CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hij brouwt ergens anders en vergist het in vaten in z'n moeders garagequote:Op zondag 12 februari 2017 12:48 schreef Oldground het volgende:
Net de aflevering van BinnensteBuiten met Tommie Sjef gekeken, wat een held zeg! Erg benieuwd naar zo'n flesje, maar ben bang dat je daar moeilijk aan komt.
Vond hem alleen wel een beetje vaag over het basisbier. Leek er namelijk op dat hij dat niet zelf brouwt, maar ergens vandaan haalt.
Ik zie overal blikjes van Sixpoint voorbij komen. Is dat opeens populair? Dronk het in de pubs van Wetherspoons. Echt het eerste speciaalbier wat ik in Red Bull blikformaat heb gezien.quote:
...en na de film bij een winkel om de hoek een 6 pack je gemixed en matched;
Bell's Smitten, Bell's Expedition Stout, Founder's Azacca, Abita's Turbodog, Sixpoint's The Crisp, en Ayinger's Celebrator;
[ afbeelding ]
Daar zitten denk ik een stuk of 2-3 badges bij met inchecken..
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 12-02-2017 13:26:59 ]
Ah oke, bedankt voor de duiding.quote:Op zondag 12 februari 2017 13:13 schreef Saind het volgende:
[..]
Hij brouwt ergens anders en vergist het in vaten in z'n moeders garage
Van alles is weer waardeloos.
Zal ik eens doen!quote:
[..]
Volgens mij is het toch gewoon een kwestie van zijn website in de gaten houden, en je bestelling plaatsen? Laatst zijn Rosé op bij het proeflokaal van brouwerij Frontaal. Die was dikke prima.
Van alles is weer waardeloos.
quote:
Ik moet altijd een beetje overgeven in m'n mond van Fiona de Lange
Ik zou haar doen hoor
Rellende_Rotscholier
Robbertje matten met de wouten
Gelukkig, dan ben ik niet de enige.quote:
Ik moet altijd een beetje overgeven in m'n mond van Fiona de Lange
Haar stem, haar hoofd en haar totale gebrek aan kennis. Minachting van de kijker.
Het blijft toch een merkwaardige sport hè, dat wielrennen.
Je valt normaal gesproken op mannen?quote:
Wat een onvrouwelijke verschijning
Die Scheiße bleibt gleich, nur die Fliegen ändern sich| Kurt Cobain sagte mir, Ich soll kommen wie ich bin
en de kikker zei: "Je moet me nog kussen!" en ik stak de kikker terug in mijn binnenzak en zei: "Nee, ik heb veel liever een babbelende kikker!"
en de kikker zei: "Je moet me nog kussen!" en ik stak de kikker terug in mijn binnenzak en zei: "Nee, ik heb veel liever een babbelende kikker!"
Lol, niet te serieus stille genieter.quote:Op zondag 12 februari 2017 13:55 schreef XL het volgende:
[..]
Je valt normaal gesproken op mannen?
Wat een onvrouwelijke verschijning
Wie is dat?quote:
Ik moet altijd een beetje overgeven in m'n mond van Fiona de Lange
Schip ahoy!
Mediageile "biersommelier" die niets van bier weetquote:
Wijf in dat binnenstebuiten item over Tommie sjef
Geen idee hoe populair het is eigenlijk. Ik zie het wel genoeg in winkels staan, maar sla het altijd over. De verpakking schreeuwt nou niet echt speciaalbier. Frisdrank of "hard soda" is het eerste wat ik denk bij dat soort blikjes. Nu zocht ik nog één biertje om m'n 6pack te vullen, dus probeer ik er eens eentje.quote:
[..]
Ik zie overal blikjes van Sixpoint voorbij komen. Is dat opeens populair? Dronk het in de pubs van Wetherspoons. Echt het eerste speciaalbier wat ik in Red Bull blikformaat heb gezien.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Als het niet zo'n idiote gusher was had ik Bulldog van Frontaal oprecht de beste Nederlandse IPA die ik ken gevonden denk ik. Misschien samen met broederliefde van de Moersleutel.
Echt fucking goed spul
Echt fucking goed spul
Inderdaad. En hun saison was niet heel bijzonder, maar die barleywine was ook weer erg goed.quote:
Als het niet zo'n idiote gusher was had ik Bulldog van Frontaal oprecht de beste Nederlandse IPA die ik ken gevonden denk ik. Misschien samen met broederliefde van de Moersleutel.
Echt fucking goed spul
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Rellende_Rotscholier
Robbertje matten met de wouten
Die heb ik een paar dagen geleden ook op, erg fijn.quote:
Het blijft toch een merkwaardige sport hè, dat wielrennen.
Is je opslag al vol?quote:
Nog zes gekocht in Deconinck. Geweldig.
[ afbeelding ]
Stop rockin' the boat.
Ik koop geen grote hoeveelheden meer. Karton Rio Reserva was een uitzondering (maar wordt nog verder verdeeld). Dus, behalve de ~800 flesjes van mijn maat, is m'n opslag 90% leeg.......
Oeh ja erg lekker die. Ik had vorige week hun Buxton Axa Edge IPA, die is ook erg de moeite waard.quote:
Nog zes gekocht in Deconinck. Geweldig.
[ afbeelding ]
Well, what possible harm could one insane, mutant tentacle do?
Er komt trouwens een vrij grote update aan voor Untappd, voor de gebruikers hier. Schijnen ook wat extra features bij te komen.
Van alles is weer waardeloos.
Ja zit er ook op te wachten! Vooral voor mensen met veel flessen in opslag: er komt een cellar functie aan waar je al je bieren in je opslag kunt toevoegen inclusief botteldatum en THT datum. Best handig.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Oh ik begreep al niet wat dat was. Weet niet zeker of die er direct inzit trouwens, of dat die later nog wordt toegevoegd.quote:
Ja zit er ook op te wachten! Vooral voor mensen met veel flessen in opslag: er komt een cellar functie aan waar je al je bieren in je opslag kunt toevoegen inclusief botteldatum en THT datum. Best handig.
Van alles is weer waardeloos.
Cool..quote:
Ja zit er ook op te wachten! Vooral voor mensen met veel flessen in opslag: er komt een cellar functie aan waar je al je bieren in je opslag kunt toevoegen inclusief botteldatum en THT datum. Best handig.
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Ik geloof t wel.quote:
[..]
Oh ik begreep al niet wat dat was. Weet niet zeker of die er direct inzit trouwens, of dat die later nog wordt toegevoegd.
Verder vooral wel veel updates handig voor Amerikanen, zoals:
Hier zijn vooralsnog weinig verified venues, maar ik snap dat ze dat zo willen pushen. Het kost alleen iets van ¤750,- per jaar heb ik begrepen :p
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Ah oke.quote:
[..]
Ik geloof t wel.
Verder vooral wel veel updates handig voor Amerikanen, zoals:
[ afbeelding ]
Hier zijn vooralsnog weinig verified venues, maar ik snap dat ze dat zo willen pushen. Het kost alleen iets van ¤750,- per jaar heb ik begrepen :p
Ja in Rotterdam alleen de Witte Aap en Sijf volgens mij. Vind het ook vrij prijzig.
Van alles is weer waardeloos.
In Breda zijn er best wel wat, al klik ik die meldingen (nieuwe bieren op de tap/kaart) tegenwoordig bijna blind weg. Een feature voor bieren in opslag zou misschien wel geinig zijn.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Dat wordt nachtwerk om ze er allemaal in te zetten.quote:
Ja zit er ook op te wachten! Vooral voor mensen met veel flessen in opslag: er komt een cellar functie aan waar je al je bieren in je opslag kunt toevoegen inclusief botteldatum en THT datum. Best handig.
Onder het genot van een biertje misschien wel aardig om in te vullen. Dan zal er vast ook wel een ruil-optie komen neem ik aan
Stop rockin' the boat.
Iemand gisteren Leven in de brouwerij gekeken? Heb hem gemist maar heb eigenlijk niet echt behoefte het terug te kijken als ik denk aan de vorige afleveringen. Bezoekje aan Kees las ik?
Inderdaad. Bezoekje aan Kees was wel leuk, Bubberman was veel aan het woord. Daarna was dat item over moutverwerking ook nog wel aardig (maar vrij basaal). Het einde was nogal slaapverwekkend; ze probeerden hun eerste bier te brouwen met zo'n starterspakket. Al met al eerste kwartier wel geinig, de rest kan je skippen.quote:
Iemand gisteren Leven in de brouwerij gekeken? Heb hem gemist maar heb eigenlijk niet echt behoefte het terug te kijken als ik denk aan de vorige afleveringen. Bezoekje aan Kees las ik?
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Vorige keer ook al de helft geskipt. Waarom ze nou op bezoek moesten bij die kutbier wijven snap ik echt niet.quote:
[..]
Inderdaad. Bezoekje aan Kees was wel leuk, Bubberman was veel aan het woord. Daarna was dat item over moutverwerking ook nog wel aardig (maar vrij basaal). Het einde was nogal slaapverwekkend; ze probeerden hun eerste bier te brouwen met zo'n starterspakket. Al met al eerste kwartier wel geinig, de rest kan je skippen.
Dat was al opmerkelijk ja. Toen die mutsen ook nog beweerden dat ze een verhaal wilden vertellen met hun bieren (of zoiets, het kwam in ieder geval allemaal nogal gekunsteld diepzinnig over), vond ik het ook welletjes. Bezoek aan La Trappe vond ik dan wel weer aardig.quote:
[..]
Vorige keer ook al de helft geskipt. Waarom ze nou op bezoek moesten bij die kutbier wijven snap ik echt niet.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Rellende_Rotscholier
Robbertje matten met de wouten
Ik vond het echt zwaar tegenvallend. Kees is in principe een van de boeiendste figuren in het Nederlandse brouwerswereldje, maar die laat je dan vervolgens slechts een minuut of vijf aan het woord. En in die vijf minuten laat je hem uitleggen wat een session IPA is en dat biertje laat je dan proeven aan die twee trapleuningen, die dan helemaal verbaasd gaan doen dat het een beetje bitter is. Een fucking session IPA die bij iedere Albert Heijn te koop is. Vervolgens geef je ze de export porter en komen die twee Einsteins tot de conclusie dat het compleet andere koek is.
Zo oppervlakkig, zo weinig informatie. Echt zonde. Maar die twee karbonkels hebben wel weer hun zendtijd. Lachen man.
Zo oppervlakkig, zo weinig informatie. Echt zonde. Maar die twee karbonkels hebben wel weer hun zendtijd. Lachen man.
Het blijft toch een merkwaardige sport hè, dat wielrennen.
quote:
Ik vond het echt zwaar tegenvallend. Kees is in principe een van de boeiendste figuren in het Nederlandse brouwerswereldje, maar die laat je dan vervolgens slechts een minuut of vijf aan het woord. En in die vijf minuten laat je hem uitleggen wat een session IPA is en dat biertje laat je dan proeven aan die twee trapleuningen, die dan helemaal verbaasd gaan doen dat het een beetje bitter is. Een fucking session IPA die bij iedere Albert Heijn te koop is. Vervolgens geef je ze de export porter en komen die twee Einsteins tot de conclusie dat het compleet andere koek is.
Zo oppervlakkig, zo weinig informatie. Echt zonde. Maar die twee karbonkels hebben wel weer hun zendtijd. Lachen man.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
quote:
Ik vond het echt zwaar tegenvallend. Kees is in principe een van de boeiendste figuren in het Nederlandse brouwerswereldje, maar die laat je dan vervolgens slechts een minuut of vijf aan het woord. En in die vijf minuten laat je hem uitleggen wat een session IPA is en dat biertje laat je dan proeven aan die twee trapleuningen, die dan helemaal verbaasd gaan doen dat het een beetje bitter is. Een fucking session IPA die bij iedere Albert Heijn te koop is. Vervolgens geef je ze de export porter en komen die twee Einsteins tot de conclusie dat het compleet andere koek is.
Zo oppervlakkig, zo weinig informatie. Echt zonde. Maar die twee karbonkels hebben wel weer hun zendtijd. Lachen man.
Ik mis Jean.
Van alles is weer waardeloos.
Vind die busrijdende chick ook altijd een beetje irritant ongemakkelijk.
Van alles is weer waardeloos.
Ja was best leuk!quote:
Iemand gisteren Leven in de brouwerij gekeken? Heb hem gemist maar heb eigenlijk niet echt behoefte het terug te kijken als ik denk aan de vorige afleveringen. Bezoekje aan Kees las ik?
Kees was een beetje arrogant moet ik zeggen hoor haha, zo fantastisch bier is dat toch ook weer niet? Correct me if I'm wrong.
Mouterij was wel geinig.
Vind het ook wel leuk dat ze wat meer focussen op homebrewing. Ik heb niet geheel ontoevallig afgelopen week alle 3 de seizoen van Tournee Generale gekeken en die gasten rijden eigenlijk alleen maar de brouwerijen langs en presenteren fantastische verhalen. Aan het eind zeggen ze dan tegen een brouwer 'we willen dit bier' en dan doen ze net alsof het hun eigen bier is
Verschil met België/NL is natuurlijk ook wel dat NL veel minder echt mooie nostalgische brouwers hebben (ze zijn al langs La Trappe geweest uiteraard), en logischerwijs ook wat meer moeten focussen op moderne bieren zoals stouts en porters (die zag je in Tournee Generale amper), dus dat is wel tof.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
quote:
Ik vond het echt zwaar tegenvallend. Kees is in principe een van de boeiendste figuren in het Nederlandse brouwerswereldje, maar die laat je dan vervolgens slechts een minuut of vijf aan het woord. En in die vijf minuten laat je hem uitleggen wat een session IPA is en dat biertje laat je dan proeven aan die twee trapleuningen, die dan helemaal verbaasd gaan doen dat het een beetje bitter is. Een fucking session IPA die bij iedere Albert Heijn te koop is. Vervolgens geef je ze de export porter en komen die twee Einsteins tot de conclusie dat het compleet andere koek is.
Zo oppervlakkig, zo weinig informatie. Echt zonde. Maar die twee karbonkels hebben wel weer hun zendtijd. Lachen man.
Het is inmiddels toch wel overduidelijk dat dit programma een andere doelgroep heeft? Ik betitel ons maar even als 'geeks', en voor die categorie is dit programma een aaneenschakeling van ontdekkingen die wij al lang ontdekt hebben, basisgeneuzel, en open deuren. De echte doelgroep is een andere (en ook een grotere, commercieel interessantere groep); de Nederlander die wel van bier houdt en dus af en toe een speciaalbiertje neemt...en niets meer dan dat. Als je het met die kanttekening bekijkt, is de teleurstelling ook minder groot.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Denk het ja. Vind dat homebrew gebeuren ook echt niet eens een beetje interessant, als ik wil weten hoe dat eruit ziet loop ik wel de keuken inquote:
Het is inmiddels toch wel overduidelijk dat dit programma een andere doelgroep heeft? Ik betitel ons maar even als 'geeks', en voor die categorie is dit programma een aaneenschakeling van ontdekkingen die wij al lang ontdekt hebben, basisgeneuzel, en open deuren. De echte doelgroep is een andere (en ook een grotere, commercieel interessantere groep); de Nederlander die wel van bier houdt en dus af en toe een speciaalbiertje neemt...en niets meer dan dat. Als je het met die kanttekening bekijkt, is de teleurstelling ook minder groot.
Dat vind ik dus ook niet zo boeiend eigenlijk. Ik geniet graag van andermans bier, nooit de behoefte gehad zelf wat te gaan maken oid.quote:
[..]
Denk het ja. Vind dat homebrew gebeuren ook echt niet eens een beetje interessant, als ik wil weten hoe dat eruit ziet loop ik wel de keuken in
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Dit dus, gewoon lekker door mensen laten doen die er goed in zijn en van schoonmaken houden.quote:
[..]
Dat vind ik dus ook niet zo boeiend eigenlijk. Ik geniet graag van andermans bier, nooit de behoefte gehad zelf wat te gaan maken oid.
Well, what possible harm could one insane, mutant tentacle do?
Ik ben wel echt een brouwgod, dat maakt het leuker.quote:
[..]
Dat vind ik dus ook niet zo boeiend eigenlijk. Ik geniet graag van andermans bier, nooit de behoefte gehad zelf wat te gaan maken oid.
quote:Op dinsdag 14 februari 2017 16:47 schreef pipster het volgende:
[..]
Dit dus, gewoon lekker door mensen laten doen die er goed in zijn en van schoonmaken houden.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Oh, dat neem ik direct van je aan! Ik vind het al moeilijk genoeg om een drinkgod te worden.quote:
[..]
Ik ben wel echt een brouwgod, dat maakt het leuker.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ik wil het binnenkort ook wel eens gaan proberen. Misschien het beste om dat in eerste instantie met zo'n startsetje te doen van 30-40 euro.
Lijkt me gewoon leuk om daar een beetje mee te experimenteren.
Lijkt me gewoon leuk om daar een beetje mee te experimenteren.
Van alles is weer waardeloos.
Al die biertjes krijgen wel altijd 5/5, moet wel geweldig zijn inderdaad.quote:
[..]
Ik ben wel echt een brouwgod, dat maakt het leuker.
Ik houd wel van een bepaald soort kneuterigheid (ben niet voor niets EurosportN1Fan), dus ik kan er wel de humor van inzien. Een redactie tikte elkaar aan en zei: kennen we nog twee C-BN'ers die niks van bier weten? En verrek, het is ze geluktquote:
Ik vond het echt zwaar tegenvallend. Kees is in principe een van de boeiendste figuren in het Nederlandse brouwerswereldje, maar die laat je dan vervolgens slechts een minuut of vijf aan het woord. En in die vijf minuten laat je hem uitleggen wat een session IPA is en dat biertje laat je dan proeven aan die twee trapleuningen, die dan helemaal verbaasd gaan doen dat het een beetje bitter is. Een fucking session IPA die bij iedere Albert Heijn te koop is. Vervolgens geef je ze de export porter en komen die twee Einsteins tot de conclusie dat het compleet andere koek is.
Zo oppervlakkig, zo weinig informatie. Echt zonde. Maar die twee karbonkels hebben wel weer hun zendtijd. Lachen man.
Ze zeggen ook altijd hetzelfde en wat ze dan zeggen slaat ook nog eens nergens op driekwart van de tijd, is toch heerlijk man. Stel je toch voor dat de presentatie in vakkundige handen had gelegen, dan haakte 99 procent van Nederland af (nog meer dan nu het geval is), want die snappen het niet meer.
Rellende_Rotscholier
Robbertje matten met de wouten
Als bier cabaret wordt haak ik af.quote:
[..]
Al die biertjes krijgen wel altijd 5/5, moet wel geweldig zijn inderdaad.
[..]
Ik houd wel van een bepaald soort kneuterigheid (ben niet voor niets EurosportN1Fan), dus ik kan er wel de humor van inzien. Een redactie tikte elkaar aan en zei: kennen we nog twee C-BN'ers die niks van bier weten? En verrek, het is ze gelukt
Het is pure minachting van de kijker.
Het blijft toch een merkwaardige sport hè, dat wielrennen.
R_R: meer posten man... Ik leer prachtige Nederlandse zegswijzen bij door jouw posts!!! 
15.5% op rode wijn gerijpte quad... Hopelijk snel nieuwe batch, nog maar één fles
https://www.ratebeer.com/(...)rrel-edition/296637/
15.5% op rode wijn gerijpte quad... Hopelijk snel nieuwe batch, nog maar één fles
https://www.ratebeer.com/(...)rrel-edition/296637/
