CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Roti komt uit India maar is daar geen gerecht. Het is een soort brood. Het Indonesische woord voor brood is roti. Westers brood wordt in India paoroti genoemd. Pao is Portugees voor brood.
In Noord-India eet men roti in plaats van rijst. In Suriname is roti iets anders geworden. Een gerecht dus.
Indiase roti:
Meel (volkoren tarwemeel) met water mengen en kneden. Even laten staan en weer kneden en balletjes maken. Uitrollen tot een pannenkoek. Dan op een hete bakplaat leggen en bakken. Omdraaien tot er bruine puntjes op komen. Met een tang eraf halen en even in het vuur leggen. Als het goed is blaast de roti zich op en zakt weer in elkaar.
Dit is de oorspronkelijke Indiase roti. Meestal gegeten met een groentegerecht.
In Noord-India eet men roti in plaats van rijst. In Suriname is roti iets anders geworden. Een gerecht dus.
Indiase roti:
Meel (volkoren tarwemeel) met water mengen en kneden. Even laten staan en weer kneden en balletjes maken. Uitrollen tot een pannenkoek. Dan op een hete bakplaat leggen en bakken. Omdraaien tot er bruine puntjes op komen. Met een tang eraf halen en even in het vuur leggen. Als het goed is blaast de roti zich op en zakt weer in elkaar.
Dit is de oorspronkelijke Indiase roti. Meestal gegeten met een groentegerecht.
Uhm, ik kon nergens een rotiplaat vinden... zelfs niet in de toko. Dus heb afgehaaldquote:Op dinsdag 22 augustus 2017 16:06 schreef Mutiilation het volgende:
[..]
En hoe was het?
Voor mij aardappels met groente vanavond. Lekker simpel.
Ook in de vriezer gekeken?quote:Op dinsdag 22 augustus 2017 17:11 schreef -Strawberry- het volgende:
[..]
Uhm, ik kon nergens een rotiplaat vinden... zelfs niet in de toko. Dus heb afgehaald
Woon je niet in de buurt van buitenlandse eettenten? Hier kan ik overal de pannenkoeken krijgen.quote:
[..]
Uhm, ik kon nergens een rotiplaat vinden... zelfs niet in de toko. Dus heb afgehaald
En als je heel creatief bent, probeer dan het recept van de vorige pagina.
Nogmaals ik brand mijn vingers er niet aan. Hel, ik kan nog geeneens een gewone pannenkoek maken.
Zelf gemaakt vandaag en voor een eerste keer vond ik het lang niet slecht Moet het nog wel wat finetunen.
Rotiplaat had ik bij de toko gehaald. Deze
Moet het nog wel wat finetunen.Rotiplaat had ik bij de toko gehaald. Deze
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
quote:
Zelf gemaakt vandaag en voor een eerste keer vond ik het lang niet slecht
Rotiplaat had ik bij de toko gehaald. DezeDat ziet er idd niet slecht uit. Maar volgens mij mogen vooral de aardappelen wel iets langer koken.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Maar als het maar goed smaakt!<a href="https://www.youtube.com/watch?v=26EP0ght2kI" target="_blank" rel="nofollow">But I want more...</a>
Ik heb eens geprobeerd de rotivellen te maken. Mislukt natuurlijk, kon er de hond van de buren mee dood gooien. Zo hard was hetquote:
[..]
Woon je niet in de buurt van buitenlandse eettenten? Hier kan ik overal de pannenkoeken krijgen.
En als je heel creatief bent, probeer dan het recept van de vorige pagina.
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=26EP0ght2kI" target="_blank" rel="nofollow">But I want more...</a>
Neuh, waren prima gaar.quote:
[..]
Dat ziet er idd niet slecht uit. Maar volgens mij mogen vooral de aardappelen wel iets langer koken.
Maar als het maar goed smaakt!
En het wekt mijn honger op!quote:
Op
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=26EP0ght2kI" target="_blank" rel="nofollow">But I want more...</a>
Jawel, maar dan heb ik weer zoiets van... kan hier ook wel direct de roti halen.quote:
[..]
Woon je niet in de buurt van buitenlandse eettenten? Hier kan ik overal de pannenkoeken krijgen.
En als je heel creatief bent, probeer dan het recept van de vorige pagina.
Ik heb nu wel de kruiden dus volgende keer haal ik een rotiplaat wel gewoon hier in de straat bij de afhaal.
Heb je het ook gevraagd?quote:
[..]
Ja, geloof me we hebben overal gekeken.
The love you take is equal to the love you make.
Laat me raden, een toko in Lelystad Almere omgeving?quote:
[..]
Ja, geloof me we hebben overal gekeken.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
In Almere zijn anders prima spullen te halen hoor. Je hebt er zelfs een Braziliaanse winkel. Is gewoon een voorstad van Amsterdam tegenwoordig, niks mis mee.quote:
[..]
Laat me raden, een toko in Lelystad Almere omgeving?
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ja, maar Surinamers hebben ze er blijkbaar niet.quote:
[..]
In Almere zijn anders prima spullen te halen hoor. Je hebt er zelfs een Braziliaanse winkel. Is gewoon een voorstad van Amsterdam tegenwoordig, niks mis mee.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ja ik heb me er niet aan gewaagd maar gewoon diepgevroren bij de toko gehaald. Uitstekende kwaliteit, ook met de juiste gele erwtenvulling en zo. Kost 3 euro voor een pakje van 3, goede eters kunnen wel anderhalve roti plaat op dus 1,50 pp.quote:
[..]
Ik heb eens geprobeerd de rotivellen te maken. Mislukt natuurlijk, kon er de hond van de buren mee dood gooien. Zo hard was het
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Er zitten echt zat surinamers in Almere e.o. De man van mijn nicht is Surinaams en al die familie woont in die omgeving en zijn dus ook surinaams.quote:
[..]
Ja, maar Surinamers hebben ze er blijkbaar niet.m
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Joh!quote:
[..]
Er zitten echt zat surinamers in Almere e.o. De man van mijn nicht is Surinaams en al die familie woont in die omgeving en zijn dus ook surinaams.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ja, dat weet ik. Ik koop ze nu ook altijd zo. Was bij die Surinaams-Hindoestaanse toko's in Lelystad Almere omgeving een aantal kopen. Eigenlijk gingen we voor die chinese vruchten in blik of pot. Helaas hadden ze geen chinese vruchten in blik of pot. Want ja, niet alle (Surinaamse) toko's hebben Aziatische producten.quote:
[..]
Ja ik heb me er niet aan gewaagd maar gewoon diepgevroren bij de toko gehaald. Uitstekende kwaliteit, ook met de juiste gele erwtenvulling en zo. Kost 3 euro voor een pakje van 3, goede eters kunnen wel anderhalve roti plaat op dus 1,50 pp.
Maar goed, wij hadden een aantal met gele erwten- en met aardappelvulling gekocht. Buurvrouw zelf de toespijs gemaakt, die is Surinaams-Javaans. Heerlijk was dat!
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=26EP0ght2kI" target="_blank" rel="nofollow">But I want more...</a>
Seriously, je was bij een Surinaams-Hindoestaanse toko in de Lelystad Almere omgeving en die had geen mixed pickles!?!? Ik verhoog mijn inzet naar 200 euro!
(over te maken naar een goed doel, uiteraard, niet een of andere fokker)
(over te maken naar een goed doel, uiteraard, niet een of andere fokker)
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ik kocht vandaag mixed pickles, rotivellen én petjelsaus. Allemaal bij de Indonesische toko 
Spoilers!
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |