CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Voor de zekerheid maar eentje mét en eentje zonder uien gedaan. Dan hoef ik er maar 1 weg te gooien 
Nu nog even terug de oven in.
Nu nog even terug de oven in.
Nu ook nog een dwarsdoorsnede!quote:Op zaterdag 5 mei 2018 10:57 schreef Woelwater het volgende:
Voor de zekerheid maar eentje mét en eentje zonder uien gedaan. Dan hoef ik er maar 1 weg te gooien
Nu nog even terug de oven in.
[ afbeelding ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Wat jammer!quote:
[..]
Dat kon nog net, maar een broodje lekkerbek is niet echt mijn ding geloof ik
[ afbeelding ]
Wat was er niet goed aan?
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Ziet er goed uit! Ik heb alleen zelf bewust gekozen voor Panini. Klinkt raar, maar bruin brood overheerst.quote:
Nog even mayonaise smeren:
[ afbeelding ]
Klaar
[ afbeelding ]
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Nou ja, de dingen afzonderlijk waren wel goed alleen ik persoonlijk vind toch de combinatie een beetje ondefinieerbaar. Maar smaken verschillen natuurlijk.quote:Op zaterdag 5 mei 2018 11:55 schreef Sigaartje het volgende:
[..]
Wat jammer!
Wat was er niet goed aan?
De textuur en van de vis samen met die van het broodje geven niet echt een lekker mondgevoel, en qua smaak is het niet zo goed thuis te brengen.
Zou me best kunnen voorstellen dat bijv. de Subway deze niet op de menukaart heeft staan.
Maar dat is persoonlijk natuurlijk
En het was geen bruin broodje, maar een wit broodje bruin gebakken.
Achteraf had ik liever de lekkerbekjes als lekkerbek gegeten en de broodjes met kaas of hagelslag afzonderlijk.
Maar was een keer leuk om te proberen.
Dat kan heel goed kloppen. Het broodje dat ik hiet zie is wat korrelig. Panini is gladder en dunner. Tenminste, ik vermoed dat dat het is.quote:
[..]
Nou ja, de dingen afzonderlijk waren wel goed alleen ik persoonlijk vind toch de combinatie een beetje ondefinieerbaar. Maar smaken verschillen natuurlijk.
De textuur en van de vis samen met die van het broodje geven niet echt een lekker mondgevoel, en qua smaak is het niet zo goed thuis te brengen.
Zou me best kunnen voorstellen dat bijv. de Subway deze niet op de menukaart heeft staan.
Maar dat is persoonlijk natuurlijk
En het was geen bruin broodje, maar een wit broodje bruin gebakken.
Hele kleine dingen tellen mee.
Hoe vond je de pikantheid?
Was die ui terecht? Goeie combi of niet?
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Ja die pikantheid viel mee, maar dat had ik natuurlijk aan mezelf te wijten, dat ik er niet nog een pepertje bij had gesneden.quote:
[..]
Dat kan heel goed kloppen. Het broodje dat ik hiet zie is wat korrelig. Panini is gladder en dunner. Tenminste, ik vermoed dat dat het is.
Hele kleine dingen tellen mee.
Hoe vond je de pikantheid?
Was die ui terecht? Goeie combi of niet?
Maar bovenal is dit dus slechts een mening, de volgende user die hem maakt kan het evengoed gewoon lekker vinden. En die ui maakte voor mij niet zoveel uit, kan niet zeggen dat ik die mét of zonder ui lekkerder vond.
Zo zullen velen mijn nasi en bami ook niet lekker vinden.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Een panini is zachter dan een baguette, ik denk dat dat zeker een verschil maakt.
Misschien omdat het lunchtijd is, maar een broodje lekkerbek met peper, knoflook en ui lijkt me ineens best eetbaar. Ik ben alleen wat huiverig voor de kaas.
Misschien omdat het lunchtijd is, maar een broodje lekkerbek met peper, knoflook en ui lijkt me ineens best eetbaar. Ik ben alleen wat huiverig voor de kaas.
Spoilers!
Haha, achteraf ben ik juist een beetje huiverig voor de ui.quote:
Een panini is zachter dan een baguette, ik denk dat dat zeker een verschil maakt.
Misschien omdat het lunchtijd is, maar een broodje lekkerbek met peper, knoflook en ui lijkt me ineens best eetbaar. Ik ben alleen wat huiverig voor de kaas.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
quote:
[..]
Haha, achteraf ben ik juist een beetje huiverig voor de ui.
Ik denk dat een gekookt eitje toch ook een fijne toevoeging is.
Spoilers!
Ik ga er vandaag ook voor.
In een vlaag van verstandsverbijstering kocht ik eens diepvrieskibbeling. Het is eetbaar maar niet meer dan dat. Ik heb nog een wit broodje over en ook een bakje met gemengde gesnipperde pepertjes op azijn. Mijn laatste ei offer ik ook op voor dit experiment. Ik heb gisteren dermate veel knoflook op dat ik even een dagje heftige nasmaak oversla. Geen ui en knof dus vandaag.
De kibbeling wordt as we speak gebakken in de oven. Zonder folie want ik hou hem graag knapperig.
In de tussentijd maak ik het broodje:
De eierkoker doet zijn ding. Nog 6 minuten wachten.
In een vlaag van verstandsverbijstering kocht ik eens diepvrieskibbeling. Het is eetbaar maar niet meer dan dat. Ik heb nog een wit broodje over en ook een bakje met gemengde gesnipperde pepertjes op azijn. Mijn laatste ei offer ik ook op voor dit experiment. Ik heb gisteren dermate veel knoflook op dat ik even een dagje heftige nasmaak oversla. Geen ui en knof dus vandaag.
De kibbeling wordt as we speak gebakken in de oven. Zonder folie want ik hou hem graag knapperig.
In de tussentijd maak ik het broodje:
De eierkoker doet zijn ding. Nog 6 minuten wachten.
Spoilers!
Maar waarom het broodje niet even in de oven, zoals de grootmeester ook deed?
Hoeren neuken, nooit meer werken.
Omdat het broodje al volledig gebakken is, gaat het na het bakken van de kibbeling alleen nog even als geheel in de oven:
Naderhand alleen nog even ei en mayo er op. Met een dwarsdoorsnede voor Robin:
Het is best heel lekker eigenlijk. Ik had er wat meer peper op kunnen doen maar meer verbeteringen zijn er niet.
Naderhand alleen nog even ei en mayo er op. Met een dwarsdoorsnede voor Robin:
Het is best heel lekker eigenlijk. Ik had er wat meer peper op kunnen doen maar meer verbeteringen zijn er niet.
Spoilers!
Krijg er honger van 
Kom een kijkje nemen op onze facebookpagina van Stichting Queri.
https://www.facebook.com/thuiszorgvoordieren/
https://www.facebook.com/thuiszorgvoordieren/
Sow koekoek dat ziet er lekker uitquote:
Nog even mayonaise smeren:
[ afbeelding ]
Klaar
[ afbeelding ]
Alhoewel ik er nog altijd bij blijf dat ik het met makreel zou doen. Maar dit ziet er top uit.
Leuk topic!
U MAD?
Geïnspireerd door jullie inzendingen ben ik ook maar aan de slag gegaan!
Heb net Subways op. Italian BMT, wit broodje met honing mosterd dressing. Kaas, sla, augurk, komkommer, tomaat, rode uien.
Hierbij pics van de bestelling!
Was wel goed te doen hoor maar volgende keer doe ik denk ik nog wat groene paprika erbij!! Oh ja en de koekjes hoeven in het vervolg niet, veel te zoet!
Heb net Subways op. Italian BMT, wit broodje met honing mosterd dressing. Kaas, sla, augurk, komkommer, tomaat, rode uien.
Hierbij pics van de bestelling!
Was wel goed te doen hoor maar volgende keer doe ik denk ik nog wat groene paprika erbij!! Oh ja en de koekjes hoeven in het vervolg niet, veel te zoet!
Life is just a series of peaks and troughs, yeah. And you don't know whether you're in a trough until you're climbing out, or on a peak, 'till you're coming down. And that's it. - David Brent
Nog wat gevonden toevallig? Gingen bij ons dit weekend wederom kaal op het rooster de oven in en moet er nu steeds aan denken.quote:
[..]
Is onderzoek naar geweest. Het schijnt niet goed te zijn dat voedsel in direct contact komt met metaal tijdens het koken.
Ik zal het even opzoeken. Sinds ik dat gelezen heb, gebruik ik bakpapier als scheiding tussen aluminium bakjes en roosters bij het ovenwerk.
Nederlander in München, met voorliefde voor Taiwan en auti's gonna aut.
Heeerrrrllliiijkkkk!quote:
Omdat het broodje al volledig gebakken is, gaat het na het bakken van de kibbeling alleen nog even als geheel in de oven:
[ afbeelding ]
Naderhand alleen nog even ei en mayo er op. Met een dwarsdoorsnede voor Robin:
[ afbeelding ]
Het is best heel lekker eigenlijk. Ik had er wat meer peper op kunnen doen maar meer verbeteringen zijn er niet.
Ik voel dit als een hele eer
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
|
|
