Ja. Uiteindelijk die ene die scheurde. Had er ook wat meer beschuit of paneermeel bij moeten doen. Maar alsnog was 'ie sappig. Ik verwachtte een droog korsterig balletje, maar hij was goed.quote:Op zaterdag 8 juli 2017 20:02 schreef racerdkb het volgende:
je bal is gescheurd je had steviger moeten kneden of nog een (half) ei er bij hebben gedaan.
ik ga van de week wel iets met gehaktballetjes maken en pogen verslag uit te brengen hier.
beterquote:Op zaterdag 8 juli 2017 20:08 schreef Monopoly het volgende:
[..]
Ja. Uiteindelijk die ene die scheurde. Had er ook wat meer beschuit of paneermeel bij moeten doen. Maar alsnog was 'ie sappig. Ik verwachtte een droog korsterig balletje, maar hij was goed.
quote:
Die bewaar ik. Ik denk dat ik morgen draadjesvlees ga maken. Daar kan het zo bij in.quote:Op zaterdag 8 juli 2017 20:37 schreef Anne het volgende:
Maar wat doe je nu met de jus?
Helemaal niks ?
ikbennieuwopfok1quote:Op zaterdag 8 juli 2017 20:38 schreef ikbennieuwopfok het volgende:
En hoe heten de ballen die gelukt zijn?
quote:
Tankstationballen zijn alleen goed als ze de hele dag in hun eigen jus en vet liggenquote:
2 volkorenbeschuitjes verkruimeldquote:
Ze komt ook alleen in de keuken als ik het toe laat. Ze weet dat ze wat krijgt, daarna moet ze ook weer weg.quote:Op zaterdag 8 juli 2017 22:06 schreef Sigaartje het volgende:
Ik ga het zo lezen. Ziet er indrukwekkend uit.
Maar ik wil niet zeuren
Katten horen echt niet in de keuken. Bah.
Pics van het resultaat.quote:
Ik heb grote handen. Ben 2 meter.quote:Op zaterdag 8 juli 2017 22:13 schreef FlippingCoin het volgende:
Haha leuk beschreven, maar... zijn jouw handen zo groot of je ballen zo klein?
Ik was al bang dat meneer gehaktbal kleine ballen zou draaien.quote:
Ik had geen zin om hele grote te draaien. 4 kleine op brood is net goed te doen achter elkaar. Moira. had ook twee balletjes gehad. Nog 2 in de pan. Vanavond na de borrel nog 2 bolletjes balquote:Op zaterdag 8 juli 2017 22:27 schreef FlippingCoin het volgende:
[..]
Ik was al bang dat meneer gehaktbal kleine ballen zou draaien.
Half uur op laag vuur. Deksel op de braadpan (schuin, zodat er een klein beetje warme lucht kan ontsnappen).quote:Op zaterdag 8 juli 2017 23:04 schreef Hallojo het volgende:
Mijn gehaktballen liggen te pruttelen Hoe lang moeten ze eigenlijk?
Net zelf gedraaid, naar aanleiding van dit topic/forumquote:Op zaterdag 8 juli 2017 23:21 schreef Monopoly het volgende:
[..]
Dat ziet er goed uit. Glad gedraaide ballen. Zelf gedraaid of kant en klaar gekocht?
Held!! Wat een mooie ballen. Zien er prima uit. Lekkere jus ook. Hoe ga je ze eten?quote:Op zaterdag 8 juli 2017 23:25 schreef Hallojo het volgende:
[..]
Net zelf gedraaid, naar aanleiding van dit topic/forum
Ingrediënten:
500 gram rundergehakt
1 ei
paneermeel
gehaktkruiden
tijm
zwarte peper
grove mosterd
ketjap manis
Helaas had ik geen ui in huis
Straks 1 of 2 ballen naturel. Morgen 2 op een wit bolletje. Misschien maandag eentje koud op een wit bolletje mee naar het werkquote:Op zaterdag 8 juli 2017 23:26 schreef Monopoly het volgende:
[..]
Held!! Wat een mooie ballen. Zien er prima uit. Lekkere jus ook. Hoe ga je ze eten?
Klasse. Je denkt in de toekomst. Een koud balletje mee naar werk, heerlijk.quote:Op zaterdag 8 juli 2017 23:31 schreef Hallojo het volgende:
[..]
Straks 1 of 2 ballen naturel. Morgen 2 op een wit bolletje. Misschien maandag eentje koud op een wit bolletje mee naar het werk
Een dag zonder bal is een dag niet geleefd.quote:Op zaterdag 8 juli 2017 23:33 schreef Monopoly het volgende:
[..]
Klasse. Je denkt in de toekomst. Een koud balletje mee naar werk, heerlijk.
Held. Nu nog meer FOK!kers die hun gehaktballen showen.quote:Op zaterdag 8 juli 2017 23:36 schreef Hallojo het volgende:
[..]
Een dag zonder bal is een dag niet geleefd.
Net eentje geproefd en die was echt goddelijk
De benodigdheden voor een heerlijke bal. U ziet (van links naar rechts): Zout, knoflookkoriander-woksaus, witte bolletjes, grove pittige Groningse mosterd, 1 ei, volkoren beschuit, 1 rode ui, runder fond, 1 rode ui, Remia bakken en braden, 1 ei, paneermeel, witte peper, 500 gram rundergehakt en ketjap manis.quote:Op zaterdag 8 juli 2017 17:59 schreef Monopoly het volgende:
De benodigdheden voor een heerlijke bal. U ziet (van links naar rechts): Zout, knoflookkoriander-woksaus, witte bolletjes, grove pittige Groningse mosterd, volkoren beschuit, 2 rode uien, 2 eieren, vleesfond, paneermeel, witte peper, 500 gram rundergehakt en ketjap manis.
Ja de bakboter was ik vergeten te melden.quote:Op zaterdag 8 juli 2017 23:42 schreef Geralt het volgende:
[..]
Fixed. Geen dank. Ik mis overigens de mayo in je overzichtsshot.
De volgorde klopte ook niet helemaal zo rondom die ei/uien. Die heb ik ook gefixed. Geen kritiek overigens, ik snap best dat als je bezig gaat met gehaktballen dat je soms iets te enthousiast kan geraken en zodoende even niet meer weet wat wat is precies. Dat is helemaal niet erg.quote:Op zaterdag 8 juli 2017 23:42 schreef Monopoly het volgende:
[..]
Ja de bakboter was ik vergeten te melden.
Het was vooral de spanning. Ik heb yvonne vandaag de hand mogen schudden. Daarnaast mocht ik aan de oksels van Iteejer snuffelen.quote:Op zaterdag 8 juli 2017 23:44 schreef Geralt het volgende:
[..]
De volgorde klopte ook niet helemaal zo rondom die ei/uien. Die heb ik ook gefixed. Geen kritiek overigens, ik snap best dat als je bezig gaat met gehaktballen dat je soms iets te enthousiast kan geraken en zodoende even niet meer weet wat wat is precies. Dat is helemaal niet erg.
|
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |