Keuringsdienst van waarde #31 Telefoontjes naar de klantenservice...

Ze stopten tot voorkort ook fosfaat overal in maar omdat dat gezien werd als "proceshulpstof" was het niet nodig dat te vermelden, dus deden ze dat ook niet. Nu moet dat gelukkig wel.

De consument wil belazerd worden en wordt belazerd. Neem scharreleieren, niks scharrel aan hoor.

quote:

Op zondag 27 januari 2019 19:37 schreef djkoelkast het volgende:
Ze stopten tot voorkort ook fosfaat overal in maar omdat dat gezien werd als "proceshulpstof" was het niet nodig dat te vermelden, dus deden ze dat ook niet. Nu moet dat gelukkig wel.

De consument wil belazerd worden en wordt belazerd. Neem scharreleieren, niks scharrel aan hoor.

Scharreleieren wil zeggen dat ze op de vloer van een stal rondlopen met duizenden anderen.
* Pietverdriet eet alleen bio eieren nu mijn schoonouders geen kippen meer hebben

quote:

Op zondag 27 januari 2019 18:30 schreef qajariaq het volgende:

[..]

Dus alleen de smaak telt. Als er blauwe vlekken op zitten die je toch niet proeft is het wel OK dus.

Het gaat gewoon om het feit dat de fabrikant iets anders verkoopt dan hij beweerd. Dat noemt men oplichting en dat mag niet. Dan kan jij wel vol houden dat er geen verschil is maar er is wel verschil, het is namelijk niet met de hand gemaakt ook al zie en proef je het verschil niet. Als het niemand iets uit maakt dan hoeft die fabrikant het ook niet op de doos te zetten. Kennelijk vind de fabrikant dat het wel uit maakt.

Ik zie ook niet het verschil tussen een diamant en geslepen glas. Dus je mag geslepen glas als diamant verkopen? Het zand op Bali is ook het zelfde als in Wijk aan Zee. Dus maakt dat ook niet uit. Juist jij wil appels als peren verkopen en dat mag dus niet.

Waarom doe je dan geen aangifte van oplichting?

quote:

Op zondag 27 januari 2019 19:40 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Scharreleieren wil zeggen dat ze op de vloer van een stal rondlopen met duizenden anderen.
* Pietverdriet eet alleen bio eieren nu mijn schoonouders geen kippen meer hebben

Onze kippen leggen momenteel niet, ze zijn ook niet zo jong meer, maar van de lente komt het wel weer. Tot die tijd eten wij alleen biodynamisch van de biowinkel (als je dan toch de keuze hebt )

Worden die eieren dan bij volle maan gelegd?

De aflevering over de geconcentreerde fruitsappen toont wel aan hoe belangrijk E-Nummers zijn en dat de onterechte angst voor E-Nummers ervoor zorgt dat men deze mijdt. Omdat E-621 zo vreselijk klinkt en glutamaat nog enger wordt er Gistextract op de verpakking gezet.
Ingrediënten declaratie dient gewoon eerlijk te zijn, maar de angstzaaierij voor ingrediënten met een moeilijke naam werkt zwaar averechts.
Druivensap op appelsapconcentraat klinkt voor veel mensen beter want het heet geen suiker. Wat te denken dan van beetwortel concentraat of grasextract? Dat is kristalsuiker uit biet cq riet.
Ook zo mooi dat veel mensen menen dat rietsuiker gezonder of beter zou zijn.
Het is allemaal gelul, en de paniekmakers en bijgelovers zorgen mede ervoor dat binnen de mazen van de wet de productaanduidingen op de verpakking steeds vager worden.
Gedeioniseerd klinkt ook vreselijk eng, brrr, snapiknie, huiver
De kvw doet hier lekker mee

[ Bericht 4% gewijzigd door Pietverdriet op 28-01-2019 09:26:13 ]

Gistextract is geen mononatriumglutamaat.

quote:

Op maandag 28 januari 2019 09:51 schreef djkoelkast het volgende:
Gistextract is geen mononatriumglutamaat.

Het staat er stijf van.

quote:

Op maandag 28 januari 2019 09:58 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Het staat er stijf van.

Ook dat is niet waar.

quote:

Op maandag 28 januari 2019 10:00 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Ook dat is niet waar.

https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Gistextract

Het is trouwens niet 1 product, er zijn veel meer extracten van gist

quote:

Op maandag 28 januari 2019 10:33 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Gistextract

Want wat op wikipedia staat is waar natuurlijk.
In gistextract zitten veel glutamaten, maar er zit géén mononatriumglutamaat in en dus is het géén ve-tsin en zit er géén ve-tsin in.
Mononatriumglutamaat is een glutamaat gebonden aan natrium.
In gistextract zit vrij glutamaat, net als in tomaten, oude kaas, parmezaanse kaas, zeewier.

In gistextract zit dus wel glutamaat en dit kan gebruikt worden om smaken te versterken, maar het is niet exact hetzelfde als E621, mononatriumglutamaat, Ve-tsin.

Ieh en die zogenaamde culinaire varkenshaas vind ik wel zo vies hé! Ben benieuwd haha.

Mooi het onderwerp van deze week is bekend. Nu kan tout CUL zeggen dat de KWV open deuren intrapt, en dat alleen bepaalde afleveringen van vroegah op zijn hoogst aardig waren.

Wekelijks Zen-momentje.

Sowieso was vroeger alles beter. Behalve ik zelf

quote:

Op maandag 28 januari 2019 17:35 schreef Poepoog het volgende:
Mooi het onderwerp van deze week is bekend. Nu kan tout CUL zeggen dat de KWV open deuren intrapt, en dat alleen bepaalde afleveringen van vroegah op zijn hoogst aardig waren.

Wekelijks Zen-momentje.

Haha we gaan het zien. Mijn voorspelling:

Eerst iedereen afbellen, nergens welkom.
Dan met de boodschappentas naar een slager een straatje verderop in Amsterdam.
Dan naar een onderzoeker die ooit eens in de industrie gewerkt heeft.
Dan toch ergens welkom en tot de conclusie komen dat de industrie dit doet om meer geld te verdienen.
Dan nog even gespeeld verontwaardigd doen en klaar.

Optioneel: een vliegreis naar een fabriekje op het land, die Marokkaan moet ook nog even boos kijken en Teun van de Keuken gaat hijgerig zijn stem verheffen om urgentie te veinzen.

Opgewarmde restjes
De keuringsdienst gaat deze keer over opgewarmde restjes. Soms kijk je een programma en verwacht je een vers programma te kijken, een nieuwe aflevering staat er in de televisiegids en dan blijkt er iets geks. maar het smaakt als een opgewarmd kliekje.
Hoe zit dat?
De keuringsdienst komt met oud nieuws

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

quote:

Op maandag 28 januari 2019 17:35 schreef Poepoog het volgende:
Mooi het onderwerp van deze week is bekend.

https://pers.kro-ncrv.nl/programmas/keuringsdienst-van-waarde

Keuringsdienst van Waarde: Airfryer friet 14 feb 2019 om 20:25
Keuringsdienst van Waarde: Vegetarische rookworst. 7 feb 2019 om 20:25
Keuringsdienst van Waarde: Culinair vlees 31 jan 2019 om 20:25

Airfryer friet blijkt meer acrylamide te bevatten dat in vet gefrituurde friet wed ik waar ze het over gaan hebben

quote:

Op maandag 28 januari 2019 19:37 schreef Pietverdriet het volgende:
Airfryer friet blijkt meer acrylamide te bevatten dat in vet gefrituurde friet wed ik waar ze het over gaan hebben

Air Fryer friet bestaat niet is gewoon oven friet

quote:

Op maandag 28 januari 2019 19:41 schreef KingRadler het volgende:

[..]

Air Fryer friet bestaat niet is gewoon oven friet

Precies; het is Air Fryer PATAT of Oven PATAT!

quote:

Op maandag 28 januari 2019 21:08 schreef JayHovah het volgende:

[..]

Precies; het is Air Fryer PATAT of Oven PATAT!

Het is niet patat het is friet.
Noem het dan Oven Friet.

Patat is fout

Patat of snacks uit de oven zijn vet vies. Dat hoort uit een frituurpan vol Ossewit en/of (uiteraard verantwoorde) palmolie.