TTKLPT - Wederopstanding

quote:

Op vrijdag 20 september 2019 11:13 schreef Franny_G het volgende:
Extra gewicht voel je meteen met hardlopen ja. Wel fijn dat je even bevestigd krijgt hoe fit je bent.

'Vroeger' was ik vanzelf fit, ongeacht hoeveel ik rookte, dronk, at, sliep. Nu moet ik er wel aan werken om fit te zijn en me fit te voelen. Ik vind het de moeite waard om te doen.

Daarnaast ben ik anders gaan denken over het eten van vlees. Als alle mensen net zoveel vlees gaan eten als de gemiddelde Nederlander nu doet dan wordt de planeet binnen nu en 30 jaar helemaal gesloopt. Dus zit er niks anders op dan dit zelf ook significant te minderen. Mijn kinderen staan daar achter, mijn vrouw zit nog wel veel in de automatische piloot.

Ik heb zelf wel kippen maar die slacht ik niet, die hebben namen. 10 jaar geleden heb ik ooit de kippen van mijn oma geslacht die er vanaf wilde. Dat heb ik ook vrij bruut gedaan toen, want er was geen bijl voorhanden dus heb ik ze gedood door ze met blote handen te onthoofden. Mijn oma was daarna een beetje kribbig tegen me, wat ik niet snapte. Ik had haar immers een dienst bewezen. Nu ik zelf kippen heb snap ik dat heel goed, wanneer je die dieren 2 keer per dag voert en ze altijd blij naar je toe lopen om te kijken wat je hebt meegebracht. Iedere kip is ook een uniek exemplaar met eigen trekjes.

Ik heb mijn eigen haan wel geslacht, dat was een enorm beest en een bloederig avontuur. Een van mijn kippen die ik nu ook nog heb viel me aan toen ze zag dat ik haar man ging doden en heeft me daarna nog maandenlang genegeerd. Nu is het weer goed.
Niet dat ik daarmee tegen het doden van dieren voor vlees ben, maar de manier waarop de bio-industrie dieren als producten behandeld staat me dus ook nog tegen.

quote:

Op vrijdag 20 september 2019 11:15 schreef Claudia_x het volgende:
Ik ben mijn conditie helemaal kwijt sinds ik ziek ben. Gelukkig is het nu niet meer zo dramatisch dat ik hijgend een trap opga.

Ik denk wel regelmatig aan je, als ik elektrisch over de wegen zoef, over de prachtig fietspaadjes hier. Je fietste zo stoer op een echte fiets, maar als je weer aan het werk gaat zal vermoedelijk zelfs een fiets als de mijne voor jou te zwaar zijn.

quote:

Op vrijdag 20 september 2019 11:24 schreef LXIV het volgende:
Niet dat ik daarmee tegen het doden van dieren voor vlees ben, maar de manier waarop de bio-industrie dieren als producten behandeld staat me dus ook nog tegen.

Gelukkig is er veel beter vlees te koop! Biologisch vlees is mij ook nog veel te industrieel, trouwens.
Het lijkt wel wat acceptabeler te worden om beter (en dus duurder) vlees te kopen; ik vond zo afnemers voor 5 biggen. Hopelijk vind ik die ook voor 7 biggen en een zeug, want ik denk dat we de hele bups slachten eind dit jaar.

quote:

Op vrijdag 20 september 2019 10:25 schreef Gellius het volgende:
Dat is 11,6 kilometer! Ik zocht naar een Amsterdams equivalent, maar zelfs de Prinsengracht is korter.

Het is de langste laan van Nederland. Ik ben vanuit huis begonnen, dat is niet het begin van de laan maar wel bijna, heen en terug precies tien kilometer, in precies zeven kwartier.

quote:

Op vrijdag 20 september 2019 12:15 schreef Z het volgende:

[..]

Ik ken hier in het Westen zat mensen die dat willen, ik zelf ben daar ook één van. Helaas verdwijnen de ambachtelijke slagers en blijven er vooral kiloknallers over. Ik Amsterdam Oost heb je bijvoorbeeld nog wel Slagerij de Wit maar dat is met 6,7 kilometer toch zo'n 4 kwartieren lopen voor mij.

Ook in de betere-vlees-branche rukt internet op; er is steeds meer per postorder verkrijgbaar.

De teerbeminde is vrijwillger bij een biologische melkveehouder en brengt langs die route de hipsterfoods het huis in.

Mijn dochter heeft een verzorgpony bij een biologische boer, maar die man moet wel 40 uur werken naast zijn boerderij om het mogelijk te maken.

Zelf heb ik een oud industrie-terreintje gekocht langs mijn huis wat ik gestaag aan het omvormen ben tot mini-natuurgebied. Speciaal voor insecten. Alle opstal en rotzooi is weg, nu nog een deel bestrating opruimen.

Mijn moeder woont afgelegen in het land. Ik zat laatst eens te kijken wat en hectare aanpalende grond zou kosten. Want er lijkt verder niets te gebeuren met de landbouwgrond in die streken. Af en toe staat er ineens één of twee jaar mais, daarna weer gewoon gras. Een koe heb ik al in geen jaren meer gezien in de wei. Sinds een aantal jaren zien we wel veel reeën, vossen en bunzingen rond het huis. Dat heeft ongetwijfeld met elkaar te maken.

Ik zal aanstonds eens het recept van een goeie vegan curry posten, dan heb je die biokip heel niet nodig.

quote:

Op vrijdag 20 september 2019 12:19 schreef LelijKnap het volgende:

[..]

Hoe duur is dat dan? Want ik betaal voor 180 gram biologische kip al ruim 5 euro.

Beter-dan-biologisch kip is niet echt een grote markt geloof ik; ik ken in elk geval maar 1 leverancier: https://waddenvarkens.nl/pakketten/

quote:

Bofkippakket

Bij ons schaft u de hele kip aan. Een kip weegt gemiddeld ongeveer 2,5 kg.
U kunt er voor kiezen om de kip in zijn geheel te laten bv. voor in de oven of aan het spit.
Of u laat de kip uitsnijden. U krijgt dan de filet, haasjes, poten, vleugels en het karkas apart verpakt. Van het karkas kunt u heerlijke kippensoep maken.

Hele kip ¤22,50
Kip in porties ¤23,50

Ik ken deze lui zelf, nooit op hun boerderij geweest, maar ik spreek ze wel eens. De kippen lopen vrij rond en ze slachten ze zelf (ja, dat mag en is gecontroleerd etc etc).

quote:

Op vrijdag 20 september 2019 12:24 schreef Gellius het volgende:
Mijn moeder woont afgelegen in het land. Ik zat laatst eens te kijken wat en hectare aanpalende grond zou kosten. Want er lijkt verder niets te gebeuren met de landbouwgrond in die streken. Af en toe staat er ineens één of twee jaar mais, daarna weer gewoon gras. Een koe heb ik al in geen jaren meer gezien in de wei. Sinds een aantal jaren zien we wel veel reeën, vossen en bunzingen rond het huis. Dat heeft ongetwijfeld met elkaar te maken.

Een hectare landbouwgrond zal rond de ton kosten. Als je het dan laat verwilderen en het wordt natuur is het veel minder waard. Wel hoef je over die grond geen vermogensrendementsheffing te betalen dan. Als investering financieel niet zo goed, maar als investering in de toekomst juist wel.

quote:

Op vrijdag 20 september 2019 12:21 schreef Z het volgende:

[..]

Ja maar dat vind ik dan weer ingewikkeld. Ik heb nog nooit voor een week boodschappen gedaan. Ik kan dan niet. Ik wil gewoon lekker flexibel een slagerij in kunnen stappen en een beetje persoonlijke aandacht.

Gele Geldmaat in Honselersdijk

Klopt. Ik koop ook geen internetvlees (ik heb m'n eigen vlees), maar ik mis de slager wel. Toevallig vorige week dan eindelijk weer eens naar binnen gemogen bij een echte slager, om darm te kopen.

quote:

Op vrijdag 20 september 2019 12:32 schreef LXIV het volgende:

[..]

Een hectare landbouwgrond zal rond de ton kosten. Als je het dan laat verwilderen en het wordt natuur is het veel minder waard. Wel hoef je over die grond geen vermogensrendementsheffing te betalen dan. Als investering financieel niet zo goed, maar als investering in de toekomst juist wel.

https://www.volkskrant.nl(...)k4HeZQMftk9YwctH9wHk

Mijn moeder heeft nog een kleine hectare zo. 1/3 is al verwilderd, op een stukje laten we iemand tuinieren en de rest is paardenwei. Was ooit allemaal landbouwgrond.

In mijn dromen zou ik er een bescheiden moestuintje op willen hebben, en de rest laten verwilderen met in het midden een schrijf- en tekenhutje _{met wifi} waar ik mijzelf na mijn pensioenering kan laten verwilderen.

quote:

Op vrijdag 20 september 2019 12:31 schreef sigme het volgende:

[..]

Beter-dan-biologisch kip is niet echt een grote markt geloof ik; ik ken in elk geval maar 1 leverancier: https://waddenvarkens.nl/pakketten/
[..]

Ik ken deze lui zelf, nooit op hun boerderij geweest, maar ik spreek ze wel eens. De kippen lopen vrij rond en ze slachten ze zelf (ja, dat mag en is gecontroleerd etc etc).

Interessant. Misschien eens een lade van de vriezer voor vrijhouden.

quote:

In een straal van 40km om de Martinitoren bezorgen we gratis.

quote:

Op vrijdag 20 september 2019 12:36 schreef Gellius het volgende:
In mijn dromen zou ik er een bescheiden moestuintje op willen hebben, en de rest laten verwilderen met in het midden een schrijf- en tekenhutje _{met wifi} waar ik mijzelf na mijn pensioenering kan laten verwilderen.

Alsjeblieft het geld hebt kun je het gerust kopen. Ik zou er op dit moment zelfs voor durven lenen. Want het beleid van de ECB is gericht op 3% inflatie tegen nulrente, dus je krijgt het eigenlijk voor niets.

quote:

Op vrijdag 20 september 2019 12:39 schreef LXIV het volgende:

[..]

Alsjeblieft het geld hebt kun je het gerust kopen.

D..dankjewel L! Dat had nou ook weer niet gehoeven.

quote:

Op vrijdag 20 september 2019 12:50 schreef Gellius het volgende:

[..]

D..dankjewel L! Dat had nou ook weer niet gehoeven.

Dat was de autocorrect.'Als je het geld hebt.'
Zelf ga ik misschien ook nog wat bos kopen. Dat is straks met de nieuwe belastingwetten aantrekkelijk en zo kan ik dan ook nog bijdragen aan natuurbehoud en ontwikkeling.