CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Welkom!
Jullie kennen vast allemaal Heineken, Bavaria, Jupiler enz. Maar wij drinken echt bier! Speciaalbieren bestaan uit verschillende soorten en smaken, van zoet, zuur, bitter of een combinatie ervan. Van een complexe en volle smaak naar een frisse dorstlesser. Omdat er zoveel verschillende soorten bieren zijn, valt er genoeg over te discussiëren!
Statistisch getest?quote:Op maandag 10 oktober 2016 22:43 schreef GoCanucksGo het volgende:
[..]
Is ook wel omdat Europeanen sowieso wat conservatiever zijn met raten dan Noord Amerikanen, daar zit je zo een half punt hoger voor vergelijkbaar bier.
Nee, puur anekdotisch, als ik kijk hoe Noord-Amerikaanse Untappd buddies Nederlands en Belgisch bier raten t.o.v. Europeanenquote:
Is het andersom niet hetzelfde dat Europeanen Amerikaans bier hoger raten?quote:Op dinsdag 11 oktober 2016 01:00 schreef GoCanucksGo het volgende:
[..]
Nee, puur anekdotisch, als ik kijk hoe Noord-Amerikaanse Untappd buddies Nederlands en Belgisch bier raten t.o.v. Europeanen
Stop rockin' the boat.
Is mij nooit zo opgevallen, maar zou maar zo kunnen. Exotische of zeldzame dingen worden toch vaak hoger ingeschat denk ik.quote:
[..]
Is het andersom niet hetzelfde dat Europeanen Amerikaans bier hoger raten?
Iris en Rose de Gambrinus waren net uit volgens mij afgelopen zaterdag. Iris is, in tegenstelling tot de website, 1 per persoon. Inmiddels LPF 1pp en FF 2pp. Dus ook die flessen gaan hard blijkbaar.....quote:
[..]
Toen ik er was hadden nog wel Mamouche maar geen IrisBen best wel fan van Iris.
Goed excuus om nog even terug te gaan, ook maar meteen een Zwanze '16 erin knallen.
Hoe laat was je er? Ze schakelen nogal eens over op lagere limieten als ze weinig gelabelde flessen over hebben. Wil nog wel eens gebeuren dat ze dan de volgende ochtend of halverwege de middag de limieten weer verhogenquote:
[..]
Iris en Rose de Gambrinus waren net uit volgens mij afgelopen zaterdag. Iris is, in tegenstelling tot de website, 1 per persoon. Inmiddels LPF 1pp en FF 2pp. Dus ook die flessen gaan hard blijkbaar.....
Half 11 in de ochtend......quote:
[..]
Hoe laat was je er? Ze schakelen nogal eens over op lagere limieten als ze weinig gelabelde flessen over hebben. Wil nog wel eens gebeuren dat ze dan de volgende ochtend of halverwege de middag de limieten weer verhogen
Ohquote:
Nouja mss dat ze echt wel over zijn op die limieten. Man man man het wordt ieder jaar gekker
Mooie plek, zeker in de zomer. Wel slecht bereikbaar en vrij prijzig.quote:
Helft van de 20 kranen is kompaan, de rest gasten. Hebben vaak taptakeovers en optredens.
Lijkt me ook psychologisch. In de VS zal je vast enige moeite moeten doen om bier uit NL of België te krijgen, onbewust zal dat vast 0,5 ster hoger geven dan normaal als je iets haalt bij de brouwerij op de hoek.quote:Op woensdag 12 oktober 2016 03:11 schreef GoCanucksGo het volgende:
[..]
Is mij nooit zo opgevallen, maar zou maar zo kunnen. Exotische of zeldzame dingen worden toch vaak hoger ingeschat denk ik.
Ook sommige brouwers lijken een 0.5/1.0 bonus ster te krijgen vanwege hypes etc.quote:
[..]
Lijkt me ook psychologisch. In de VS zal je vast enige moeite moeten doen om bier uit NL of België te krijgen, onbewust zal dat vast 0,5 ster hoger geven dan normaal als je iets haalt bij de brouwerij op de hoek.
Stop rockin' the boat.
Mwoah lambiek krijgt wel whalepoints maar daar houdt het wel op.quote:
[..]
Lijkt me ook psychologisch. In de VS zal je vast enige moeite moeten doen om bier uit NL of België te krijgen, onbewust zal dat vast 0,5 ster hoger geven dan normaal als je iets haalt bij de brouwerij op de hoek.
Ik denk ook aan iets als een La Trappe Quadrupel ofzo, als ik dat drink denk ik: mwah, kan wel wat beters krijgen uit de supermarkt. Als een Amerikaan dat heeft bemachtigd denkt hij: OMG It's a trappist from the Netherlands! So amazing! Instant 5/5quote:Op donderdag 13 oktober 2016 10:58 schreef Saind het volgende:
[..]
Mwoah lambiek krijgt wel whalepoints maar daar houdt het wel op.
De andere kant op heb ik soms dat gevoel bij US bier in Europa. Mensen die dan eens een flesje van Anchor hebben gevonden en daar een bovengemiddelde waardering aan geven. Ik vind het een enorm saaie brouwerij, en het flesje het enige leuke aan het bier.
EU bier rate ik persoonlijk niet hoger dan US bier hier, al vind ik het wel tof om te vinden.
EU bier rate ik persoonlijk niet hoger dan US bier hier, al vind ik het wel tof om te vinden.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Salaris is weer binnen, dus meer bier!
HaandBryggeriet's Krekling, Tindved, en Blåbær, Evil Twin's Don No, Three Floyds' Broo Doo, Saint Somewhere's Lectio Divina, The Bruery's Gypsy Tart, en 6x 18th Street's Rise of the Angels;
HaandBryggeriet's Krekling, Tindved, en Blåbær, Evil Twin's Don No, Three Floyds' Broo Doo, Saint Somewhere's Lectio Divina, The Bruery's Gypsy Tart, en 6x 18th Street's Rise of the Angels;
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
MBCC ticket in de pocket en ook maar gelijk een hotel en vlucht geboekt. Twee weken er voor Zythos, dus dat worden mooie weken in april en mei.
Alles out of stock.quote:
Soms word ik erg gelukkig van de postbode
[ afbeelding ]
Rosé en cassis braam waren binnen een paar uur allemaal al weg. Basalt heeft het een dag volgehouden volgens mij.quote:
Drink nu een 2.5 jaar oude Rosé dr gambrinus. Nog altijd fruitig en super funky. Lekkerder dan vers.
ja hoor bij de caigny zijn ze weer eens gek aan het doen...
w.t.f.?
toevallig moet ik een verjaardags cadeau voor iemand kopen. zelf dus ook maar eens ff rondsnuffelen voor mijzelf ( ik heb al zo lang nergens een vuur en vlam gezien trouwens!)
[ Bericht 18% gewijzigd door mckroket op 21-10-2016 03:32:20 ]
w.t.f.?
toevallig moet ik een verjaardags cadeau voor iemand kopen. zelf dus ook maar eens ff rondsnuffelen voor mijzelf
( ik heb al zo lang nergens een vuur en vlam gezien trouwens!)[ Bericht 18% gewijzigd door mckroket op 21-10-2016 03:32:20 ]
V en v hebben ze nu zelfs bij mijn AHquote:
ja hoor bij de caigny zijn ze weer eens gek aan het doen...
[ afbeelding ]
w.t.f.?
toevallig moet ik een verjaardags cadeau voor iemand kopen. zelf dus ook maar eens ff rondsnuffelen voor mijzelf
White Labels blijven dus toch bestaan, maar gaan nu in bij Slot Oostende worden gebrouwen.quote:Bierbrouwerij Slot Oostende gaat voortaan ook Emelisse bier brouwen.
De brouwerij in Slot Oostende is nog niet klaar en het eerste grote nieuws op biergebied is al daar.
Het biermerk Emelisse, al meer dan 10 jaar een vaste waarde in de wereld van speciaal bieren, wordt overgenomen door Slot Oostende.
Brouwer Jens van Stee gaat voortaan het Emelisse bier brouwen.
Eigenlijk is dat geen nieuws, want Jens is zijn brouwcarrière begonnen in de brouwerij van Emelisse.
Hij is dus zeer vertrouwd met de klassiekers van Emelisse.
Jens verheugt zich zeer om naast de klassiekers zoals Emelisse Blond en de white labels, ook weer spectaculaire nieuwe Emelisse bieren te gaan brouwen.
Het cafe/restaurant Brouwerij Emelisse in Kamperland blijft deze naam behouden en zodoende verbonden met het biermerk Emelisse, alle bestaande en toekomstige bieren zullen daar als eerste verkrijgbaar zijn.
Met deze overname zal Emelisse een grotere verkoopslagkracht krijgen. Stephan van der Linden, verkoper van Slot Oostende bieren, is erg blij met de aanvulling van Emelisse bieren.
[ Bericht 0% gewijzigd door opperkleurder op 21-10-2016 12:32:42 ]
Flinke voorrad inderdad, dan kun je alvast wat voorbereiden:quote:
ja hoor bij de caigny zijn ze weer eens gek aan het doen...
[ afbeelding ]
w.t.f.?
toevallig moet ik een verjaardags cadeau voor iemand kopen. zelf dus ook maar eens ff rondsnuffelen voor mijzelf
- Hel & Verdoemenis Bruichladdich BA With Brett
- Hel & Verdoemenis Port Charlotte BA (Peated)
- Hel & Verdoemenis Bourbon BA
- Hemel & Aarde Bourbon BA
- Weer & Wind Bourbon BA
- Mooi & Meedogenloos Bourbon BA
- Skulls & Tentacles
- Cuvee #4
- Sin & Remorse, Collaboration With Jopen Beer
- Citra Saison, Collaboration With S:t Eriks Bryggeri
- Vallen & Opstaan, Collaboration With Hof ten Dormaal
- Dag & Dauw
- Moord & Doodslag
- Blood Orange IPA
- X & X
- Saint & Sinner
- Hemel & Aarde
- Trots & Tevreden
- Heksen & Trollen
- Thirty Grams
- Licht & Lustig
- Roest & Rogge
- Framboos & Framblij
- Bitter & Noodzaak
- Op & Top
- Fresh Hop '16
- Cabreúva & Safraras
- Bommen & Granaten
- Rasputin
- Hamer & Sikkel
- Heen & Weer
- Winter Saison
- Amarillo
- Hel & Verdoemenis
- Vuur & Vlam
- Spanning & Sensatie
- Rook & Vuur
- Bloed, Zweet & Tranen
- Hier & Nu
- Mooi & Meedogenloos
- Hop & Liefde
- Heaven & Hell
- Zon & Gezelligheid
- Heinde & Verre
Stop rockin' the boat.
Jezus wat een berg. Maar ook niet echt goedkoop daar, de laatste keer dat ik er was. Mogelijk kun je zelfs beter bij De Molen zelf bestellen.
Schip ahoy!
De Caigny is juist wel aantrekkelijk geprijsd.quote:
Jezus wat een berg. Maar ook niet echt goedkoop daar, de laatste keer dat ik er was. Mogelijk kun je zelfs beter bij De Molen zelf bestellen.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 21-10-2016 10:45:38 ]
Wou al zeggen, goedkoper heb ik ze nog nooit gezien ergens eerlijk gezegd? Die barrel aged zooi kostten normaal 4,60 daar. In nederland een eurootje of 6.quote:
[..]
De Caigny is juist wel aantrekkelijk geprijsd.
Overigens die lijst, heb ik eigenlijk allemaal al op op een paar collabs na haha..
Zoals altijd de de molen, niet allemaal evengoed (zacht uitgedrukt) helaas. Maar beter dan saai gedoe.
Overigens goed nieuws van emelisse. Betekent dit dus dat ze niet meer gaan brouwen bij hun zelf?
Ik vond de laatste keer dat ik daar was De Molens juist aan de prijs. Stonden er diverse voor rond 5 euro per stuk terwijl ik die in NL goedkoper had gezien. Dacht ikquote:
[..]
De Caigny is juist wel aantrekkelijk geprijsd.
Schip ahoy!
Bij de Molen zelf zeker?quote:
[..]
Ik vond de laatste keer dat ik daar was De Molens juist aan de prijs. Stonden er diverse voor rond 5 euro per stuk terwijl ik die in NL goedkoper had gezien. Dacht ik
Zou kunnen, niet meer helemaal helder. Anders had ik die tip wel gedeeld 
Hoe dan ook wordt De Molen zo langzamerhand wel aardig aan de prijs.
Hoe dan ook wordt De Molen zo langzamerhand wel aardig aan de prijs.
Schip ahoy!
Ik weet niet of de Molen nou minder is geworden of ik een kritische lul ven geworden maar ik vind het niet meer zo boeiend.
Op borefts hadden ze 40 kranen en het was eigenlijk allemaal niet echt goed.
Op borefts hadden ze 40 kranen en het was eigenlijk allemaal niet echt goed.
Altijd al wel geweest hoorquote:
Ik weet niet of de Molen nou minder is geworden of ik een kritische lul ven geworden maar ik vind het niet meer zo boeiend.
Op borefts hadden ze 40 kranen en het was eigenlijk allemaal niet echt goed.
Of het is geweldig
Of het is niks. Veel van die lichtere bieren zijn ook practisch zelfde. Zelfde mouten en ebc, met andere invulling van hop soorten. Moet je maar eens naar de ingredienten lijst kijken
niet dat dat een ramp is hoor. Maar als je dan english bitter en apa ziet etc dan zijn die in de basis allemaal zelfde.
Hun lichte bieren vind ik altijd kut. Altijd een hele bak DMS en saai.quote:
[..]
Altijd al wel geweest hoor
Of het is geweldig
Of het is niks. Veel van die lichtere bieren zijn ook practisch zelfde. Zelfde mouten en ebc, met andere invulling van hop soorten. Moet je maar eens naar de ingredienten lijst kijken
Maar zelfs hun stouts vind ik tegenwoordig zo-zo. Hel en Verdoemenis is niet echt boeiend, en die Rasputin BBA die toch goed aangeschreven staat vind ik aardig maar niet fantastisch ofzo. Vraag me toch af of dat aan mij ligt of aan de Molen
Ik weet wel dat je ze op Borefts gewoon over kunt slaan, en dat is raar op je eigen festival.
Vd week had ik nog hel en verdoemenis ook. Idd niet heel bijzonder, maar wel goed. Die lichte vind ik mits ze goede prijs zijn, wel goed te doen altijd hoor. Lekker fris en fruitig. Niks bijzonders nee, wel lekker.quote:
[..]
Hun lichte bieren vind ik altijd kut. Altijd een hele bak DMS en saai.
Maar zelfs hun stouts vind ik tegenwoordig zo-zo. Hel en Verdoemenis is niet echt boeiend, en die Rasputin BBA die toch goed aangeschreven staat vind ik aardig maar niet fantastisch ofzo. Vraag me toch af of dat aan mij ligt of aan de Molen
Ik weet wel dat je ze op Borefts gewoon over kunt slaan, en dat is raar op je eigen festival.
Kan iemand me vertellen wat een complex bier precies inhoudt? Ik zie dit namelijk vaak bij recenties staan.
Wat zijn recenties?quote:
Kan iemand me vertellen wat een complex bier precies inhoudt? Ik zie dit namelijk vaak bij recenties staan.
Ik heb een bier complex.
Goede deal wel vandaag, Anchorage's Whiteout, Prairie's Prairie Ale en Merica, en Evil Twin's Calypso Single Hop Imperial India Pale American Wheat Lager voor $1.99 per stuk gevonden. En daar nog 10% korting op.
En daarnaast nog Victory's Sour Monkey, Jolly Pumpkin's Noel Calabaza, en 6x Dark Horse Rain in Blood meegenomen.
Goede deal wel vandaag, Anchorage's Whiteout, Prairie's Prairie Ale en Merica, en Evil Twin's Calypso Single Hop Imperial India Pale American Wheat Lager voor $1.99 per stuk gevonden. En daar nog 10% korting op.
En daarnaast nog Victory's Sour Monkey, Jolly Pumpkin's Noel Calabaza, en 6x Dark Horse Rain in Blood meegenomen.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Dat is niet bijzonder goedkoop, toch? 2,30 per flesje. Wel lekker, maar ook erg veel. Ik probeer er altijd wat minder van in huis te halen, anders drink ik het te snel/gemakkelijk en is het mooie er snel vanaf.
Schip ahoy!
Vind ik best cheap voor de 10. Ik betaal bij de groothandel meerquote:
Dat is niet bijzonder goedkoop, toch? 2,30 per flesje. Wel lekker, maar ook erg veel. Ik probeer er altijd wat minder van in huis te halen, anders drink ik het te snel/gemakkelijk en is het mooie er snel vanaf.
Volgens mij zie je ze in NL meestal voor 2,40 of 2,60 ofzo. In België heb ik ze voor 2,00 à 2,30 gezien. Het is dus een redelijke prijs, maar geen spotgoedkope aanbieding.
Schip ahoy!
Gewoon rustig aan...lekker van genieten van tijd tot tijd...houdbaar tot 2021 en langer, het hoeft niet allemaal binnen een week op..quote:
Dat is niet bijzonder goedkoop, toch? 2,30 per flesje. Wel lekker, maar ook erg veel. Ik probeer er altijd wat minder van in huis te halen, anders drink ik het te snel/gemakkelijk en is het mooie er snel vanaf.
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Van het weekend nog bij de Molen geweest. Weer en Wind Bourbon BA is 5,25 daar. Rest hangt vooral tussen de 2 en 3 euro.....quote:
Verkoudheid is over, dus vanavond weer eens een biertje. Misschien één van m'n nieuwe aanwinsten;
The Bruery's Melange 14, Upland's Revive, Anchorage's Mosaic Saison, Three Floyds' Arctic Panzer Wolf en Space Station Middle Finger, 18th Street's Devil's Conclave, en 4x Central State's Garden.
.
The Bruery's Melange 14, Upland's Revive, Anchorage's Mosaic Saison, Three Floyds' Arctic Panzer Wolf en Space Station Middle Finger, 18th Street's Devil's Conclave, en 4x Central State's Garden.
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Reviewen jullie jullie bier met een formulier? Of onthouden jullie gewoon wat jullie lekker vinden?
Because you know i'm all about that ass
Untappdquote:Op zaterdag 29 oktober 2016 23:54 schreef blow... het volgende:
Reviewen jullie jullie bier met een formulier? Of onthouden jullie gewoon wat jullie lekker vinden?
Thanks. Ik ben relatief nieuw bij de speciaalbieren, maar vind tot nu toe tripeltjes het lekkerst. Tripel karmeliet vind ik 't best tot nu toe, westmalle heb ik net opengemaakt maar vind hem wat minder smaak hebben.quote:
Ohja, iemand nog aanraders? Ik zoek specifiek naar IPA's, en verder gewoon lekker bier wat relatief makkelijk te verkrijgen is (ik wil niet naar belgie voor 1 flesje).
Because you know i'm all about that ass
Maar je mag meer dan 1 flesje importeren hoor!quote:
[..]
Thanks. Ik ben relatief nieuw bij de speciaalbieren, maar vind tot nu toe tripeltjes het lekkerst. Tripel karmeliet vind ik 't best tot nu toe, westmalle heb ik net opengemaakt maar vind hem wat minder smaak hebben.
Ohja, iemand nog aanraders? Ik zoek specifiek naar IPA's, en verder gewoon lekker bier wat relatief makkelijk te verkrijgen is (ik wil niet naar belgie voor 1 flesje).
I know! maar ik heb geen auto :3.quote:Op zondag 30 oktober 2016 15:13 schreef Sheffield het volgende:
[..]
Maar je mag meer dan 1 flesje importeren hoor!
Because you know i'm all about that ass
Waar woon je? Loop een keer een Mitra of een speciaalbier winkel binnen en koop eens wat verschillende bieren. Zo merk je goed welk soort je lekker vind.quote:
Qua ipa's vind ik er veel lekker. Probeer een de Easy Ipa of the Raging Bitch van Flying Dog. Zijn gewoon te koop bij de AH.
heb een prima slijterij in de buurt, echter ben ik daar vrijwel altijd een uur bezig met het uitzoeken van een biertje aangezien de medewerkers graag van alles uitleggen en laten proeven, waardoor ik het uiteindelijk nog niet weetquote:
[..]
Waar woon je? Loop een keer een Mitra of een speciaalbier winkel binnen en koop eens wat verschillende bieren. Zo merk je goed welk soort je lekker vind.
Qua ipa's vind ik er veel lekker. Probeer een de Easy Ipa of the Raging Bitch van Flying Dog. Zijn gewoon te koop bij de AH.
Because you know i'm all about that ass
Wat je ook kan doen is gewoon wat mee te nemen van de betere Nederlandse speciaalbierbrouwerijen en daar wat mee te experimenteren. Zodoende kom je er zelf achter wat je lekker vindt. Ik denk dan dus aan Brouwerij de Molen, Het Uiltje of Emelisse. Als je het voor jou als beginneling een beetje spannend wil maken zou ik van die brouwerijen eens een stout/porter of de al eerder genoemde IPA proberen.quote:
[..]
heb een prima slijterij in de buurt, echter ben ik daar vrijwel altijd een uur bezig met het uitzoeken van een biertje aangezien de medewerkers graag van alles uitleggen en laten proeven, waardoor ik het uiteindelijk nog niet weet
quote:
[..]
heb een prima slijterij in de buurt, echter ben ik daar vrijwel altijd een uur bezig met het uitzoeken van een biertje aangezien de medewerkers graag van alles uitleggen en laten proeven, waardoor ik het uiteindelijk nog niet weet
Wat is precies je probleem?
goede tip, dankje.quote:
[..]
Wat je ook kan doen is gewoon wat mee te nemen van de betere Nederlandse speciaalbierbrouwerijen en daar wat mee te experimenteren. Zodoende kom je er zelf achter wat je lekker vindt. Ik denk dan dus aan Brouwerij de Molen, Het Uiltje of Emelisse. Als je het voor jou als beginneling een beetje spannend wil maken zou ik van die brouwerijen eens een stout/porter of de al eerder genoemde IPA proberen.
Because you know i'm all about that ass
Doe eens normaal en schrik gelijk iemand niet zo af die om tips komt vragen. Wie ben je eigenlijk?quote:
dat er zoveel dingen zijn die ik wel oke vind smaken maar dan is de vraag altijd welk biertje ik het lekkerst vind en welke biertjes voor een heel glas lekker zijn en welke maar voor een paar slokken.quote:
Because you know i'm all about that ass
dankjequote:
[..]
Doe eens normaal en schrik gelijk iemand niet zo af die om tips komt vragen. Wie ben je eigenlijk?
Because you know i'm all about that ass
Als je een slijterij in de buurt hebt waar je uitleg krijgt en dingen mag proeven, dan is dat toch een perfecte bron van informatie?quote:
[..]
Doe eens normaal en schrik gelijk iemand niet zo af die om tips komt vragen. Wie ben je eigenlijk?
behalve het feit dat sommige bieren erg duur zijn en je dus altijd op moet letten waar je mee naar huis gaat + ik weet nog niet echt waarop ik speciaalbier beoordeel en daarvoor kom ik hier.quote:
[..]
Als je een slijterij in de buurt hebt waar je uitleg krijgt en dingen mag proeven, dan is dat toch een perfecte bron van informatie?
Ik ben overigens wel bereid te betalen voor speciaalbier, maar er zit een verschil tussen bijvoorbeeld een westmalle dubbel en een westvleteren 12
Because you know i'm all about that ass
Ben ik het wel mee eens, die zouden al wel enigszins behulpzaam moeten kunnen zijn met waar blow.. naar op zoek is. Als ze het hebben uiteraard.quote:
[..]
Als je een slijterij in de buurt hebt waar je uitleg krijgt en dingen mag proeven, dan is dat toch een perfecte bron van informatie?
En op blow..'s post over wat je lekker vindt voor hele glazen, daar zul je toch eens een flesje van iets van mee moeten nemen. Of ergens een glas van bestellen. Zelfs als hier iemand nu met een IPA aan komt, waar je naar op zoek bent, dan kan het nog steeds iets zijn waar jij maar een half glas van weg krijgt. Smaak en zo.
En dan gooi je wel eens geld weg aan bier dat achteraf tegen blijkt te vallen, maar dat hoort bij de hobby, gok ik.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
ja daar heb je gelijk in. Speciaalbier is nou eenmaal erg duur, maarjaquote:
[..]
Ben ik het wel mee eens, die zouden al wel enigszins behulpzaam moeten kunnen zijn met waar blow.. naar op zoek is. Als ze het hebben uiteraard.
En op blow..'s post over wat je lekker vindt voor hele glazen, daar zul je toch eens een flesje van iets van mee moeten nemen. Of ergens een glas van bestellen. Zelfs als hier iemand nu met een IPA aan komt, waar je naar op zoek bent, dan kan het nog steeds iets zijn waar jij maar een half glas van weg krijgt. Smaak en zo.
En dan gooi je wel eens geld weg aan bier dat achteraf tegen blijkt te vallen, maar dat hoort bij de hobby, gok ik.
.
Because you know i'm all about that ass
En dus kun je het best eerst aan de hand van wat betere Nederlandse en Belgische brouwerijen de soorten en typen een beetje ontdekken. Zijn goed verkrijgbaar, en komen niet van ver. Je betaalt er daardoor (doorgaans) niet te veel voor, en het aanbod is best prima. Mooie manier om je richting een beetje te bepalen.quote:
[..]
ja daar heb je gelijk in. Speciaalbier is nou eenmaal erg duur, maarja
[ Bericht 0% gewijzigd door PrideoftheSouth op 31-10-2016 14:38:50 ]
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
ben idd flink bezig. Verzamel ook de lege flesjes van de lekkerste bieren die ik tot nu toe heb gehadquote:
[..]
En dus kun je het best eerst aan de hand van wat betere Nederlandse en Belgische brouwerijen de soorten en typen een beetje ontdekken. Zijn goed verkrijgbaar, en komen niet van ver. Je betaalt er daardoor (doorgaans) niet te veel voor, en het aanbod is best prima. Mooie manier om je richting een beetje te bepalen.
.
Because you know i'm all about that ass
Tja, als jij weigert je statiegeld in te leveren, wordt het inderdaad een duurdere hobby...quote:
[..]
ben idd flink bezig. Verzamel ook de lege flesjes van de lekkerste bieren die ik tot nu toe heb gehad
Overigens is deze post wel waardeloos zonder een foto van je verzameling.
Heb je Untappd? Wel een aardige app om je administratie in bij te houden. Hoef je niet meer te spieken in je verzameling lege flessen!
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
mja, statiegeld is denk ik iets van 10 ct per flesje?quote:
[..]
Tja, als jij weigert je statiegeld in te leveren, wordt het inderdaad een duurdere hobby...
Overigens is deze post wel waardeloos zonder een foto van je verzameling.
Heb je Untappd? Wel een aardige app om je administratie in bij te houden. Hoef je niet meer te spieken in je verzameling lege flessen!
Anyways, ik zal vanavond een foto maken.
Because you know i'm all about that ass
Klopt, de kleine NL'se en Belgische flesjes leveren 10 cent op. Ik chargeerde ook een beetje.quote:
[..]
mja, statiegeld is denk ik iets van 10 ct per flesje?
Anyways, ik zal vanavond een foto maken.
[ Bericht 0% gewijzigd door PrideoftheSouth op 31-10-2016 16:40:45 ]
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Mn verzameling is kleiner dan ik dacht, maar oke
De westmalle vind ik t minst lekker, maar die flesjes vervang ik zodra ik meer bieren heb die ik wel vaker wil drinken.
(Volgorde minst lekker - lekkerst is links-rechts)
De westmalle vind ik t minst lekker, maar die flesjes vervang ik zodra ik meer bieren heb die ik wel vaker wil drinken.
(Volgorde minst lekker - lekkerst is links-rechts)
Because you know i'm all about that ass
Ik vind Kasteel eigenlijk best wel slecht. Zeker de tripel.
De bruine is wel lekker als ie écht oud is. Heb er een op uit '99 en die was goed. Jong is het suikerwater met alcohol. En echt veel alcohol ook.
De bruine is wel lekker als ie écht oud is. Heb er een op uit '99 en die was goed. Jong is het suikerwater met alcohol. En echt veel alcohol ook.
Rochefort al eens geprobeerd? Chimay? St Bernardus? Stuk voor stuk vergelijkbaar met Westmalle en goed verkrijgbaar... maar allemaal veel lekkerder dan Westmalle, naar mijn bescheiden mening.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
En qua IPA's: probeer eens een Elvis Juice van Brewdog. Goed verkrijgbaar, en schijnt best goed te zijn (voor 'supermarkt'-begrippen)...heb hem zelf trouwens ook nog niet op.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Eens hoor! Als ik de rest van mijn leven nog maar bier van één brouwerij mocht drinken, dan ging ik voor de Rochefortsquote:
Rochefort al eens geprobeerd? Chimay? St Bernardus? Stuk voor stuk vergelijkbaar met Westmalle en goed verkrijgbaar... maar allemaal veel lekkerder dan Westmalle, naar mijn bescheiden mening.
Let me see you stripped down to the bone
Is wel vooral grapefruit, maar wel erg lekker ja.quote:
En qua IPA's: probeer eens een Elvis Juice van Brewdog. Goed verkrijgbaar, en schijnt best goed te zijn (voor 'supermarkt'-begrippen)...heb hem zelf trouwens ook nog niet op.
Eerste levering van het Mikkeller abo gaat het volgende bevatten:
Mikkeller Dry Stout
Mikkeller 20
Mikkeller Beer Hop Breakfast
Alexander (אלכסנדר) colab with Mikkeller The Beer of Milk & Honey
Mikkeller SpontanFigs
Mikkeller colab with Lindemans SpontanBasil
Mikkeller Winbic
Amager La Santa Muerte
Gematigd tevreden. Die SpontanBasil heb ik nog een fles van staan.
Mikkeller Dry Stout
Mikkeller 20
Mikkeller Beer Hop Breakfast
Alexander (אלכסנדר) colab with Mikkeller The Beer of Milk & Honey
Mikkeller SpontanFigs
Mikkeller colab with Lindemans SpontanBasil
Mikkeller Winbic
Amager La Santa Muerte
Gematigd tevreden. Die SpontanBasil heb ik nog een fles van staan.
Die basil zou ik eens een jaar of 5 laten liggen, misschien dat ie dan drinkbaar wordt.quote:
Eerste levering van het Mikkeller abo gaat het volgende bevatten:
Mikkeller Dry Stout
Mikkeller 20
Mikkeller Beer Hop Breakfast
Alexander (אלכסנדר) colab with Mikkeller The Beer of Milk & Honey
Mikkeller SpontanFigs
Mikkeller colab with Lindemans SpontanBasil
Mikkeller Winbic
Amager La Santa Muerte
Gematigd tevreden. Die SpontanBasil heb ik nog een fles van staan.
Zo beroerd is het niet met een pastatje pesto.quote:
[..]
Die basil zou ik eens een jaar of 5 laten liggen, misschien dat ie dan drinkbaar wordt.
Had je op hele andere dingen gehoopt?quote:
Eerste levering van het Mikkeller abo gaat het volgende bevatten:
Mikkeller Dry Stout
Mikkeller 20
Mikkeller Beer Hop Breakfast
Alexander (אלכסנדר) colab with Mikkeller The Beer of Milk & Honey
Mikkeller SpontanFigs
Mikkeller colab with Lindemans SpontanBasil
Mikkeller Winbic
Amager La Santa Muerte
Gematigd tevreden. Die SpontanBasil heb ik nog een fles van staan.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Dry Stout en nog een SpontanBasil hadden van mij niet gehoeven, maar de rest klinkt interessant. De rest lijkt me wel relaxt. Twee hopbommen, een milkstout, een zuurtje, een saisonachtige en nog een mooi zwaar bier voor de donkere dagen.quote:
[..]
Had je op hele andere dingen gehoopt?
Ik was geen fan toen in Itterbeek, en vind het eigenlijk te duur om nog een fles te kopen voor bij het eten. Maar ik kan me voorstellen dat ie dan beter is.quote:
[..]
Zo beroerd is het niet met een pastatje pesto.
Morgen maar een Fou opentrekken op het einde van m'n tentamens denk ik. Daarvan weet ik iig dat ie lekker is
Dat is dan ook direct het grote voordeel van Mikkeller; ze hebben genoeg (goede) variatie te bieden.quote:
[..]
Dry Stout en nog een SpontanBasil hadden van mij niet gehoeven, maar de rest klinkt interessant. De rest lijkt me wel relaxt. Twee hopbommen, een milkstout, een zuurtje, een saisonachtige en nog een mooi zwaar bier voor de donkere dagen.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Zie TT vorige topic.quote:
[..]
Dat is dan ook direct het grote voordeel van Mikkeller; ze hebben genoeg (goede) variatie te bieden.
Als je eens in Brussel bent moet je tegen de eigenaar van Moeder Lambic over Mikkeller beginnen.quote:
[..]
Dat is nog eens stelling nemen.
Zorg dat je een vol glas hebt.
Prachtig relaas van een half uur gegarandeerd.
quote:
[..]
Als je eens in Brussel bent moet je tegen de eigenaar van Moeder Lambic over Mikkeller beginnen.
Zorg dat je een vol glas hebt.
Prachtig relaas van een half uur gegarandeerd.
Zie ook deze poster bijv.
quote:
[..]
[ afbeelding ]
Zie ook deze poster bijv.
Ik neem aan dat dit gaat over het stukje in de linkerbovenhoek?quote:
[..]
[ afbeelding ]
Zie ook deze poster bijv.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Kloptquote:
[..]
Ik neem aan dat dit gaat over het stukje in de linkerbovenhoek?
Ik kan me overigens heel goed voorstellen dat die ontwikkeling gevoelig ligt bij de traditionele bierbrouwers. Zeker in de regio waarin het wemelt van de tradities als het gaat om bierbrouwen. Aan de andere kant: ik vind dat revolutionaire ook wel wat hebben.quote:
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Punt is dat Mikkel geen brouwer is. Hij weigert zelfs te brouwen.quote:
[..]
Ik kan me overigens heel goed voorstellen dat die ontwikkeling gevoelig ligt bij de traditionele bierbrouwers. Zeker in de regio waarin het wemelt van de tradities als het gaat om bierbrouwen. Aan de andere kant: ik vind dat revolutionaire ook wel wat hebben.
Hij maakt recepten, die stuurt ie op naar de Proef of ergens anders en die brouwen 't voor 'm. Hij wil niet brouwen, vind ie niet nodig ofzo.
Heeft niets met brouwen te maken imo.
En toch slaat het aan, en vast niet alleen om de vrolijke etiketjes. Hij doet toch iets goed, met die receptjes van 'm...quote:
[..]
Punt is dat Mikkel geen brouwer is. Hij weigert zelfs te brouwen.
Hij maakt recepten, die stuurt ie op naar de Proef of ergens anders en die brouwen 't voor 'm. Hij wil niet brouwen, vind ie niet nodig ofzo.
Heeft niets met brouwen te maken imo.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Van die 1000 bieren zijn er altijd wel een paar goed maar het meeste is middelmatig en alles is overpriced.quote:
[..]
En toch slaat het aan, en vast niet alleen om de vrolijke etiketjes. Hij doet toch iets goed, met die receptjes van 'm...
Zoveel heb ik niet van ze gedronken. En dat laatste is zeker waar, zeker als je nagaat dat ze dus geen eigen brouwerij hoeven te bekostigen en de transportkosten ook beperkt zijn als ik hun bier in Essen wil kopen.quote:
[..]
Van die 1000 bieren zijn er altijd wel een paar goed maar het meeste is middelmatig en alles is overpriced.
[ Bericht 0% gewijzigd door PrideoftheSouth op 01-11-2016 18:40:11 ]
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Mikkeller verdeelt z'n bier natuurlijk niet vanuit Lochristi... Maar dat doen ze de laatste jaren wel vanuit Antwerpen dacht 'k, of heb 'k dat mis?..
In ieder geval, Mikkeller: paar goeie bieren, veel slechte shit. Zou nooit een bier-abo nemen, net omdat je dan maandelijk 3-4 sub-par brouwsels van hen opgestuurd krijgt... (Dit weet ik uit ervaring: mijn maat doet dit al een jaar...) Maar hun goeie bieren: mij maakt 't gene ene fuck uit hoé Mickie ze in elkaar flanst, ze mogen er verdomme zijn!..
Nov 01 update...
In ieder geval, Mikkeller: paar goeie bieren, veel slechte shit. Zou nooit een bier-abo nemen, net omdat je dan maandelijk 3-4 sub-par brouwsels van hen opgestuurd krijgt... (Dit weet ik uit ervaring: mijn maat doet dit al een jaar...) Maar hun goeie bieren: mij maakt 't gene ene fuck uit hoé Mickie ze in elkaar flanst, ze mogen er verdomme zijn!..
Nov 01 update...
