Maar wat trof ik gisteren aan, van de Vegetarische Slager pastijtjes op basis van peulvruchten, géén tarwe erin! En ze waren erg lekker.
Pasteitjes worden normaliter toch van bladerdeeg gemaakt?
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 01-04-2019 07:46:51 ]
Ik bedoel een soort vleespate, het waren ronde balletjes, verpakking is weg kan het niet checken.quote:Op maandag 1 april 2019 07:46 schreef Hamzoef het volgende:
Hoe is dit een vleesvervanger?
Pasteitjes worden normaliter toch van bladerdeeg gemaakt?
Smeerworst zeg maar. Ik ben normaliter vegetarier, weet niet meer hoe al dat soort dingen heten.quote:
Oh, nu snap ik hem. Het pasteitje wordt niet vervangen, maar de ragoutquote:
En even googelen voordat je er een topic over opent is te veel moeite?quote:
[..]
Ik bedoel een soort vleespate, het waren ronde balletjes, verpakking is weg kan het niet checken.
Vet en amper eiwitten, klinkt tevens erg saai qua ingrediëntenquote:
Sja .... ik ga ze misschien wel proberen. Die vegetarische speckjes vinden wij erg lekker.quote:Op maandag 1 april 2019 08:00 schreef Molo het volgende:
[..]
Vet en amper eiwitten, klinkt tevens erg saai qua ingrediënten
die zijn ook niet lekkerquote:
[..]
Sja .... ik ga ze misschien wel proberen. Die vegetarische speckjes vinden wij erg lekker.
de rookworst is trouwens gewoon goor 
die pate wil ik best proberen
in mijn Biowinkeltje maar duuuuuuuuuuuuuuuuuuuuur duuuuuuuuuuuur
oh toch? en valt wel mee daaro
Irritant dat ze de termen vega en vegetarisch door elkaar gebruiken.quote:Op maandag 1 april 2019 08:28 schreef FANN het volgende:
https://www.ah.nl/product(...)vega-pate-champignon
oh toch? en valt wel mee daaro
mja... dat is wel onhandig.... voor mij maakt het niet uit... vega of vegetarischquote:
[..]
Irritant dat ze de termen vega en vegetarisch door elkaar gebruiken.
als het lekker is eet ik het allebei... maar voor de strengere Vega is dat wel lastig ja....
Voor iemand met koemelkallergie ook. :-)quote:
[..]
mja... dat is wel onhandig.... voor mij maakt het niet uit... vega of vegetarisch
als het lekker is eet ik het allebei... maar voor de strengere Vega is dat wel lastig ja....
Die is het ja.quote:
Smaacken verschillenquote:
[..]
die zijn ook niet lekker
die pate wil ik best proberen
wat is er nou weer mis met tarwe? dat is gewoon vegetarisch hoor...quote:
Veel is op basis van tarwe en dat eet ik niet want dat heb ik in mijn leven al veel te veel gegeten als vegatarier. Geen tarwe please! Afgelopen!
Maar wat trof ik gisteren aan, van de Vegetarische Slager pastijtjes op basis van peulvruchten, géén tarwe erin! En ze waren erg lekker.
quote:
Veel is op basis van tarwe en dat eet ik niet want dat heb ik in mijn leven al veel te veel gegeten als vegatarier. Geen tarwe please! Afgelopen!
quote:Veel is op basis van tarwe en dat eet ik niet want dat heb ik in mijn leven al veel te veel gegeten als vegatarier. Geen tarwe please! Afgelopen!
Gelukkig wélquote:
oh ja dat is ook balen.... dan moet je ook altijd goed oplettenquote:
[..]
Voor iemand met koemelkallergie ook. :-)
gelukkig heb ik dat niet, maarstaat dat wél altijd duidelijk op? weet ik eigenlijk niet
quote:
[..]
die zijn ook niet lekker
quote:
Vegetarisch vlees mag van Brussel in de toekomst geen ‘hamburger’, ‘burger’, ‘worst’ of ‘steak’ meer genoemd worden. Ook ‘groenteburger’ of ‘vegaworstjes’ zijn uit den boze. De termen zouden de Europese burger misleiden, meent het Europarlement.
https://www.ad.nl/koken-e(...)ojayoghurt~a4fa4f0c/
Dat zou wel een verlies zijn als Vegetarische Slager niet meer mag. Vegaburger mag straks ook niet meer. Hoe moet je het dan noemen? Europees Parlement kan zich beter met stofzuigers bezighouden.
quote:
Europees Parlement kan zich beter met stofzuigers bezighouden.
ja 
Paniek om niks
alsof ze niks beters te doen hebbenMorgen proeven en hier rapporteren
Hier is al een geprek over gaande in het vegatopic: CUL / Vegetarisch #16quote:
Europees Parlement wil verbod op benamingen als ‘vegaburger’ en ‘sojayoghurt’
Vegetarisch vlees mag van Brussel in de toekomst geen ‘hamburger’, ‘burger’, ‘worst’ of ‘steak’ meer genoemd worden. Ook ‘groenteburger’ of ‘vegaworstjes’ zijn uit den boze. De termen zouden de Europese burger misleiden, meent het Europarlement.
https://www.ad.nl/koken-e(...)ojayoghurt~a4fa4f0c/
Dat zou wel een verlies zijn als Vegetarische Slager niet meer mag. Vegaburger mag straks ook niet meer. Hoe moet je het dan noemen? Europees Parlement kan zich beter met stofzuigers bezighouden.
Zoiets was er vroeger ook van Zonnatura; vond ik goed te doen.quote:
https://www.ah.nl/product(...)vega-pate-champignon
oh toch? en valt wel mee daaro
Ik heb die ook wel eens geprobeerd, maar vond die niet echt een succes.quote:
Tartex paté met champignon is lekker maar bijna nergens te koop...
in mijn Biowinkeltje maar duuuuuuuuuuuuuuuuuuuuur duuuuuuuuuuuur
De Vegetarische spread van de Aldi vind ik persoonlijk wel lekker. Net als de vegetarische kip-kerriesalade van de De Vegetarische Slager.
Iets zonder kip kan natuurlijk nooit kipkerriesalade zijn.quote:Op woensdag 3 april 2019 00:05 schreef Morrigan het volgende:
[..]
Ik heb die ook wel eens geprobeerd, maar vond die niet echt een succes.
De Vegetarische spread van de Aldi vind ik persoonlijk wel lekker. Net als de vegetarische kip-kerriesalade van de De Vegetarische Slager.
quote:
[..]
Zoiets was er vroeger ook van Zonnatura; vond ik goed te doen.
smaken verschillen //zo zie je aar weer .....quote:
[..]
Ik heb die ook wel eens geprobeerd, maar vond die niet echt een succes.
De Vegetarische spread van de Aldi vind ik persoonlijk wel lekker. Net als de vegetarische kip-kerriesalade van de De Vegetarische Slager.
Welke?quote:
Deze dus:quote:
[..]
De Vegetarische spread van de Aldi vind ik persoonlijk wel lekker. Net als de vegetarische kip-kerriesalade van de De Vegetarische Slager.
https://www.devegetarisch(...)che-kip-kerriesalade
Hebben ze niet bij AH vrees ik, alleen Jumbo.
ik raak steeds in de war met het andere topic maar ik had deze daar gepostquote:
CUL / Vegetarisch #16
dus ik volg dit topic hoor anders raak ik steeds in de war....
vega=vegetarisch toch?quote:
[..]
Irritant dat ze de termen vega en vegetarisch door elkaar gebruiken.
Vegan is dan weer anders
Die paté-bolletjesquote:
Het product waar ik op reageerde is vegan, maar wordt vegetarisch genoemd.quote:
[..]
vega=vegetarisch toch?
Vegan is dan weer anders
Vega = vegetarisch inderdaad. Ik bedoelde dan ook ‘vegan’.
Misschien bedoelden ze dat bij ah ook welquote:
[..]
Het product waar ik op reageerde is vegan, maar wordt vegetarisch genoemd.
Vega = vegetarisch inderdaad. Ik bedoelde dan ook ‘vegan’.
Haal je die bij AH XL? Bij mijn ah hebben ze die nietquote:
Deze vind ik echt heel erg lekker
[ afbeelding ]
Het verschilt per AH. Bij sommige niet-XL's hebben ze ze ook, maar ook hier in de stad wisselt hetquote:
[..]
Haal je die bij AH XL? Bij mijn ah hebben ze die niet
Wie kent het?
Het ziet er wel verdomd écht uit...
[ Bericht 11% gewijzigd door Bocaj op 12-01-2021 15:41:13 ]
Vivera ken ik maar deze heb ik nooit geprobeert. Nu zijn vegetarische kipfilet-immitaties wel redelijk goed te maken. Lidl heeft ook dat soort stukjes (maar dan 2x goedkoper) en die zijn in een curry, wokschotel of door de pasta met roomsaus nauwelijks van echte kip te onderscheiden (hooguit dat ze ietsjes rubberiger zijn qua structuur als je goed oplet). Ik zie echt geen enkele reden om voor dat soort gerechten nog echte kip te kopen.quote:
Kwam het merk Vivera tegen in de supermarkt...
Wie kent het?
Het ziet er wel verdomd écht uit...
[ afbeelding ]
Waarom zou iets dat geen vlees bevat een vleesnaam moeten hebben als de doelgroep; jij(een vegetarier) geeneens een flauw benul hebt wat het origineel is en helemaal niets te maken wil hebben met het origineel?quote:
Europees Parlement wil verbod op benamingen als ‘vegaburger’ en ‘sojayoghurt’
Vegetarisch vlees mag van Brussel in de toekomst geen ‘hamburger’, ‘burger’, ‘worst’ of ‘steak’ meer genoemd worden. Ook ‘groenteburger’ of ‘vegaworstjes’ zijn uit den boze. De termen zouden de Europese burger misleiden, meent het Europarlement.
https://www.ad.nl/koken-e(...)ojayoghurt~a4fa4f0c/
Dat zou wel een verlies zijn als Vegetarische Slager niet meer mag. Vegaburger mag straks ook niet meer. Hoe moet je het dan noemen? Europees Parlement kan zich beter met stofzuigers bezighouden.
Dit spul kan iedere naam hebben die unilever er voor kan verzinnen, die vegetariërs zal het geen drol uitmaken aangezien ze 0% relatie hebben met de originele variant en vaak zelfs nooit het origineel gegeten hebben.
Levenslange vegetariers die in hun hele leven nog nooit een vlees gehaktbal hebben gegeten maar er op staan dat vegetarische ballen "gehackt ballen" mogen heten
En ondertussen moet ik (de doelgroep van echte gehakt ballen) steeds beter gaan opletten dat ik niet met dergelijke meuk thuiskom door dat gekloot met namen want je ziet wat er gebeurt als er geen wet voor is: unilever noemt deze meuk doodleuk paté
paté is een lever product dat in een stenen schaal oven gebakken word, als er geen lever in zit is het geen paté, dat ovenbakken zou je nog door de vingers kunnen zien.
Als het dus al ergens op lijkt dan is dat leverpastei, leverpastei (het woord) komt origineel ook uit de keuken van unilever en co en is een goedkoop product gemaakt van leverworst en veel andere dingen die geen lever of vet zijn om het smeuig te maken zodat het lijkt op de veel duurdere paté, dat is de reden dat het leverpastei heet en geen leverpaté.
Net zoals de "cowboy steak" van de ah geen biefstuk is, gedonder met namen om consumenten te bedriegen.
Leverpastei zit in heel kleine blikjes van 60 gram oid en drie blikjes in een blister.
Lever is zo'n typische smaak die vrijwel niet te kopiëren is , ik ben desnoods bereid om zo'n worstje te kopen om de bevestiging te krijgen dat het in de verste verte niet lijkt op lever smaak.
Ergo: jij houd waarschijnlijk helemaal niet van leverpastei, je houd van een smeerseltje uit de chemie fabriek van unilever waar ze fantasieloos een bedrieglijke naam aan hebben gegeven, ze hadden het net zo goed "witte bonen smeersel" kunnen noemen en dat had voor de vegas geen drol uitgemaakt.
Ik wil het wel aan: jij koopt een stukje echte echte paté of leverpastei blikje en ik koop zo'n worstje, ik durf te wedden dat we het allebei uitspugen.
Het is consumenten bedrog dat nu de vegas voordelig uitkomt maar die mensen realiseren zich niet dat als ze over een tijdje hun voorraad sokken willen aanvullen thuis kunnen komen met "gijtewollen sokken" die gemaakt zijn van alles behalve geitenwol.
[ Bericht 2% gewijzigd door robber57 op 13-01-2021 16:32:58 ]
Oud nieuws. Oude discussie die in NWS al uitgebreid is besproken. Hier is het inmiddels off topic. Het gaat over welke vleesvervangers in de supermarkt lekker zijn.quote:
[..]
Waarom zou iets dat geen vlees bevat een vleesnaam moeten hebben als de doelgroep; jij(een vegetarier) geeneens een flauw benul hebt wat het origineel is en helemaal niets te maken wil hebben met het origineel?
Dit spul kan iedere naam hebben die unilever er voor kan verzinnen, die vegetariërs zal het geen drol uitmaken aangezien ze 0% relatie hebben met de originele variant en vaak zelfs nooit het origineel gegeten hebben.
Levenslange vegetariers die in hun hele leven nog nooit een vlees gehaktbal hebben gegeten maar er op staan dat vegetarische ballen "gehackt ballen" mogen heten
En ondertussen moet ik (de doelgroep van echte gehakt ballen) steeds beter gaan opletten dat ik niet met dergelijke meuk thuiskom door dat gekloot met namen want je ziet wat er gebeurt als er geen wet voor is: unilever noemt deze meuk doodleuk paté
paté is een lever product dat in een stenen schaal oven gebakken word, als er geen lever in zit is het geen paté, dat ovenbakken zou je nog door de vingers kunnen zien.
Als het dus al ergens op lijkt dan is dat leverpastei, leverpastei (het woord) komt origineel ook uit de keuken van unilever en co en is een goedkoop product gemaakt van leverworst en veel andere dingen die geen lever of vet zijn om het smeuig te maken zodat het lijkt op de veel duurdere paté, dat is de reden dat het leverpastei heet en geen leverpaté.
Net zoals de "cowboy steak" van de ah geen biefstuk is, gedonder met namen om consumenten te bedriegen.
Leverpastei zit in heel kleine blikjes van 60 gram oid en drie blikjes in een blister.
Lever is zo'n typische smaak die vrijwel niet te kopiëren is , ik ben desnoods bereid om zo'n worstje te kopen om de bevestiging te krijgen dat het in de verste verte niet lijkt op lever smaak.
Ergo: jij houd waarschijnlijk helemaal niet van leverpastei, je houd van een smeerseltje uit de chemie fabriek van unilever waar ze fantasieloos een bedrieglijke naam aan hebben gegeven, ze hadden het net zo goed "witte bonen smeersel" kunnen noemen en dat had voor de vegas geen drol uitgemaakt.
Ik wil het wel aan: jij koopt een stukje echte echte paté of leverpastei blikje en ik koop zo'n worstje, ik durf te wedden dat we het allebei uitspugen.
Het is consumenten bedrog dat nu de vegas voordelig uitkomt maar die mensen realiseren zich niet dat als ze over een tijdje hun voorraad sokken willen aanvullen thuis kunnen komen met "gijtewollen sokken" die gemaakt zijn van alles behalve geitenwol.
Het ziet er helemaal niet echt uit. Rouwe kip is nog altijd roze van kleur. En ook gebakken kip heeft niet zo’n egale beige kleur.quote:
Kwam het merk Vivera tegen in de supermarkt...
Wie kent het?
Het ziet er wel verdomd écht uit...
[ afbeelding ]
Nooit gekookte kip gezien?quote:
[..]
Het ziet er helemaal niet echt uit. Rouwe kip is nog altijd roze van kleur. En ook gebakken kip heeft niet zo’n egale beige kleur.
maar ook van het AH merk.Die heb ik al eeuwen nergens meer gezien inderdaad...quote:
Tartex paté met champignon is lekker maar bijna nergens te koop...
in mijn Biowinkeltje maar duuuuuuuuuuuuuuuuuuuuur duuuuuuuuuuuur
Rouwe ?quote:
[..]
Het ziet er helemaal niet echt uit. Rouwe kip is nog altijd roze van kleur. En ook gebakken kip heeft niet zo’n egale beige kleur.
Misschien verwacht Morrigan een rauwe kipvervanger inclusief authentieke features zoals salmonella.quote: