CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ik heb een tip gekregen voor die aandoening
https://glutenvrij.bakkerleo.nl/
bakker leo, makay, moet ik bestellen, dan ga ik ook een hamburger maken
https://glutenvrij.bakkerleo.nl/
bakker leo, makay, moet ik bestellen, dan ga ik ook een hamburger maken
Vanavond chinees (nog veel over van gister avond).
Voor lunch zit ik het nog te bedenken, zal of toast worden met iets of ik moet nog zin hebben om naar de supermarkt te gaan zo.
Voor lunch zit ik het nog te bedenken, zal of toast worden met iets of ik moet nog zin hebben om naar de supermarkt te gaan zo.
Gisterochtend: brood met kaas en een kop thee.
Gistermiddag: brood met kaas en sla ertussen met een kop thee.
Gisteravond: rijst met bruine bonen, groentemix en levertjes.
Gistermiddag: brood met kaas en sla ertussen met een kop thee.
Gisteravond: rijst met bruine bonen, groentemix en levertjes.
quote:Op woensdag 13 maart 2019 17:26 schreef mascara-klodder het volgende:
Gepaneerde garnalen uit de frituur met chili-saus
Colaatje erbij
Gisteren deze, met gebakken aardappelblokjes en champignons. Heel goed!
Stamppot rauwe andijvie met uitgebakken spekblokjes en jus en een gehaktballetje.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:Op woensdag 13 maart 2019 19:39 schreef Muck het volgende:
Kippendij met Indiase kruiden en roerbakgroenten.
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Recept?quote:
Kfc kip gemaakt. Smaakte identiek aan kfc kip. Ik heb eindelijk de formule te pakken.
[ afbeelding ]
Aha, Hamid jij ook hier!quote:
Wat staat er weer op het menu?
[ afbeelding ]
https://nl.wikipedia.org/wiki/Hamid_Karzai
Thee, cracker, skyr en appel.
Vanmiddag broodje kipfilet van Subway.
Vanmiddag broodje kipfilet van Subway.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Kip marineren met kipkruiden, knoflookpoeder en hete paprika en chillipoeder.quote:
Paneermix samenstellen: 2/4 meel, 1/4 broodkruimels, 1/4 aardappelzetmeel, en een klein beetje bakmoeder. Alles goed mixen.
In een aparte kom: ei en meel doen, water en een klein beetje melk. Beslag moet dun zijn.
Voorbereiding: kip in de paneermix dan in het beslag dan weer terug in de paneermix.
Bakken: eerst bakken op lichte temperatuur voor 7 minuten dan afbakken op hoge temperatuur voor 3-4 minuten.
Dat laatste is het moeilijkst. Temperatuur controle doe je door te proberen en te falen. Het is belangrijk dat de kip niet te weinig of te veel bakt. Je moet echt doorbakken totdat het goodbruin is. En je het soort van frituren maar in pan waar je veel zonnenbloem olie in kan doen.
Kop verse tomatensoep + wat honing tomaatjes en crackertjes met hummus.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
