CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik doe eigenlijk veel te weinig met mn airfryer, ik maak er vaak patat in en ik gooi slavinken erin..maar meer eigenlijk niet.
Ja soms van die veel te dure speciale airfryer snacks.
Wat zijn jullie favoriete producten om te airfryen of welk stukje vlees of iets moet en zal in de airfryer gemaakt worden?
Ja soms van die veel te dure speciale airfryer snacks.
Wat zijn jullie favoriete producten om te airfryen of welk stukje vlees of iets moet en zal in de airfryer gemaakt worden?
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Patat
Zelfs de fryer krijgt friet niet lekker
Zelfs de fryer krijgt friet niet lekker
| Wordfeud: marcel-o |plug.dj/uptempo |<-- draai zelf je platen
aardappels? om "gebakken" aardappels te krijgen? gooi je daar dan olie bij en hoelang hoeveel graden airfry je dat?quote:Op vrijdag 3 november 2017 11:31 schreef DaggerOne het volgende:
Ik gooi er idd ook alleen maar patat en aardappels in.
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Gepofte aardappelen. Ongeveer 25 minuten, hangt af van de grootte. Smeren met olie.quote:Op vrijdag 3 november 2017 11:42 schreef junkiesietze het volgende:
[..]
aardappels? om "gebakken" aardappels te krijgen? gooi je daar dan olie bij en hoelang hoeveel graden airfry je dat?
Die dingen uit het vriesvak van de diepvries. Schijfjes etc.quote:
[..]
aardappels? om "gebakken" aardappels te krijgen? gooi je daar dan olie bij en hoelang hoeveel graden airfry je dat?
Rollade, beenham, cake, spareribs, kip, kipsate, Wauw wat een smaakexplosie .. zalm met pesto, geitenkaas en verse dille met gemalen zout en zwarte peper in een jasje van ontbijtspek, ik maak alles erin
lekker sgatxxquote:
Rollade, beenham, cake, spareribs, kip, kipsate, Wauw wat een smaakexplosie .. zalm met pesto, geitenkaas en verse dille met gemalen zout en zwarte peper in een jasje van ontbijtspek, ik maak alles erin
ik doe er snacks en friet in het is zo je kunt er van alles in klaar maken maar net als bij vlees dan mis ik de saus om over de gekookte aardappels te doen.
Kippedijfilet, maar ook groenten (combi van wortel/paprika/courgette/ui/prei). Krieltjes, lamsrack
We have far more in common than that which devides us..
Sla- en rundervinken kan je ook prima in de pan bakken, maar het is imo makkelijker en gezonder door ze in Airfryer te doen, geen druppeltje olie of boter.. Een van de beste dingen om in Airfryer te stoppen. En loempia's indd ookquote:Op zaterdag 4 november 2017 22:08 schreef lighted het volgende:
[..]
Hamburgers!?! want die kan je niet bakken?
Grote aardappels schillen en in dikke frieten snijden. Een uurtje in koud water weken. Afgieten en een paar lepels olie erop, beetje omscheppen. Airfryer in, 20m op 160 graden en daarna gelijk 10-15m op 180 graden tot ze mooi bruin zijn. Tussendoor om de paar minuten omschudden en halverwege zout erop doen. Heerlijk.
.
hoe maken jullie trouwens de airfryer schoon. ik doe regelmatig in de vaatwasser en zo af en toe in een sopje maar het mandje word nooit mooi helemaal zuiver.
Ik heb laatst die lipjes van het mandje omgebogen en zo dat rooster eruit gehaald en schoongemaakt.quote:
hoe maken jullie trouwens de airfryer schoon. ik doe regelmatig in de vaatwasser en zo af en toe in een sopje maar het mandje word nooit mooi helemaal zuiver.
.
Kolere die dingen zijn van zichzelf al zo vet. Brrrrr.quote:
[..]
Sla- en rundervinken kan je ook prima in de pan bakken, maar het is imo makkelijker en gezonder door ze in Airfryer te doen, geen druppeltje olie of boter.. Een van de beste dingen om in Airfryer te stoppen. En loempia's indd ook
Alles wat je zou frituren behalve met beslag kan erin. Net als alles wat je in de oven zou doen.
Whatever...
Tot er een lipje afbreekt.quote:
[..]
Ik heb laatst die lipjes van het mandje omgebogen en zo dat rooster eruit gehaald en schoongemaakt.
Als je het rooster schoon wilt maken. Zet in een bak heeft water.met vaatwastablet erin. Laten weken tot eea schoon is.
Whatever...
Als je ze tussendoor helemaal terug laat koelen tot kamertemperatuur wordt het nog lekkerder!quote:
Grote aardappels schillen en in dikke frieten snijden. Een uurtje in koud water weken. Afgieten en een paar lepels olie erop, beetje omscheppen. Airfryer in, 20m op 160 graden en daarna gelijk 10-15m op 180 graden tot ze mooi bruin zijn. Tussendoor om de paar minuten omschudden en halverwege zout erop doen. Heerlijk.
En ze worden krokanter als je ze afdroogt voor het voorbakken.
Whatever...
Afkoelen zoals bij normaal in vet bakken. Kan maar het gaat heel goed zonder, vind ik wel een voordeel van het apparaat.quote:
[..]
Als je ze tussendoor helemaal terug laat koelen tot kamertemperatuur wordt het nog lekkerder!
En ze worden krokanter als je ze afdroogt voor het voorbakken.
.
Ja. Door dat afkoelen kan het zetmeel retrograderen en krijg je een meer gelijkmatige textuur aaannde binnenkant. Werkt bij airfryer hetzelfde als bij frituren.quote:
[..]
Afkoelen zoals bij normaal in vet bakken. Kan maar het gaat heel goed zonder, vind ik wel een voordeel van het apparaat.
Dat goed drogen van de frites voordat je voorbakken helpt enorm. De olie verdeelt zich veel beter, je krijgt een krokantere friet .
Whatever...
Hard of zacht gekookte eieren uit de airfryer
Lekker lui, zoveel eieren als ik wil, 120 graden en dan 12 min (zacht) of 15 min (hard)
En zalm ook lekker!
en hele kip!
Lekker lui, zoveel eieren als ik wil, 120 graden en dan 12 min (zacht) of 15 min (hard)
En zalm ook lekker!
en hele kip!
het beste recept voor de airfryer: wegbrengen naar de kringloop.
voor alles geldt: met een goed recept wordt het bijna net zo lekker als met een oven, frituurpan of de gewone pan.
Gebruik die dan gewoon.
Keep it simple
voor alles geldt: met een goed recept wordt het bijna net zo lekker als met een oven, frituurpan of de gewone pan.
Gebruik die dan gewoon.
Keep it simple
proberen is de eerste stap naar falen
een cafe zonder Hazes, is geen kroeg
een cafe zonder Hazes, is geen kroeg
Die eieren snap ik eigenlijk niet zo goed. In de pan is toch net zo weinig werk en gaat nog sneller ook.quote:
Hard of zacht gekookte eieren uit de airfryer
Lekker lui, zoveel eieren als ik wil, 120 graden en dan 12 min (zacht) of 15 min (hard)
En zalm ook lekker!
en hele kip!
Ik vind gebakken aardappels of partjes uit de diepvries zo lekker uit de airfryer. Bijvoorbeeld gewoon van Aviko. Heerlijk krokant van buiten en zacht maar gaar van binnen.
het is gewoon een mini lucht oven, die 10x makkelijker schoonmaken is en sneller opgestartquote:
[..]
Die eieren snap ik eigenlijk niet zo goed. In de pan is toch net zo weinig werk en gaat nog sneller ook.
? Een pan waar je eieren in kookt wordt toch niet vies. De aifryer zet ik ook gewoon in de vaatwasser. En een pan ook. Ik begrijp zijn voordeel niet van het koken van eieren.quote:
[..]
het is gewoon een mini lucht oven, die 10x makkelijker schoonmaken is en sneller opgestart
`dan een normale oven, maar eieren in je oven is een beetje vreemdquote:
[..]
? Een pan waar je eieren in kookt wordt toch niet vies. De aifryer zet ik ook gewoon in de vaatwasser. En een pan ook. Ik begrijp zijn voordeel niet van het koken van eieren.
Hoef ik niet op het water te lettenquote:
[..]
Die eieren snap ik eigenlijk niet zo goed. In de pan is toch net zo weinig werk en gaat nog sneller ook.
en maak er regelmatig 8/10 tegelijk klaar
das wel een goede truc, danquote:
[..]
Hoef ik niet op het water te letten
Vangen dan!quote:
[..]
Die heb ik hier nog wel een paar in de tuin. Lekkere dikke.
Wat een moeite voor smerige patat. 6 minuten in vet van 150°C en dan 3 minuten bij 180°C is veel lekkerder.quote:
Grote aardappels schillen en in dikke frieten snijden. Een uurtje in koud water weken. Afgieten en een paar lepels olie erop, beetje omscheppen. Airfryer in, 20m op 160 graden en daarna gelijk 10-15m op 180 graden tot ze mooi bruin zijn. Tussendoor om de paar minuten omschudden en halverwege zout erop doen. Heerlijk.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Deze man weet.quote:
[..]
Wat een moeite voor smerige patat. 6 minuten in vet van 150°C en dan 3 minuten bij 180°C is veel lekkerder.
Wel minimaal half uur laten afkoelen voordat ze in de 180 graden gaan.
|
|
