Speciaalbieren #63: BarrelAged Brouwers IPA

Wat een verspilling

Heineken trouwens minderheidsbelang in Beavertown genomen.

Craft beer wereld gaat gelijk weer apeshit, Cloudwater en Evil Twin die Extravaganza nu afzeggen etc.

Mooi zo.

Alsof iemand Evil Twin mist.

quote:

Op dinsdag 26 juni 2018 14:40 schreef ThePlaneteer het volgende:
Heineken trouwens minderheidsbelang in Beavertown genomen.

Craft beer wereld gaat gelijk weer apeshit, Cloudwater en Evil Twin die Extravaganza nu afzeggen etc.

BBN ook zag ik, maar is dit echt zo slecht voor de microbrouwerijen? Er is toch aan een wildgroei aan de gang.

Argumenten voor zijn ook minder varieteit en bieren worden langer bewaard, maar aan de andere kant beschikbaar voor een groter publiek. Ik snap de ophef niet zo

Oud Beersel Barrel Selection Oude Pijpen. Lekker.

Eerlijkheidshalve moet ik zeggen dat ik Heineken een stuk minder erg vind dan andere overnames. Heineken neemt de brouwerijen over, maar laat (meestal) de productie, controle etc. gewoon intact op de locatie daar. Met name logistiek en marketing is waar zij het overnemen en uitbesteden. Ik durf er geld op in te zetten dat het bier niet minder gaat smaken. Als je een paar soorten van nu vergelijkt met de versie over 1 jaar oid (na overname) zal niemand blind verschil proeven.

Kan me wel die lelijke rechtzaak herinneren waarmee ze Olm uit de markt gedrukt hebben.

quote:

Op dinsdag 26 juni 2018 16:24 schreef Seul het volgende:
Oud Beersel Barrel Selection Oude Pijpen. Lekker.

[ afbeelding ]

Die heb ik ook nog liggen, snel eens proberen.

oh, I see...

quote:

To those who say they are not worried by this state of affairs, I would point to two key concerns: economies of scale and beer quality.

Professor John Colley of Warwick University has made a study of the way in which global corporations operate and snuff out competition. He says the global brewers’ ability to dominate markets is a result of producing cheaper products. Big brewers enjoy 40 per cent lower costs than smaller ones and there’s even a huge difference between the big and medium size brewers as the global producers are able to buy raw materials, such as grain and hops, in vast bulk and can drive down the prices suppliers charge. The result is lower costs and lower prices.

Professor Colley says that when AB InBev bought Modelo in Mexico it stripped 20 per cent of costs out of the company. With Beck’s in Germay it took out 15 per cent of costs. He estimates that the merger with SABMiller will generate cost savings of $1.4 billion, which amounts to 70 per cent of revenue.

Beavertown
Low production costs enable the giant brewers to promote their beers on TV, poster sites and social media at prices smaller brewers cannot match. Most important, these economies of scale enable the giant brewers to undercut the competition.

http://protzonbeer.co.uk/(...)ves-in-on-beavertown

https://www.marketwatch.c(...)ding-hops-2017-05-11

Kan best dat ik fout zit, laat me dat voorop stellen. Mijn gevoel was echter dat het bij Heineken anders eraan toegaat dan bij andere grote spelers. Bezuinigen dmv inkoopvoordeel hoeft geen kwaliteitsverlies te betekenen. Als processen geoptimaliseerd worden (wellicht FTE's verminderen) hoeft dit ook niet perse directe invloed op smaak te hebben.

En natuurlijk zie ik dit soort brouwerijen ook gewoon opzichzelf blijven hoor. Die hele overname trend (op weg naar een monopoly...) is klote. Maar als het dan moet zou ik zelf liever Heineken zien dan anderen.

Nogmaals mocht het lulkoek zijn dan correct me.

quote:

Op dinsdag 26 juni 2018 16:39 schreef robuust89 het volgende:
oh, I see...

[..]

http://protzonbeer.co.uk/(...)ves-in-on-beavertown

Mja aan de andere kant, dit is ook weer een hele andere tak. Als Modelo/Heineken een pils 20% goedkoper gaat maken, dan is dat niet direct concurrentie voor craft brewers.

Ik snap dat de grens tussen indepent brewing en totale hypocrisie wel vervaagd. De Molen is ook niet meer 100% independent en daar hoor je niemand over. Maar we moeten ook niet willen dat merken als AbInbev zich teveel in de markt gaan roeren.

quote:

Op dinsdag 26 juni 2018 16:39 schreef robuust89 het volgende:
oh, I see...

[..]

http://protzonbeer.co.uk/(...)ves-in-on-beavertown

Nou, meneer maakt er wel weer een drama van met z'n

quote:

But he is now working hand-in-glove with a giant global brewer whose desire to cut costs can have only one result: to squeeze genuine small craft brewers out of the market.

Het hele craft beer gedoe is hier in de VS maar net over 12% van de hele bier markt. En het groeit niet echt exponentieel.

Omgekeerd kan ik argumenteren dat een groter aanbod van makkelijker te krijgen speciaal bier in een supermarkt mogelijk meer mensen geïnteresseerd in de bier scene zou kunnen maken.

En in plaats van "squeeze genuine small craft brewers out of the market" kan het ook heel mogelijk zijn dat de macro's makkelijk een graantje mee willen pakken wat betreft de populariteit van speciaal bier. Waarom het wiel opnieuw uitvinden wanneer je ook in bestaande micros kunt investeren of over kunt nemen?

Bier van een integere brouwerij, ondertussen...

quote:

Op dinsdag 26 juni 2018 17:16 schreef OMG het volgende:

[..]

Nou, meneer maakt er wel weer een drama van met z'n

[..]

Het hele craft beer gedoe is hier in de VS maar net over 12% van de hele bier markt. En het groeit niet echt exponentieel.

Omgekeerd kan ik argumenteren dat een groter aanbod van makkelijker te krijgen speciaal bier in een supermarkt mogelijk meer mensen geïnteresseerd in de bier scene zou kunnen maken.

En in plaats van "squeeze genuine small craft brewers out of the market" kan het ook heel mogelijk zijn dat de macro's makkelijk een graantje mee willen pakken wat betreft de populariteit van speciaal bier. Waarom het wiel opnieuw uitvinden wanneer je ook in bestaande micros kunt investeren of over kunt nemen?

Craftbeer is de afgelopen 4 jaar in de US verdubbeld en de verwachting is dat het tot 2025 nog naar het 10voudige van 2015 gaat.

Goed, in dit topic is het vloeken in de kerk. Maar ik vind vele craftbeerbreweries veel grotere commerciële sellouts dan de grote brouwerijen.

Vele in dit topic brouwen echt wel grote hoeveelheden bier, doen dat met goedkope chemische aroma's en doen net alsof ze met echte producten werken. Maar omdat het artwork ok is en en de prijs hoog en de consument toch amper zicht op het productieproces heeft. Omdat de flesjes via de slijter gaan kom je ermee weg. Je geeft een paar flesjes aan een influencer en managed untappd een beetje en je hebt je hype. Terwijl ze vooral hard roepen dat Heineken en AB inBev sukkels zijn. Tuurlijk, iedereen in de keten verdient meer aan een fles dan bij de grote jongens waar de winst vooral naar de marmeren vloer in de directiekamer gaat. Dus voor de slijter vind ik het allemaal wel mooi. De grotere craftbeer brouwers rijden ook een porsche hoor. De commercie is aan beide kanten een nadeel.

Leuk vind ik ruimte die ze hebben om kleine batches te doen. Nadelig vind ik de kwaliteitsverschillen die bij dat testen hoor. Als merk vind ik een heineken veel sympathieker dan zo‘n linkslullende rechtsvullende craftbeerbrouwer.

^Urbain?..

quote:

Op dinsdag 26 juni 2018 19:41 schreef XL het volgende:

[..]

Craftbeer is de afgelopen 4 jaar in de US verdubbeld en de verwachting is dat het tot 2025 nog naar het 10voudige van 2015 gaat.

Is dit zo? Wat artikelen die ik erover gelezen heb wijzen juist op het steeds langzamer groeien, bijvoorbeeld;

https://www.brewersassoci(...)independent-brewers/

http://fortune.com/2018/03/27/craft-beer-2017-sales/

quote:

Op dinsdag 26 juni 2018 19:57 schreef OMG het volgende:

[..]

Is dit zo? Wat artikelen die ik erover gelezen heb wijzen juist op het steeds langzamer groeien, bijvoorbeeld;

https://www.brewersassoci(...)independent-brewers/

http://fortune.com/2018/03/27/craft-beer-2017-sales/

Ik heb een gedateerde bron, want het is een tijd geleden dat ik hands-on met brouwers gewerkt heb. Ik zie wel dat jouw bron over bier van kleine onafhankelijke brouwers gaat. Die cijfers zijn lastig te interpreteren, want de grootste daarvan worden uit de markt gekocht en je hebt veel kleintjes nodig om dat te compenseren.

De groei van craftbeer zit uiteraard niet bij kleine brouwerijen, maar bij de grote jongens die hun eigen "craftbeers" met hun eigen schaalbaarheid en supply chain combineren.

quote:

Op woensdag 20 juni 2018 17:48 schreef Seul het volgende:
Deze in ieder geval wel...

[ afbeelding ]

Ja, die had ik laatst ook gekregen van een paar vaste gasten! Heb hem nog niet geopend

quote:

Op woensdag 20 juni 2018 18:38 schreef Seul het volgende:
Zeker en vast lekker... Misschien licht overhyped?.. Misschien moet ik gewoon wennen aan die Amerikaanse bommen?..

Ik moest ook erg wennen aan de NEIPA stijl in het begin, en nog steeds vind ik het vaak een stijl om te delen en niet een heel glas van naar binnen te werken.

Ik dronk gisteren een Howl van Verdant, en vond die lekkerder dan de Tree Houses en Trilliums die 'k laatst op had... Ook beter dan deze, trouwens, volgens mij...

Ik vond Haze ook tegenvallen, maar was ook wel 1 van mijn eerste hazy IPA's. Ik vind vaak de net iets te juicy textuur en gebrek aan bitterheid niet 100 punten..