abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
pi_184572738
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
14s.gif Op woensdag 23 januari 2019 13:08 schreef Xlarge het volgende:

[..]

Je zou ook Kielbasa kunnen gebruiken, een Poolse gerookte soort.
In verschillende staten in Amerika is de andouille ook moelijker te krijgen, en gebruiken ze die in de Gumbo :)
ga ik opzoeken, thanks
pi_184572797
quote:
0s.gif Op woensdag 23 januari 2019 14:18 schreef pokkerdepok het volgende:

[..]

ga ik opzoeken, thanks
ik zie op wiki al dat er 8 soorten bestaan, pools alleen... inderdaad een met knoflook en peper.
  woensdag 23 januari 2019 @ 14:31:49 #28
430543 Domnivoor
Ceterum censeo...
pi_184573007
quote:
0s.gif Op woensdag 23 januari 2019 14:10 schreef Harvest89 het volgende:

[..]

Ik wist niet eens dat er mensen zijn die varkenslongen eten. :')
Het was ook geen succes eerlijk gezegd :')
pi_184574002
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
0s.gif Op woensdag 23 januari 2019 14:10 schreef Harvest89 het volgende:

[..]

Ik wist niet eens dat er mensen zijn die varkenslongen eten. :')
hier een schapenlong..
  woensdag 23 januari 2019 @ 19:21:39 #30
430543 Domnivoor
Ceterum censeo...
pi_184578563
quote:
0s.gif Op woensdag 23 januari 2019 15:29 schreef pokkerdepok het volgende:

[..]

hier een schapenlong..

n paar varkenslongen, bij mij thuis:
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Ik heb er ook soep mee gemaakt, onder andere.

Maar we dwalen af ;)
pi_184580488
quote:
0s.gif Op woensdag 23 januari 2019 19:21 schreef Domnivoor het volgende:

[..]

n paar varkenslongen, bij mij thuis:
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Ik heb er ook soep mee gemaakt, onder andere.

Maar we dwalen af ;)
haha, moedig..
  donderdag 24 januari 2019 @ 19:36:33 #32
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_184598951
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
0s.gif Op dinsdag 22 januari 2019 14:48 schreef Metalfrost het volgende:
Andouille is een Frans woord en dan noem je cajun/USA de echte? :')
De Cajun spreken Frans
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Cajun
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_184600732
quote:
1s.gif Op donderdag 24 januari 2019 19:36 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

De Cajun spreken Frans
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Cajun
was inderdaad ooit Frans.
  donderdag 24 januari 2019 @ 21:05:44 #34
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_184600891
quote:
0s.gif Op donderdag 24 januari 2019 20:59 schreef pokkerdepok het volgende:

[..]

was inderdaad ooit Frans.
Ze spreken het in de Mississippi delta nog steeds
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_184603183
quote:
1s.gif Op donderdag 24 januari 2019 21:05 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Ze spreken het in de Mississippi delta nog steeds
ik wil er ooit eens naartoe, maar ja, ik wil zoveel haha..
  donderdag 24 januari 2019 @ 23:13:48 #36
313152 Harvest89
Black Metal fan
pi_184603796
quote:
Respect voor die gast dat hij dat heeft gegeten.
Die schapenkin zag er inderdaad wel lekker mals uit, maar die long lijkt me echt ranzig.
Deceit for a lifetime has taken it's toll.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
pi_184608122
quote:
0s.gif Op donderdag 24 januari 2019 23:13 schreef Harvest89 het volgende:

[..]

Respect voor die gast dat hij dat heeft gegeten.
Die schapenkin zag er inderdaad wel lekker mals uit, maar die long lijkt me echt ranzig.
hij eet echt bijna alles, maar lekker vind hij het ook niet, vaak.
pi_185127867
quote:
0s.gif Op dinsdag 22 januari 2019 14:37 schreef pokkerdepok het volgende:
Weet iemand waar je (int echt of onine) andouille worst kan kopen? En dan bedoel ik de cajun/USA versie, niet de franse.

Ik heb wat zitten zoeken, maar ik vind niets.
Ik kom uit New Orleans en ik woon in Rotterdam bijna twee jaar.Ik ben ook op zoek naar andouille (en ook crawfish) . Ik gebruik chorizo en het is ok maar niet hetzelfde. In het verleden heb ik een keertje zelfgemaakt maar ja...dat is niet altijd handig
  Moderator woensdag 20 februari 2019 @ 17:43:24 #39
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_185129363
quote:
1s.gif Op woensdag 20 februari 2019 16:25 schreef GamesB4Guys het volgende:

[..]

Ik kom uit New Orleans en ik woon in Rotterdam bijna twee jaar.Ik ben ook op zoek naar andouille (en ook crawfish) . Ik gebruik chorizo en het is ok maar niet hetzelfde. In het verleden heb ik een keertje zelfgemaakt maar ja...dat is niet altijd handig
Er liep hier een paar jaar geleden een topic van een man wiens vrouw uit de buurt van New Orleans kwam. Zij ging een cateringbedrijf opzetten met eten uit die keuken meen ik. Weet iemand nog wie dat was? Zijn vrouw kan misschien wel aan andouille komen.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_185132331
Als je voor Kielbasa gaat, dan kan je het beste naar de Poolse supermarkt.
Ik kwam een aantal jaren geleden nog wel eens op de A'damsestrweg, maar die is blijkbaar weg.
Er zit er nog wel n op de Prof. H. Bavinckstraat (Zuilen), maar die ken ik niet:
http://www.lowiczankasupermarkt.com/nl/index.html

Verder kwam ik een recept tegen voor andouille, de cajun variant,
geschreven door een slager, dus misschien kan je die slager eens vragen of hij dat ook wel eens voor klanten maakt (kan me zo voorstellen dat er wel meer mensen zijn die hem daar naar vragen, nav dat recept)
https://www.barbecue-magazine.nl/2015/recepten/andouille/
https://terstege.uw-slager.nl/
  woensdag 20 februari 2019 @ 20:16:51 #41
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_185132401
quote:
1s.gif Op woensdag 20 februari 2019 16:25 schreef GamesB4Guys het volgende:

[..]

Ik kom uit New Orleans en ik woon in Rotterdam bijna twee jaar.Ik ben ook op zoek naar andouille (en ook crawfish) . Ik gebruik chorizo en het is ok maar niet hetzelfde. In het verleden heb ik een keertje zelfgemaakt maar ja...dat is niet altijd handig
Aldi en Lidl hebben vaak crawfish, heet rivierkreeft en staat bij de garnalen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_185139294
quote:
1s.gif Op woensdag 20 februari 2019 16:25 schreef GamesB4Guys het volgende:

[..]

Ik kom uit New Orleans en ik woon in Rotterdam bijna twee jaar.Ik ben ook op zoek naar andouille (en ook crawfish) . Ik gebruik chorizo en het is ok maar niet hetzelfde. In het verleden heb ik een keertje zelfgemaakt maar ja...dat is niet altijd handig
als jij het al niet kan vinden, dan geef ik op, haha...
abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')