CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Fantastisch weer. Vraagje... Is het acceptabel om die hulpvaardige locals ook voor hun eten en slaapplek te betalen? Want volgens mij hebben zezelf ook niet zoveel, maar ik weet niet of het wel gewaardeerd wordt?
Persoonlijk vind ik een financiele vergoeding niet meer dan terecht voor hun hulp. Ik wilde de vissers die mij hielpen 500.000Dong geven (20euro). Dit weigerden zij echter.quote:Op zondag 8 juli 2018 11:13 schreef wcborstel het volgende:
Fantastisch weer. Vraagje... Is het acceptabel om die hulpvaardige locals ook voor hun eten en slaapplek te betalen? Want volgens mij hebben zezelf ook niet zoveel, maar ik weet niet of het wel gewaardeerd wordt?
Toen ik de moeder des huizes alleen trof gaf ik haar alsnog dit geld. Ze kunnen het immers beter gebruiken dan ik. Als Europeaan geef je vaak geld als blijk van waardering. In deze culturen is het samenzijn belangrijker dan dat. Om hun nogmas te bedanken voor hun gastvrijheid was ik in Februari 2018 weer teruggegaan naar het eiland. Helaas waren ze er niet vanwege het Chinese nieuwjaar, dan gaan velen terug naar hun familie op het vasteland).
Zelfs toen een van de vissers mij 15km door de modder heeft weten te loodsen weigerde hij dat ik zijn benzine betaalde. Raar dat men in Nederland zo rijk is en toch zo gierig. Toch denk ik vaak dat deze mensen veel gelukkiger zijn met hun "simpel" leven.
[ Bericht 9% gewijzigd door Maikuuul op 09-07-2018 05:53:41 ]
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
We eten verder in Myanmar. Gelukkig nog niet verpest door het toerisme (maar het zit er wel aan te komen). Ook een van de goedkoopste landen om doorheen te reizen. Het vegetarisch eten hier is geweldig. Vaak zie je dat restaurants in de achtertuin hun eigen groenten telen 
Heerlijke tea leaf salad voor nog geen Euro. Zeer populair in Myanmar
Met de nachttrein van Yangoon naar Mandalay. Comfortabel en goedkoop
Avocado salade voor ¤2
Mocht je ooit naar Myanmar gaan. Probeer dan zeker hun wiskey. Heerlijk zacht van smaak (beter dan de meeste europese flessen die 50+ kosten ). Voor dit 175ml flesje betaalden we nog geen 2 euro in een bar 
Om de eerste helft van mijn Azie reis af te sluiten een ballonvlucht geboekt in Bagan, een stad omgeven door 2000 tempels. Puur genieten
Bagan is mij zeer goed bevallen. Deze plek inspireerde my ook om Vipassana te doen (10 dagen meditatie waarin niet gesproken mag worden). Deze techniek was meer dan 2500 jaar geleden begonnen door monniken in India, maar was in de loop der tijd vergeten/verloren gegaan. Totdat Dhr. Goenka, Vipassana weer terugvond in Myanmar.
Heerlijke tea leaf salad voor nog geen Euro. Zeer populair in Myanmar
Met de nachttrein van Yangoon naar Mandalay. Comfortabel en goedkoop
Avocado salade voor ¤2
Mocht je ooit naar Myanmar gaan. Probeer dan zeker hun wiskey. Heerlijk zacht van smaak (beter dan de meeste europese flessen die 50+ kosten
). Voor dit 175ml flesje betaalden we nog geen 2 euro in een bar 
Om de eerste helft van mijn Azie reis af te sluiten een ballonvlucht geboekt in Bagan, een stad omgeven door 2000 tempels. Puur genieten
Bagan is mij zeer goed bevallen. Deze plek inspireerde my ook om Vipassana te doen (10 dagen meditatie waarin niet gesproken mag worden). Deze techniek was meer dan 2500 jaar geleden begonnen door monniken in India, maar was in de loop der tijd vergeten/verloren gegaan. Totdat Dhr. Goenka, Vipassana weer terugvond in Myanmar.
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Beetje late reactie, maar voor wie daar meer over wil weten, dat zurige vlees is gefermenteerd, rauw varkensgehakt. Ook in Nederlandse toko's te koop. (wordt gemaakt in Frankrijk):quote:
In de bananenbladeren zat een soort zult/zurig vlees. Lekker bij een pilsje.
Nem Chua
Inderdaad lekker bij een biertje.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Lijkt op osseworst.quote:
[..]
Beetje late reactie, maar voor wie daar meer over wil weten, dat zurige vlees is gefermenteerd, rauw varkensgehakt. Ook in Nederlandse toko's te koop. (wordt gemaakt in Frankrijk):
[ link | afbeelding ]
Nem Chua
Inderdaad lekker bij een biertje.
Ik eet vandaag blikravioli, want laatste dag camping en dan restjes opmaken van de spullen die je koopt voor regenachtige dagen.
Normaliter halen we er onze neus voor op, maar hier smaakt alles. Niet zo gek als je elke dag minstens 10km wandelt.
Normaliter halen we er onze neus voor op, maar hier smaakt alles. Niet zo gek als je elke dag minstens 10km wandelt.
Whatever...
Het ging om Maikuuuulllquote:
Ik eet vandaag blikravioli, want laatste dag camping en dan restjes opmaken van de spullen die je koopt voor regenachtige dagen.
Normaliter halen we er onze neus voor op, maar hier smaakt alles. Niet zo gek als je elke dag minstens 10km wandelt.
Wat vind je trouwens van al het eten in dit topic?quote:
[..]
Beetje late reactie, maar voor wie daar meer over wil weten, dat zurige vlees is gefermenteerd, rauw varkensgehakt. Ook in Nederlandse toko's te koop. (wordt gemaakt in Frankrijk):
[ link | afbeelding ]
Nem Chua
Inderdaad lekker bij een biertje.
Ik zie helaas dat je alleen reageert als je iets wilt promoten wat ook op je eigen site staat.
Ik had van jou als "Azië kenner" iets meer enthousiasme verwacht.
[ Bericht 0% gewijzigd door Curiosity op 09-08-2018 15:44:55 ]
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Dis gun b good.quote:Op woensdag 8 augustus 2018 09:04 schreef Curiosity het volgende:
[..]
Wat vind je trouwens van al het eten in dit topic?
Ik zie helaas dat je alleen reageert als je iets wilt promoten wat ook op je eigen site staat.
Ik had van jou als "Azië" kenner iets meer enthousiasme verwacht.
Ik pak de popcorn alvast.
Al een tijdje niks meer gepost maar de reis is nog lang niet afgelopen! Na Myanmar ben ik naar Australie gegaan met een working holiday visa. Op culinair gebied heb ik vrijwel altijd voor mezelf gekookt om geld te sparen (en vervolgens in Azie uit te geven ).
Na Australie ben ik naar Taiwan gegaan, deze staat zeker in de top3 van favoriete landen. Bij aankomst in het zuiden Kaohsiung gebruik gemaakt van Couchsurfing, ideaal om met een local op pad te gaan. Er zijn veel night markets met een grote diversiteit.
**De kwaliteit van de fotos is minder omdat er een scheurtje in het glas van mijn telefooncamera zat, dat erna uiteraard weer is gefixed.
Hot pot
De sushi is heerlijk vers
Een local trakteerde mij in Tainan in een vrij duur restaurant op de volgende gerechten. Ik ben de naam kwijt maar ik vond het veel goedkopere streetfood een stuk smakelijker.
Een van de populairste gerechten, beef noodle soup
heerlijk.
Night market
Nederland heeft in de VOC tijd een tijdje in Taiwan gezeten. Taiwan is hier blij mee geweest, omdat ze leerden van de Nederlanders en de economie bloeide
Een ander zeer populair gerecht is de Oyster omelet. Dat het Taiwanese volk zeer gastvrij is (al is vaak hun Engels slecht buiten de grote steden) blijkt toen ik op straat liep en een wildvreemde mij trakteerde op dit gerecht. Hij was van beroep dirigent en trots dat Nederland zoveel betekend heeft voor Taiwan in het verleden.
Toen ik verder trok van Kaohsiung naar Taitung kreeg ik in de bus deze zelfgemaakte kippenpoten van een dame. Ik vind ze gefrituurd lekkerder dan op deze wijze.
Korean pork bun
). Na Australie ben ik naar Taiwan gegaan, deze staat zeker in de top3 van favoriete landen. Bij aankomst in het zuiden Kaohsiung gebruik gemaakt van Couchsurfing, ideaal om met een local op pad te gaan. Er zijn veel night markets met een grote diversiteit.
**De kwaliteit van de fotos is minder omdat er een scheurtje in het glas van mijn telefooncamera zat, dat erna uiteraard weer is gefixed.
Hot pot
De sushi is heerlijk vers
Een local trakteerde mij in Tainan in een vrij duur restaurant op de volgende gerechten. Ik ben de naam kwijt maar ik vond het veel goedkopere streetfood een stuk smakelijker.
Een van de populairste gerechten, beef noodle soup
heerlijk.
Night market
Nederland heeft in de VOC tijd een tijdje in Taiwan gezeten. Taiwan is hier blij mee geweest, omdat ze leerden van de Nederlanders en de economie bloeide
Een ander zeer populair gerecht is de Oyster omelet. Dat het Taiwanese volk zeer gastvrij is (al is vaak hun Engels slecht buiten de grote steden) blijkt toen ik op straat liep en een wildvreemde mij trakteerde op dit gerecht. Hij was van beroep dirigent en trots dat Nederland zoveel betekend heeft voor Taiwan in het verleden.
Toen ik verder trok van Kaohsiung naar Taitung kreeg ik in de bus deze zelfgemaakte kippenpoten van een dame. Ik vind ze gefrituurd lekkerder dan op deze wijze.
Korean pork bun
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Waarom douwen mensen en wildvreemde zomaar eten in handen? 
ik geef een Aziaat toch ook niet zomaar een haring of kroket?
En ben je niet bang om een voedselvergiftiging op te lopen?
ik geef een Aziaat toch ook niet zomaar een haring of kroket?En ben je niet bang om een voedselvergiftiging op te lopen?
Somebody that I used to know
Cultuur/mentaliteit.quote:
Waarom douwen mensen en wildvreemde zomaar eten in handen?
Nouja men is vaak nieuwschierig naar wie je bent en wat je in hun land doet. Men vindt het mooi dat iemand van ver geintresseerd is in hun land. Daarom deelt men graag hun cultuur, en in Taiwan is eten erg belangrijk.quote:
Waarom douwen mensen en wildvreemde zomaar eten in handen?
En ben je niet bang om een voedselvergiftiging op te lopen?
Als je gaat uiteten bestel je in principe voor iedereen. Want het eten komt in het midden van de tafel en wordt gedeeld
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Eten en vooral samen eten heeft een hele andere betekenis in de Aziatische cultuur.quote:
Waarom douwen mensen en wildvreemde zomaar eten in handen?
En ben je niet bang om een voedselvergiftiging op te lopen?
Mensen daar zijn er trots op en het is ook een stukje eer om voor andere mensen te koken en eten te delen, ook al is het met wildvreemden.
Precies genoeg avondeten maken of mensen weigeren/niet uitnodigen mee te eten is daar absoluut ondenkbaar
Bron: ben zelf kwart Javaans/kwart Moluks en half Nederlands.
Is helaas tegengevallen...quote:
[..]
Dis gun b good.
Ik pak de popcorn alvast.
[ Bericht 0% gewijzigd door potjecreme op 09-08-2018 12:53:57 ]
Ik wil terug naar Azië 
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
We blijven nog even in Taiwan. Het eiland is vrij klein, je ontmoet veel mensen die met de brommer of zelfs de fiets het eiland rond gaan. Ik wilde een motor kopen maar schijnbaar moet je dan ingeschreven staan in Taiwan. Jammer, maar het ov is prima te doen.
Bloedworst
Nogmaals beef noodle soup
Mijn eerste Ton Katsu je vind in Taiwan veel Japans eten voor iets goedkopere prijzen dan in Japan zelf. Heerlijk
Via tripadvisor werd een leuk Spaans zaakje in de buurt van Dulan geadviseerd. Heerlijk stukje zalm met een pilsje
Deze eitjes worden vaak in thee of een zoutmarinade gekookt. Tijdens het koken prikken ze met een naald of tandenstoker in de schil zodat dit in het ei trekt. Met een lekker volle smaak als resultaat.
Op straat vond er een lange rij voor dit kleine tentje. Reden voor mij op aan te sluiten. Een soort krokante omelet met in het midden nog de eidooier, in totaal 4 gegeten genot
Onbtijtje
Mocht je in Taiwan zijn bezoek dan zeker de Taroko Gorge, een prachtig natuurgebied.
Deze steamed pork buns het sap loopt eruit zodra je erin bijt
Ook lekker een gevuld knapperig koekje met vulling om de dag mee af te sluiten
Bloedworst
Nogmaals beef noodle soup
Mijn eerste Ton Katsu
je vind in Taiwan veel Japans eten voor iets goedkopere prijzen dan in Japan zelf. Heerlijk
Via tripadvisor werd een leuk Spaans zaakje in de buurt van Dulan geadviseerd. Heerlijk stukje zalm met een pilsje
Deze eitjes worden vaak in thee of een zoutmarinade gekookt. Tijdens het koken prikken ze met een naald of tandenstoker in de schil zodat dit in het ei trekt. Met een lekker volle smaak als resultaat.
Op straat vond er een lange rij voor dit kleine tentje. Reden voor mij op aan te sluiten. Een soort krokante omelet met in het midden nog de eidooier, in totaal 4 gegeten
genot
Onbtijtje
Mocht je in Taiwan zijn bezoek dan zeker de Taroko Gorge, een prachtig natuurgebied.
Deze steamed pork buns
het sap loopt eruit zodra je erin bijt
Ook lekker een gevuld knapperig koekje met vulling om de dag mee af te sluiten
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Maikuuul, dankjewel weer voor al die foto's, de één nog mooier (en lekkerder) dan de ander!!!
Top hoor :-)
Veel plezier daar, ga zo door en laat ons aub meekijken als je even de kans hebt
Top hoor :-)
Veel plezier daar, ga zo door en laat ons aub meekijken als je even de kans hebt
Ik geniet van je posts Maikuuul! Hartelijk dank!
Die buns dat zijn xiao long bao oftewel soep dumplings. Taiwanezen drukken met hun stokjes tegen n puntje terwijl de dumpling op de lepel ligt, soep loopt op hun lepel en daarna eten ze alles in één hap op. Lijkt me echt fantastisch
Die buns dat zijn xiao long bao oftewel soep dumplings. Taiwanezen drukken met hun stokjes tegen n puntje terwijl de dumpling op de lepel ligt, soep loopt op hun lepel en daarna eten ze alles in één hap op. Lijkt me echt fantastisch
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Kan ik niet... wat me opviel in Taiwan is dat ondanks het een zeer ontwikkeld en vrij rijk land is (in vergelijking met andere Aziatische landen) het Engels zeer beperkt/slecht is.quote:
hoe kun jij daar de menukaarten lezen?
Vaak wees ik naar een gerecht wat iemand al aan het eten was om aan te geven wat ik wilde. Soms hielp iemand in de rij me met vertaling. Ook in de grote steden was er vaak Engels menu verkrijgbaar. Niet erg ik eet/probeer toch alles. Vond het ook wel leuk om niet te weten wat ik krijg
En inderdaad FFT het is heerlijk om het ook zo te doen! Vind het ook mooi om te zien hoe ze de buns voor je neus maken, met een gigantische snelheid maar allemaal zien ze er hetzelfde uit. Als je The Layover van Anthony Bourdain kijkt op Netflix zie je veel van mijn gerechten terugkomen
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Heb je nog bijen gegeten in Taiwan?quote:
[..]
Kan ik niet... wat me opviel in Taiwan is dat ondanks het een zeer ontwikkeld en vrij rijk land is (in vergelijking met andere Aziatische landen) het Engels zeer beperkt/slecht is.
Vaak wees ik naar een gerecht wat iemand al aan het eten was om aan te geven wat ik wilde. Soms hielp iemand in de rij me met vertaling. Ook in de grote steden was er vaak Engels menu verkrijgbaar. Niet erg ik eet/probeer toch alles. Vond het ook wel leuk om niet te weten wat ik krijg
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Goed topic, keep it coming.
Weet je al hoe lang je nu (/straks) ongeveer weg gaat blijven en waar ga je heen?
Weet je al hoe lang je nu (/straks) ongeveer weg gaat blijven en waar ga je heen?
De dood gaat ons niet aan. Zolang we er zijn, is de dood er niet, en wanneer de dood er is, zijn wij er niet meer.
Eind augustus ga ik weer terug naar Australie voor een jaar. Daarna reizen door Nieuw-Zeeland voor 1 a 2 maand en door naar Canada waar ik met iemand een bedrijfje ga opzetten.quote:
Goed topic, keep it coming.
Weet je al hoe lang je nu (/straks) ongeveer weg gaat blijven en waar ga je heen?
@hallojo nee ik heb geen bijen gegeten. Ben ze ook niet tegen gekomen.
We blijven nog steeds in Taiwan. Onderstaande was een klein bakkerijetje die deze soort broden met lente ui verkocht. Een groot brood koste slechts iets van 50cent.
Een omeletje met pulled chicken
Ik was verrast maar blij weer eens een belgisch speciaalbiertje te kunnen drinken
gelukkig was een ruime keuze.
In dit lokale tentje die ook een prijs hadden gewonnen het er lekker van genomen
heerlijke clams en ander zeevoedsel.
Op pad met een local. Hetzelfde meisje dat mij die kippenpoten had gegeven in de bus
ze is trots op Taiwan en leidde mij graag rond in Taichung.De worst is gemaakt van rijst. Erg lekker, dit is een traditioneel Taiwanees ontbijt.
Clams
Hostels in Taiwan hebben hoge standaarden. Dit was de badkamer
Dit tentje verkocht een bitter drankje dat schijnbaar erg gezond is. Goed te doen met wat suiker.
[ Bericht 5% gewijzigd door Maikuuul op 14-08-2018 00:37:13 ]
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
We blijven nog even in Taiwan, de variatie in eten is vooral in Taipei overweldigend. Ik heb hier ook met groepje locals het nieuwjaar gevierd en dit vieren ze niet met een blokje kaas of worst . Een heerlijke stad die veel te bieden heeft!
Voor deze gehele tafel vol heerlijk eten en biertjes (excl de dure whiskeys)waren we rond de 15 euro pp kwijt
Beef noodle soup om de kater van nieuwjaar weg te spoelen
Een matige avondmaal
Perongeluk Stinky Tofu besteld, had hem wel eens gegeten maar was geen fan. Nadat ik de stinky tofu in mijn handen had realiseerde ik me pas wat het was. Toch een poging van 2 happen geprobeerd (het zag er smakelijk uit). Toen toch maar weggegooid.
Een bekend fenomeen in Taiwan zijn de warme voetbaden waar je (gratis) lekker met je voetjes in kan. Het water is soms wel erg heet. Veel locals gebruiken deze plekken om te socialisen. Bier drinken op straat is geen probleem.
Een van mijn favoriete Taiwanese snacks, pork pepper bun
Ze kleven het brood aan de zijkant van deze Indiaanse oven
Een ode aan varkensvlees. Dit stukje kunst kwam ook in de aflevering van Anthony Bourdain aan bod.
Varkensoor en varkenshoofd
Ik sluit Taiwan af met de beste shrimps die ik ooit heb gegeten. Gemaakt op 3 wijzen: witte peper, thaise stijl en nog een andere die ik vergeten ben.
De witte peper was zo knapperig dat de garnaal met schil eetbaar was
Next stop: Sri Lanka
. Een heerlijke stad die veel te bieden heeft!
Voor deze gehele tafel vol heerlijk eten en biertjes (excl de dure whiskeys)waren we rond de 15 euro pp kwijt
Beef noodle soup om de kater van nieuwjaar weg te spoelen
Een matige avondmaal
Perongeluk Stinky Tofu besteld, had hem wel eens gegeten maar was geen fan. Nadat ik de stinky tofu in mijn handen had realiseerde ik me pas wat het was. Toch een poging van 2 happen geprobeerd (het zag er smakelijk uit). Toen toch maar weggegooid.
Een bekend fenomeen in Taiwan zijn de warme voetbaden waar je (gratis) lekker met je voetjes in kan. Het water is soms wel erg heet. Veel locals gebruiken deze plekken om te socialisen. Bier drinken op straat is geen probleem.
Een van mijn favoriete Taiwanese snacks, pork pepper bun
Ze kleven het brood aan de zijkant van deze Indiaanse oven
Een ode aan varkensvlees. Dit stukje kunst kwam ook in de aflevering van Anthony Bourdain aan bod.
Varkensoor en varkenshoofd
Ik sluit Taiwan af met de beste shrimps die ik ooit heb gegeten. Gemaakt op 3 wijzen: witte peper, thaise stijl en nog een andere die ik vergeten ben.
De witte peper was zo knapperig dat de garnaal met schil eetbaar was
Next stop: Sri Lanka
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Oooh heerlijk weer Maikuul! Ook als ontbijt in Taiwan een soort donut pancake met omelet erin gegeten?
Of een eipannenkoek met tauge?
Die beef noodle soepen zijn zo goedkoop en lekker daar!
Of een eipannenkoek met tauge?
Die beef noodle soepen zijn zo goedkoop en lekker daar!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Zit er weer heerlijk uit allemaal.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
@Futurefairytale
Ei met tauge heb ik wel gehad, die donut pancake weet ik niet? Maar klinkt goed
Sri Lanka was qua eten minder gevarieerd dan de overige landen. 2 van mijn beste vrienden waren we hier voor 2 weken komen opzoeken, hierdoor heb ik minder tijd genomen om mijn eten goed te fotograferen omdat er flink genoten werd
In een mall werd een prima variatie in eten geserveerd, rond de 3 a 4 euro per gerecht was je klaar (voor Sri Lankaanse begrippen vrij prijzig).
Bier stelend aapje
4 uur hike Adams Peak
Stevig ontbijt, dat tevens lunch was
Helaas heb ik geen foto gemaakt van de Kotu Kottu, typisch Sri Lankaans streetfood. Dit gerecht wordt gemaakt op een bakplaat met een hoop kabaal. Men hakt in op de soort noodles/groenten/vlees alsof hun leven ervanaf hangt. Zo hard soms dat een gesprek amper mogelijk is
Ei met tauge heb ik wel gehad, die donut pancake weet ik niet? Maar klinkt goed
Sri Lanka was qua eten minder gevarieerd dan de overige landen. 2 van mijn beste vrienden waren we hier voor 2 weken komen opzoeken, hierdoor heb ik minder tijd genomen om mijn eten goed te fotograferen omdat er flink genoten werd
In een mall werd een prima variatie in eten geserveerd, rond de 3 a 4 euro per gerecht was je klaar (voor Sri Lankaanse begrippen vrij prijzig).
Bier stelend aapje
4 uur hike Adams Peak
Stevig ontbijt, dat tevens lunch was
Helaas heb ik geen foto gemaakt van de Kotu Kottu, typisch Sri Lankaans streetfood. Dit gerecht wordt gemaakt op een bakplaat met een hoop kabaal. Men hakt in op de soort noodles/groenten/vlees alsof hun leven ervanaf hangt. Zo hard soms dat een gesprek amper mogelijk is
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Ik denk dat je de oorzaak ergens anders kan zoeken: door de verhuftering van de maatschappij denkt iedereen aan zichzelf en vergeet men het sociale aspect van de samenleving.quote:
Raar dat men in Nederland zo rijk is en toch zo gierig. Toch denk ik vaak dat deze mensen veel gelukkiger zijn met hun "simpel" leven.
Leuk, informatief en interessant topic!
Google is your friend, abuse your friends
Cool, jij hebt later mooie verhalen te vertellen aan je kleinkinderen. Ga je ook nog Indonesie bezoeken?
Indonesie heb ik in 2014 al een keertje bezocht. Dit was ook goed bevallen. Toen was ik echter niet op wereldreis maar gewoon op vakantie.quote:
Cool, jij hebt later mooie verhalen te vertellen aan je kleinkinderen. Ga je ook nog Indonesie bezoeken?
Bali vond ik wel tegenvallen, en de hoeveelheid rommel op straat was vergelijkbaar met Cambodia.
Bovenstaande fotos waren helaas de enige qua eten in Sri Lanka. Het land zelf was een paradijs qua palmbomen en landschappen, tevens spotgoedkoop. Na Sri Lanka ben ik nogmaals naar Vietnam afgereisd omdat 2 vrienden graag met de motor een trip wilde doen. Omdat ik hierin ervaring heb ben ik met hun meegegaan. Fotos zullen spoedig volgen.
@metalfrost, velen denen hier enkel voor zichzelf, ontzettend jammer vind ik. Aardappelen worden tot op de persoon afgekookt, niks mag verspild worden. Terwijl er daar altijd in overvloed word gekookt. Ook vind ik het delen van eten echt geweldig, voedsel is niet alleen eten. Het is een belangrijk onderdeel van socialisen. Mede door ons koud klimaat is dat een stuk anders hier (denk ik). Men gaat enkel naar binnen om te slapen.
[ Bericht 9% gewijzigd door Maikuuul op 19-08-2018 23:42:16 ]
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Nadat ik Sri Lanka verlaten had ben ik teruggekeerd naar Vietnam. 2 andere vrienden wilden graag met de motor door Vietnam. Gezien het winter was in het noorden en dus te koud om te rijden, bleven we in het zuiden. Omdat ik in mijn eerste jaar 3 maanden door Vietnam heb gereden en hiervan erg genoot besloot ik een soortgelijke trip voor hun te organiseren.
Banh Mi (met La Vache Qui rit kaas)
Banh Xeo
Alles was heerlijk vers (de kreeft/garnalen werden vers uit het aquarium gevist)
Dit restaurant in Da Lat moet het eerder hebben van de kunst dan het eten. Lijkt eerder op eten in een bejaardentehuis... erg matig
Rice paper spring roll heerlijk de dipsaus was ook perfect
Snails
Pho
Heel veel zeesterren in kraakhelder water
Een broodje gezond bij een Duitse bakker heerlijk na een lange tijd geen fatsoenlijk brood te hebben gehad.
Hele eend voor 9 euro kon helaas geen halve bestellen
Koreaans eten in Ho Chi Minh
Vrij dure Ramen, 7 euro maar de smaak was prima
Nog een laatste Pho voordat ik naar Hong Kong & Macau verder reisde.
Banh Mi (met La Vache Qui rit kaas)
Banh Xeo
Alles was heerlijk vers (de kreeft/garnalen werden vers uit het aquarium gevist)
Dit restaurant in Da Lat moet het eerder hebben van de kunst dan het eten. Lijkt eerder op eten in een bejaardentehuis... erg matig
Rice paper spring roll
heerlijk de dipsaus was ook perfect
Snails
Pho
Heel veel zeesterren in kraakhelder water
Een broodje gezond bij een Duitse bakker
heerlijk na een lange tijd geen fatsoenlijk brood te hebben gehad.
Hele eend voor 9 euro
kon helaas geen halve bestellen
Koreaans eten in Ho Chi Minh
Vrij dure Ramen, 7 euro maar de smaak was prima
Nog een laatste Pho voordat ik naar Hong Kong & Macau verder reisde.
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Dubbel
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
(Hele) pekingeend
Geweldig weer Maikuuul. Hoop dat je nog foto's over hebt tot je Australië reis. Kan niet wachten.
Geweldig weer Maikuuul. Hoop dat je nog foto's over hebt tot je Australië reis. Kan niet wachten.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Minder dan in Nederland wonen in ieder geval.quote:
Wat kost zo'n landentrip nou bij elkaar? Ik denk toch gauw een paar duizend euro?
Het verschilt per land maar ik gaf meestal tussen de 600 en 1000 euro uit per maand. Als je daarbij ook nog in Australie een beetje werkt neem je bijna net zoveel mee terug als waarmee ik ging
Als je in Nederland 500 euro huur betaald en je vaste lasten meerekend geef je meer uit. En dan doe je nog niks
Hierna heb ik nog fotos van HongKong, Macau, Filipijnen.
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Lekker Maikuuul! Heerlijk geneete in dit topic. Waar zit je in oktober? Ik ga dan waarschijnlijk Kuala Lumpur!
Was dat ook echt een Duitser?quote:
Een broodje gezond bij een Duitse bakker
Leuk topic 
Yvonne riep ergens: Static is gewoon Static, je leeft met hem of niet.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.
Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:
Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.
Ja een echte Duitser. Leuk tentje op Phu Quoc. Hij maakte ook ander gebak.quote:
[..]
Was dat ook echt een Duitser?
Ik zal tot Januari in Australie werken en dan weer naar de Filipijnen. Eten in Maleisie is ook top, vooral Penang heeft veel te bieden. Langkawi is leuk maar erg toeristisch
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Gezien ik nu in Australie zit heb ik minder tijd om te posten. Daarom deze kleine bijdrage van het eten in Hong Kong/Macsu, waar ik heerlijk met Bo heb kunnen vertoeven. De stad bied veel variatie met eten en binnen 2 uurtjes ben je voor 20 piek met de boot in Macau.
Typisch HongKongs ontbijtje met noodles en beef (ziet er niet bijzonder uit, was het ook niet).
Dim Sum
Tofu pudding mijn favo toetje in HongKong na een stevige maaltijd. Heerlijk
Ontbijtje, wat de kosten opdrijft in HongKong is de prijs van drinken. Zo kost een ontbijt als dit bijvoorbeeld 45HKD ongeveer ¤4.50. Maar een kop milk tea of iets anders is dan weer 32HKD ofwel ¤3.20. Totaal niet in verhouding. Overal wordt er wel gratis water geserveerd. Mocht je dus een krapper budget hebben dan kan je daar goed op besparen
Hot Pot
Druk
Scrambled eggs met truffel lekkere combi
Macau:
Een Japans restaurant met een soort pasta en ei gerecht met mayo. Ziet er raar uit maar was prima te doen
Portugese egg tart in de Venetian. Een van de gigantische casinos die Macau rijk is. Smaakte heerlijk
Matig casino eten
Prima 1+1 gratis lunch in een van de casinos voor ¤15
Als afsluiter een klassieke Macau pork bun
Typisch HongKongs ontbijtje met noodles en beef (ziet er niet bijzonder uit, was het ook niet).
Dim Sum
Tofu pudding
mijn favo toetje in HongKong na een stevige maaltijd. Heerlijk
Ontbijtje, wat de kosten opdrijft in HongKong is de prijs van drinken. Zo kost een ontbijt als dit bijvoorbeeld 45HKD ongeveer ¤4.50. Maar een kop milk tea of iets anders is dan weer 32HKD ofwel ¤3.20. Totaal niet in verhouding. Overal wordt er wel gratis water geserveerd. Mocht je dus een krapper budget hebben dan kan je daar goed op besparen
Hot Pot
Druk
Scrambled eggs met truffel
lekkere combi
Macau:
Een Japans restaurant met een soort pasta en ei gerecht met mayo. Ziet er raar uit maar was prima te doen
Portugese egg tart in de Venetian. Een van de gigantische casinos die Macau rijk is. Smaakte heerlijk
Matig casino eten
Prima 1+1 gratis lunch in een van de casinos voor ¤15
Als afsluiter een klassieke Macau pork bun
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Lekker weer Maikuuul! En heel veel plezier in Australië! Vergeet geen lekkere foto's te maken
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vandaag vlieg ik van Adelaide naar Sydney om vervolgens de trein naar Wollongong te nemen, hier studeert Bo immers.
De Australische dollar keldert in waarde tegenwoordig. 1AUD= ¤0.61. Toen ik vorig jaar hier was rond de 0.68
Tijdens het wachten op mijn vlucht deze subway "toasty" genomen met avocado erg lekker voor slechts AUD 2.50.
We gaan weer terug naar Macau. Waar de omzet 4x hoger is dan Las Vegas. Wat me opviel was dat er geen strip was waar gefeest werd, zonde. De casinos zijn gigantisch.
Lokale kleine zaakjes smaken toch altijd het beste
We vliegen door naar Puerto Princessa op het eiland Palawan (Filipijnen). Deze straat bbqs met kip en varkensvlees zie je overal en smaken
Bij een local thuis 2 weken verbleven, in de Filipijnen maken ze vaak een soep die licht zurig smaakt. Even wennen in het begin maar zeker lekker.
De natuur ziet er vaak mooier uit dan het eten
Omdat ik jarig was werd een groot verjaardagsmaal gemaakt. Aardig wat mensen hebben komen smikkelen. De witte pasta was trouwens als een desert gemaakt, met blikfruit, smaakte verrassend goed.
De keuken
Inktvis snacks
Matige Korean chicken voor een te hoge prijs.
Mosselen
Red Horse, een smaakvol sterk biertje
Als afsluiter een prima pizza bij een Italiaan in El Nido
De Australische dollar keldert in waarde tegenwoordig. 1AUD= ¤0.61. Toen ik vorig jaar hier was rond de 0.68
Tijdens het wachten op mijn vlucht deze subway "toasty" genomen met avocado
erg lekker voor slechts AUD 2.50.
We gaan weer terug naar Macau. Waar de omzet 4x hoger is dan Las Vegas. Wat me opviel was dat er geen strip was waar gefeest werd, zonde. De casinos zijn gigantisch.
Lokale kleine zaakjes smaken toch altijd het beste
We vliegen door naar Puerto Princessa op het eiland Palawan (Filipijnen). Deze straat bbqs met kip en varkensvlees zie je overal en smaken
Bij een local thuis 2 weken verbleven, in de Filipijnen maken ze vaak een soep die licht zurig smaakt. Even wennen in het begin maar zeker lekker.
De natuur ziet er vaak mooier uit dan het eten
Omdat ik jarig was werd een groot verjaardagsmaal gemaakt. Aardig wat mensen hebben komen smikkelen. De witte pasta was trouwens als een desert gemaakt, met blikfruit, smaakte verrassend goed.
De keuken
Inktvis snacks
Matige Korean chicken voor een te hoge prijs.
Mosselen
Red Horse, een smaakvol sterk biertje
Als afsluiter een prima pizza bij een Italiaan in El Nido
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
