Japan #47

quote:

Op maandag 29 oktober 2018 11:10 schreef Pleasureman_Gunther het volgende:
Zo, vliegtickets geboekt voor 4 weken Japan in juli-augustus 2019 (retour Alitalia, 580 euro). Nu ga ik hier eens lezen wat er allemaal te doen is buiten Tokyo, waar we al eens een week zijn geweest.

Koop in ieder geval een goede regenjas voor die periode .

quote:

Op maandag 29 oktober 2018 02:45 schreef Negentiendertig het volgende:

[..]

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

Ha ha ha yep!

Kak, daar gaat mijn anonieme bestaan.

quote:

Op vrijdag 24 augustus 2018 21:05 schreef Mr.Noodle het volgende:

[..]

Ja, Nara kan misschien nog een hele dagtrip worden, maar ligt er ook een beetje aan hoe druk het in Kyoto is. Ik zit er waarschijnlijk begin oktober, dus ik hoop dat het niet te druk wordt in die periode.

Eigenlijk alleen Todai-ji tempel in de planning en deze Mochi-tent.

Pounding Mochi With the Fastest Mochi Maker in Japan

Geniaal die kerel inderdaad met zijn mochi tent smaakte ook erg goed. Pas wel op met die hertjes in Nara want voor je het weet gaan ze er met je eten vandoor.

Ik vond overigens Osaka en Fukuoka erg leuke steden! Tevens kan je met de boot naar Busan (wat weer wat $ scheelt in vliegen). De sfeer vond ik prettiger dan Tokyo/Kyoto.

quote:

Op donderdag 22 november 2018 01:34 schreef Aurelius het volgende:

[..]

Ha ha ha yep!

Kak, daar gaat mijn anonieme bestaan.

Haha, leuk. Welkom terug!

quote:

Op zaterdag 24 november 2018 03:26 schreef Maikuuul het volgende:

[..]

Geniaal die kerel inderdaad met zijn mochi tent smaakte ook erg goed. Pas wel op met die hertjes in Nara want voor je het weet gaan ze er met je eten vandoor.

Ik vond overigens Osaka en Fukuoka erg leuke steden! Tevens kan je met de boot naar Busan (wat weer wat $ scheelt in vliegen). De sfeer vond ik prettiger dan Tokyo/Kyoto.

Yup, die hertjes waren leuk in het begin, maar na een tijdje door het park in Nara rondlopen merk je toch dat die beesten hondsbrutaal zijn. Ik zag één van die herten zo'n karretje met van die koekjes omver lopen en ineens kwam er een horde van die kl*tebeesten erop af, met een chagrijnige verkoopster die al haar inkomsten weggevroten zag worden.

Die Mochi vond ik wel lekker en het was zeker wel tof om te zien hoe het gemaakt werkt (redelijk veel show). Maar ik ben niet zo'n hele grote fan van die red beans in mochi, kwam ik achter. Mochi-ijs daarentegen...

Ondertussen ben ik ook weer terug van m'n rondreis door Japan. Ik heb me toch een stapeltje treinkaartjes voor de Shinkanssen verzameld.. de aanschafkosten heb ik er dubbel en dwars uit, maar eigenlijk voelt de reis nog steeds te kort..

Ik vond Osaka en Fukuoka ook erg leuke steden, maar ik moet eerlijk zeggen dat ik daar niet langer dan 3 á 4 dagen ben geweest. Kagoshima, Sendai, Hakodate en Sapporo vond ik ook wel toffe steden. Kyoto vond ik gewoon echt te druk qua hoeveelheid toeristen (wel mooi daar niet van). Je merkt toch dat elke stad wel z'n eigen karakteristieken en identiteit heeft. En ik vond Osaka toch wel het grootste contrast hebben met Tokyo.

Nu nog die enorme stapel met foto's door, maar wat een mooie reis heb ik gehad..

Ik ben na 6 weken ook weer terug. Okinawa is erg goed bevallen en smaakt naar meer. Lekker weer, goed eten, mooie stranden en nog wat andere leuke bezienswaardigheden.

Overigens voor de mensen die nog steeds denken dat Japan duur is. Ik heb even m’n creditcard afschrijvingen nagelopen van mijn periode dat ik in Japan zat.

In die 2 maanden heb ik minder dan ¤1000,- uitgegeven aan accommodatie/verblijf. Als ik dat vergelijk met de maandelijkse vaste lasten die ik in Nederland per maand heb, is dat echt maar een fractie van dat bedrag. Zeker als je ervanuit gaat je voor huren ¤700/¤800,- minimaal betaald voor een huurwoning exclusief gas/water/licht en internet. En dat heb ik dus wel gehad bij al mijn accomodaties.

Uit eten gaan is sowieso duurder dan als je normaal in Nederland je boodschappen zou doen en zelf zou koken. Maar ik heb gemiddeld voor een diner tussen de ¤5,- en ¤20,- per avondmaaltijd betaald. Wat nog steeds uit eten goedkoper maakt dan in Nederland. Zelfs een goeie bak Ramen bij een Michelin Restaurant in Tokyo kost je minder dan ¥1000,-

Kwalitatief is het eten ook stukken beter dan wat je in een gemiddeld restaurant in Nederland krijgt.

Je kan het zo duur maken zoals jezelf wil natuurlijk, maar ik wilde even mensen een idee geven dat Japan relatief gezien niet veel duurder dan Nederland is, mits je oplet waar je het aan uitgeeft.

[ Bericht 3% gewijzigd door Mr.Noodle op 04-12-2018 15:25:24 ]

quote:

Op dinsdag 4 december 2018 15:16 schreef Mr.Noodle het volgende:
... In die 2 maanden heb ik minder dan ¤1000,- uitgegeven aan accommodatie/verblijf. ...

In wat voor accommodaties heb je dan zoal verbleven? 1000 voor 2 maanden is zeker niet duur namelijk .

Ik vind Japan op zich geen duur land, maar het is wel een makkelijk land om veel geld uit te geven. Er zijn veel verleidingen.

Wat ik altijd vind meevallen:
- Eten, zeker als je "Japans" eet of wat bij een supermarkt of kombini haalt om buiten te eten. Lunchsets in restaurants zijn ook altijd redelijk goedkoop. Koffie is ook een stuk goedkoper geworden sinds ketens als 7-11 de concurrentie met Starbucks zijn aangegaan. Westers eten of eten bij ketens is wat prijziger vergeleken hierbij, maar nog steeds wel redelijk te doen.
- Bezienswaardigheden: toegangsprijzen zijn vaak heel redelijk, veel plekken zijn zelfs gratis.
- Kleding. Naast goedkope zaken als Uniqlo, Muji, GU, ABC Market is er altijd wel ergens een uitverkoop.

Tegenvallers:
- Bier. Relatief duur. En zeker als je het combineert met een lunchset ben je vaak bijna net zoveel kwijt voor drank als voor het eten.
- Vervoer: Suica opladen tikt behoorlijk aan als je vaak gebruik maakt van metro en treinen.
- Reizen in Japan zelf, met kinderen. De prijs schiet omhoog als je opeens niet meer in business hotels kunt verblijven en een grotere auto moet huren.

quote:

Op woensdag 5 december 2018 15:30 schreef Vieuw het volgende:

[..]

In wat voor accommodaties heb je dan zoal verbleven? 1000 voor 2 maanden is zeker niet duur namelijk .

Ten eerste ik was er in het laagseizoen, wat aanzienlijk in prijs scheelt. Voornamelijk hostels, guesthouses, AirBnB, Capsule hotels. Moet zeggen dat de prijzen buiten de 5 grootste steden (Tokyo, Kyoto, Osaka, Hiroshima, Fukuoka) wel stuk lager ligt, als je daar overnacht..

quote:

Op donderdag 6 december 2018 10:11 schreef Aurelius het volgende:
Wat ik altijd vind meevallen:
- Eten, zeker als je "Japans" eet of wat bij een supermarkt of kombini haalt om buiten te eten. Lunchsets in restaurants zijn ook altijd redelijk goedkoop. Koffie is ook een stuk goedkoper geworden sinds ketens als 7-11 de concurrentie met Starbucks zijn aangegaan. Westers eten of eten bij ketens is wat prijziger vergeleken hierbij, maar nog steeds wel redelijk te doen.
- Bezienswaardigheden: toegangsprijzen zijn vaak heel redelijk, veel plekken zijn zelfs gratis.
- Kleding. Naast goedkope zaken als Uniqlo, Muji, GU, ABC Market is er altijd wel ergens een uitverkoop.

Tegenvallers:
- Bier. Relatief duur. En zeker als je het combineert met een lunchset ben je vaak bijna net zoveel kwijt voor drank als voor het eten.
- Vervoer: Suica opladen tikt behoorlijk aan als je vaak gebruik maakt van metro en treinen.
- Reizen in Japan zelf, met kinderen. De prijs schiet omhoog als je opeens niet meer in business hotels kunt verblijven en een grotere auto moet huren.

Klopt, al is het openbaar vervoer in Tokyo weer een stuk goedkoper ivg andere steden. Waarschijnlijk omdat er ook ontzettend veel mensen gebruik maken van het OV daar. Ik betaalde op sommige plekken in Japan ¥260 voor een busrit (volgens mij was dat Kyoto), dat vond ik echt duur voor OV.

Volgende keer neem ik ook wat minder kleding mee, aangezien de kledingprijzen wel meevielen daar.

En de koffie vind ik daar nog steeds niet te zuipen, die ¥100,- koffie van de 7-11/Family Mart iig. De betere koffietentjes die gewoon zo'n Westers Barista apparaat hebben zit je toch weer aan ¥500,- voor een kop koffie..

[ Bericht 3% gewijzigd door Mr.Noodle op 06-12-2018 13:31:54 ]

quote:

Op donderdag 6 december 2018 13:22 schreef Mr.Noodle het volgende:

[..]

Ten eerste ik was er in het laagseizoen, wat aanzienlijk in prijs scheelt. Voornamelijk hostels, guesthouses, AirBnB, Capsule hotels. Moet zeggen dat de prijzen buiten de 5 grootste steden (Tokyo, Kyoto, Osaka, Hiroshima, Fukuoka) wel stuk lager ligt, als je daar overnacht..

zo kun je elke dure stad 'goedkoop' maken

quote:

Op donderdag 6 december 2018 14:08 schreef Oscar. het volgende:

[..]

zo kun je elke dure stad 'goedkoop' maken

Tja, het is maar net wat je belangrijk vindt. Ik was 2/3 van een dag niet aanwezig op m'n accommodatie, omdat ik te druk was om elke nieuwe stad weer te verkennen. Dus voor mij was in feite een bed, douche en wat internet genoeg (en de kamers zijn altijd schoon). Soms had ik nog ontbijt erbij, dat was handig maar niet perse nodig. Dan kan ik het wel luxer maken, maar dat vind ik een beetje zonde van het geld. Overigens wil het niet zeggen dat ik geen goedkope hotels kon vinden. Op sommige plekken had je voor ¤25,- per nacht/kamer prima business hotels. En dan zou je er nog met 2 personen in kunnen overnachten.

quote:

Op donderdag 6 december 2018 13:22 schreef Mr.Noodle het volgende:

[..]

Ten eerste ik was er in het laagseizoen, wat aanzienlijk in prijs scheelt. Voornamelijk hostels, guesthouses, AirBnB, Capsule hotels. Moet zeggen dat de prijzen buiten de 5 grootste steden (Tokyo, Kyoto, Osaka, Hiroshima, Fukuoka) wel stuk lager ligt, als je daar overnacht..

Valt dan nog goed mee als je niet alleen in hostels hebt geslapen! Goed om te weten .

Geinig: https://www.24kitchen.nl/populair/miljuschka-in-japan

quote:

Op zaterdag 2 maart 2019 18:31 schreef matthijst het volgende:
Geinig: https://www.24kitchen.nl/populair/miljuschka-in-japan

Leuk. Ik zal eens kijken of ik Kitchen24 kan vinden op mijn TV!

Al zijn er zat Japanse kook channels op YouTube te vinden. Ik zweer zelf bij deze dames:
https://www.youtube.com/channel/UC1CL9_o8c7sXfiMWJuTLp-Q

Gister nog karaage gemaakt.

Ik zit nu alweer 3 uur jetlagged op mijn werk (normaal begin ik pas half 10) japan te missen. Net als vorig jaar heb ik echt zo'n on-plaatsbaar gevoel dat ik iets mis ofzo.

We zijn dus vrijdag terug gekomen van een geweldige 3 weken in japan, waarin we alle weertypes meegemaakt hebben(Van sneeuw in -3 graden tot zon en 19 graden), veel plum blossoms gezien en ook al de eerste Sakura in Kyoto En onwijs veel sakura drankjes en hapjes op, echt heel erg leuk allemaal.

maar ik wil weer terug , het plan vooralsnog is om volgend jaar niet te gaan, we willen ook wat andere plekken van de wereld nog bezoeken, maar ik moet eerlijk zeggen dat we dit vorig jaar ook al zeiden

quote:

Op maandag 4 maart 2019 09:03 schreef Akilla het volgende:
Ik zit nu alweer 3 uur jetlagged op mijn werk (normaal begin ik pas half 10) japan te missen. Net als vorig jaar heb ik echt zo'n on-plaatsbaar gevoel dat ik iets mis ofzo.

We zijn dus vrijdag terug gekomen van een geweldige 3 weken in japan, waarin we alle weertypes meegemaakt hebben(Van sneeuw in -3 graden tot zon en 19 graden), veel plum blossoms gezien en ook al de eerste Sakura in Kyoto En onwijs veel sakura drankjes en hapjes op, echt heel erg leuk allemaal.

maar ik wil weer terug , het plan vooralsnog is om volgend jaar niet te gaan, we willen ook wat andere plekken van de wereld nog bezoeken, maar ik moet eerlijk zeggen dat we dit vorig jaar ook al zeiden

Herkenbaar. Ik ben inmiddels alweer 3 maanden terug. En ook veel contrasten meegemaakt. Van zon & strand in Okinawa tot kou en herstblaadjes in Shima Onsen. Dit jaar nog geen plannen, onze oudste gaan in september naar school, mijn schoonouders vinden het een beetje te vermoeiend worden met 2 kinderen en we willen wat meer van Europa zien.

Maar het begint toch wel weer te kribbelen. Hokkaido schijnt in de zomer mooi te zijn.

Ga begin april weer.
10e keer geloof ik. 6 nachten Seoul en 10 in Tokio.

quote:

Op maandag 4 maart 2019 12:28 schreef matthijst het volgende:
Ga begin april weer.
10e keer geloof ik. 6 nachten Seoul en 10 in Tokio.

Voor mij wordt het, realistisch gezien, waarschijnlijk 3-4 weken na de kerst. Familie bezoeken, belletje rinkelen in een tempel, skiën en sneeuwaapjes bekijken. 2020 ga ik overslaan, is me te druk met die hele Olympische Spelen. Het is nu al te toeristisch, zeker Tokyo. Hopelijk wordt het daarna weer wat rustiger.

Hoe lang duurde bij jullie het "afkicken" van de goede kwaliteit van het Japanse eten? In die tijd dat ik daar was heb ik echt een plethora aan lekkere dingen gehad. (En nog niet eens alles geprobeerd).

Ben nu een paar maanden terug maar, alles wat "Japans" hier is, is tegenwoordig gewoon niet lekker meer. Ik merk gewoon dat ik er niet meer zo van kan genieten, als van toen ik in Japan was.

Laatste ervaringen: Sushi die meurt (en waarvan ik de helft heb weggegooid), Ramen die hierin in NL vooral zout is en minder de rijke smaken heeft die ik in Japan gehad heb. En als je A5 Wagyu gehad hebt, dan is je normale biefstuk ook niet meer je van het...

Eigenlijk durf ik dat eten de komende tijd niet meer te eten, ter voorkoming van een teleurstelling. Dus misschien moet ik even "Japan-ontwennen" om weer dat eten in NL te kunnen waarderen..

_{Zelfreflectie-mode: Dit klinkt echt te snobbish..}

Ik vind het niet snobistisch. Eerder dat je nu pas beseft dat je in een land als Japan veel meer waarde voor je geld krijgt.

Verse vis begin ik hier niet eens aan. Ik ben gek op een tonijn donburi, maar dat kun je in dit land vergeten. Heb inmiddels wel een aantal goede adressen in Leiden, Amstelveen, Amsterdam en Uithoorn voor o.a. sushi en ramen. Maar het blijft behelpen, je moet moeite doen om er te komen.

Op zich kom je met zelf koken ook wel een heel eind. Zeker aangezien er in Japan een verschil is tussen gerechten die mensen thuismaken, en gerechten die je in restaurants eet. Dit boek is wel een aanrader:

https://www.bol.com/nl/p/recepten-uit-tokyo/9200000035871134/

Wel herkenbaar. In Japan moet je echt je best doen om (kwalitatief) slecht eten te krijgen.

Ik eet zelf graag bij een nieuwe ramen toko in Delft. Ze hebben een Japanse chef die echt lekkere ramen maakt. En daar om de hoek zit een all you can eat sushi tent(Umai, ook van Japanse eigenaar) die in mijn ogen nog het best in de buurt komt van Japanse sushi/tonkatsu/tempura garnalen.

Maar het was idd zo dat veel plekken in Nederland geweldig qua eten waren voordat ik naar Japan ging en merkte dat het echte eten toch veeeel beter is

Alleen jammer dat ik de afgelopen weken iets met m’n maag had, anders had ik veel meer gegeten en was ik net als vorig jaar aangekomen ipv 3 kilo afgevallen☹

quote:

Op dinsdag 5 maart 2019 09:56 schreef Akilla het volgende:
Wel herkenbaar. In Japan moet je echt je best doen om (kwalitatief) slecht eten te krijgen.

Ik denk dat dat komt omdat restaurants in Japan zich vaak specialiseren in één type keuken, of zelfs één gerecht. Als dat niet goed is, kunnen ze de tent wel sluiten.

quote:

Alleen jammer dat ik de afgelopen weken iets met m’n maag had, anders had ik veel meer gegeten en was ik net als vorig jaar aangekomen ipv 3 kilo afgevallen☹

Ook een keer gehad. Chinese medicijnwinkel bezoeken! Daar verkopen ze fantastische kooltabletten. Soort geconcentreerde Norit.

quote:

Op dinsdag 5 maart 2019 09:35 schreef Aurelius het volgende:
Ik vind het niet snobistisch. Eerder dat je nu pas beseft dat je in een land als Japan veel meer waarde voor je geld krijgt.

Verse vis begin ik hier niet eens aan. Ik ben gek op een tonijn donburi, maar dat kun je in dit land vergeten. Heb inmiddels wel een aantal goede adressen in Leiden, Amstelveen, Amsterdam en Uithoorn voor o.a. sushi en ramen. Maar het blijft behelpen, je moet moeite doen om er te komen.

Op zich kom je met zelf koken ook wel een heel eind. Zeker aangezien er in Japan een verschil is tussen gerechten die mensen thuismaken, en gerechten die je in restaurants eet. Dit boek is wel een aanrader:

https://www.bol.com/nl/p/recepten-uit-tokyo/9200000035871134/

Ik vrees ook dat Tonijn-donburi, eigenlijk gewoon te duur is als je dat in Nederland zou serveren. Omdat tonijn in Nederland relatief duur is.

Een pokébowl met wat blokjes tonijn/zalm en vooral veel groenten eromheen kost je al snel ¤12,50.

In Hokkaido kreeg ik dit voor ¤12,50


Dan heb je wel een goeie selectie van verse vis en zeevruchten. Maar voor die prijs ga je het in Nederland niet vinden.

Aantal dingen die ik gehad heb daar, maar in Nederland niet durf te eten (omdat ik twijfel aan de versheid of de manier van bereiding/conservering hier) Uni, Unagi, rauwe inktvis, oesters (die uit Hiroshima waren echt lekker), Oyakodon (met name de semi-rauwe omelet die bovenop je kom ligt).

Voorlopig vermijd ik nu maar een beetje de All-you-can-eat Sushi plekken hier in NL..

[ Bericht 7% gewijzigd door Mr.Noodle op 05-03-2019 13:36:25 ]