CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Beschuit met jam van onze eigen aardbeien 
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Ontbijt was een getoast kaiserbroodje met een spiegelei van twee eieren. Koffie met melk erbij en aardbeien uit de tuin.
Vanavond komt mijn broertje langs en bestellen we pizza, dus ergens vanmiddag ook nog maar een salade in elkaar smijten van groentenrestjes in de koelkast
Vanavond komt mijn broertje langs en bestellen we pizza, dus ergens vanmiddag ook nog maar een salade in elkaar smijten van groentenrestjes in de koelkast
Let me see you stripped down to the bone
Waar in Sicilie? Mocht je aan oostkant zitten is dit een fantastisch vis restaurant waar wij vorig jaar hebben gegeten in Santa Tecla: Ristorante Acquapazzaquote:Op dinsdag 12 juni 2018 13:43 schreef mascara-klodder het volgende:
[..]
Sicilië
En verder zei ik soort van vakantievriendje hèZit niet echt op gedoe enzo te wachten
Lamsfilet ziet er ook werkelijk heeeeerlijk uit.quote:Op woensdag 13 juni 2018 20:27 schreef RobinOok het volgende:
Wat is koken toch een briljante hobby.
[ afbeelding ]
Zelf uitgebeend lamsfiletje, sous vide gegaard in melk en specerijen (2 uur 55 graden), daarna met andere specerijen gekruid en even snel gebakken. Met gestoomde aubergine (met spicy dressing) en Indiaas gekruide aardappeltjes uit de oven. Fuck, wat was dat lekker. Ik moet er bijna van huilen...
wat toastjes met beenham en eiersalade, leffe dubbel erbij
vanavond entrecote met gebakken krieltjes en een rauwkost salade
toe 4 chocolade ijs
vanavond entrecote met gebakken krieltjes en een rauwkost salade
toe 4 chocolade ijs
(Nieuwe) haring, klein stukje heekfilet, spek met uiencompote, glaasje carpaccio en stukje breekbrood met kruidenboter op een bedrijfsfeestje.
Vanavond afsluiten bij BK langs de snelweg
Vanavond afsluiten bij BK langs de snelweg
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Samengestelde salade van AH mixen.
IK had een bakje gemarineerde artisjok harten. Deze zijn erg lekker door de salade en een goede combi met feta.
IK had een bakje gemarineerde artisjok harten. Deze zijn erg lekker door de salade en een goede combi met feta.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Ziet ook echt heerlijk uitquote:
Wat is koken toch een briljante hobby.
[ afbeelding ]
Zelf uitgebeend lamsfiletje, sous vide gegaard in melk en specerijen (2 uur 55 graden), daarna met andere specerijen gekruid en even snel gebakken. Met gestoomde aubergine (met spicy dressing) en Indiaas gekruide aardappeltjes uit de oven. Fuck, wat was dat lekker. Ik moet er bijna van huilen...
aandeel Fok! hier te krijgen , pm voor vraagprijs
Nou inderdaad...ziet er geweldig uit.quote:
Wat is koken toch een briljante hobby.
[ afbeelding ]
Zelf uitgebeend lamsfiletje, sous vide gegaard in melk en specerijen (2 uur 55 graden), daarna met andere specerijen gekruid en even snel gebakken. Met gestoomde aubergine (met spicy dressing) en Indiaas gekruide aardappeltjes uit de oven. Fuck, wat was dat lekker. Ik moet er bijna van huilen...
Moet zelf binnenkort ook weer eens voor de gestoomde aubergine gaan, heerlijk is dat!!
on topic:
zojuist een borrel met gemarineerde feta, pittige olijven en aubergine rolletjes gevuld met dadel
Turkse Kofta, in tomaten saus met gebakken aubergine en rijst
de gehakt rolletjes gekruid met knoflook, peterselie, pezo, komijn koriander en kaneel
de gehakt rolletjes gekruid met knoflook, peterselie, pezo, komijn koriander en kaneel
Getsieeeee.quote:Op donderdag 14 juni 2018 23:06 schreef Graf..Coudenhove..Kalergi het volgende:
Ik bijt nu een nageltje
OT: cola en oude kaas
Let me see you stripped down to the bone
Ontbijt: toast met kaas, toast met ham, thee en jus d’orange
Lunch was een pizzapunt en cola, pistache-ijs toe
Lunch was een pizzapunt en cola, pistache-ijs toe
ontbijt banaan mandarijn
lunch twee boterhammen met ham en kaas
zo meteen wat toastjes met beenham salade en eiersalade
bolletje buffelmozzarella met tomaat basilicum en olijfolie
vanavond een ribeye en nog een keer die bietensalade was lekkah
lunch twee boterhammen met ham en kaas
zo meteen wat toastjes met beenham salade en eiersalade
bolletje buffelmozzarella met tomaat basilicum en olijfolie
vanavond een ribeye en nog een keer die bietensalade was lekkah
Na twee dagen buikkrampen, en vandaag 7 uur in de trein, lui roomservice laten komen met westers eten. Spaghetti bolognaise, uienringen en kip popcorn.
quote:
Ik heb net twee biefstukken op. Perfect gebakken al zeg ik het zelf. Vanavond bij mijn tante macaroni eten.
Geen vis?quote:
[..]
Ik heb net twee biefstukken op. Perfect gebakken al zeg ik het zelf. Vanavond bij mijn tante macaroni eten.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Dat is echt ruk van die buikkrampen zeg. Hopelijk verdraagt je buik het westers eten welquote:
Na twee dagen buikkrampen, en vandaag 7 uur in de trein, lui roomservice laten komen met westers eten. Spaghetti bolognaise, uienringen en kip popcorn.
Lunch was een kiploempia en loempia speciaal van de loempinees
Denk later een calippo want heb het bloedheet.
Denk later een calippo want heb het bloedheet.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Weet niet. We zitten nu speciaal biertjes aan het drinken in Groningen. Eten??? Zoveel keus!
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Als je het weet en een leuke tip hebt... Ik ga morgen naar Groningenquote:
Weet niet. We zitten nu speciaal biertjes aan het drinken in Groningen. Eten??? Zoveel keus!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Verse asperges, zalm uit de oven en gekookte aardappeltjes
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Vanavond wordt het witlof met ham, mozzarella en mosterd uit de oven. Daarbij bak ik garnalen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond Prime Rib steak van 600g met Butternut(pompoenpurree) en crème spinazie met gebakken uienringen. Blue cheese saus erbij.
Hmmmm heerlijk en dat alles voor EUR 14,50 op reis in zuid Afrika. Ongelofelijk goede kwaliteit vlees zeg.
Hmmmm heerlijk en dat alles voor EUR 14,50 op reis in zuid Afrika. Ongelofelijk goede kwaliteit vlees zeg.
Z Afrika heeft sws erg lekker vlees. Valt daar niet tegen. Plus de wijnen.quote:
Vanavond Prime Rib steak van 600g met Butternut(pompoenpurree) en crème spinazie met gebakken uienringen. Blue cheese saus erbij.
Hmmmm heerlijk en dat alles voor EUR 14,50 op reis in zuid Afrika. Ongelofelijk goede kwaliteit vlees zeg.
Geen verkeerd land.
Geniet er van!
Ik ook, zaligquote:
[..]
Ik ga komende weken lekker veel haring naar binnen werken heerlijk
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
5 smaken?quote:
[..]
Als je het weet en een leuke tip hebt... Ik ga morgen naar Groningen
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
ben je daar geweest? Ziet er ok uit maar ben bang dat t morgen niks Aziatisch wordt. Ben met vriendin die Aziatische tenten niet gezellig vind.quote:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nope. Wel goed idee, moet voor vanavond nog wat te eten halen.quote:
Ik drink nu koffie en een blikje Cola Zero.
Nee... Ik wil ontzettend graag naar Robuust, vis en schaaldieren.. Duur maar lijkt mij erg lekker.quote:
[..]
ben je daar geweest? Ziet er ok uit maar ben bang dat t morgen niks Aziatisch wordt. Ben met vriendin die Aziatische tenten niet gezellig vind.
Ik ben, na 20 uur verse bruine bonen weken, deze aan het koken (geen idee hoelang dat moet maar ik bijt er wel in) daar maak ik een ordinaire chili con carne van, ineens veel zin aan, in geen 15 jaar meer gehad ...
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Dit: Lamskotelet met Salade en appel, pesto, citroensap en knoflook.
Even een keertje wat uitgesloofd in de keuken
Even een keertje wat uitgesloofd in de keuken
Ook in moeilijke tijden.
koffie en 2 mandarijntjes
glaasje topvit frambozen smaak en een croissant
straks twee pistoletjes met tonijnsalade
voor Duitsland - Mexico wat borrelhapjes toastjes met garnalen en surinaamse eiersalade, boerenmetworstje en een paar biertjes
vanavond spaghetti carbonara met wat sla en tomaat en een vinaigrette
glaasje topvit frambozen smaak en een croissant
straks twee pistoletjes met tonijnsalade
voor Duitsland - Mexico wat borrelhapjes toastjes met garnalen en surinaamse eiersalade, boerenmetworstje en een paar biertjes
vanavond spaghetti carbonara met wat sla en tomaat en een vinaigrette
Gisteren lunch bruin brood met brie, walnoten, honing, paprika en sla.
Avond pizza met van alles en tiramisu.
Net gebruncht met een uitsmijter ham/kaas op bruin brood.
Avond pizza met van alles en tiramisu.
Net gebruncht met een uitsmijter ham/kaas op bruin brood.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Fondant aardappeltjes, peultjes en een slavink.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Halve B&J 'wich als toetje.
Straks thee met een stukje spekkoek.
Straks thee met een stukje spekkoek.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik ben in Spanje, Andalusië. Vanochtend getoast stokbrood met ham, café con leche en ananassap.
Vanmiddag 2 vleestapas stoofvlees en gehaktballetjes met biertje.
Vanavond had ik salade en pizza en wit wijntje in Lepe. Toe koffie met aardbeien cheesecake. Lepe is de plek waar de winteraardbeien die je in NL koopt vandaan komen
Vanmiddag 2 vleestapas stoofvlees en gehaktballetjes met biertje.
Vanavond had ik salade en pizza en wit wijntje in Lepe. Toe koffie met aardbeien cheesecake. Lepe is de plek waar de winteraardbeien die je in NL koopt vandaan komen
Je hebt de Indonesische keuken nu echt opgegeven?quote:
Thaise groene curry met kip, aubergine en aardappel. Was top.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Bijna. Ik wil babi guling nog wel proberen. Maar we kwamen gisterenavond aan op resort (na vanaf 6 uur ‘s ochtends onderweg te zijn geweest) en daar kwam de menukaart met indonesische gerechten niet veel verder dan nasi goreng op 5 manieren.quote:
Je hebt de Indonesische keuken nu echt opgegeven?
Maar tot nu toe nog weinig indonesisch gegeten wat me echt enthosiast maakte.
Ikan pepesan? Mee goreng? Chili chicken?quote:
[..]
Bijna. Ik wil babi guling nog wel proberen. Maar we kwamen gisterenavond aan op resort (na vanaf 6 uur ‘s ochtends onderweg te zijn geweest) en daar kwam de menukaart met indonesische gerechten niet veel verder dan nasi goreng op 5 manieren.
Maar tot nu toe nog weinig indonesisch gegeten wat me echt enthosiast maakte.
Op foodmarktjes toch hopelijk ook wel lekkerere dingen te vinden.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik hou niet van vis. Mie hebben ze zat, maar dat vind ik ook maar saai. Ik vind de soepjes wel tof, de sateh als die boven het vuur is gebakken en martabak.quote:
Ikan pepesan? Mee goreng? Chili chicken?
Op foodmarktjes toch hopelijk ook wel lekkerere dingen te vinden.
Rendang pas één keer tegengekomen, die was wel okay. Ik had gewoon gehoopt dat alles hier zoveel lekkerder was dan je in Nederland kunt krijgen. Maar dat is het niet.
Lasagne in de maak!
Tomaten lekker aan het pruttelen met knoflook, ui, paprika, rode wijn, laurierblad en tijm+rozemarijn uit eigen tuin (waar de rozemarijn dood aan het gaan is
)
Blokje pecorino ligt klaar om door de keukenmachine te gaan
En de kat denkt dat keukenactiviteit gelinkt is aan het serveren van zijn maaltijd
Tomaten lekker aan het pruttelen met knoflook, ui, paprika, rode wijn, laurierblad en tijm+rozemarijn uit eigen tuin (waar de rozemarijn dood aan het gaan is
)Blokje pecorino ligt klaar om door de keukenmachine te gaan
En de kat denkt dat keukenactiviteit gelinkt is aan het serveren van zijn maaltijd
Ik was al bang dat ie als gehakt in de lasagne zou eindigenquote:
Lasagne in de maak!
Tomaten lekker aan het pruttelen met knoflook, ui, paprika, rode wijn, laurierblad en tijm+rozemarijn uit eigen tuin (waar de rozemarijn dood aan het gaan is
Blokje pecorino ligt klaar om door de keukenmachine te gaan
[ afbeelding ]
En de kat denkt dat keukenactiviteit gelinkt is aan het serveren van zijn maaltijd
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Vanmorgen kwark met aardbeien.
Nu paar Engelse dropjes (iemand heeft een zak meegenomen).
Vanmiddag 4 speltcrackers met pepersmeerkaas en denk een cup-a-soup.
Nu paar Engelse dropjes (iemand heeft een zak meegenomen).
Vanmiddag 4 speltcrackers met pepersmeerkaas en denk een cup-a-soup.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik ben gek op de vlog van Mark Wiens. Je ziet al het lekkers wat hij eet, waar je normaal voorbij loopt. Inclusief (in de omschrijving eronder) adressen en prijzen etc. Misschien vind je hierin inspiratie. Ik gebruik deze video's voor inspiratie waar ik heen wil en kies nu voor Thailand volgend jaar en weet precies waar ik allemaal wil etenquote:
[..]
Ik hou niet van vis. Mie hebben ze zat, maar dat vind ik ook maar saai. Ik vind de soepjes wel tof, de sateh als die boven het vuur is gebakken en martabak.
Rendang pas één keer tegengekomen, die was wel okay. Ik had gewoon gehoopt dat alles hier zoveel lekkerder was dan je in Nederland kunt krijgen. Maar dat is het niet.
Video's Bali:
![[WARNING: Raw Blood] Indonesian Food - Authentic Village Food in Bali, Indonesia!](https://i.ytimg.com/vi/emyFVRLpGnY/0.jpg)
Ook over hotels:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ja potver, nou wil ik Indonesisch straatvoer! In plaats ervan koffie, een ei en een banaan als halfslachtig ontbijt. En een beetje meh allemaal hier thuis dus ik maak voor vanavond kippensoep, dat helpt vast!
Deze: https://www.theguardian.c(...)perfect-chicken-soup
Deze: https://www.theguardian.c(...)perfect-chicken-soup
Let me see you stripped down to the bone
Alles thuis al gekeken, juist daardoor heel enthousiast geworden. Maar hij doet lyrisch over álles, maar ik vind het gewoon allemaal laf. Het blijkt gewoon mijn keuken niet te zijn.quote:
[..]
Ik ben gek op de vlog van Mark Wiens. Je ziet al het lekkers wat hij eet, waar je normaal voorbij loopt. Inclusief (in de omschrijving eronder) adressen en prijzen etc. Misschien vind je hierin inspiratie. Ik gebruik deze video's voor inspiratie waar ik heen wil en kies nu voor Thailand volgend jaar en weet precies waar ik allemaal wil eten
Baklava
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
2 Crackers smeerkaas ingeruild voor warme grillworstquote:
Vanmorgen kwark met aardbeien.
Nu paar Engelse dropjes (iemand heeft een zak meegenomen).
Vanmiddag 4 speltcrackers met pepersmeerkaas en denk een cup-a-soup.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Hoop dat je je snel beterder voelt. Kippensoep is een hele goedequote:
Ja potver, nou wil ik Indonesisch straatvoer! In plaats ervan koffie, een ei en een banaan als halfslachtig ontbijt. En een beetje meh allemaal hier thuis dus ik maak voor vanavond kippensoep, dat helpt vast!
Deze: https://www.theguardian.c(...)perfect-chicken-soup
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ok valt me tegenquote:
[..]
Alles thuis al gekeken, juist daardoor heel enthousiast geworden. Maar hij doet lyrisch over álles, maar ik vind het gewoon allemaal laf. Het blijkt gewoon mijn keuken niet te zijn.
Als hij zo enthousiast is krijg ik zo'n trek!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Salade van komkommer, gegrilde puntpaprika, gegrilde aubergine en gegrilde courgette met een oosterse dressing en daarbij gegrilde entrecote met een dressing van salsa verde.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja, die ken ik allang al heel lang.quote:
Ik ben gek op de vlog van Mark Wiens. Je ziet al het lekkers wat hij eet, waar je normaal voorbij loopt. Inclusief (in de omschrijving eronder) adressen en prijzen etc. Misschien vind je hierin inspiratie. Ik gebruik deze video's voor inspiratie waar ik heen wil en kies nu voor Thailand volgend jaar en weet precies waar ik allemaal wil eten
Die kop van die vent als hij een schnitzel naar binnen werkt, met geen pen te beschrijven.
(ja dat zijn vier schnitzels)
[ Bericht 4% gewijzigd door Sigaartje op 18-06-2018 23:16:45 ]
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Wij aten een gegrillde faux fillet met tomatensalade en een kant-en-klare Pâté aux pommes de terre van de patisserie La Noisettine in Aubusson. Leek me een compleet idiote combinatie, bladerdeeg en aardappel, maar het was lekker! "Thuis" opgepiept in de oven.
Nadat zij het bakken lichten ze de top en doen ze er een dikke klodder creme fraiche op. Denk ik.
Nadat zij het bakken lichten ze de top en doen ze er een dikke klodder creme fraiche op. Denk ik.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Aardbeien.
Vanmiddag speltcrackers met kaasmosterd salade
Vanmiddag speltcrackers met kaasmosterd salade
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
