Wat hoort daar nog bij? Ik ben totaal niet bekend met de Kaap Verdiaanse keuken.quote:Op dinsdag 9 april 2019 20:05 schreef Also-von-Oder het volgende:
Vanmiddag een octopus (Kaapverdian style) gegeten met al wat er bij hoort.
De octopus zelf was helaas bijna niet te vreten, niet lang genoeg gekookt. Hard om te snijden, nog harder om in te bijten.
Het zelfde als in de meeste restaurants in toeristische gebieden, rijst patat/ gefrituurde aardappel blokjes en salade.quote:Op dinsdag 9 april 2019 20:47 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Wat hoort daar nog bij? Ik ben totaal niet bekend met de Kaap Verdiaanse keuken.
Qua groente/bijlagen zal er ook niet iets typisch Kaapverdiaans zijn, zoveel groeit er nietquote:Op dinsdag 9 april 2019 20:58 schreef Also-von-Oder het volgende:
[..]
Het zelfde als in de meeste restaurants in toeristische gebieden, rijst patat/ gefrituurde aardappel blokjes en salade.
O, dat is niet bijster origineel. Jammer.quote:Op dinsdag 9 april 2019 20:58 schreef Also-von-Oder het volgende:
[..]
Het zelfde als in de meeste restaurants in toeristische gebieden, rijst patat/ gefrituurde aardappel blokjes en salade.
Klopt, Kaapverdië moet bijna alles wat niet uit de zee komt importeren. Behalve dan Grog (drankje van suikerriet van boven de 40% alcohol, voor maar 3,50 per liter in de winkel.quote:Op dinsdag 9 april 2019 21:02 schreef derLudolf het volgende:
[..]
Qua groente/bijlagen zal er ook niet iets typisch Kaapverdiaans zijn, zoveel groeit er niet
Inderdaad. Hartstikke vruchtbare grond (want vulkanisch) maar er valt nauwelijks regen.quote:Op dinsdag 9 april 2019 21:08 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
O, dat is niet bijster origineel. Jammer.
https://www.allesoveritaliaanseten.nl/recepten/pittige-spaghetti/quote:
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |