CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wel een mooi liefhebber vs. bierhipster experiment nu hier. Four Winds Nectarous is een geniaal gedrooghopped zuur bier, heel fruitig maar puur door de hop. Was altijd heel gelimiteerd verkrijgbaar maar nu heeft de brouwerij besloten het in hun reguliere lijn op te nemen.
Ook nog een internationale bierprijs gewonnen ondertussen, dus de snobs beginnen nu te klagen dat het allemaal minder is geworden en dat het recept veranderd is
Het smaakt nog steeds hetzelfde, en omdat het beter verkrijgbaar is kan ik het alleen maar toejuichen 
Ook nog een internationale bierprijs gewonnen ondertussen, dus de snobs beginnen nu te klagen dat het allemaal minder is geworden en dat het recept veranderd is
Het smaakt nog steeds hetzelfde, en omdat het beter verkrijgbaar is kan ik het alleen maar toejuichen
Mijn favourites pub in Reading heeft vandaag zowel Brouwerij Kees en De Molen op keg
Semi0n is dead, long live Stress Techniques. New project: LLB - JG
http://http://llbinc.bandcamp.com/
http://http://llbinc.bandcamp.com/
Dat is ook een reden dat The Kernel nogal hoge eisen stelt aan de winkels die hun bier verkopen staat me bij.quote:Op vrijdag 19 augustus 2016 22:26 schreef Saind het volgende:
Ook versheid. Om de een of andere reden lukt het in Nederland zelden om IPA's echt vers het schap in te krijgen. Na een maand ben je al een heel groot deel van de fruitigheid kwijt, laat staan na een paar maanden zoals bij de appie.
Maakt gekoeld bewaren ook nog iets uit? De Bierverteller opent binnenkort een winkel in Utrecht, en een belangrijk detail is dat men IPAs expliciet gekoeld gaat bewaren.
Worden ze minder snel oud in het schap maar dat maakt zelden uit als het drie maanden oud een keer die winkel binnenkomt. Gewoon fatsoenlijk inkopen en je inventaris snel laten doorlopen werkt net zo goed.quote:Op zaterdag 20 augustus 2016 21:36 schreef drexciya het volgende:
[..]
Dat is ook een reden dat The Kernel nogal hoge eisen stelt aan de winkels die hun bier verkopen staat me bij.
Maakt gekoeld bewaren ook nog iets uit? De Bierverteller opent binnenkort een winkel in Utrecht, en een belangrijk detail is dat men IPAs expliciet gekoeld gaat bewaren.
Buxton Axe Edge is echt precies mijn smaak IPA. Iemand suggesties die qua smaken vergelijkbaar zijn?
2 extra als backup, w00tstout en Hunter Vanilla, en 2 nieuwe. Nou ja, eigenlijk 5, Stillwater's árcáná en 4x Prairie's Weisse;
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Picture taken before one of my friend's kid knocked over the table, broke a glass, spilt half the bottle, was subsequently buried alive.
Is 5.2% - wel rekening mee houden... Heerlijke doordrinker... Hoge kwaliteit... Spotgoedkoop...
Heatwave action pt II.
Heatwave action pt II.
Dus, marzen is ook maar 5.1?quote:
Is 5.2% - wel rekening mee houden... Heerlijke doordrinker... Hoge kwaliteit... Spotgoedkoop...
Heatwave action pt II.
[ afbeelding ]
Gisteren eens 2 early entry kaartjes voor Canvitational gekocht. $150 bij elkaar. 
. Je moet wat met bier als hobby.
. Je moet wat met bier als hobby.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
quote:
Gisteren eens 2 early entry kaartjes voor Canvitational gekocht. $150 bij elkaar.
Wat krijg je daarvoor, blikjes met gouden lipjes?
Was het maar zo. Onbeperkt samplen van 60+ brouwerijen, best leuk. En met early entry kun je ook speciaal spul drinken wat sommige brouwerijen mee hebben gebracht, barrel aged gedoe bijvoorbeeld, gelimiteerd spul in fles, en zo.quote:
[..]
Wat krijg je daarvoor, blikjes met gouden lipjes?
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Prachtig stadje allereerst. Had iets meer rookbieren verwacht eerlijk gezegd. Ben naar Schlenkerla, Spezial Keller en Spezial, Mahr’s Bräu, Klosterbrau en Abseits geweest. Stuk voor stuk mooie plekken met aardig tot goed bier. Brouwerijmuseum was ook de moeite waard. Was er helaas op Maria Hemelvaart waardoor niet alles open was.quote:
Lijkt me in de lijn van de vorige titels: echt kut...quote:Op donderdag 25 augustus 2016 18:53 schreef MCH het volgende:
Echt chill dit topic. Volgende deel zal ik noemen: Welkom op de untappd pagina van Seul.
Zou wel terecht zijn, meer is het topic niet.quote:
[..]
Lijkt me in de lijn van de vorige titels: echt kut...
Ik had ook meer rookbier verwacht. Ik had van Bamberg naar Berlijn twee lifters uit Bamberg in de auto. Die zeiden ook dat alleen toeristen voor het rookbier komen, Bambergers zelf drinken het sporadisch.quote:
[..]
Prachtig stadje allereerst. Had iets meer rookbieren verwacht eerlijk gezegd. Ben naar Schlenkerla, Spezial Keller en Spezial, Mahr’s Bräu, Klosterbrau en Abseits geweest. Stuk voor stuk mooie plekken met aardig tot goed bier. Brouwerijmuseum was ook de moeite waard. Was er helaas op Maria Hemelvaart waardoor niet alles open was.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 25-08-2016 22:47:21 ]
Bij Mahr's raakte ik in gesprek met 2 gasten uit Bamberg en die dronken het juist wel regelmatig. Zijn we daarna op de fiets (ik achterop) nog even naar Schlenkerla gegaan om daar op straat nog 2 halve liters te drinken (wel chill zo'n klein loketje waar ze tappen). Daarna nog wat gegeten met ze in een restaurant er tegenover.quote:
[..]
Ik had ook meer rookbier verwacht. Ik had van Bamberg naar Berlijn twee lifters uit Bamberg in de auto. Die zeiden ook dat alleen toeristen voor de rookbier komen, Bambergers zelf drinken het sporadisch.
Pittige tantes werken er bij Schlenkerla. Epische Star Trek deur hebben ze daar trouwens voor het toilet, zou je niet verwachten in zo'n oud bolwerk.quote:
[..]
Bij Mahr's raakte ik in gesprek met 2 gasten uit Bamberg en die dronken het juist wel regelmatig. Zijn we daarna op de fiets (ik achterop) nog even naar Schlenkerla gegaan om daar op straat nog 2 halve liters te drinken (wel chill zo'n klein loketje waar ze tappen). Daarna nog wat gegeten met ze in een restaurant er tegenover.
Ze zijn in al die traditionele restaurants in Frankenland niet echt vriendelijk maar wel super efficiënt. In Nurnberg ook gegeten bij dat restaurant met de traditionele worsten, die hadden echt een enorme omloopsnelheid. Eten en bier was echter prima.quote:
[..]
Pittige tantes werken er bij Schlenkerla. Epische Star Trek deur hebben ze daar trouwens voor het toilet, zou je niet verwachten in zo'n oud bolwerk.
Dat is denk ik een beetje het serveerderscultuurtje wat je wel vaker in Duitsland ziet (alt brouwerijen in Dusseldorf)quote:
[..]
Ze zijn in al die traditionele restaurants in Frankenland niet echt vriendelijk maar wel super efficiënt. In Nurnberg ook gegeten bij dat restaurant met de traditionele worsten, die hadden echt een enorme omloopsnelheid. Eten en bier was echter prima.
Vergelijkbaar met Schumacher ja, heb daar ook 2x gegeten. Maar je staat er zo weer buiten.quote:
[..]
Dat is denk ik een beetje het serveerderscultuurtje wat je wel vaker in Duitsland ziet (alt brouwerijen in Dusseldorf)
Gisteravond het zomerbiertje van Het Uiltje op, prima fris hoppig bier! Daarnaast ook een Growler bij hun meegenomen, altijd handig en voor een goede prijs te hervullen met bier naar keuze bij Het Uiltje.
Heatwave action pt VII. Final battle pt I. Act 2. Prologue.
This is Lambic beer to which two kinds of local berries were added, and cherries. It is my favourite sour, mainly because of the absolutely gorgeous colour, with a slight pink hue to it, and the nose, well, is just divine... Sour, but fruity... Taste has an acidic start, but softens up almost immediately, and gives way to a soft Lambiek finish with lots of fruit. No carbonation, which makes it even easier to drink, although some people would dislike that I'm sure.
Anyway... Sour beers have gotten me through this sweaty madness... Thank fuck it's over. Thanks for putting up with all my shitty pics.
This is Lambic beer to which two kinds of local berries were added, and cherries. It is my favourite sour, mainly because of the absolutely gorgeous colour, with a slight pink hue to it, and the nose, well, is just divine... Sour, but fruity... Taste has an acidic start, but softens up almost immediately, and gives way to a soft Lambiek finish with lots of fruit. No carbonation, which makes it even easier to drink, although some people would dislike that I'm sure.
Anyway... Sour beers have gotten me through this sweaty madness... Thank fuck it's over. Thanks for putting up with all my shitty pics.
Kap met dat pretentieuze kut Engels.quote:
Heatwave action pt VII. Final battle pt I. Act 2. Prologue.
This is Lambic beer to which two kinds of local berries were added, and cherries. It is my favourite sour, mainly because of the absolutely gorgeous colour, with a slight pink hue to it, and the nose, well, is just divine... Sour, but fruity... Taste has an acidic start, but softens up almost immediately, and gives way to a soft Lambiek finish with lots of fruit. No carbonation, which makes it even easier to drink, although some people would dislike that I'm sure.
Anyway... Sour beers have gotten me through this sweaty madness... Thank fuck it's over. Thanks for putting up with all my shitty pics.
[ afbeelding ]
Knippen en plakken van Untapped is helemaal debiel.
[b] Op zondag 14 november 2010 18:11 schreef liesje1979 het volgende:[/b]
Zo is daar Godshand, met zijn sarcastische toon,
Die regelmatig een topic voorziet van spot en hoon.
Zo is daar Godshand, met zijn sarcastische toon,
Die regelmatig een topic voorziet van spot en hoon.
Het is niet eens untappd, aangezien dat een limiet van 140 karakters heeft.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Nogmaals: dit is het enige Nederlandstalige forum waarop ik post... Pretentious?.. Moi?..quote:Op zaterdag 27 augustus 2016 18:38 schreef Godshand het volgende:
Kap met dat pretentieuze kut Engels.
Knippen en plakken van Untapped is helemaal debiel.
Post het dan gewoon even in het Nederlands.quote:
[..]
Nogmaals: dit is het enige Nederlandstalige forum waarop ik post... Pretentious?.. Moi?..
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Met die ingrediënten kan het best zoet worden. Denk maar aan de kriek van Lindemans. Daarbij vergeleken is dit toch hele andere koek.quote:
Op
[b]Op dinsdag 27 januari 2009 21:01 schreef MariaEtcetera het volgende:[/b]
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
Gisteren naar Van Mollfest geweest. Leuk festival met ook wat brouwerijen die je niet al te vaak in Nederland ziet (Bevog en Wild Beer Co) en een mooie omgeving.
Als het goed is ben ik zondag de eigenaar van enkele verse Amerikaanse hoptoppers. Heady Topper, The Crusher, Focal Banger, Julius, Threehouse Green en Juice Jr.
Als het goed is ben ik zondag de eigenaar van enkele verse Amerikaanse hoptoppers. Heady Topper, The Crusher, Focal Banger, Julius, Threehouse Green en Juice Jr.
Ik was er ook, vond het weer een goede editie. Leuke bieren, goede sfeer en prima locatie.quote:
Gisteren naar Van Mollfest geweest. Leuk festival met ook wat brouwerijen die je niet al te vaak in Nederland ziet (Bevog en Wild Beer Co) en een mooie omgeving.
Stop rockin' the boat.
Van Mollfest was inderdaad weer geslaagd. Zo over de dag heen 18 glaasjes geproefd en dan nog balen dat je een paar niet gehad hebt.
neppert. echte ratebeerians drinken er minstens 50.quote:
Van Mollfest was inderdaad weer geslaagd. Zo over de dag heen 18 glaasjes geproefd en dan nog balen dat je een paar niet gehad hebt.
(niet eens een grapje
