjj de vergelijking viel me op (ik weet niet waar aan ligt) dat de slagershamburger karakter had, hij was lekker. De AH mist dat totaal. Zo jammer.
Wat bij de AH burger opviel was dat hij zo droog was. De slagersburger was sappig en mals.
Het was gewoon het verschil in eetplezier.
De slagershamburger heb ik helemaal opgegeten, smakelijk!
De AH burger: ik kwam tot de helft.
Mijn vraag: hoe kan het nou dat wat de slager wel lukt AH niet onder de knie krijgt?
als je vlees invriest en weer ontdooid, of 'aangevroren' bewaart, precies op -1 graden
dan verandert de struktuur en de smaak
ook moeten ze in die verpakkingen, wat extra conserveer middelen toevoegen, of ze spuiten wat gas in de verpakking
noordeuropese garnalen
bijvoorbeeld, gaan naar noordafrika om daar schoongemaakt en verpakt te worden, dan gaan ze heen en weer op de vrachtwagen binnen een week ofzo, maar je snapt wel dat ze normaal gesproken, op deze manier zouden bederven, dus moet er wat worden toegevoegd
en ja dan wordt het gewoon goor
die hollandse garnalen in de super, smaken niet eens meer naar garnalen
edit: je zou bijvoorbeeld, echte verse hollandse garnalen kunnen kopen, kost ongeveer 10 euro per 100 gram ofzo
of supermarkt garnalen die spotgoedkoop zijn
en dan neem je een avocado, snijdt hem rondom de pit en halveer je hem, door met je mes in die pit te slaan en hem eruit wippen
dan maak je een heel simpel wiskey sausje
doe je de garnalen met wiskey saus op die halve avocado en met een lepeltje, proef je het resultaat
de een geef je dan een cijfer 10 of 9,5, de ander een 5 of 4
[ Bericht 4% gewijzigd door christmastsunami op 12-10-2019 01:51:58 ]
