Groningse ballenquote:Op zaterdag 29 december 2018 03:00 schreef Zolderkamer het volgende:
Speelman.. Maar die staat alleen in Sappemeer en Zuidbroek (en je hebt wat geduld nodig)
Die zijn knapperig en geen meelballen..
Met wat bier in het beslag kom je al een heel eind..
Slecht.quote:Op zaterdag 29 december 2018 07:08 schreef aloa het volgende:
Ik wil het dit jaar ook proberen Dan wel gewoon met mix van Koopmans.
al die moeite voor een oliebol...quote:Op zaterdag 29 december 2018 07:08 schreef aloa het volgende:
Ik wil het dit jaar ook proberen Dan wel gewoon met mix van Koopmans.
80 cent voor een oliebol hierquote:Op zaterdag 29 december 2018 09:41 schreef FANN het volgende:
[..]
al die moeite voor een oliebol...
ik koop er wel een paar....
ijsschep toch?quote:Op zaterdag 29 december 2018 11:11 schreef aloa het volgende:
Hier heb je toch ook een speciale lepel voor nodig.?
pffffffffff met 2 eetlepels gaat het ook....quote:Op zaterdag 29 december 2018 14:11 schreef Tuned22 het volgende:
https://www.hema.nl/koken(...)sschep-80810209.html
Wat een werkquote:Recept voor 20 oliebollen
Ingrediėnten
1 liter warm water (+/- 45 graden)
1 kg patentbloem
25 gram zout
80 gram suiker
25 gram gedroogde gist (3,5 zakje) of 60 gram verse gist
1-3 liter olie (bij voorkeur arachideolie)
Afhankelijk van de grootte van je pan.
Poedersuiker
1. Het beslag maken
Schenk het warme water in de beslagkom. Voeg de suiker* en het zout toe. En roeren maar. Voeg de patentbloem toe en bovenop de bloem strooi je de gist. Roer alle ingrediėnten niet te hard door elkaar. Het deeg moet stevig aanvoelen en niet te waterig.
De basisdeeg is nu klaar.
2. Het beslag laten rijzen
Dek de beslagkom af met een theedoek, en laat het deeg 45 minuten op kamertemperatuur rijzen. Het deeg is goed als het in volume is verdubbeld.
3. Oliebollen bakken
Verhit de frituurpan of een normale pan met een natuurlijke olie tot 180 graden. Vul de pan tot ongeveer de helft, en niet tot aan de rand. Vul een kom met koud water en leg hierin de ijsboltang of twee eetlepels. De tang of lepels schep je voorzichtig vol met het deeg. Laat het deeg voorzichtig in de olie glijden. Bak 5 oliebollen tegelijk in de pan. Na +/- 7 minuten zijn de oliebollen klaar.
opeten.... en verse kopen voor Nieuwjaar......quote:Op zaterdag 29 december 2018 19:23 schreef Roomsnoes het volgende:
Ik heb gisteren 10 oliebollen gekocht, die ik met oud en nieuw wil eten. Hoe bewaar ik die t best?
Vriezen? Alufolie? Niet aan beginnen?
Dit!quote:Op zaterdag 29 december 2018 19:43 schreef FANN het volgende:
[..]
opeten.... en verse kopen voor Nieuwjaar......
quote:Op zaterdag 29 december 2018 19:43 schreef FANN het volgende:
[..]
opeten.... en verse kopen voor Nieuwjaar......
|
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |