CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Morgen krijg ik 4 flesjes van Cerveza Keltius - "In Peccatum Lilith Oporto Barrel Aged 9% Vol.".. 
Ben benieuwd..
En omdat ik deze zo goed vond heb ik nog 8 flesjes van Yria Cerveza Artesanal in Collaboration with Hanscraft & Co.- "Achtung! Imperial Porter Inside" nabesteld..
(Lichtelijk over datum, maar dat maakt niets uit)..
Ben benieuwd..
En omdat ik deze zo goed vond heb ik nog 8 flesjes van Yria Cerveza Artesanal in Collaboration with Hanscraft & Co.- "Achtung! Imperial Porter Inside" nabesteld..
(Lichtelijk over datum, maar dat maakt niets uit)..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Zegt me beiden eigenlijk helemaal niks
Dit zei me ook niks, toen ik het als blinde gok vorige week meepakte uit het schap.
2 jaar gerijpt blond bier, en een kleine gusher bij het openen.
Blijkt dat goedje je ineens toch positief te verrassen met een mix van vanille, hout en whisky. En een zuurtje!
Dit zei me ook niks, toen ik het als blinde gok vorige week meepakte uit het schap.
2 jaar gerijpt blond bier, en een kleine gusher bij het openen.
Blijkt dat goedje je ineens toch positief te verrassen met een mix van vanille, hout en whisky. En een zuurtje!
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Rellende_Rotscholier
Robbertje matten met de wouten
Yria heeft wel goede bieren. Goede namen en etiketten ook altijd.
Reptilian Disciples Of The Beer Ninja Clan Vs Zombie Viking Army! bijvoorbeeld. Fantastisch in ieder opzicht.
Reptilian Disciples Of The Beer Ninja Clan Vs Zombie Viking Army! bijvoorbeeld. Fantastisch in ieder opzicht.
Het blijft toch een merkwaardige sport hè, dat wielrennen.
Ja...Geweldig inderdaad..quote:Op dinsdag 13 december 2016 22:57 schreef Rellende_Rotscholier het volgende:
Yria heeft wel goede bieren. Goede namen en etiketten ook altijd.
Reptilian Disciples Of The Beer Ninja Clan Vs Zombie Viking Army! bijvoorbeeld. Fantastisch in ieder opzicht.
Ik ben die 2 die jij noemt nog niet tegengekomen helaas..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Rellende_Rotscholier
Robbertje matten met de wouten
Ik heb er maar een genoemd hoor.quote:Op dinsdag 13 december 2016 23:21 schreef Tism het volgende:
[..]
Ja...Geweldig inderdaad..
Ik ben die 2 die jij noemt nog niet tegengekomen helaas..
Ooit gevonden bij De Bierbrigadier in Eindhoven.
Het blijft toch een merkwaardige sport hè, dat wielrennen.
Oh, mja...uhmm...Silly me..quote:
[..]
Ik heb er maar een genoemd hoor.
Ooit gevonden bij De Bierbrigadier in Eindhoven.
..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Heerlijk deze! Ook meegepakt bij de Deca brouwerij!quote:
Zegt me beiden eigenlijk helemaal niks
Dit zei me ook niks, toen ik het als blinde gok vorige week meepakte uit het schap.
[ afbeelding ]
2 jaar gerijpt blond bier, en een kleine gusher bij het openen.
Blijkt dat goedje je ineens toch positief te verrassen met een mix van vanille, hout en whisky. En een zuurtje!
Yep - had het ook gelezen... Hij stond ergens omschreven als Bulleit BA... Double barrel aged dus, mooi om weten!..
Vanmiddag toch 6 flesjes kees caramel fudge stout gehaald. Tevens zag ik de chimay grande reserve oak aged liggen, dus die heb ik ook meegenomen. Erg benieuwd. Verder een fles Gouden Carolus indulgence cuvee sauvage gekocht.
+1. Al een aantal keer meegenomen. Erg fijn biertjequote:Op woensdag 14 december 2016 10:32 schreef Sheffield het volgende:
[..]
Heerlijk deze! Ook meegepakt bij de Deca brouwerij!
Stop rockin' the boat.
To Ol's Liquid Confidence, Sherry BA. Jaartje of twee oud, helemaal geweldig...
Ondertussen pizza preppen... Falafel, habanero pepers, halloumi kaas,... Komt goed!..
Ondertussen pizza preppen... Falafel, habanero pepers, halloumi kaas,... Komt goed!..
net een rio reserva 2011 op, ik kreeg dorst van dit forum is misschien wel een van mijn favo bier all time...
en net een jaar over datum viven porter op. het staat niet op het etiket, maar het is wel degelijk een smoked porter. dus ik snap de houdbaarheidsdatum. want ik kon nu geen molecuul rook vinden, maar hij was wel heel erg goed! misschien wel een schoolvoorbeeld van een porter.
over porters gesproken, brand`s wedstrijd dit jaar ging over porters. ben benieuwd! maar ik maak me geen illusies hoor
is misschien wel een van mijn favo bier all time...en net een jaar over datum viven porter op. het staat niet op het etiket, maar het is wel degelijk een smoked porter. dus ik snap de houdbaarheidsdatum. want ik kon nu geen molecuul rook vinden, maar hij was wel heel erg goed! misschien wel een schoolvoorbeeld van een porter.
over porters gesproken, brand`s wedstrijd dit jaar ging over porters. ben benieuwd! maar ik maak me geen illusies hoor
Woensdag heb ik die gehad van de tap, en die was..quote:
over porters gesproken, brand`s wedstrijd dit jaar ging over porters. ben benieuwd! maar ik maak me geen illusies hoor
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Van de verkoudheid af, reden voor bier;
Dogfish Head's World Wide Stout, Prairie's Christmas Bomb!, The Bruery's 9 Ladies Dancing, en meer Geyser Gose;
Dogfish Head's World Wide Stout, Prairie's Christmas Bomb!, The Bruery's 9 Ladies Dancing, en meer Geyser Gose;
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Ben benieuwd. Gecombineerd met lambic, ik heb deze Indulgence laten staan.quote:
Vanmiddag toch 6 flesjes kees caramel fudge stout gehaald. Tevens zag ik de chimay grande reserve oak aged liggen, dus die heb ik ook meegenomen. Erg benieuwd. Verder een fles Gouden Carolus indulgence cuvee sauvage gekocht.
Zelf gisteren een Wil's kracht Bastion gehad gisteren, prima tripeltje.
Klinkt al goed, barley wine met rum!quote:
Schip ahoy!
Gisteren ook geproefd, erg lekker weer. Batch ****quote:
Stille Nacht 2016: twee flesjes geproefd.. 100% heerlijk, 100% in orde...
Stop rockin' the boat.
Thanks! Het is er niet meer van gekomen helaas. Had namelijk geen nut omdat de luchtvaartmaatschappij mijn koffer kwijt was geraakt, en zonder koffer kan ik niks vervoeren.quote:
Maar, op de luchthaven (Zaventem) hebben ze nu een OK selectie van de "klassieke" bieren, dus ik heb daar maar een paar gift packs meegenomen. Corsendonck en Chimay. Waarschijnlijk duurder dan buiten de luchthaven, maar ach, nog steeds ruim goedkoper dan hier thuis in Noorwegen.
De volgende keer, als ik een wat normalere route naar huis heb, ben ik van pan om de Chimay kaas die in een koelkast bij het bier ligt te kopen. Nog nooit geproefd, maar als die trappisten net zo goed zijn in kaas maken als bier dan zit het wel goed.
Tokio is de volgende stop, ben benieuwd hoe het daar zit qua bier
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
Die kaas is lekker man!.. Rood én blauw label...
Tokyo: te gek.. Heb zelf eigenlijk nog maar één Japans bier gedronken... Hitachino Espresso Stout... Helemaal geniaal trouwens...
Tokyo: te gek.. Heb zelf eigenlijk nog maar één Japans bier gedronken... Hitachino Espresso Stout... Helemaal geniaal trouwens...
Ik dacht, ik kom hier even kijken met de vraag wat ik moet kopen voor de feestdagen, maar zulk exclusief bier als ik hier zie had ik niet verwacht. Ik zat eerder in mijn hoofd met Hertog Jan Grand Prestige of Brand Herfstbock. Maar dat zullen de schrijvers in dit topic vast afkeuren? Of heeft iemand ook gewoon een tipje voor wat lekkers wat gewoon bij de supermarkt te verkrijgen is? Een zwaar en donker biertje, niet bitter maar kruidig en lekker voor de winterse, donkere dagen?
Ik zal vast nog vaker in Brussel te vinden zijn, ben erg benieuwd naar die kazenquote:
Die kaas is lekker man!.. Rood én blauw label...
Tokyo: te gek.. Heb zelf eigenlijk nog maar één Japans bier gedronken... Hitachino Espresso Stout... Helemaal geniaal trouwens...
Ik kan me geen Japans bier herinneren, maar ga nu bijna op verkenning
Neem ook mijn bierkoffer mee (dat is een normale koffer met veel bubbelplastic en die naar schraal bier ruikt van een paar lekkende flessen
), voor het geval dat ik wat mee naar huis wil nemen.
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
Ik weet zo niet wat er in de Nederlandse supermarkten te verkrijgen is, maar als je het voor jezelf koopt, koop gewoon beiden en probeer wat je lekker vind. Over smaak valt niet te twisten, dat bepaal je gewoon zelf. Beide bieren smaken wat mij betreft gewoon OK.quote:Op woensdag 21 december 2016 12:56 schreef Ill-Skillz het volgende:
Ik dacht, ik kom hier even kijken met de vraag wat ik moet kopen voor de feestdagen, maar zulk exclusief bier als ik hier zie had ik niet verwacht. Ik zat eerder in mijn hoofd met Hertog Jan Grand Prestige of Brand Herfstbock. Maar dat zullen de schrijvers in dit topic vast afkeuren? Of heeft iemand ook gewoon een tipje voor wat lekkers wat gewoon bij de supermarkt te verkrijgen is? Een zwaar en donker biertje, niet bitter maar kruidig en lekker voor de winterse, donkere dagen?
Als je gasten krijgt kan je voor de grotere HJ flessen of kruiken gaan, kost iets meer, maar ziet er zoveel beter uit op tafel.
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
Prima keuzes toch, niet iedereen drinkt alleen maar dat super exclusieve bier.quote:
Ik dacht, ik kom hier even kijken met de vraag wat ik moet kopen voor de feestdagen, maar zulk exclusief bier als ik hier zie had ik niet verwacht. Ik zat eerder in mijn hoofd met Hertog Jan Grand Prestige of Brand Herfstbock. Maar dat zullen de schrijvers in dit topic vast afkeuren? Of heeft iemand ook gewoon een tipje voor wat lekkers wat gewoon bij de supermarkt te verkrijgen is? Een zwaar en donker biertje, niet bitter maar kruidig en lekker voor de winterse, donkere dagen?
Cuvee van de keizer blauw of een quadruple doet het ook altijd goed hier
Trek eens aan mijn vinger?
Een open deur vraagt nu eenmaal om ingeschopt te worden.
Een open deur vraagt nu eenmaal om ingeschopt te worden.
Rochefort Trappist 10..quote:
Of heeft iemand ook gewoon een tipje voor wat lekkers wat gewoon bij de supermarkt te verkrijgen is? Een zwaar en donker biertje, niet bitter maar kruidig en lekker voor de winterse, donkere dagen?
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
La Trappe Quadrupel, Gulden Draak, Blauwe Chimayquote:
Ik dacht, ik kom hier even kijken met de vraag wat ik moet kopen voor de feestdagen, maar zulk exclusief bier als ik hier zie had ik niet verwacht. Ik zat eerder in mijn hoofd met Hertog Jan Grand Prestige of Brand Herfstbock. Maar dat zullen de schrijvers in dit topic vast afkeuren? Of heeft iemand ook gewoon een tipje voor wat lekkers wat gewoon bij de supermarkt te verkrijgen is? Een zwaar en donker biertje, niet bitter maar kruidig en lekker voor de winterse, donkere dagen?
Bernardus abt 12? Die staat tegenwoordig bij veel supermarktenquote:
Ik dacht, ik kom hier even kijken met de vraag wat ik moet kopen voor de feestdagen, maar zulk exclusief bier als ik hier zie had ik niet verwacht. Ik zat eerder in mijn hoofd met Hertog Jan Grand Prestige of Brand Herfstbock. Maar dat zullen de schrijvers in dit topic vast afkeuren? Of heeft iemand ook gewoon een tipje voor wat lekkers wat gewoon bij de supermarkt te verkrijgen is? Een zwaar en donker biertje, niet bitter maar kruidig en lekker voor de winterse, donkere dagen?
Bij de AH hier, krijg je een gratis glas van Brouwerij 't IJ bij aankoop van 3 flesjes Ij-bier..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Blauwe Cuvee van de Keizerquote:Op woensdag 21 december 2016 13:20 schreef CaLeX het volgende:
[..]
Prima keuzes toch, niet iedereen drinkt alleen maar dat super exclusieve bier.
Cuvee van de keizer blauw of een quadruple doet het ook altijd goed hier
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Grote fles meegenomen. Is dat wat ja?quote:
Als je St Bernardus Christmas ziet...
[ afbeelding ]
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Die is prima geprijsd voor een fles van 75cl.quote:Op woensdag 21 december 2016 16:45 schreef PrideoftheSouth het volgende:
[..]
Blauwe Cuvee van de Keizer
Chouffe N'Ice vind je ook wel in de meeste supermarkten. Maar met Grand Prestige is helemaal niks mis hoor. Exclusief is t niet nee maar het is wel goed bier. Bok zou ik zelf wat gewoontjes vinden weer.
Dat niet alleen; ook gewoon een echt lekker bier. Een van de weinige 'standaard' speciaalbieren die ik als beginnend bierfanaat dronk en die ik nog steeds graag drink.quote:
[..]
Die is prima geprijsd voor een fles van 75cl.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Er gaat niets boven inderdaad...
Ivm St Bernardus X-Mas: denk wel dat de persoon die vroeg naar goed, gekruid bier dit lekker zal vinden, ja... Wilde gewoon nog een alternatief toevoegen dat nu ook goed te verkrijgen is in de iets betere bierzaken...
Ivm St Bernardus X-Mas: denk wel dat de persoon die vroeg naar goed, gekruid bier dit lekker zal vinden, ja... Wilde gewoon nog een alternatief toevoegen dat nu ook goed te verkrijgen is in de iets betere bierzaken...
Klopt. Helaas waren het wel de standaard exemplaren van 't IJ. Zatte, Flink en Wit, meen ik. Als er nu wat anders bij had gezeten (IJndejaars ofzo), dan had ik wat meegenomen.quote:
Bij de AH hier, krijg je een gratis glas van Brouwerij 't IJ bij aankoop van 3 flesjes Ij-bier..
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Hier stond ook de IPA (tietenbier) erbij..quote:
[..]
Klopt. Helaas waren het wel de standaard exemplaren van 't IJ. Zatte, Flink en Wit, meen ik. Als er nu wat anders bij had gezeten (IJndejaars ofzo), dan had ik wat meegenomen.
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Je hebt helemaal gelijk, die was ik vergeten te noemen.quote:Op woensdag 21 december 2016 17:18 schreef Tism het volgende:
[..]
Hier stond ook de IPA (tietenbier) erbij..
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Gouden Carolus Christmas, Corsendonk Christmas, Bush de Noël, Bernardus Kerst... T blijft allemaal lekker spul. Die van St. Feuillien is ook heel aardig.quote:
Er gaat niets boven inderdaad...
Ivm St Bernardus X-Mas: denk wel dat de persoon die vroeg naar goed, gekruid bier dit lekker zal vinden, ja... Wilde gewoon nog een alternatief toevoegen dat nu ook goed te verkrijgen is in de iets betere bierzaken...
Vijf dagen vrij, dus extra aanwinsten!
Hof ten Dormaal Zure van Tildonk 2013, BFM Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru Rhum 2010 en San Giovese 2009, 4x Evil Twin's Imperial Simcoe Slacker, en 4x Tin Man's Bourbon Barrel Aged Csar;
Hof ten Dormaal Zure van Tildonk 2013, BFM Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru Rhum 2010 en San Giovese 2009, 4x Evil Twin's Imperial Simcoe Slacker, en 4x Tin Man's Bourbon Barrel Aged Csar;
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
quote:
BFM Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru Rhum 2010
Die had ik gisteren ook gehaald, ben erg benieuwdquote:
Als je St Bernardus Christmas ziet...
[ afbeelding ]
Ik heb meteen een Tre Fontane gekocht voor 3,62. Hij was net een maand over datum, dus kreeg hem met 50% korting mee Normaal laat ik de bak met bier over datum links liggen, maar volgens mij kan het met zo'n biertje niet heel veel kwaad.
Gisteren ook meegenomen. Vond hem niet slecht, maar niet wat ik ervan verwachte. Iets te rokerig voor wat ik van een kerstbiertje verwacht (maar dat kan ook tussen mijn oren zitten)quote:
[..]
Die had ik gisteren ook gehaald, ben erg benieuwd
Trek eens aan mijn vinger?
Een open deur vraagt nu eenmaal om ingeschopt te worden.
Een open deur vraagt nu eenmaal om ingeschopt te worden.
