CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Lekker gildebiertje hoor! De dubbele Westkust Indiaase Bleke Biertjes zijn hier helemaal prima.
Makkelijk tweede.
In Amsterdam is het goed vertoeven, bij de (Amrican) Beer Temple, Arendsnest is ook leuk net als de Wildeman, wanneer je van zuur houdt heeft Foeders ook altijd wel mooie dingen.
Biertjes kopen bij de Bierkoning of vaak nog beter Sterk.
Biertjes kopen bij de Bierkoning of vaak nog beter Sterk.
Well, what possible harm could one insane, mutant tentacle do?
Overigens binnenkort in Alkmaar, The Scrapyard een "tijdelijke" taproom van De Moersleutel 
op loopafstand van mijn huis, geen slecht idee van de mannnen.
op loopafstand van mijn huis, geen slecht idee van de mannnen.
Well, what possible harm could one insane, mutant tentacle do?
Gollem raamsteeg en Walhalla zijn ook erg leuk!quote:Op dinsdag 11 juni 2019 11:02 schreef Questular het volgende:
Onderweg naar Amsterdam , waar in Amsterdam is het goed vertoeven?
Hoi, ik ben robuust89 en ik ben nieuw!
1e stop Beer Temple 😁
Bourbon barrel Aged Milk & Cookies
[ Bericht 22% gewijzigd door Questular op 11-06-2019 13:10:53 ]
Bourbon barrel Aged Milk & Cookies
[ Bericht 22% gewijzigd door Questular op 11-06-2019 13:10:53 ]
Oh, leuk! Even opzoeken waar.quote:Op dinsdag 11 juni 2019 11:14 schreef pipster het volgende:
Overigens binnenkort in Alkmaar, The Scrapyard een "tijdelijke" taproom van De Moersleutel
Jumalatkin kuolevat
Edessäni vuotavat
Olen tämän maailman loppu
Minä olen tyhjyys
Edessäni vuotavat
Olen tämän maailman loppu
Minä olen tyhjyys
Waar te koop? Ben wel benieuwd nu.quote:
Rich Hall:Everybody says that the wheel is the greatest invention ever but i think it was the 2nd wheel.... have you ever seen a guy on a unicycle, what an asshole." _O_
Niet te koop, ben ik bang.quote:
[..]
Waar te koop? Ben wel benieuwd nu.
NAC Breda
Rčsbaarge
Rčsbaarge
Dat is balen dan..quote:
Rich Hall:Everybody says that the wheel is the greatest invention ever but i think it was the 2nd wheel.... have you ever seen a guy on a unicycle, what an asshole." _O_
Trouwens enorm frustrerend dat Untappd nu niet meer weergeeft wanneer een bier toegevoegd werd aan database... Alleen als je het bier gaat opzoeken in de lijst van alle bieren van de brouwerij, kom je 't nog te weten...
Was anders heel makkelijk om te kijken wanneer een IPA werd toegevoegd (en hoe vers ie dus is bij aankoop online bvb.)...
Was anders heel makkelijk om te kijken wanneer een IPA werd toegevoegd (en hoe vers ie dus is bij aankoop online bvb.)...
Misschien even die gasten van Untappdd benaderen. Zijn volgens mij erg betrokken met de community.quote:
Trouwens enorm frustrerend dat Untappd nu niet meer weergeeft wanneer een bier toegevoegd werd aan database... Alleen als je het bier gaat opzoeken in de lijst van alle bieren van de brouwerij, kom je 't nog te weten...
Was anders heel makkelijk om te kijken wanneer een IPA werd toegevoegd (en hoe vers ie dus is bij aankoop online bvb.)...
Van alles is weer waardeloos.
Alleen is het bij genoeg bier niet van toepassing wat betreft checken hoe vers iets is als het 3 jaar geleden is toegevoegd aan untappd maar het bier nog steeds gebrouwen wordt. Zelfs bij seizoensbier heb je X batches waar voor het bier maar 1 ding is toegevoegd op untappd, en da's meer aan de community om die toe te voegen dan aan wie dan ook.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Ik vind het wel een argument om minder online te kopen, al vaak oude blikken gehad van webshops. Of je moet echt alleen dingen kopen waarvan je weet dat ze nieuw zijn
Ik doe dat dan ook bijna uitsluitend nu... Als een IPA al drie jaar gemaakt wordt, en een nieuwe batch duikt op online, zal ik die minder vaak kopen dan een nieuw nieuw bier... Kwestie van zeker te zijn van de versheid...
Eens, al koop ik bijna nooit online. Of er moet echt een dikke kortingsactie zijn bij HOPT ofzo.quote:
Ik vind het wel een argument om minder online te kopen, al vaak oude blikken gehad van webshops. Of je moet echt alleen dingen kopen waarvan je weet dat ze nieuw zijn
Volg mijn lokale winkel via Instagram dus als er nieuwe dingen binnenkomen, weet je dat snel. Ze bestellen ook direct bij brouwerijen i.p.v. met leveramciers te werken, dus meestal alles vers.
Een mooie DDH IPA van CRAK op de kop getikt gisteren. Eigenlijk alles dat ik van hun heb geprobeerd was uitstekend.
Van alles is weer waardeloos.
Bierliefhebberquote:
Welke webshop is een beetje het goedkoopst?
Speciaalbierpakket
Drankgigant
Af en toe kan je ook genieten van traditionele Belgische tripels of gekke zuurtjes. Vooral als je random hoge kwaliteit vindt in Ecuador:
Het aantal keer dat ik vier dopjes geef in Zuid-Amerika is spaarzaam, maar gisteren dus twee keer gedaan bij de bieren van ‘Derijcke Cerveceria’, een Belgische brouwerij in Cuenca. Meet zich eenvoudig met de betere Belgische bieren. De tripel heeft zelfs een (ietwat geflatteerde) gr van 4.06.
Het aantal keer dat ik vier dopjes geef in Zuid-Amerika is spaarzaam, maar gisteren dus twee keer gedaan bij de bieren van ‘Derijcke Cerveceria’, een Belgische brouwerij in Cuenca. Meet zich eenvoudig met de betere Belgische bieren. De tripel heeft zelfs een (ietwat geflatteerde) gr van 4.06.
Makkelijk tweede.
Oké en omdat ik het zelf heel grappig vind: een DNEIPA blik uit Ecuador!
Met Simcoe (jeej) en Mosaic (shit). Maar nog steeds, het concept kan ik enkel aanmoedigen. Ecuador is een goed bierland
Met Simcoe (jeej) en Mosaic (shit). Maar nog steeds, het concept kan ik enkel aanmoedigen. Ecuador is een goed bierland
Makkelijk tweede.
Hoi 
Ik lust geen bier.. dus koop het ook nooit.. dus voor mij is het allemaal speciaal bier..
Maar bij deze hitte vind ik een steenkoud biertje wel lekker..
Omdat ik geen idee had.. niet kan kiezen.. en niets met merken heb, heb ik de volgende halve liter blikkies gekocht:
Export bier
Veltins
Amstel blond
De Klok
Hollandia bier
Nu kan ik niet kiezen welke ik open moet trekken...
Ik lust geen bier.. dus koop het ook nooit.. dus voor mij is het allemaal speciaal bier..
Maar bij deze hitte vind ik een steenkoud biertje wel lekker..
Omdat ik geen idee had.. niet kan kiezen.. en niets met merken heb, heb ik de volgende halve liter blikkies gekocht:
Export bier
Veltins
Amstel blond
De Klok
Hollandia bier
Nu kan ik niet kiezen welke ik open moet trekken...
Gisteren in de kroeg schonken ze daarvan proefglazen van 10CL aan ¤8 per glasquote:
[..]
Kan beter!.. https://www.drinks-gifts.(...)e-barrel-aged-14074/
Leuk dat die Texanen het doen maar je bent knettergek als je zulke bedragen ervoor neerlegt hier, vooral omdat het het kwalitatief gewoon niet haalt bij de topgeuzes
Als je bier niet lekker vind zou ik ze niet drinken, maar goed.quote:Op maandag 24 juni 2019 15:18 schreef Zolderkamer het volgende:
Hoi
Ik lust geen bier.. dus koop het ook nooit.. dus voor mij is het allemaal speciaal bier..
Maar bij deze hitte vind ik een steenkoud biertje wel lekker..
Omdat ik geen idee had.. niet kan kiezen.. en niets met merken heb, heb ik de volgende halve liter blikkies gekocht:
Export bier
Veltins
Amstel blond
De Klok
Hollandia bier
Nu kan ik niet kiezen welke ik open moet trekken...
Trek anders lekker een Veltins open.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Mwoa het is net als met cola.. dat drink ik ook nooit.. maar soms heb je opeens zin..quote:
[..]
Als je bier niet lekker vind zou ik ze niet drinken, maar goed.
Trek anders lekker een Veltins open.
Dit zijn van die dagen dat ik wel een veel te koud biertje lust..
Ik zat te twijfelen tussen de Veltins en Amstel.. Maar Veltins gaat het dus worden voor vandaag..
Oke.. Veltins is niet mijn biertje.. drinkt een beetje stug vind ik..
Ik neem net de eerste slok van de Klok en die is een heel stuk beter naar mijn idee
Ik had vroeger trouwens een hele zooi harley davidson halve liters in een blikkenverzameling.. Heb ze nooit opengemaakt..
Ik neem net de eerste slok van de Klok en die is een heel stuk beter naar mijn idee
Ik had vroeger trouwens een hele zooi harley davidson halve liters in een blikkenverzameling.. Heb ze nooit opengemaakt..
FT:
Perennial Maman
Cantillon LPG / LPK
Ratio 2:1
¤¤¤ kan ook
ISO:quote:
Export bier
Veltins
Amstel blond
De Klok
Hollandia bier
Perennial Maman
Cantillon LPG / LPK
Ratio 2:1
¤¤¤ kan ook
Makkelijk tweede.
Geen speciaalbierposts meer? 
Dan ik maar: zondag naar het festival van Oostvleteren! Heb er bijzonder zin in, komt een hoop moois op af. Overigens ook een hoop standaard Belgische brouwerijen maar die kunnen gerust overgeslagen worden voor al het goeds uit de VS en van de Struise Brouwers. Daarnaast, een proefglaasje Westvleteren 12 gaat er ook wel weer eens in
Dan ik maar: zondag naar het festival van Oostvleteren! Heb er bijzonder zin in, komt een hoop moois op af. Overigens ook een hoop standaard Belgische brouwerijen maar die kunnen gerust overgeslagen worden voor al het goeds uit de VS en van de Struise Brouwers. Daarnaast, een proefglaasje Westvleteren 12 gaat er ook wel weer eens in
Makkelijk tweede.
Klinkt goed. Rijd op de weg terug nog even langs de Spar in Ieper. Kun je paar Pannepotjes 2012 op de kop tikken voor 2,70 de fles.quote:
Geen speciaalbierposts meer?
Dan ik maar: zondag naar het festival van Oostvleteren! Heb er bijzonder zin in, komt een hoop moois op af. Overigens ook een hoop standaard Belgische brouwerijen maar die kunnen gerust overgeslagen worden voor al het goeds uit de VS en van de Struise Brouwers. Daarnaast, een proefglaasje Westvleteren 12 gaat er ook wel weer eens in
Van alles is weer waardeloos.
Ik slaap in Ieper, dus ik kan die ochtend daarna ook eventjes langslopenquote:
[..]
Klinkt goed. Rijd op de weg terug nog even langs de Spar in Ieper. Kun je paar Pannepotjes 2012 op de kop tikken voor 2,70 de fles.
. Dank voor het advies!
Makkelijk tweede.
Nou vooruit dan maar, paar glimmer opgehaald op de terugweg van het werk voor de zwoelere avondenquote:
[ Bericht 0% gewijzigd door Sinister-D- op 05-07-2019 14:12:44 ]
Inwoner van Verenigd Limburgia! [i]Waar in 't bronsgroen eikenhout, 't nachtegaaltje zingt.[/i]
De IPA's verkopen snel op sites als Beerdome en Bierliefhebber... Vanmiddag re-stock met Lobik, Kinnegar, Polly's Brew en Larkin's...
Best wel jammer dat op Bierliefhebber de stock bijvoorbeeld 2 of 3 stuks aanduidt, en ik dus niet de hoeveelheden kan bestellen die ik wil, en ze de dag erna opnieuw beschikbaar zijn (maar mijn pakket al onderweg is)...
Dat ze gelimiteerd worden in aantal per klant, zoals de Other Half/ Northern Monk collab op Beerdome, begrijp ik best... Ook alleen maar aan te moedigen bij beperkte hoeveelheden beschikbaar... Maar het is dus eerder een technisch "probleem" dat een lager aantal in stock wordt aangeduid dan werkelijk aanwezig...
Nuja... Er is altijd wel keuze genoeg... Ik bestel graag gewoon veel omdat ik toch altijd nog 10¤ aan verzendkosten betaal... Neem het er graag bij, maar haal het er ook graag deels terug uit
Dinsdag nog even naar Geers afgezakt... Beetje thuiskomen - was even geleden... Nog lekker 8x Moersleutel Smoke Screen gekocht... Trou du Diable La Buteuse Brassin Spéciale... Standaard 2 flessen, elke keer... Wat is dat lekker...
Verder moest ik heel hard lachen in mezelf toen ik er deze zag staan:
https://untappd.com/b/mik(...)le-breakfast/3217002
Veel om te doen geweest op Mikkeller Beerclub... Bijna iedereen eiste eigenlijk gewoon een terugbetaling omdat het blijkbaar zo slecht is
Dus urm... Als iemand 'm zoekt: Geers. Geen haast bij: me dunkt blijft dat wel nog even staan...
Stonden ook enkele interessante US IPA's maar met can dates van maart en zelfs januari + ze staan niet gekoeld en het was echt warm binnen... Altijd jammer...
Fantome saison amarillo toch ook meegenomen... Gaat mss vanmiddag wel al open... Eigenlijk nu al zin in
Best wel jammer dat op Bierliefhebber de stock bijvoorbeeld 2 of 3 stuks aanduidt, en ik dus niet de hoeveelheden kan bestellen die ik wil, en ze de dag erna opnieuw beschikbaar zijn (maar mijn pakket al onderweg is)...
Dat ze gelimiteerd worden in aantal per klant, zoals de Other Half/ Northern Monk collab op Beerdome, begrijp ik best... Ook alleen maar aan te moedigen bij beperkte hoeveelheden beschikbaar... Maar het is dus eerder een technisch "probleem" dat een lager aantal in stock wordt aangeduid dan werkelijk aanwezig...
Nuja... Er is altijd wel keuze genoeg... Ik bestel graag gewoon veel omdat ik toch altijd nog 10¤ aan verzendkosten betaal... Neem het er graag bij, maar haal het er ook graag deels terug uit
Dinsdag nog even naar Geers afgezakt... Beetje thuiskomen - was even geleden... Nog lekker 8x Moersleutel Smoke Screen gekocht... Trou du Diable La Buteuse Brassin Spéciale... Standaard 2 flessen, elke keer... Wat is dat lekker...
Verder moest ik heel hard lachen in mezelf toen ik er deze zag staan:
https://untappd.com/b/mik(...)le-breakfast/3217002
Veel om te doen geweest op Mikkeller Beerclub... Bijna iedereen eiste eigenlijk gewoon een terugbetaling omdat het blijkbaar zo slecht is
Dus urm... Als iemand 'm zoekt: Geers. Geen haast bij: me dunkt blijft dat wel nog even staan...
Stonden ook enkele interessante US IPA's maar met can dates van maart en zelfs januari + ze staan niet gekoeld en het was echt warm binnen... Altijd jammer...
Fantome saison amarillo toch ook meegenomen... Gaat mss vanmiddag wel al open... Eigenlijk nu al zin in
Boh ja die was ook slecht. Alsof je een pot kaneel naar binnengooide met daarna een ferme slok mapple syrop. Een van slechtste bieren ooit. Verder was pakket vorige maand wel goed vond ik.
Deze maand veel kritiek omdat er nogal wat pilsner bij zitten.
Ach ja, meesten hadden een Bokke verwacht deze maand, denk ik
Deze maand veel kritiek omdat er nogal wat pilsner bij zitten.
Ach ja, meesten hadden een Bokke verwacht deze maand, denk ik
Northern Hipster van FrauGruber zit er ook in... Laat maar eens weten hoe die is... Mijn maat krijgt maandelijks het pakket maar die vertrekt naar Indie dus op zijn review zal ik nog even moeten wachten
Ik heb trouwens een Grainfather gekocht (all-in-one brouwketel). Andere liefhebbers hier die ook thuisbrouwen?
Mooi apparaat zeg. Erg blij mee.
Mooi apparaat zeg. Erg blij mee.
Van alles is weer waardeloos.
Er is zelfs een thuisbrouw-topic op FOK!quote:
Ik heb trouwens een Grainfather gekocht (all-in-one brouwketel). Andere liefhebbers hier die ook thuisbrouwen?
Mooi apparaat zeg. Erg blij mee.
Makkelijk tweede.
CUL / Eigen bier brouwen #4 In de hemel is geen bierquote:
Ik heb trouwens een Grainfather gekocht (all-in-one brouwketel). Andere liefhebbers hier die ook thuisbrouwen?
Mooi apparaat zeg. Erg blij mee.
Kan iemand dit vertalen voor een leek?quote:Op dinsdag 25 juni 2019 03:26 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
FT:
[..]
ISO:
Perennial Maman
Cantillon LPG / LPK
Ratio 2:1
¤¤¤ kan ook
O was een flauw grapje, ik weet zelf niet eens wat alles betekentquote:
[..]
Kan iemand dit vertalen voor een leek?
Er is zo’n beertraders groepje op Facebook waarbij mensen hun bieren ruilen. Die groep heeft een vrij elitaire uitstraling waarbij vaak een onduidelijk jargon wordt gebruikt, of afkortingen voor bieren die enkel bekend zijn bij de actiefste verzamelaars. Met nadruk op verzamelaars; ik heb soms het idee dat ze het niet eens meer voor het drinken doen.
Een jaartje terug ofzo werd dat in dit topic soms nagedaan door hun posts te kopiëren en de zeldzame bieren te vervangen door supermarktbier. FT betekent hierbij ‘For Trade’, ISO betekent ‘In Search Of’. Nu postte iemand vrij serieus een lijstje met blikken exportbier, vandaar.
Makkelijk tweede.
Haha oke leukquote:
[..]
O was een flauw grapje, ik weet zelf niet eens wat alles betekent
Er is zo’n beertraders groepje op Facebook waarbij mensen hun bieren ruilen. Die groep heeft een vrij elitaire uitstraling waarbij vaak een onduidelijk jargon wordt gebruikt, of afkortingen voor bieren die enkel bekend zijn bij de actiefste verzamelaars. Met nadruk op verzamelaars; ik heb soms het idee dat ze het niet eens meer voor het drinken doen.
Een jaartje terug ofzo werd dat in dit topic soms nagedaan door hun posts te kopiëren en de zeldzame bieren te vervangen door supermarktbier. FT betekent hierbij ‘For Trade’, ISO betekent ‘In Search Of’. Nu postte iemand vrij serieus een lijstje met blikken exportbier, vandaar.
dank voor de uitgebreide uitleg.
