CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
DIPA CITRA CRYO. Zware regenbui op 't moment, straat staat blank... Maar wel even een een beetje koeler 
Ondanks mijn lichte geldgebrek momenteel deze nog kunnen drinken, want cadeau. Best wel lekker weer hoor. Heb ook nog de BCBS ‘17 staan, iemand ruilen voor Cantillon Seasonals???? (Nee geintje ik drink hem deze week nog op)
Makkelijk eerste
Ziet er keurig uit, heren! 
Inmiddels zijn de volgende partijen hun standje aan het installeren in Bodegraven:
- Alvinne
- De Molen
- Kees
- Uiltje
- Tommie Sjef
- Pohjala
- Sori
- Borg
- Beerbliotek
- Nårke
- Monyo
- Reketye
- Poch’s
- Dougall’s
- Basquery
- Wylam
Ik hoop dat ze het beste voor het laatst bewaard hebben, want de zo op het eerste gezicht dertien-in-een-dozijn ogende brouwers uit Hongarije en Spanje heb ik wel gezien nu...
En ja, ik gedraag me nu als een verwende snob.
Inmiddels zijn de volgende partijen hun standje aan het installeren in Bodegraven:
- Alvinne
- De Molen
- Kees
- Uiltje
- Tommie Sjef
- Pohjala
- Sori
- Borg
- Beerbliotek
- Nårke
- Monyo
- Reketye
- Poch’s
- Dougall’s
- Basquery
- Wylam
Ik hoop dat ze het beste voor het laatst bewaard hebben, want de zo op het eerste gezicht dertien-in-een-dozijn ogende brouwers uit Hongarije en Spanje heb ik wel gezien nu...
En ja, ik gedraag me nu als een verwende snob.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Over Tommie Sjef en Pohjala valt niet te klagen imo.quote:Op dinsdag 17 juli 2018 10:31 schreef PrideoftheSouth het volgende:
Ziet er keurig uit, heren!
Inmiddels zijn de volgende partijen hun standje aan het installeren in Bodegraven:
- Alvinne
- De Molen
- Kees
- Uiltje
- Tommie Sjef
- Pohjala
- Sori
- Borg
- Beerbliotek
- Nårke
- Monyo
- Reketye
- Poch’s
- Dougall’s
- Basquery
- Wylam
Ik hoop dat ze het beste voor het laatst bewaard hebben, want de zo op het eerste gezicht dertien-in-een-dozijn ogende brouwers uit Hongarije en Spanje heb ik wel gezien nu...
En ja, ik gedraag me nu als een verwende snob.
Hopelijk neemt Tommie wel wat meer mee dan vorig jaar, toen was die vrijdagmiddag 4 uur al weg.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Mwoah Pohjala? Daarvoor reis je toch ook niet af naar Bodegraven, ligt in de supermarkt.quote:Op dinsdag 17 juli 2018 10:37 schreef MrBanaan1 het volgende:
[..]
Over Tommie Sjef en Pohjala valt niet te klagen imo.
Dit dus. Ik heb van Pohjala de afgelopen 2 jaar niets op Borefts gezien wat ik niet gewoon kan kopen. Ik hoop eigenlijk op nog iets tofs qua zuren (Bokkereyder ofzo) en/of Amerikaans (De Garde bv, of als Cigar City die er twee jaar terug waren).quote:
[..]
Mwoah Pohjala? Daarvoor reis je toch ook niet af naar Bodegraven, ligt in de supermarkt.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Circus dacht ik. Iets met stouts als themabier.quote:
Wat is t thema dit jaar?
Hopelijk idd nog een knaller.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Vorige week maar eens besteld bij Mr. Hop 
En nog wat afdelingen van lokale supermarkten afgelopen voor het bezoek komend weekend
En nog wat afdelingen van lokale supermarkten afgelopen voor het bezoek komend weekend
Inwoner van Verenigd Limburgia! [i]Waar in 't bronsgroen eikenhout, 't nachtegaaltje zingt.[/i]
Tiger! 
Nee serieus: Thais bier trekt op weinig maar het voldoet als je in die tropische hitte behoefte hebt aan iets nats en koels.
Singha is dan lekkerder (wat steviger pils), Chang lijkt meer op Heineken (licht en crispy en drinkt wat lekkerder weg. Leo lijkt op Singha, komt uit de zelfde fabriek zelfs als ik het me goed herinner.
Maleisie was dan weer anders qua bier en pils:
Veel meer op Engeland gericht vanwege de historie, dus meer stoutbier verkrijgbaar: Guinness, Carlsberg (stoutvariant). Op zich ook wel eens leuk om in die hitte stout te gaan wezen.
Verder in ZO Azie Beerlao (Laos) gedronken, evenals Japans, Koreaans (dacht ik) en Chinees bier.
Nee serieus: Thais bier trekt op weinig maar het voldoet als je in die tropische hitte behoefte hebt aan iets nats en koels.
Singha is dan lekkerder (wat steviger pils), Chang lijkt meer op Heineken (licht en crispy en drinkt wat lekkerder weg. Leo lijkt op Singha, komt uit de zelfde fabriek zelfs als ik het me goed herinner.
Maleisie was dan weer anders qua bier en pils:
Veel meer op Engeland gericht vanwege de historie, dus meer stoutbier verkrijgbaar: Guinness, Carlsberg (stoutvariant). Op zich ook wel eens leuk om in die hitte stout te gaan wezen.
Verder in ZO Azie Beerlao (Laos) gedronken, evenals Japans, Koreaans (dacht ik) en Chinees bier.
"The man who never alters his opinion is like standing water, and breeds reptiles of the mind." - William Blake, The Marriage of Heaven and Hell.
Ach die Aziatische pilsen zijn allemaal hetzelfde. In Vietnam via Saigon gedronken, prima te doen maar als je op vakantie bent smaakt al het bier lekker.
Al was ik zelfs nog naar een heuse craft brewer geweest in Hanoi met Milkshake mango IPA's
Al was ik zelfs nog naar een heuse craft brewer geweest in Hanoi met Milkshake mango IPA's
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Ik had wel een Japans craftbiertje meegenomen uit Singapore.
Dat merk schijnt nog best wel goed te zijn trouwens (volgens ratebeer/beeradvocate althans). Naam even vergeten. Er zit een uil in het logo dacht ik.
Edit: Hitachino Nest dus.
In deze hitte heb ik weinig zin in echt zwaar speciaalbier trouwens; ook probeer ik wat matig te zijn i.v.m. sporten en op gewicht blijven (ik doe aan fitness).
Favoriet zijn heden ten dage:
- weizen (lekkerder dan wit!): Franziskaner, Weihenstephaner vooral
- blond bier (Leffe, Affligem, La Trappe, Achel)
- zwaar blond (La Chouffe, Duvel)
- dubbel (Westmalle)
- stout/porter
- zwaar (Rochefort, Chimay, Westvleteren)
- quadrupel
- bockbier, dubbelbock, dunkelweizen
Alles wat ook maar een beetje moutig is eigenlijk. Liefst een beetje zoetig of flink fruitig ook.
Eigenlijk bijna alles als ik het zo goed lees.
Wat ik niet waardeer zijn:
- IPA's! Veels te bitter naar mijn smaak. Not my thing!. Zelfs niet op een bloedhete zomerdag.
[ Bericht 16% gewijzigd door Salina op 17-07-2018 12:32:01 ]
Dat merk schijnt nog best wel goed te zijn trouwens (volgens ratebeer/beeradvocate althans). Naam even vergeten. Er zit een uil in het logo dacht ik.
Edit: Hitachino Nest dus.
In deze hitte heb ik weinig zin in echt zwaar speciaalbier trouwens; ook probeer ik wat matig te zijn i.v.m. sporten en op gewicht blijven (ik doe aan fitness).
Favoriet zijn heden ten dage:
- weizen (lekkerder dan wit!): Franziskaner, Weihenstephaner vooral
- blond bier (Leffe, Affligem, La Trappe, Achel)
- zwaar blond (La Chouffe, Duvel)
- dubbel (Westmalle)
- stout/porter
- zwaar (Rochefort, Chimay, Westvleteren)
- quadrupel
- bockbier, dubbelbock, dunkelweizen
Alles wat ook maar een beetje moutig is eigenlijk. Liefst een beetje zoetig of flink fruitig ook.
Eigenlijk bijna alles als ik het zo goed lees.
Wat ik niet waardeer zijn:
- IPA's! Veels te bitter naar mijn smaak. Not my thing!. Zelfs niet op een bloedhete zomerdag.
[ Bericht 16% gewijzigd door Salina op 17-07-2018 12:32:01 ]
"The man who never alters his opinion is like standing water, and breeds reptiles of the mind." - William Blake, The Marriage of Heaven and Hell.
Die zijn wel redelijk verkrijgbaar in Nederland ook! Leuke brouwer, ook Baird Brewing distrubueert naar NL.quote:
En in dit weer zijn gose en sour ales echt een uitvinding!
"Ik heb nog met hem gekoerst"
quote:
"The man who never alters his opinion is like standing water, and breeds reptiles of the mind." - William Blake, The Marriage of Heaven and Hell.
voor het bezoek die ook badges willenquote:
2 Mythos zelfs
Voor de Griekse badge?
Inwoner van Verenigd Limburgia! [i]Waar in 't bronsgroen eikenhout, 't nachtegaaltje zingt.[/i]
Ja lekker weer voor zuur inderdaad
Afgelopen weekend de Stillwater Insetto, heerlijk frisse doordrinker.
De Raspberry Rage mag er overigens ook zijn
Afgelopen weekend de Stillwater Insetto, heerlijk frisse doordrinker.
De Raspberry Rage mag er overigens ook zijn
Well, what possible harm could one insane, mutant tentacle do?
Untappd?quote:Op dinsdag 17 juli 2018 12:33 schreef Sinister-D- het volgende:
[..]
voor het bezoek die ook badges willen
"The man who never alters his opinion is like standing water, and breeds reptiles of the mind." - William Blake, The Marriage of Heaven and Hell.
