CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dankje! Wij houden vooral van een beetje pittigquote:Op donderdag 17 augustus 2017 13:11 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Ik ben ooit begonnen met deze: https://www.puureten.net/recepten/surinaamse-roti/
Ik haal de rotiplaat bij de toko. En ik heb het recept zelf wat 'getweakt' om het dieettechnisch geschikter te maken.
Tussendoor maar een beetje proeven en tweaken inderdaad.
Maakt een wereld van verschil. Geen dada of Chans voor mij. Geen kracht.quote:Op donderdag 17 augustus 2017 13:27 schreef n0a het volgende:
Wat is jullie favoriete merk masala om mee te koken of maakt het niet veel uit?
Een vriendin gebruikt Nickerie, maar die ben ik zelf nog niet tegen gekomen.quote:
[..]
Maakt een wereld van verschil. Geen dada of Chans voor mij. Geen kracht.
Ik kijk dadelijk ff in de kast wat ik hier heb liggen, maar deze ruik je door het pakje heen. En ik heb hem thuis in zo'n hersluitbare zak bewaard.quote:
[..]
Een vriendin gebruikt Nickerie, maar die ben ik zelf nog niet tegen gekomen.
Ik maak het op dezelfde manier klaar.quote:
[..]
Ik ben ooit begonnen met deze: https://www.puureten.net/recepten/surinaamse-roti/
Ik haal de rotiplaat bij de toko. En ik heb het recept zelf wat 'getweakt' om het dieettechnisch geschikter te maken.
Ik ben er zelf trouwens niet zo dol op en vind het -mogelijk (mede) daarom
- ook niet zo leuk om klaar te maken. Echter, Mr. Forbry vindt het heerlijk. 
Tails tell tales
Benieuwd!quote:
[..]
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=26EP0ght2kI" target="_blank" rel="nofollow">But I want more...</a>
We eten het soms wel elke week een keer.quote:
[..]
Ik maak het op dezelfde manier klaar.
Ik ben er zelf trouwens niet zo dol op en vind het -mogelijk (mede) daarom
The love you take is equal to the love you make.
Arva heb ik hier. Beter dan Dada en Chans (IMO).quote:
[..]
Een vriendin gebruikt Nickerie, maar die ben ik zelf nog niet tegen gekomen.
Mr. Forbry is jaloers op jullie, dat weet ik nou al.quote:
[..]
We eten het soms wel elke week een keer.
Ik mis een beetje zoetigheid of 'smeuïgheid' ofzo, ik vind het zelf een wat 'droge' maaltijd.
Op zich vind ik de Surinaamse keuken overigens een interessante keuken. Ga zeker nog eens een aantal van de dingen die ik hier tegenkom proberen (al dan niet zelfgemaakt).
Tails tell tales
Roti met toespijs (kip,aardappel en kousenband) droog?quote:
[..]
Mr. Forbry is jaloers op jullie, dat weet ik nou al.
Ik mis een beetje zoetigheid of 'smeuïgheid' ofzo, ik vind het zelf een wat 'droge' maaltijd.
Op zich vind ik de Surinaamse keuken overigens een interessante keuken. Ga zeker nog eens een aantal van de dingen die ik hier tegenkom proberen (al dan niet zelfgemaakt).
Je moet dan bij het bereiden van her vlees wat meer jus creëren.
Ook die keren dat ik het ergens anders heb gegeten vond ik het een wat 'drogige' smaak hebben (op zich wel prima te eten hoor, maar altijd het idee dat het gerecht iets 'mist' om door mij écht lekker gevonden te worden), maar de volgende keer dat ik het klaarmaak zal ik je tip meenemen bij de bereiding iig, thnxquote:
[..]
Roti met toespijs (kip,aardappel en kousenband) droog?
Je moet dan bij het bereiden van her vlees wat meer jus creëren.
Tails tell tales
Ik doe zelf geen kousenband erbij. maar andere groenten zoals pompoen of aubergine. Persoonlijk vind ik dat lekkerder. Iedereen (ook genoeg Surinamers die zo denken) doet alsof je roti alleen maar met kousenband moet eten, maar dat gebeurd vaak juist niet.
Van mij mag die kousenband juist helemaal weg (overal krijg je dat tegenwoordig, zelfs bij de nasi/bami of teloh met bakkeljauw
)
Van mij mag die kousenband juist helemaal weg (overal krijg je dat tegenwoordig, zelfs bij de nasi/bami of teloh met bakkeljauw
)
quote:
Ik doe zelf geen kousenband erbij. maar andere groenten zoals pompoen of aubergine. Persoonlijk vind ik dat lekkerder. Iedereen (ook genoeg Surinamers die zo denken) doet alsof je roti alleen maar met kousenband moet eten, maar dat gebeurd vaak juist niet.
Van mij mag die kousenband juist helemaal weg (overal krijg je dat tegenwoordig, zelfs bij de nasi/bami of teloh met bakkeljauw
Ja maar kousenband
Vooral met telo en bakkeljauw. Wel zin in nu!
With the stars as her umbrella
Roti met pompoen. Goddelijk!quote:
Ik doe zelf geen kousenband erbij. maar andere groenten zoals pompoen of aubergine. Persoonlijk vind ik dat lekkerder. Iedereen (ook genoeg Surinamers die zo denken) doet alsof je roti alleen maar met kousenband moet eten, maar dat gebeurd vaak juist niet.
Van mij mag die kousenband juist helemaal weg (overal krijg je dat tegenwoordig, zelfs bij de nasi/bami of teloh met bakkeljauw
ik vind roti ook niks bijzonders.quote:
[..]
Ik maak het op dezelfde manier klaar.
Ik ben er zelf trouwens niet zo dol op en vind het -mogelijk (mede) daarom
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 17-08-2017 17:06:23 ]
Dank je!quote:
[..]
Arva heb ik hier. Beter dan Dada en Chans (IMO).
Je bent knettergekquote:
[..]
ik vind roti ook niks bijzonders.
Wat vind je dan wel bijzonder eten?
laat me raden boerenkool met worst.....grote worst
"Wedstrijden kun je altijd verliezen anders hoef je die wedstrijden ook niet te spelen"
Klaasweetalles 14-08-2018
Klaasweetalles 14-08-2018
Nasi, bami, roti kip , bara, kouseband en je heb ook zo een zachte koek bojo ofzo dat is zo lekker.
Ik heb ooit surinaamse hindoestaanse vrienden gehad in mijn oude woonplaats. die konden lekker koken.
Ik heb ooit surinaamse hindoestaanse vrienden gehad in mijn oude woonplaats. die konden lekker koken.
"Wedstrijden kun je altijd verliezen anders hoef je die wedstrijden ook niet te spelen"
Klaasweetalles 14-08-2018
Klaasweetalles 14-08-2018
Tuurlijk, want als je roti (of Surinaams in het geheel) niet zo lekker vindt, dan zul je wel niks anders lekker/bijzonder vinden dan Hollandse pot...quote:
[..]
Je bent knettergek
Wat vind je dan wel bijzonder eten?
laat me raden boerenkool met worst.....grote worst
Jammer wel van dit verder leuke topic...
Tails tell tales
ik zou zeggen lees wat verder terug voor t antwoord? Ik vind van surinaams eten pom en telo lekker. lekker zoete gemarineerd vlees met bami trouwens ook. Maar roti vind ik saai.quote:
[..]
Je bent knettergek
Wat vind je dan wel bijzonder eten?
laat me raden boerenkool met worst.....grote worst
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 17-08-2017 17:56:55 ]
dit iddquote:
[..]
Tuurlijk, want als je roti (of Surinaams in het geheel) niet zo lekker vindt, dan zul je wel niks anders lekker/bijzonder vinden dan Hollandse pot...
mensen die roti niet lekker vindenquote:
[..]
ik zou zeggen lees wat verder terug voor t antwoord? Ik vind van surinaams eten pom en telo lekker. lekker zoete gemarineerd vlees met bami trouwens ook. Maar roti vind ik saai.
ik ben helemaal klaar met jou
ik hoop je nergens meer tegen te komen op fok
mensen die roti niet lekker vinden
"Wedstrijden kun je altijd verliezen anders hoef je die wedstrijden ook niet te spelen"
Klaasweetalles 14-08-2018
Klaasweetalles 14-08-2018
quote:
Rustig aan mensen.
Geen verwijten. We komen hier samen om te kletsen over wat ons verbindt.
Zo veel mensen, zo veel smaken enzo.
Spoilers!
