CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Afgelopen weekend geproefd, die is erg fijn inderdaad. Gelukkig staat er nog een flesje thuis in de voorraad.quote:Op donderdag 24 november 2016 18:05 schreef Seul het volgende:
^Mooi zo man!.. Laat het je smaken!..
Omnipollo/ Dugges Anagram... Dit is echt enorm lekker...
[ afbeelding ]
Stop rockin' the boat.
Snel nog een paar kopen bij Beergium in mijn geval. Bij Deconinck was hij gelimiteerd tot 3 flesjes per auto!.. Zie 'k ze eigenlijk alleen bij speciale geuzes doen!..
Man, die is echt genot.quote:
En Kees Caramel Fudge Stout gevonden bij Etre Gourmet.
[ afbeelding ]
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ik heb er nog 5 van staan van vorig jaar. Hopelijk nog hetzelfde aroma als toen hij vers was. Bizar goed bier.quote:
En Kees Caramel Fudge Stout gevonden bij Etre Gourmet.
[ afbeelding ]
Gekker nog ik open er nu een. Hij is nog koud nu, maar hij heeft hetzelfde aroma als vers. Misschien een iets subtielere smaak dan eerst. Beter dus! Ik proef nu een daarwerkelijke stout erachter die ik vers niet zo goed proefde. Hele bittere finish hoor!
Klinkt goed mckroket!.. Ik heb er vier onderweg, en zag net dat Deconinck hem nu ook heeft, kan er dus nog meer laten opzijzetten als nodig...
Blij dat ik eindelijk Kees ben beginnen drinken!.. Die peated stout...
Blij dat ik eindelijk Kees ben beginnen drinken!.. Die peated stout...
Die export porter 1750, wat eigenlijk ook een imperial stout is, die vind ik geniaal.
Helaas maakt hij geen fatsoenlijke ipa, net zoals bij emelisse niet..(behalve earl grey ipa!)
Helaas maakt hij geen fatsoenlijke ipa, net zoals bij emelisse niet..(behalve earl grey ipa!)
Mosaic Hop Explosion vond ik wel lekker. De Farmhouse IPA vond ik de minste van Kees. Rest is allemaal wel oke maar niets bijzonders.
Als mn peloton ipas op is toch maar weer eens aan een paar stouts wagen. Vaak is dat spul me te machtig na een nachtdienst.
Als mn peloton ipas op is toch maar weer eens aan een paar stouts wagen. Vaak is dat spul me te machtig na een nachtdienst.
Ik heb nog een barrel project #7 klaar staan in m'n kelder. Die schijnt ook goed te zijn.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ook Kees fudge besteld bij Etre Gourmet. En zo'n beetje het complete Fantome assortiment. Wat een goed spul vind ik dat zeg!
Heb je die Tous les Diapes erbij? Dat is echt waanzinnig goed spulquote:Op zondag 27 november 2016 20:53 schreef Sheffield het volgende:
Ook Kees fudge besteld bij Etre Gourmet. En zo'n beetje het complete Fantome assortiment. Wat een goed spul vind ik dat zeg!
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 27-11-2016 21:04:33 ]
Yup. Volgens mij alles behalve de Sante's.(vond die te gek qua prijs)quote:
[..]
Heb je die Tous les Diapes erbij? Dat is echt waanzinnig goed spul
Tot nu toe geen enkele tegenvaller van Fantome gehad. Wel vaak gedacht "Dit is de reden waarom ik speciaalbier drink"
Mooie gastquote:
[..]
Yup. Volgens mij alles behalve de Sante's.(vond die te gek qua prijs)
Tot nu toe geen enkele tegenvaller van Fantome gehad. Wel vaak gedacht "Dit is de reden waarom ik speciaalbier drink"
Dany is een kunstenaar
't Is weer het seizoen... Drie online bestellingen onderweg...
(Met vrienden besteld:)
4x Kees Top of the Morning
2x Buxton Stronge Extra Stout
8x Kees Caramel Fudge Stout
4x Dugges Six Ways Belgian Coffee 33cl
6x Fyne Ales / De Molen Mills and Hill 33cl
3x Cigar City Big Sound Scotch Ale 65cl
3x Cigar City Puppy’s Breath Robust Porter 65cl
1x Wicked Weed Royal Cache - Amorous 50cl
5x Prairie Apple Brandy Barrel Noir 35cl
1x Blackberry Farm / Evil Twin From Tennessee With Smoke 75cl
1x Evil Twin Liquid Double Fudge 65cl
4x Omnipollo / Dugges Anagram Blueberry Cheesecake Stout 33cl
2x Crooked Stave Serenata Notturna Blueberry 37cl
1x North Coast Old Stock Ale 2015
1x Prairie Coffee Okie
4x Buxton Double Axe Barrel Aged
5x Buxton Rain Shadow Single Barrel
6x Yellow Belly Peanut Butter Biscuit Stout
(Met vrienden besteld:)
4x Kees Top of the Morning
2x Buxton Stronge Extra Stout
8x Kees Caramel Fudge Stout
4x Dugges Six Ways Belgian Coffee 33cl
6x Fyne Ales / De Molen Mills and Hill 33cl
3x Cigar City Big Sound Scotch Ale 65cl
3x Cigar City Puppy’s Breath Robust Porter 65cl
1x Wicked Weed Royal Cache - Amorous 50cl
5x Prairie Apple Brandy Barrel Noir 35cl
1x Blackberry Farm / Evil Twin From Tennessee With Smoke 75cl
1x Evil Twin Liquid Double Fudge 65cl
4x Omnipollo / Dugges Anagram Blueberry Cheesecake Stout 33cl
2x Crooked Stave Serenata Notturna Blueberry 37cl
1x North Coast Old Stock Ale 2015
1x Prairie Coffee Okie
4x Buxton Double Axe Barrel Aged
5x Buxton Rain Shadow Single Barrel
6x Yellow Belly Peanut Butter Biscuit Stout
Voor wat het waard is:
The annual Brussels Beer Challenge, now in its fifth year, concluded that the finest brew of 2016 is Lindemans Oude Gueuze Cuvée René Special Blend 2010, a Gueuze-style beer from Vlezenbeek, Belgium. It is available to buy online or directly from the brewery in Vlezenbeek, southwest of Brussels, where they also offer tours.
Other major winners included the Jopen Mooie Nel IPA, an American-style IPA from the Netherlands, which took home the European-wide Micromatic Trophy, and pFriem Super Saison, a tipple from Hood River in Oregon, which was hailed as the best beer from the USA.
Read more: http://www.lonelyplanet.c(...)world/#ixzz4RLJHUsFo
The annual Brussels Beer Challenge, now in its fifth year, concluded that the finest brew of 2016 is Lindemans Oude Gueuze Cuvée René Special Blend 2010, a Gueuze-style beer from Vlezenbeek, Belgium. It is available to buy online or directly from the brewery in Vlezenbeek, southwest of Brussels, where they also offer tours.
Other major winners included the Jopen Mooie Nel IPA, an American-style IPA from the Netherlands, which took home the European-wide Micromatic Trophy, and pFriem Super Saison, a tipple from Hood River in Oregon, which was hailed as the best beer from the USA.
Read more: http://www.lonelyplanet.c(...)world/#ixzz4RLJHUsFo
Ik heb nog nooit iemand dat bier lager dan 4 uit 5 zien geven op Untappd. Ik zelf vond hem voor een Lindemans ook erg goed. Dronk hem toen aan de kerk van Itterbeek naast een groot aantal andere geuzes en het was een van de betere.quote:
Heb 'm deze zomer gedronken en heb de fles zelfs niet leeggemaakt.
Misschien proef ik 'm wel nog es volgende zomer... Al is het om al die mensen op Untappd ongelijk te geven...
Misschien proef ik 'm wel nog es volgende zomer... Al is het om al die mensen op Untappd ongelijk te geven...
Smaken verschillen!.. Ik wil 'm nog es proeven om te zien of ik 'm lekker vind, maar ik ga m'n mening niet aanpassen aan hoge scores/ goeie recensies op Untappd/ RateBeer...
Iemand bekend met bier van De Moersleutel?
Stonden niet lang geleden ineens op plek 2 (nu 3) van de Nederlandse brouwerijen op Untappd en komen naar het Nederlandse Bieren Festival in Delft. Ben wel benieuwd eigenlijk.
Stonden niet lang geleden ineens op plek 2 (nu 3) van de Nederlandse brouwerijen op Untappd en komen naar het Nederlandse Bieren Festival in Delft. Ben wel benieuwd eigenlijk.
Van alles is weer waardeloos.
Ik zelf niet, maar kwam ergens verder terug dit topic wel voorbij dacht ik.quote:
Vandaag een kees caramel fudge stout genuttigd. Heerlijk spul, iemand bekend mee?
Van alles is weer waardeloos.
Is dat nou een goose island bourbon county? Waar heb je die gehaald?quote:
Pepsi en koperen muntjes. Weggegoten.
[ afbeelding ]
Beter...
[ afbeelding ]
Een pagina terug idd, bedankt.quote:
[..]
Ik zelf niet, maar kwam ergens verder terug dit topic wel voorbij dacht ik.
Belgische bierbrouwer dwingt Amsterdams Pampus tot naamsverandering
quote:De Amsterdamse brouwerij Pampus moet van naam veranderen. Ze worden gedwongen door het Belgische Huyghe, die vindt dat de Amsterdammers inbreuk maken op hun merkrecht. De Belgen brouwen bier met de naam Campus. En dus pleegt Pampus inbreuk op hun merkenrecht, claimen de Belgen.
"Ja, wij moeten onze naam wijzigen, dit is natuurlijk heel jammer voor ons", reageert eigenaar Nando Servais tegen RTL Z.
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Zeker de moeite!..quote:
Of iemand bekend met yellow belly, hoor er goede verhalen over.
Barley Wine 2015. Geruild. Ik kan alleen maar aanraden om alle BCBS en varianten 2015 te vermijden...quote:Op dinsdag 29 november 2016 18:11 schreef TheHeisenberg het volgende:
Is dat nou een goose island bourbon county? Waar heb je die gehaald?
De varianten van dit jaar schijnen ook kut te zijn. Geen infecte maar gewoon niksquote:
[..]
Zeker de moeite!..
[..]
Barley Wine 2015. Geruild. Ik kan alleen maar aanraden om alle BCBS en varianten 2015 te vermijden...
Heb die imperial porter met amandel en koffie van ze op, vond ik best prima. Over twee weken op een festival eens de zure dingen van ze proberen. Zeker die barrel aged Saison heb ik hoge verwachtingen vanquote:
Iemand bekend met bier van De Moersleutel?
Stonden niet lang geleden ineens op plek 2 (nu 3) van de Nederlandse brouwerijen op Untappd en komen naar het Nederlandse Bieren Festival in Delft. Ben wel benieuwd eigenlijk.
Dan probeer ik me bij de Stout te houden... Die's wel erg goed, naar wat ik hoor...quote:
De varianten van dit jaar schijnen ook kut te zijn. Geen infecte maar gewoon niks
Belgische brouwers in hun nopjes: bieren zijn werelderfgoed
quote:Een Kwak, een Duvel of een Brugse Zot. Wie voortaan een Belgisch biertje drinkt, laaft zich aan werelderfgoed. De Unesco, bijeen in de Ethiopische hoofdstad Addis Abeba, is tot de conclusie gekomen dat de Belgische biercultuur uniek is en beschermd moet worden. Dit "na een lange en grondige evaluatie van de aanvraag", zoals de VRT schrijft.
De brouwers zijn dik tevreden. "Belgische bieren verbinden Vlamingen, Walen en Brusselaars in een gemeenschappelijke eigenheid", zegt Jean-Louis Van de Perre, voorzitter van branche-organisatie Belgische Brouwers. "Unesco heeft die unieke connectie tussen bier en België nu ook officieel erkend als immaterieel cultureel erfgoed."
Het is het elfde Belgische voorwerp van immaterieel erfgoed op de lijst.
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Fijn dat ik mijn uit de hand lopende hobby straks kan verantwoorden als een culturele aangelegenheid. 
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Welk festival is dat? Waarschijnlijk niet echt in de buurt voor mij, maar alsnog.quote:
[..]
Heb die imperial porter met amandel en koffie van ze op, vond ik best prima. Over twee weken op een festival eens de zure dingen van ze proberen. Zeker die barrel aged Saison heb ik hoge verwachtingen van
Van alles is weer waardeloos.
Bier en Big in Eindhovenquote:
[..]
Welk festival is dat? Waarschijnlijk niet echt in de buurt voor mij, maar alsnog.
Tommie Sjef is er ook bij
Oh van de Wild Ales. Lijkt me ook wel tof om te proberen.quote:
[..]
Bier en Big in Eindhoven
Tommie Sjef is er ook bij
Van alles is weer waardeloos.
Kijk voor de grap even bij Campus bier op Untappd. Worden helemaal de grond in gerate.quote:Op dinsdag 29 november 2016 19:33 schreef Tism het volgende:
Belgische bierbrouwer dwingt Amsterdams Pampus tot naamsverandering
[..]
Is natuurlijk ook een belachelijke rechtzaak, zeker gezien de duidelijke referentie naar dat eilandje.
Het is niet dat ze Stella Frambois heetten oid.
Van alles is weer waardeloos.
Heerlijke backfire.quote:
[..]
Kijk voor de grap even bij Campus bier op Untappd. Worden helemaal de grond in gerate.
Is natuurlijk ook een belachelijke rechtzaak, zeker gezien de duidelijke referentie naar dat eilandje.
Het is niet dat ze Stella Frambois heetten oid.
Wat 'n kleinzielig vertoon zeg... Campus - Pampus... Was Ansheuser-Busch vs. Bush het eerste slachtoffer hiervan trouwens?.. Ik heb wel zin in een juridisch geschiedenislesje, als iemand nog een goeie heeft
PS: die Emelisse White Label Bruichladdich BA... Topkwaliteit... Dit is meer voor de ge-oefende peated whiskey fan misschien, vergeleken met de makkelijk verteerbare (maar erg lekkere!) Kees Peated Imp Stout... En qua balans plus zachtheid is ie héél veel beter dan bvb De Molen Hemel & Aarde... Kwalitatief is het lang geleden dat ik zo een bier verbruikt heb...
https://en.wikipedia.org/wiki/Budweiser_trademark_disputequote:
Wat 'n kleinzielig vertoon zeg... Campus - Pampus... Was Ansheuser-Busch vs. Bush het eerste slachtoffer hiervan trouwens?.. Ik heb wel zin in een juridisch geschiedenislesje, als iemand nog een goeie heeft
Ik neem aan dat je de IRS (er is namelijk ook een doppelbock Bruichladdich) van Emelisse bedoelt? Ja, die vond ik ook echt top!quote:
PS: die Emelisse White Label Bruichladdich BA... Topkwaliteit... Dit is meer voor de ge-oefende peated whiskey fan misschien, vergeleken met de makkelijk verteerbare (maar erg lekkere!) Kees Peated Imp Stout... En qua balans plus zachtheid is ie héél veel beter dan bvb De Molen Hemel & Aarde... Kwalitatief is het lang geleden dat ik zo een bier verbruikt heb...
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
