CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Zeg, ik ben bezig met Jamies recept...quote:Op dinsdag 8 maart 2016 21:05 schreef Bleie het volgende:
[..]
Met die citroen heb ik vaak met recepten van Jamie. Is iets Brits misschien? Of gewoon van hem.
Is de bedoeling dat de spinaat rauw op het bord gaat???
Nu heb ik alsnog geroerbakt met halve rode peper en tl komijn.
Hoe deden jullie dat?
# onduidelijk óf ik heb er drie x overheen gelezen...
De gerookte forelsalade uit de Marleyspoonbox was echt verukkelijk. Zat ook citroensap en -zest in trouwens. Vind ik altijd wel lekker.
Op het plaatje zag het er rauw uit. Maar ik denk dat geroerbakt ook prima smaakt. Lekker vochtig juist.quote:
[..]
Zeg, ik ben bezig met Jamies recept...
Is de bedoeling dat de spinaat rauw op het bord gaat???
Nu heb ik alsnog geroerbakt met halve rode peper en tl komijn.
Hoe deden jullie dat?
# onduidelijk óf ik heb er drie x overheen gelezen...
Spoilers!
Iemand een tip voor een toevoegingqua kruiden bij de bulgur? Het lijkt me wat flauw met alleen tijm en paprikapoeder.
Wellicht de bulgur koken in bouillon?
Wellicht de bulgur koken in bouillon?
Spoilers!
Bah, die dikke stelen weiger ik rauw te eten...en dat zeg ik niet gauw.quote:Op woensdag 9 maart 2016 18:17 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Op het plaatje zag het er rauw uit. Maar ik denk dat geroerbakt ook prima smaakt. Lekker vochtig juist.
Voor de bulgur zou ik bouillon doen inderdaad.
Bouillon it is!quote:
[..]
Bah, die dikke stelen weiger ik rauw te eten...en dat zeg ik niet gauw.
Voor de bulgur zou ik bouillon doen inderdaad.
Nou heb ik geen last van die dikke stelen maar ik had dit keer heel kleine blaadjes spinazie. Ik heb een restje vanochtend door mijn smoothie gedaan, lekker hoor.
Spoilers!
dat had ik gedaan (Maggie de rood/gele verpakking) en was erg lekker. Heb er ook extra kruiden overheen gegooid maar ben vergeten watquote:
Iemand een tip voor een toevoegingqua kruiden bij de bulgur? Het lijkt me wat flauw met alleen tijm en paprikapoeder.
Wellicht de bulgur koken in bouillon?
Life is what happens while you are busy making other plans...
Ik had groentebouillon gedaan. En komijnpoeder toegevoegd. Het was wel ok maar nogal eentonig. Een salade ofzo had niet misstaan.quote:
[..]
dat had ik gedaan (Maggie de rood/gele verpakking) en was erg lekker. Heb er ook extra kruiden overheen gegooid maar ben vergeten wat
Spoilers!
Dat was het ook. Flauwe zooi.quote:
Iemand een tip voor een toevoegingqua kruiden bij de bulgur? Het lijkt me wat flauw met alleen tijm en paprikapoeder.
Wellicht de bulgur koken in bouillon?
Die kip heb ik hier vanavond ook gemaakt. Wat een troep zeg. Paar simpele ingrediënten en vervolgens alleen maar kruiden er overheen. En smerig dat het was met die enorme bak citroen! Mevrouw hier heeft het wel op, maar werd er niet blij van. Mijn portie is na anderhalve hap in prullenbak beland.quote:
Net weer eens een HF box laten bezorgen, alles zag er prima uit. Ik laat de tomaten alleen nog wat rijpen op de vensterbank.
Net hebben we het gerecht van Jamie op: Bombaykip met bloemkool, rijst en spinazie. Lekker zeg! Maar het recept klopte wat mij betreft niet helemaal. Er moest een bizarre hoeveelheid citroensap door de yoghurt, ik hou van zuur maar dit was overdreven. We hadden te weinig yoghurtsaus ook. En de kip moest 10 minuten langer dan aangegeven en daardoor was er nog weinig van de marinade over helaas.
En een tip: de bloemkool hoeft echt geen 15 minuten te stomen en daarna nog 20 minuten in de oven nodig.
En inderdaad: de kip heb ik nog los moeten afbakken, want zelfs in reepjes gesneden was een half uur in de oven niet genoeg.
Schip ahoy!
Heb er nooit eerder op gelet (want eerlijk: smaakt prima) maar de pesto van HF is wel om te huilen. Op de voorkant :basilicum, pijnboompitten, pecorino, extra vierge olijfolie . De hoofdingrediënten: zonnebloemolie, spinazie, cashewnoten, oude kaas, kleurstof (en als allerlaatste basilicum en pecorino)
Oops, de kip was hier prima gegaan in de oven. ( hetelucht 220, volgens recept)quote:
[..]
Dat was het ook. Flauwe zooi.
[..]
Die kip heb ik hier vanavond ook gemaakt. Wat een troep zeg. Paar simpele ingrediënten en vervolgens alleen maar kruiden er overheen. En smerig dat het was met die enorme bak citroen! Mevrouw hier heeft het wel op, maar werd er niet blij van. Mijn portie is na anderhalve hap in prullenbak beland.
En inderdaad: de kip heb ik nog los moeten afbakken, want zelfs in reepjes gesneden was een half uur in de oven niet genoeg.
@ hf pesto.
Als ze het dan gewoon spinazie/cashew pesto zouden noemen. Zouden mensen nog hip vinden ook.quote:
Heb er nooit eerder op gelet (want eerlijk: smaakt prima) maar de pesto van HF is wel om te huilen. Op de voorkant :basilicum, pijnboompitten, pecorino, extra vierge olijfolie . De hoofdingrediënten: zonnebloemolie, spinazie, cashewnoten, oude kaas, kleurstof (en als allerlaatste basilicum en pecorino)
Waarschijnlijk welquote:
Als ze het dan gewoon spinazie/cashew pesto zouden noemen. Zouden mensen nog hip vinden ook.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Lokquote, heb je nog interesse in een gratis MS box? Het duurde even omdat we een aantal weken geen MS besteld haddenquote:
[..]
Nice! Van wij die eens proberen.
Zeker!quote:
[..]
Lokquote, heb je nog interesse in een gratis MS box? Het duurde even omdat we een aantal weken geen MS besteld hadden
"Als het niet kan zoals het moet, dan moet het maar zoals het kan."
Hierissiedan, hierissieweers huisje!
Hierissiedan, hierissieweers huisje!
Iemand hier al eens de Aziatische Maaltijdbox van QRtoko geprobeerd?
http://www.qrtoko.nl/
[ Bericht 6% gewijzigd door RobinOok op 13-03-2016 10:37:11 ]
http://www.qrtoko.nl/
[ Bericht 6% gewijzigd door RobinOok op 13-03-2016 10:37:11 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Nou, net even gekeken, "ready to eat" boxen aangeklikt, staat er "Er zijn geen producten die overeenkomen met de selectie." Site/ aanbod is zeker nog in ontwikkeling dan of zo. Oh, en vlees/ vis/ gevogelte moet je zelf nog kopen, dat is niet helemaal mijn idee van een maaltijdboxquote:
Iemand hier al eens de Aziatische Maaltijdbox van QRtoko geprobeerd?
http://www.qrtoko.nl/
De buurman stapte vanmiddag binnen en vroeg hoe HF bevalt...
( hij zag de bus iedere week voorrijden
)
Hij is weer naar huis gegaan met een aantal recepten. ( en mijn persoonlijke code).
Vanavond de merquez worstjes en paprika/courgette/ bulgur zooi.
Heerlijk weer.
( hij zag de bus iedere week voorrijden
) Hij is weer naar huis gegaan met een aantal recepten. ( en mijn persoonlijke code).
Vanavond de merquez worstjes en paprika/courgette/ bulgur zooi.
Heerlijk weer.
Die ga ik morgen eens proberen te maken met de tortilla's die ik nog over heb! Zou ook moeten lukken.quote:
Het platbrood met tonijn van HF!
Die gaat hier op de 'makkelijk, maar superlekker!'-lijst!
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik heb net van HF de spagetti met tijgertomaat, pesto en provolone op van afgelopen week. Lekker zeg 
Spoilers!
Ja, kan prima!quote:
[..]
Die ga ik morgen eens proberen te maken met de tortilla's die ik nog over heb! Zou ook moeten lukken.
***
