abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
pi_184942905
registreer om deze reclame te verbergen
Iemand dat weleens gedaan?

Ik zit nu naar een voedseldroger te kijken die niet te duur moet zijn.
Eerst maar eens zien of het voor mij werkt.

En zo ja... wat drogen jullie er zoal mee en waar moet ik echt even op letten?

Dit bijvoorbeeld:
https://www.bol.com/nl/p/(...)LQA.1.3.ProductImage
pi_184942982
TVP.
Droog je voedsel zodat je dat later mee kunt nemen op reis?
pi_184943066
Zou kunnen.. ik lees over mensen die van stampot repen maken zodat ze het mee op vakantie kunnen nemen.

Maar wil vooral beginnen met drogen van mijn pepers... want dat zijn er te veel om op te eten.
Afgelopen zomer gewoon in de zon gedroogd... werkt ook natuurlijk.

Maar kan dan ook ui en knof en appels enzo gaan drogen... dat gaat in de zon (in nederland dan) namelijk minder makkelijk.
  Spellchecker zondag 10 februari 2019 @ 19:22:36 #4
197773 crew  maily
mevrouwtje oeps
pi_184943090
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
0s.gif Op zondag 10 februari 2019 19:21 schreef Uhmmpie het volgende:
Zou kunnen.. ik lees over mensen die van stampot repen maken zodat ze het mee op vakantie kunnen nemen.

Maar wil vooral beginnen met drogen van mijn pepers... want dat zijn er te veel om op te eten.
Afgelopen zomer gewoon in de zon gedroogd... werkt ook natuurlijk.

Maar kan dan ook ui en knof en appels enzo gaan drogen... dat gaat in de zon (in nederland dan) namelijk minder makkelijk.
Pepers kun je goed invriezen ;)
**hare scherpigheid*binge-checker** Mijn eigen topic Tell my mother I'm sorry
  zondag 10 februari 2019 @ 19:49:25 #5
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_184943652
quote:
0s.gif Op zondag 10 februari 2019 19:22 schreef maily het volgende:

[..]

Pepers kun je goed invriezen ;)
Of in zout leggen, inmaken in azijn, sambal van maken...
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_184943883
quote:
1s.gif Op zondag 10 februari 2019 19:49 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Of in zout leggen, inmaken in azijn, sambal van maken...
Fermenteren tot tabasco, sriracha achtige hotsauce.

Maargoed, drogen kan natuurlijk prima. Met sommige spullen gaat het je nog tegenvallen. Appel wordt bruin en taai als je niet oppast. Soms moet je eerst blancheren om de enzymen te inactiveren.
Whatever...
pi_184944133
registreer om deze reclame te verbergen
Oeh, tomaatjes :Y)

Maar verder geen ervaring mee. Zou het ook vooral doen als ik veel op reis zou gaan en gedroogd spul handig is.
Somebody that I used to know
  Moderator zondag 10 februari 2019 @ 20:47:28 #8
56843 crew  onlogisch
Forumbeest
pi_184944807
quote:
0s.gif Op zondag 10 februari 2019 19:22 schreef maily het volgende:

[..]

Pepers kun je goed invriezen ;)
Als je ze wil vermalen tot poeder om bijvoorbeeld je kip mee te marineren is drogen een uitstekende oplossing voor je pepers. Invriezen kan ook uiteraard. Maar als je ze droogt zijn ze veel langer houdbaar.
Recordhouder aantal posts op n dag.
4045
onlogisch
  Moderator zondag 10 februari 2019 @ 20:48:57 #9
56843 crew  onlogisch
Forumbeest
pi_184944838
Wat voor pepers heb je als ik vragen mag? :)
Recordhouder aantal posts op n dag.
4045
onlogisch
  Moderator zondag 10 februari 2019 @ 21:23:37 #10
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_184945521
Een voedseldroger staat echt hoog op mijn verlanglijst O+

Ik zou er voornamelijk pepers en tomaat mee drogen en gaan experimenteren met fruit en specerijen.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_184945584
Je eigen beef jerky maken :9~ Die kans zou ik sowieso aangrijpen. Je moet wel kwaliteitsvlees hebben, met weinig vet.

Verder pepers inderdaad. Fruit kun je ook drogen, om later te verwerken in gerechten of muesli of als snack.
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
  zondag 10 februari 2019 @ 21:36:50 #12
425478 noizzieNL
STOP-TTIP.org
pi_184946101
quote:
1s.gif Op zondag 10 februari 2019 19:49 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Of in zout leggen, inmaken in azijn, sambal van maken...
Ik heb even genoeg pepersaus 😂

En gedroogd is beter houdbaar

Mixed met andere kruiden... jumjum
pi_184946127
quote:
5s.gif Op zondag 10 februari 2019 20:48 schreef onlogisch het volgende:
Wat voor pepers heb je als ik vragen mag? :)
Bolivian rainbow

Had ook nog royal black maar dat wil niet echt in mn vensterbank :)

Nu medusa besteld op peperzaden.nl
Niet pittig.. wel heel gaaf
pi_184946166
quote:
1s.gif Op zondag 10 februari 2019 20:00 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Fermenteren tot tabasco, sriracha achtige hotsauce.

Maargoed, drogen kan natuurlijk prima. Met sommige spullen gaat het je nog tegenvallen. Appel wordt bruin en taai als je niet oppast. Soms moet je eerst blancheren om de enzymen te inactiveren.
Even inlezen voor ik iets er in gooi zal helpen. :)

Het concept van gewoon complete stampotten drogen vind ik ook wel aardig.
Blokjes maaltijd in de kast <3
pi_184946435
quote:
1s.gif Op zondag 10 februari 2019 21:50 schreef Uhmmpie het volgende:

[..]

Even inlezen voor ik iets er in gooi zal helpen. :)

Het concept van gewoon complete stampotten drogen vind ik ook wel aardig.
Blokjes maaltijd in de kast <3
Nouja, echt lekkerder wordt het er niet van hoor.

Wel leuk. En beef jerky is ook prima te eten, net als correct gedroogd fruit. Maar verwacht er niet al te veel van zou ik zeggen ;)
Whatever...
  maandag 11 februari 2019 @ 00:08:18 #17
383641 Books1
Follow your dreams...
pi_184948604
Ik volg even mee. Afgelopen maandag een droger gekregen voor mijn verjaardag. Past goed bij mijn keukenstekkertjestic.

Heb bietjes in huis om te drogen en er poeder van te maken en verder op het lijstje tot nu toe rode peper, ui, knoflook, paprika, gember.
If you can dream it, you can do it...
  maandag 11 februari 2019 @ 00:45:10 #18
57571 -Mellow-
Hobo on the loose
pi_184948886
quote:
0s.gif Op zondag 10 februari 2019 21:36 schreef noizzieNL het volgende:
Voor alle handige Harry's ...

zelf bouwen..

[ afbeelding ]

https://www.lowtechmagazi(...)een-zonnedroger.html
wordt wellicht wel een lastig verhaal in Nederlands klimaat? weinig zon en veel vocht... of in ieder geval moet je dan maar geluk hebben wanneer het wel kan.
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
pi_184949984
quote:
0s.gif Op maandag 11 februari 2019 00:45 schreef -Mellow- het volgende:

[..]

wordt wellicht wel een lastig verhaal in Nederlands klimaat? weinig zon en veel vocht... of in ieder geval moet je dan maar geluk hebben wanneer het wel kan.
En dan hebben we nog niet over wonen op 2 hoog.. 😎
pi_184950047
quote:
5s.gif Op zondag 10 februari 2019 20:48 schreef onlogisch het volgende:
Wat voor pepers heb je als ik vragen mag? :)
Hmm maakte ik een mooie foto van wat er zaterdag in de post zat.

Moet ik die eerst uploaden 😖

Maar goed. In de post dus:
https://www.peperzaden.nl/biquinho-red.html
https://www.peperzaden.nl/inca-red-drop.html
https://www.peperzaden.nl/medusa.html

En kreeg onverwachts deze erbij:
https://www.peperzaden.nl/cayenne-long-slim.html

Moet nog even checken.. vermoed dat die laatste wat lastig wordt op de vensterbank.. maar gezien de maat van de pepers... wordt het geen klein plantje.
Dat zou toch jammer zijn.
pi_184950262
quote:
14s.gif Op zondag 10 februari 2019 21:27 schreef fluitbekzeenaald2.0 het volgende:
Je eigen beef jerky maken :9~ Die kans zou ik sowieso aangrijpen. Je moet wel kwaliteitsvlees hebben, met weinig vet.

Verder pepers inderdaad. Fruit kun je ook drogen, om later te verwerken in gerechten of muesli of als snack.
Dat kan ook in de oven. Maakt ook minder lawaai.
pi_184953075
Dit model is goed werkbaar in Nederland daar er gebruik wordt gemaakt van convectie dmv zwarte plaat en afvoer / ventilatiekanalen..

En aan de afmetingen kun je knutselen, zolang het basisprincipe maar intact blijft!

quote:
Met 7 horren heb ik er een grote drogerij bij; in de avondzon werd het in de kast al 35 graden.
van http://www.tuinjoop.com/droogkast/

quote:
0s.gif Op maandag 11 februari 2019 00:45 schreef -Mellow- het volgende:

[..]

wordt wellicht wel een lastig verhaal in Nederlands klimaat? weinig zon en veel vocht... of in ieder geval moet je dan maar geluk hebben wanneer het wel kan.
quote:
1s.gif Op maandag 11 februari 2019 08:15 schreef Uhmmpie het volgende:

[..]

En dan hebben we nog niet over wonen op 2 hoog.. 😎
abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')